呛富贵虾的做法做法烹饪大全 地道呛富贵虾的做法如何做
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现在是富贵虾的季节,渔船带来了满满的收获,给全国各地的吃货朋友打包发货后,还留下一些自己吃,那就中午先来一个呛富贵虾,晚上来个椒盐的
用料
富贵虾 | 10只 |
盐 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
生姜 | 2片 |
干辣椒 | 1个 |
醋 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
呛富贵虾的做法的做法
干辣椒切段,蒜和姜切成末
把活的富贵虾去头,剪成段,然后放入蒜,姜辣椒,生抽,盐,料酒,腌制1小时左右
开吃,吃的时候占醋,也可加点儿芥末
小贴士
生抽可以用美味鲜代替,要腌的偏咸。平时不怎么吃生海鲜的朋友第一次少吃点
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