- 一直都很爱29Fruit的甘草水果,但是一斤29真的好贵😂我最爱青芒和番石榴研究一下自己做起来,很完美,味道真的很不错,任何喜欢的水果都可以做,青芒是经典,我用的是贵妃芒,其他芒果也可以附近没有卖南姜,所以就没买,这个做法不是最正宗的,但是作为一个闽南人来说,真的符合自己的口味用...
- 23828
- 用料甘草青脆芒酸梅粉糖潮汕甘草芒果的做法芒果削皮切片,泡盐水买已经调制好的甘草汁,跟酸梅粉加入凉白开,甘草汁,酸梅粉,拌匀即可完成小贴士1.泡盐水都是泡五分钟就可以;2.不够甜就再加些白砂糖;...
- 33055
- 潮州有条小路叫水平路,那里有很多小吃摊档,其中有一家主打——“老柯酸甜饺”,就是我今天介绍的这道小吃了。其实很简单,在家也可以自己做的。“老柯酸甜饺”的饺子其实就是潮汕的“肉饺”,也就是福建的抄手,中间包着猪肉,然后炸至金黄,淋上酸甜的番茄汁就是一道酸甜开胃的小吃了...
- 21671
- 用料甘草汁150克青芒果三斤糖适量潮汕甘草腌青芒果的做法这是三斤的量削好皮洗干净切细条,泡盐水一个钟左右,下甘草汁,🍑有卖青芒果沥干水分,加入甘草汁,适量的糖。全部材料搅拌均匀好好吃,冷冻放上一天左右更好吃入味。...
- 17507
- 甘草水果是潮州街头常见的美食,主料可用:青芒果、杨桃、番石榴、草莓等各种水果,口感甘甜爽口,可助消化,止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,是一道非常不错的饭后消食水果美食。用料番石榴2个甘草适量咸梅1个(汁少许)南姜沫适量糖适量芝麻适量香菜1根潮州甘草水果做法甘草番石榴做法的做...
- 19926
- 潮汕人,都喜欢肠粉,咸水果,粿条卷这些容易做也好吃的食物用料粘米粉淀粉水菜脯蒜头,葱,辣椒潮汕咸水果的做法我用的是平时做肠粉的那种粉,然后加一点淀粉,水搅拌后放入模具中,模具上一层油先(就是平时钵仔糕的那种碗仔)然后放入碗八分之一的粉蒸15分中左右出锅放凉,再用牙签把成型的...
- 25490
- 潮汕有一句话叫“甘草合百药”,甘草是一种中药材,甘香的味道跟水果碰撞的酸甜是潮汕独有的,做法其实很简单,你也来试试吧!用料水果喜欢吃就可以甘草10克酸梅2颗南姜(直接买粉末,个人喜欢过滤掉)10g糖2勺盐(切水果时放在温水里)5克外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法甘草加入白开水煮...
- 29534
- 现在都不用出门吃肠粉了,家人一周至少让我做三四次肠粉当宵夜,在家随时随地想吃就吃,想加蛋、虾、生蚝?牛肉还是金针菇?你喜欢就好😁有些说不是米磨的米浆不是潮汕肠粉,没时间啊,想吃个肠粉还得提前预约泡一夜米再打成米浆,第二天都不想吃了,肠粉粉便捷是王道!10月10日更新一下,试着...
- 22484
- 用料水粿配料:(这个配方量刚好家里小碟九分满14个)粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料:菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量(约4克)糖浆配料:细砂糖50克水100克潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)的做法炒锅下点油,热锅后下菜脯粒爆香(菜脯粒要先清洗几遍,去除杂质和咸味),再下细砂糖翻炒,炒到糖...
- 24388
- 甘草水果是一道潮州的街头常见美食,其主要原材料之一就是中药甘草,甘草药性平和,解毒,并且可以帮助消化,有止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果,摇身一变成为风味独特的开胃零食,随着时间推移与产业发展,甘草水果成了潮州特色小吃之一,甚至成为...
- 20103
- 中秋前后的油甘做法,自己做干净卫生,不贵,好喝,回甘十足用料油甘肉230克糖20克冰块200克饮用水300克潮汕油甘汁的做法油甘去核,全部材料加一起放破壁机榨,或者用其他榨汁机都可以PS:不是破壁机的直接把冰块换成水(总共500克的冰水或者凉白开就可以)还有买的是便宜油甘的,糖加到50...
- 12778
- 草粿又称仙草蜜(烧仙草)是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效,清热解暑!男女老少都适宜!购买加微信:2384479347用料自磨草粿粉120克水10碗教你制作潮汕【草粿】【烧仙草】【凉粉】的做法自家草粿粉磨粉过程草粿粉加10碗水,搅拌煮煮开后,小火煮10...
- 27891
- 用料油甘2千克南姜一块(约手掌心大小)盐一勺(喜欢咸可多加)可要可不要白砂糖500克(喜欢甜可多加)潮汕漏油甘的做法1.油甘浸盐水半个钟头左右,可去油甘涩味(最好粗盐)洗干净、沥干净水(否则油甘很容易生细菌)2.南姜捣碎备用3.油甘用捣碎器捣开(最好往黑色中心蒂那里捣!保证果肉不要分开...
- 34500
- 橄榄菜是广东潮汕地区特色风味小菜,能开胃消食,增加食欲,潮汕人喝白粥最爱搭配橄榄菜,“过杀嘴”(潮汕话)。用料青橄榄1500克梅菜1000克玉米油1050克(留50克下南姜末和辣椒末后看情况再添加)味事达味极鲜酱油850克南姜末180克蒜头(连皮)250克(去皮后约200克)白芝麻(炒熟后)80克辣椒面12...
- 18091
- 这个夏天爱上油甘汁。用料油甘250克饮用水400克白糖40克(根据个人口味调整)潮汕油甘汁~彻底爱上这一口甘甜的做法油甘加少许盐搓洗干净后,取出果肉,可以捶,也可以用刀切加白砂糖腌制一小会破壁机中加入油甘和饮用水~启动接下来就是过滤一定要过滤干净!!不然会影响口感,我过滤了两遍...
- 30230
- 潮汕甘草水果用料:时令水果约4斤,甘草25克,清水1000ML,白砂糖30克,咸梅50克,咸梅汁30克,南姜粉15克用料水果适量潮汕甘草水果的做法潮汕甘草水果用料:时令水果约4斤,甘草25克,清水1000ML,白砂糖30克,咸梅50克,咸梅汁30克,南姜粉15克...
- 31427
- 古代,潮汕夏令气候闷热,梅雨霏霏,环镜潮湿。人在蒸淫热逼中,阳以汗外泄,阴以热内耗,正气有隙,邪易入侵,诱发中暑。在缺医少药的古代,医家们科学地采用仙人草煎后加工制成的草粿药膳,以提高机体免疫功能,起到预防中暑之功。潮汕草粿世代相传,俗而不卑,清暑解渴。食用方便,价钱便宜,适合时...
- 15349
- 新年第一天,吃吃家里的味道吧,甜甜蜜蜜,香香用料鸡蛋2个甜果1块面粉1勺潮汕煎甜果的做法打入鸡蛋,放入一勺面粉,少量水将甜果切块放入鸡蛋糊里面沾均匀锅里放油,煎到两面金黄即可出锅,热热乎乎,软软糯糯的小贴士放面粉是为了吃起来不会太腻,也可不放...
- 25696
- 在家闲着无聊。买来现成的饺皮,自己做两种饺馅,都是家人爱吃的!用料猪肉,韭菜,白菜,香菇据人数多少而适量盐,味精,白芝麻适量自制潮汕水饺的做法干香菇泡软之后切粒待用,把猪肉剁碎,白菜切碎,下适量盐和芝麻都倒一容器里搅均匀韭菜切碎,与猪肉碎下盐搅均匀,就可以包了锅下高汤,滚开下水...
- 14353
- 夏天在潮汕街头巷尾,总能吃到各式各样的甘草水果,甘草汁味甘性平,能止咳生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽,酸酸甜甜,口感特好吃😋……自己制作安全卫生,简单易做哈哈哈!这个配方的腌制同样适合腌制苹果,桃子,梨,哈密瓜,番石榴,青芒果,杨桃,莲雾等等水果呢……依据个人爱好添加吧!用料李子15...
- 27373
- 酸甜开胃好食好食用料各种水果酸梅汁梅粉潮汕酸甜开胃【梅汁水果】的做法在我们潮汕一年节目是比较多的,平时初一十五或者其它过节都是少不了水果拜拜的水果还是拜拜的水果😀准备一些水果,还有自己自制的酸梅汁酸梅,梅粉洗干净需要削皮的削皮,切块,大小随意自制的酸梅,咸酸梅,酸...
- 20240
- 潮汕甘草水果是潮汕的一种特色小吃,新鲜水果淋上甘草汁,再撒一把南姜末、酸梅粉和陈皮粉,搅拌均匀,消暑又开胃。水果腌着吃,倒也并非潮汕人民的独家发明。云南蘸水辣水果也是一绝,水果拌上糖和辣椒粉,一口就上头,刺激又爽快。今天,我就把两个秘方都分享给大家!用料【潮汕甘草水果】...
- 22610
- 春天到、各类水果--李子桃子葡萄西梅……陆续上市。天气也开始炎热,甘草水果好吃又解腻,还助消化~快快安排上吧👌👌用料水果各种喜欢的~甘草30克水1000毫升南姜沫若干酸梅1-2颗糖17-8勺(或再多)潮汕酸甜甘草水果(开胃零厨艺简单易做)的做法准备各种各样喜欢的水果~药店买30克甘草...
- 10781
- 用料糯米粉500克糖250克水适量鸡蛋适量潮汕甜果的做法1.先把白糖加水融化了,再与糯米粉混合,用筷子一直打至其成可以拉起来画8字不变的糊状2.将糊放入抹过油的容器,拿去蒸(时间按具体情况来定)一般比较好吃的食用方法:将其切片裹上鸡蛋液,煎香即可...
- 34329
- 作为潮汕人,打小的记忆里,逢年过节都能吃到妈妈煮的五果甜汤。在潮汕地区的旧风俗当中,五果甜汤有着‘五福临门’、‘五子登科’等美好的寓意。不过所谓的五果并没有固定的要求,各家都有各家的做法,可以根据自己喜欢的食材变换搭配,但甜糯的银耳几乎是夏天品尝这道甜品时不可或...
- 25952