- 用料佛手瓜650克(去籽净重)蒜末65克白糖65克盐65克米醋52克辣椒粉13克芝麻13克味精13克胡椒粉6克凉拌佛手瓜小菜的做法佛手瓜洗净老的去皮,嫩的留皮擦成细丝放在盆里蒜末、白糖、盐,辣椒粉、胡椒粉、芝麻、味精放在一起。混和调料倒入装佛手瓜丝的盆里,在倒入米醋抓拌均匀完成...
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- 每逢佳节胖三斤,后半年的节日还颇多,我们必须在下个节日前减掉虚增的体重。这几天有很多的佛手瓜,鲜嫩可口色泽诱人,我就简单做了炝拌,尽量保存它清甜的本质。用料佛手瓜230克盐2克鸡粉0.5克小米椒1根花椒少许食用油25克炝拌佛手瓜的做法将佛手瓜对半切开,挖去中间乳白色的籽。...
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- 有次去茶楼吃饭,第一次吃凉拌佛手瓜尖就喜欢上了,(有人也叫它龙须菜等等)。可惜我们这边没有这种菜卖,后来发现网上有卖,买了几斤,还担心这么嫩的藤,到了已经烂了,还好我的担心是多余的,到货后很新鲜。用料佛手瓜尖300克蒜头8瓣太太乐鸡汁挤一点盐适量生抽1小勺香油2羹油半勺凉拌佛...
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- 用料佛手瓜香油勺糖克盐克醋勺小菜一碟:凉拌佛手瓜的做法佛手瓜去皮切丝,过凉白开。加盐,少许糖,醋,香油拌匀。...
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- 用料黄瓜1根鸡胸肉2块葱末1小勺蒜末1瓣酒1小勺盐、胡椒少许芝麻酱2小勺醋1小勺砂糖1/2小勺酱油2小勺辣油1/4小勺芝麻少许小黄瓜凉拌鸡胸肉(快手菜)的做法鸡胸肉撒上酒、盐、胡椒,腌制,用保鲜膜包起来。可以放入微波炉加热2分30秒。或者煎哦小黄瓜先切成3CM的长段,再纵切成薄片...
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- 用料老干妈1勺黄瓜2根蒜3瓣生抽1勺糖3克盐2克醋1勺快手凉拌菜:凉拌黄瓜的做法黄瓜洗净拍散,我嫌瓜瓤碍手碍脚,全部刮去。撒上盐拌匀,腌制十五分钟。腌制黄瓜出的水倒掉,撒上白糖、蒜末、老干妈、生抽、醋,滚油泼香拌匀装盘黄瓜腌制完放冰箱隔夜更入味...
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- 简简单单,还原食材本身的味道用料佛手瓜一个盐2克原味鲜(鸡精)1点点白醋1勺干辣椒2个生拌佛手瓜的做法佛手瓜一个,对半切开,去核,切丝放入大碗放盐,原味鲜(鸡精),白醋,拌匀腌一会热锅倒油,放干辣椒(掰碎)呛出香味,泼在拌好的佛手瓜上,拌匀入盘开吃。...
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- 制作过程只要5分钟,之后放冰箱就ok个人觉得腌制24小时是最好吃的,既入味口感又好如果腌不了这么久,盐曲可以多放一点,否则味道可能会有点淡(口味清淡的人就不用再加了)用料黄瓜200克盐曲20克黄瓜和盐曲的比例10:1(口味重可增加到7:1)盐曲拌黄瓜超快手日式凉拌小菜的做法我用的是...
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- 用料盐克白糖克油克佛手瓜一只辣椒面1勺生抽5滴花椒油2滴香油两三滴蒜两瓣生姜两片十三香粉适量脆而鲜的凉拌佛手瓜丝的做法1,佛手瓜洗干净,切丝,可去皮,也可以不去皮。2,撒上盐和白糖,注意,这一步的糖非常关键,因为糖可以保证佛手瓜的脆。大概腌制20分钟。3,在腌制好的佛手瓜丝...
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- 用料黄瓜2根盐糖香油凉爽小菜(凉拌黄瓜)的做法黄瓜去皮切成条状,中间黄瓜子去掉,斜刀切小块。加1小勺盐搅匀,放冰箱冷藏1小时,取出倒掉盐水,冲洗一遍,加糖和香油搅匀,如果觉得淡就再加少许盐。...
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- 用料佛手瓜红辣椒食盐白糖味精白醋葱姜油拌佛手瓜的做法制葱姜油。将红辣椒切成细丝用清水浸泡。将佛手瓜切丝浸泡。拌制,先加油后加调味品。先加入葱姜油搅拌均匀,再加各种调味料拌匀上桌即可。...
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- 我家夏天最受欢迎的凉拌菜之一用料佛手瓜苗1把盐适量蒜4瓣小米椒2个食用油几滴生抽2勺蚝油1勺凉拌佛手瓜苗的做法先给大家看看佛手瓜苗,有些朋友可能不认识,在南方的超市里,经常可以看到佛手瓜苗佛手瓜苗摘掉老的部分,剩下的部分摘成2半。根部的表皮能撕的就撕掉,嫩的地方撕不...
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- 很多人可能不知道佛手瓜最好吃的做法其实是凉拌,无比的清甜爽脆,我一个人就能吃完一整个。凉拌菜,不仅热量低,做法还简单,好像现在天气这么热,不想起油锅做菜的话强烈推荐你试试这一味!🥣材料:佛手瓜1个,盐1/2小勺。酱汁:蒜末1大勺,葱花1大勺,白芝麻1小勺,红辣椒2-3个切碎,糖1/2大勺,生...
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- 佛手瓜常炒着吃,但是过年油腻的不想吃了。调一个万能调料汁,配上花生碎,佛手瓜也能清爽又香辣!用料蒜3瓣葱一小段小米辣1颗熟芝麻1-2勺辣椒面1-2勺(刘梅家)生抽2勺勺蚝油1勺勺醋6勺糖3小勺盐少量佛手瓜1只花生20个香菜3根凉拌佛手瓜(含万能凉调汁)的做法万能蘸料汁备料1备料的时...
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- 用料佛手瓜一个青柠一个尖椒一个辣酱蜂蜜少许凉调佛手瓜的做法用到的主要材料:佛手瓜一个,青柠一个,尖椒一个把佛手瓜去皮切块儿,青柠挤汁,尖椒去籽切碎,加辣酱和少许蜂蜜拌在一起即可...
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- 用料佛手瓜1个凉拌佛手的做法佛手瓜去皮切细丝放入➕盐、油的开水锅焯水捞出过凉水后挤干水分➕生抽、糖、盐、醋拌匀装盘➕剁椒装饰,撒芝麻、淋麻油即可...
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- 教会姊妹给的新鲜佛手瓜,一早擦丝,放点调料,清爽美味,太好吃了😋用料佛手瓜2个盐1勺生抽2勺蚝油1勺醋1勺代糖半勺香油2勺红辣椒半个油泼辣子2勺减脂凉拌佛手瓜的做法擦丝红辣椒切丁!放调料翻拌!搞定!小贴士喜欢啥调料就放!...
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- 凉拌佛手瓜(泰式)一般都是擦丝凉拌。今天擦片凉拌更好吃。自从买了鱼露柠檬汁和小米辣之后就经常各种泰式凉拌。用料白糖10克盐5克鱼露1勺柠檬汁3勺佛手瓜半只胡萝卜半根小米辣2只蒜3瓣葱1根凉拌佛手瓜(快手,泰式)的做法佛手瓜胡萝卜擦丝,或者擦片。撒盐腌上准备其他调料蒜,小...
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- 夏天来点小凉菜,挺好!尤其是拌黄瓜,每家都是自己的做法,今天我就分享一下我的“凉拌黄瓜”制作时间10分钟用料黄瓜2个葱蒜末适量辣椒粉1茶勺白芝麻1茶勺生抽2汤勺陈醋3汤勺盐1茶勺白糖1茶勺油30克快手凉菜--凉拌黄瓜的做法碗中放入葱蒜末,辣椒粉和白芝麻淋入热油爆香加入生抽,...
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- 佛手瓜(拉丁学名:Sechiumedule),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国,在中国江南一带都有种植,是多年生的植物,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四...
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- 超级简单但是绝对是你吃过最酸爽最劲辣最清脆的凉拌小菜用料娇滴滴的佛手瓜2个大蒜适量(3-4瓣)指天椒1个盐要比较多酱油适量镇江香醋(陈醋也可以啦)适量十全辣椒酱(其他辣椒酱也可以啦)适量(2小勺)凉拌佛手瓜(酸爽脆辣版)的做法对不起忘记拍照了(不过可以参照最后一图,刚切完的瓜丝是...
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- 佛手瓜是一种清脆而味道独的菜,虽然各家对于佛手瓜的烹制各不相同,可是佛手瓜视乎很保持这它自身本有独特的风味。用料佛手瓜一个蔬菜精适量胡萝卜一小节盐适量胡椒粉适量糖少量小抄佛手瓜的做法佛手瓜和胡萝卜切丝。锅中倒入适量的油,下入蔬菜爆炒,中途适量添置一些水,采用快...
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- 秋意褪去,寒意渐起,燕家餐桌上悄然多了一道美食——佛手瓜,燕子妈妈就像一个美食魔术师,变着法儿换花样,佛手瓜肉丝,佛手瓜排骨汤、佛手瓜蛋饼、佛手瓜水饺、佛手瓜清炒……说起这佛手瓜,还是燕子妈妈春天亲自搭棚种下的,春去秋实,在时间的沉淀中,迎来了收获的喜悦。在佛手瓜的众多...
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- 以前没吃过,挑战一下用料生抽1勺盐少许克辣椒面1勺大蒜1瓣佛手瓜1个醋半勺鸡精少许勺胡萝卜半根凉拌佛手瓜的做法佛手瓜去皮,去籽,切丝备用准备大蒜碎,辣椒面,盐,鸡精,烧热油淋上面,然后加入生抽,醋胡萝卜切丝忘记拍照了,最后把料汁加入佛手瓜中,搅拌均匀小贴士佛手瓜事先先用盐盐个...
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- 秋天是个充满希望的季节,同时秋天也是秋燥的季节。这道小菜虽然简单快捷,但是降噪解乏的功能却很强大,味道清爽解腻,可谓是一举两得的好菜。用料杏鲍菇2个凉瓜(苦瓜)1根盐2克生抽1勺香油1/2勺蚝油1/2勺大蒜3瓣花椒5粒香葱少许食用油少许醋1勺快手凉菜清爽下酒小菜蒜泥凉瓜拌杏...
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