- 小学校门口外,有一家面包店。我每次路过都去买两个红豆小面包,吃得舔手指~当时是五毛钱两个(我一天的零花钱)现在自己也当妈妈了👩,喜欢自己做点吃的,希望以后我的宝宝可以记住妈妈的味道,记忆中的味道—奶香红豆小面包,希望各位朋友会喜欢💕不足之处一起讨论交流^_^用料黄油20克...
- 31964
- 用料主面团:高筋粉180克炼乳18克鸡蛋液30克牛奶80克糖20克奶粉15克盐1.5克黄油15克干酵母2克内馅蜜红豆120克「奶香浓郁」红豆奶棒面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料,放入厨师机,打至粗膜状态,再加入黄油,继续打至完全扩展阶段。在28度的环境下,进行第一次发酵,发至2倍,手...
- 14845
- 过年买了好多豆奶天天都喝,喝腻了就想换个花样消耗,所以就有了这款小面包!!用料高筋面粉350克豆本豆豆奶190克鸡蛋50克耐高糖酵母5克糖60克盐4克安佳有盐黄油15克豆奶小面包的做法除了黄油以外的所有材料放入面包机,我是先放豆奶和鸡蛋,酵母,然后面包粉和糖,还有盐,东菱面包机7键...
- 23889
- 一口一个好吃又可爱的小面包宝宝们的最爱当早餐也不错哦🤩用料种面团面粉175克牛奶116克酵母1克炼乳10克主面团面粉75克酵母1.5克盐2克奶粉克炼乳33克蛋黄1个牛奶45克黄油20克内馅自制豆沙适量奶香红豆沙小面包的做法种面团的所有材料混合揉在一起放冰箱里面过夜冷藏发酵...
- 24060
- 爱和自由的方子,略作调整。家人都喜欢吃这款小面包,因此记录在菜谱上以便使用和分享。用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶140克鸡蛋30克黄油30克白砂糖35克盐2克酵母3克红豆奶酪馅:奶油奶酪100克白砂糖20克蜜红豆100克香酥粒:黄油20克白砂糖20克低筋面粉30克奶粉5克红豆奶酪...
- 9783
- 做好了红豆沙馅,本来是想做月饼的,都过了两个中秋佳节了,我的月饼还是空白……用料高筋面粉300克椰子油(或黄油)20克酵母3克盐1克鸡蛋1个(全蛋液44g)牛奶154克细砂糖20克辅料豆沙馅230克鸡蛋液20克椰油奶香红豆沙面包的做法自制红豆馅,冰箱冷冻室取出自然解冻后,分成25g左右一个的...
- 32516
- 今天做了红小豆馅的甜面包,虽然很普通的一款甜面包,但是味道是我很喜欢的,是小时候朴素香甜的味道,记得小时候奶奶经常做豆包,就需要先做出豆馅然后搓成团,还没等奶奶把所有的豆馅搓成团,我就已经吃了好几个了.这次做面包的小豆馅是前一阵我跟妈妈一起做的,自己家做的豆...
- 19631
- 奶香柔软,豆沙香甜,早餐最受欢迎用料高粉400克淡奶油200克糖60克蛋黄2只盐2克牛奶80克酵母5克黄油40克抹茶粉10克豆沙若干奶香抹茶豆沙小面包的做法将除了黄油豆沙酵母外的原料放入面包机桶(我用松下105)面包机搅拌几分钟,我用程序12投入黄油,酵母,开程序10(面团功能),结束后保留桶...
- 26069
- 最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
- 21766
- 突然想吃豆沙馅儿的面包,懒得出去买,外面豆沙馅儿的面包总是有种说不出来的味道,打算自己做做看,从和面到烘烤一共耗时差不多三个小时吧,简单又容易操作~用料材料依次放入面包机中(由稀到稠)牛奶110克淡奶油25克鸡蛋1个细砂糖50克盐3克低筋面粉50克面包粉200克即发干酵母(耐高糖)3...
- 5905
- 很想做凤梨酥,然后下单买了个模子居然买错了,于是废物利用做小面包,没想到很受欢迎。用料高筋面粉300克做8个鸡蛋一个牛奶165ml(奶粉的话就是30g奶粉,用水补齐)糖20克酵母5克奶粉20克炼乳可选30克以上放入料理机2挡揉先加固体,再一部分一部分的加液体,预留一点蛋液,先不加黄油室温...
- 34140
- 用料高筋面粉250g低筋面粉50g细砂糖20g盐3g酵母3g鸡蛋1个牛奶100g酸奶40g椰蓉适量红豆适量炼乳适量黄油25g酸奶椰蓉红豆小面包的做法把面团材料除黄油外放入厨师机,和成光滑面团。鸡蛋大的话可以留些后面涂表面。加入黄油揉出手套膜,盖上盖子,温暖处发酵至2.5倍待用。将面团...
- 26036
- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个奶粉30克清水80克盐1.5克白砂糖25克酵母3克黄油20克蜜红豆适量蜜红豆小面包~奶香浓郁的做法除黄油外的所有材料放入面包机盐和糖分别放两个角落面包机和面程序10分钟后加入软化好的黄油,再和面20分钟面包机发酵50分钟分成9个同等大小的面团,包入蜜...
- 6559
- 用料酵母4克鸡蛋2个一个打入面粉内,一个刷面团上黄油30克盐2克细砂糖40克高筋面粉400克牛奶200克蜂蜜水奶香小面包的做法准备好材料,马上开始了!酵母加入温牛奶,打开,牛奶不要太热,30度左右即可。一个鸡蛋,糖,牛奶,酵母(黄油和盐不要放)加入面粉盆里,搅拌均匀。揉成面团。再放入黄油...
- 18293
- 朋友圈有个卖甜品的,天天馋的我流口水,想了想自己买点材料自己做吧,好不好吃的,我自己也不嫌弃,嘿嘿!用料蜜豆30克牛奶250克高筋面粉400克黄油40克酵母4克鸡蛋1个糖30克盐3克奶粉15克软软牛奶红豆小面包的做法称400g高筋面粉加上称好的白砂糖加上称好的15g奶粉加上除黄油红豆外...
- 20059
- 这款面包是在厨友方子的基础上改的,原方我是用和面机揉面,加入了更多液体,更容易出膜,给小孩吃所以减了糖和盐,多次试验之后觉得现在的这个方子我做得最顺手,如果你也是用和面机揉面,可以参考一下。手揉的话可能会太黏。高筋面粉我用的是上一道。不同面粉吸水性不一样,请酌情调整...
- 27676
- 用料细砂糖60克鸡蛋5个酵母5克普通面粉500克食用油60克奶香小面包🍞的做法所有的调料全部在一起搅拌。发酵2倍大,揉成10个小面团,再醒30分钟,无油用电饼铛160度五六分钟就好了,自己做着吃比较随意😄...
- 27651
- 用料细砂糖45克鸡蛋1个奶粉25克面包粉300克酵母4克盐2克牛奶160克黄油42克红蜜豆适量红豆小面包的做法除黄油外,所有材料放到面包机里,先湿性材料再干性材料,酵母挖坑埋好,揉约十几分钟。再将黄油放到面团里。继续揉十几分钟,我总共是揉了30分钟。到处发酵两倍大,拿出排气分割...
- 14466
- 家里没有吐司模具,用的8寸的蛋糕模具。给孩子们做的三明治。用料高筋面粉200克黄油30克牛奶60克盐2克白砂糖40克酵母4克奶香小面包的做法如图1,发好的面从盆里拿出来,在案板上放点面,揉面排气。2,按50克一个面团,分成6分。盖上保鲜膜松弛15分钟。3,松弛好的面团,擀成牛舌状,卷起来...
- 16028
- 每天我都喝酸奶。酸奶里富含大量乳酸菌,对面包发酵和防老化都有益处,酸奶有结余的时候做份酸奶面包吧!其实,真的不酸!小枕头超可爱,一个量刚刚好。酸奶小枕头的姐姐,手撕酸奶面包做法请见_title_a自制酸奶的做法请见_title_a少说话多动手,我们一起做面包吧!欢迎大家做了发到方子底...
- 12312
- 前段时间自制了好多红豆沙,制作方法很简单,红豆浸泡过夜,洗干净后加没过红豆的水(根据自家电器使用经验,预计可以蒸好后没有多余水份),加适量冰糖,用电高压锅焖蒸1~2次,乘热压成豆沙泥即可。冷却后用食品保鲜袋分装密封,直接冷冻保存。用途很多,比如快速弄个红豆沙汤,就可以取出一包冰...
- 31186
- 今天做好蜜红豆,,迫不及待想做红豆包因为某人很爱吃~~~揉面一定要光滑,擀皮儿也要排完气哦,蒸好的包子就会漂亮好看!!用料低筋面粉395牛奶200奶粉5酵母4蜜红豆适量奶香红豆包的做法包子揉面,下剂子,擀皮儿参考👇👇👇放入适量的红豆馅儿,收口朝下,将包子整理一下让它变得圆滚滚夏季常温...
- 32772
- 网上做面包的配方多到让人混乱,我是结合了几个配方,根据自己的喜好做成这个,虽然是烘焙小新人,但一次就成功,我应该大笑三声。今天懒得拍图,下次做再补图。用料高粉210克低粉90克牛奶160克鸡蛋2个(1个加粉里,1个打成全蛋液)糖40克酵母5克豆沙300克黄油30克盐2克奶香豆沙包(小餐...
- 19396
- 之前做盒子蛋糕的淡奶油被我分装冷冻了,今天拿了块出来做一个奶香小面包。面包用一次发酵的方法,而且这款对揉面要求低、发酵时间又短,新手也可以试哦用料高粉300克淡奶油40克蛋清30克牛奶120-130克糖30克盐2克酵母3克黄油15克红豆沙80-100克表面刷蛋液适量椰蓉适量红豆沙奶...
- 24372
- 超快速~~豆沙奶香小餐包——一次发酵也软哒哒……这款小餐包做法极为简单,不用打中种面,也不用拉出手套膜,一样能做出松软香甜的小餐包。里面包裹的红豆沙是买来的,这样会更加快手,无论是给孩子做早餐,还是上班族,都可以节省很多少时间,而且口感也是非常好吃,特别香软哟!这个餐包的...
- 6422