- 用料纯净水50克燕盏2盏泡发干挑大盏的做法准备2盏干挑大盏燕盏一般泡发4小时以上即可纯净水浸泡4小时以上干挑大盏泡发不容易散开丝丝分明晶莹剔透因为是干挑规格的缘故所以泡发之后也特别完整细节呈现肉质非常好完全泡发开撕开即可...
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- 用料炸好的大排1块湿面1两小青菜若干生抽老抽干挑大排面的做法大排放锅里加水,烧,烧开放生抽,老抽,糖,料酒。继续烧15分钟左右。生抽主要是调味的,老抽主要着色,所以老抽一点点就好了。味道咸淡拿不准可以多尝尝。另外一个锅烧水,下面条。面条滚了就可以撩出来放凉水里过5分钟。(...
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- 以前每年五月会和小伙伴去香港赴五月之约,顺便会去吃姜撞奶,菠萝包之类的,但是今年没得去了,就在家琢磨尝试了下姜撞奶的做法,真的简单快捷,做法简单用料全脂牛奶180ml(我用的碗小)老姜半块(大姜用半块,个头小的可以用一块)细砂糖5克(以内)广式甜品大挑战——姜撞奶的做法把半块姜(或一...
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- 这个春日入手了Blender每天数着薄荷的热量表给自己做点喝的此贴记录而已~用料水果呀蔬菜啊牛奶酸奶春·盏的做法@2017.03.29🍌🥛香蕉+牛奶🍎🥛苹果+牛奶苹果+酸奶苹果不会被打的特别细腻,所以可以吃到果肉,不一样的感觉菠萝+牛奶/酸奶=噩梦一种奇怪的味道,怪不得市面上没有菠...
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- 用料鸡半只姜5片葱2根盐5克老抽一勺生抽2勺料酒1勺电饭煲焗鸡不挑鸡不挑煲糊弄大师的日常的做法去除鸡腥味的重点一定要把鸡肉彻底洗干净,去除多余的筋膜血块可以稍微泡一两分钟泡出血水然后沥干水分,抹上料酒静置三分钟(这步没有拍到)食品袋里放入葱段、姜片生抽、老抽、蚝...
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- 北极海参有高蛋白,低脂肪的特点,经常食用可降低血液中的胆固醇含量,防止肝硬化,刺激抗体的形成并活化巨噬细胞,对癌细胞有明显抑制作用。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固...
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- 用料丝瓜五花肉馅宝宝酱油虾皮胡萝卜鹌鹑蛋大圣食谱:丝瓜盏的做法胡萝卜擦丝、丝瓜去皮切成小段,在一端用小勺挖个小坑,胡萝卜和肉馅虾皮一起搅拌均匀把肉馅放在丝瓜的小坑里,表面喷上宝宝无言酱油,凉水上蒸锅,水开后7、8分钟真的是最美的啦...
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- 小时候跟着大人去拜访一位老先生,在他家吃到了一道很独特的菜,看着不起眼,但是蘸了醋之后,居然就是蟹肉的味道啊!那个时候老先生一直卖关子不肯说,现在长大了网络发达了,就搜到了大概的做法,虽然无法还原当年的味道,但是在吃不到螃蟹的情况下还是能安慰一下自己的,拌饭吃特别灵,哈哈...
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- 用料老干妈2勺辣椒油1汤勺盐15克黄油1克糖160克不要吐大挑战(秘籍版)的做法按上面顺序恶作剧😑😑😑😐住煮起来小贴士你会不会太狠了吧!😦😦要在朋友不知时做哟😝😝...
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- 一直一直喜欢吐司类,各种基础吐司和吐司衍生物,哈哈哈,来吧,新买了1200克大吐司盒,因为家里是六十升烤箱,还好放下啦用料中种面团克高筋面粉520克牛奶或水300克鲜酵母30克主面团糖120克盐10克牛奶60克或者奶油35克油35克低筋面粉130克(可以换成全麦粉或者黑麦)馅具体见文后蔓越莓...
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- 香菇不是很好咀嚼,所以吃的时候需要用辅食剪剪碎再食用,别把孩子卡住了哦~用料香菇4朵五花肉洋葱鹌鹑蛋虾皮大圣食谱:猪肉香菇盏的做法香菇一定先用贝壳粉好好泡泡,不泡不知道一泡吓一跳,泡一会儿水面就漂了一层像汽油一样的东西。就不上图了,真心挺吓人的,贝壳粉是日本的,我家是...
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- 如果是婴儿吃。糖全部换成婴儿奶粉泡打粉我用的无铝泡打粉。都说这个糕点添加剂多。那也总比外面的强吧哈哈哈哈哈。超级简单容易上手。用料鸡蛋3个大约140g吉士粉3克泡打粉3克白糖40克大米粉60克食用油10克儿童大米马拉盏的做法先在60g大米粉里加入吉士粉和泡打粉。混合...
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- 一开一八山用料鸡蛋‘冫个肚皮戍盏的做法一刀山好小贴士也不一...
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- 香菇随着热油轻轻雀跃着逐渐从白变黄,煎得耙软,颜色特别亮灿。嚼起来又带着韧劲,加上肥嘟嘟的口感特别惹人爱,能油乎拉滋地吃上十个。这种美味我觉得是独立存在的,配米饭我都觉得有点画蛇添足。用料香菇8朵蒜末30克香菜2根小米椒3个生抽15克糖5克香菇盏的做法蒜瓣压成碎末。炒...
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- 秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。用料大闸蟹6只调料姜片大蒜生抽香醋白糖清蒸大闸蟹(挑、洗、蒸、吃)的做法首先如何挑选鲜活的大闸蟹呢?用手去触碰一下它的眼睛,可以灵活回缩,那就是新鲜的了!母蟹(肚皮成圆形)较小只,公蟹(肚皮成三角形)较大只。公蟹吃蟹膏,母蟹吃蟹黄……反正都好吃!买回...
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- 有空可以先做起来,下次就不要挑毛。毛燕一般泡2-3小时就泡好了。用料极极轻白毛燕一盏6.4克懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏燕条燕碎的做法一盏刚泡水的样子我是用的过滤水毛不多,新手可以试试极轻的泡了1小时左右,挑了大毛,一些看的到的绒毛,没有模具定型,就用了漏勺代替,反...
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- 虾🦐是我们餐卓上一道美味的菜品,在我们温州每天少不了海鲜,但在虾的背部挑沙线是每个人都比较头疼的事情,所以今天教大家一个又简单又快的抽沙线视频用料虾🦐数只教大家挑虾线🦐的做法左手拿着虾像视频的拿法,右手拿着虾头轻轻掰开挤出虾肚连着沙线一起拉出来就好了这样是不...
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- 用料橙虾沙拉酱盐胡椒炼乳橙盏大虾沙拉的做法将橙挖空,取出橙肉备用虾肉用沸水焯一下出来沥干。然后拌入橙肉和沙拉酱。盐和胡椒调味。使你的沙拉与众不同的秘诀是加一勺炼乳。沙拉酱可以从超市购买,也可以自己亲手调制大虾身下的沙拉叶配的是法国油醋汁...
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- 最近变的超级忙,没时间每天午饭都翻花样做了...所以每周日会挑战MealPrep,做好一周的午饭...不过这对食材的选择也有一些要求了...另外还在减脂,所以用的都是低脂高蛋白食物,少油少盐。然后避免叶子类蔬菜,反正可以早上起床涮一涮带走~用料鸡胸肉虾三文鱼西兰花番茄西葫芦茄子...
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- 不油不腻,除了香还是香的挑挑肥肠!太过瘾了!用料肥肠750g玉米面2勺白醋2勺料酒1勺葱姜一小碟干辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1块八角2个香叶3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣酱1勺盐适量老抽半勺生抽1勺蚝油1勺黄豆一碗挑挑肥肠的做法肥肠用玉米面,白醋揉搓掉表面的粘液再用清...
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- 周末老爸炖了牛肉。就地取材做了牛肉面用料炖牛肉500克面条500一菜挑大梁的午餐2020.11.28的做法爸爸的半肥半瘦面我的半筋半肉荞麦面女儿的好嚼多瘦面儿子的好嚼多肥面香辣酱西红柿土豆辣子清炒洋白菜解腻甜蒜儿子的舔碗照小贴士他们仨把汤都喝光了,儿子不但回了碗,渣都吃...
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- 过年自己姨婆马来西亚自己的燕屋带回来的大燕条,给儿子一周吃两次,本来过年前感冒咳嗽,还有点喘拿药吃了一个月没有根治,所以就坚持给娃吃燕窝坚持半个月效果很好,给小孩子坚持吃燕窝抵抗力更好用料石蜂糖适量牛奶100克大燕条5克矿泉水适量大燕条疏残盏的做法马来西亚大燕条5...
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- “菌汤莲蓬盏”的灵感是由中国传统菜品莲蓬豆腐而来,这道菜添加了山药雕刻的莲藕,小油菜心制作的小鱼,配上菌菇熬制的高汤用小碗做成器,枸杞做点缀,拔丝焦糖爆米花制作的假山放在茶盘上组合而成!这道菜的食材均选用纯素健康食材,烹饪过程也避免了高温油炸等操作!豆腐是最常见的豆...
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- 时间过得真快,又快过农历年了🧧🎉🧨,大家也准备拟定年夜饭的菜单了吧🤗过年嘛,大鱼大肉这些硬菜自然是少不了的,不过通常我也会准备几道别出心裁的小菜,像今天这道薯片大虾沙拉盏,就非常适合作为开胃前菜呈上:薯片为盏,搭配鲜甜的大虾沙拉,人手一个,非常精致,好看又好吃🥰这次所用到...
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- 这个应该属于下午茶了,中西结合的港式点心。造型比较难,感觉我做的也不是很完美。这个点心的主要优点是原料简单,方便采买。这个底座是使用春卷皮,超市中有大的春卷皮20*20cm和小的15*15cm,用小的,大的很难做造型。水果沙拉可以随意搭配,我用了芒果和草莓。沙拉酱用甜口的沙拉酱...
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