- 作为一名初学者,蛋挞是比较容易上手跟建立信心哒!哈哈!技术要求不高,主要是把食材都准备好,效率高高哒!主要是淡奶油,牛奶,鸡蛋,白糖,有人说要求用蛋黄,作为一个懒人,我也懒得去蛋清,所以我用的是全蛋,效果也不错。芒果跟蔓越梅就随意,有就放点,没有也没关系,也可以放提子之类的,这个可以自...
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- 用料蛋挞皮10个牛奶70g淡奶油75g蛋黄2个白糖30g炼乳7g蔓越梅适量蔓越梅蛋挞的做法将淡奶油,牛奶,炼乳,白糖倒入小奶锅内混合。小火一边加热,一边搅拌,至白糖完全融化。关火,放置一边冷却。放凉的挞水,放入打散的两个蛋黄,搅拌均匀。加入过筛后的低粉,搅拌均匀后过滤。蔓越梅干稍微...
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- 用料鸡蛋2个牛奶200克蛋挞皮12只白砂糖两小勺蛋挞挞挞挞的做法鸡蛋牛奶白砂糖混合搅拌成蛋挞液逐一倒入蛋挞皮中烤箱180预热5分钟进烤箱烤30分钟新鲜出炉美味又快手...
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- 蛋挞的美味诱惑,让人爱不释手,但外面买的又怕怕,自己动手做吧,让健康与美味同在。用料中筋面粉180克安佳黄油85克绵白糖20克鸡蛋1个牛奶适量自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)的做法各种原料称重,面粉+鸡蛋+绵白糖混合,分多次加入牛奶,揉捏到成团,这时的面团非常软,放入保鲜袋中松弛20分钟,...
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- 用料梅干菜150克糖5克猪肉馅50克芝麻N克蛋挞皮N个酱油2勺蛋挞皮梅干菜烧饼的做法梅干菜洗净和猪肉馅混合加入酱油白糖加少许油炒一下蛋挞皮解冻包馅烤箱200度25——30分钟小贴士加糖就是去腥提鲜可不加...
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- 半小时内搞定的蛋挞!用料派皮1张牛奶100ml淡奶油50ml鸡蛋2个砂糖按个人口味添加,我用了4茶匙香草精1/4茶匙蛋挞啊蛋挞的做法派皮铺在模具里,烤箱预热220度。买的派皮是那种一大张那种,需要剪一下,然后按模具形状自己拼拼补补,不平滑没关系,烤出来还是很好看的!牛奶加入砂糖搅拌,再...
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- 以下是8个蛋挞的量,如果做的数量多与少,可以按比例加减份量。这个比例超级嫩用料纯牛奶50ml淡奶油100l炼乳2勺白糖16g蛋黄2个蛋挞皮蛋挞挞挞~的做法先准备材料蛋挞皮先放常温解冻,也可以放微波炉中叮个几十秒将纯牛奶,淡奶油,白糖,炼乳放到盆里搅均匀溶化,再把蛋黄加进来搅均匀...
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- 用料鸡蛋2个(或4个蛋黄)糖35g纯牛奶140g淡奶油120g炼乳15g现成大蛋挞皮10个蛋蛋挞挞挞挞丫的做法送入烤箱,200度中下层,烤25分钟,静静等待它们慢慢蓬起来,香味慢慢飘出来~香浓嫩嫩哒蛋挞出炉咯,别着急,小心烫呀~之后又做了16个小蛋挞,也很可爱,一口一个~小贴士这个方子可以做8个大蛋挞...
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- 一直想买的烤箱终于趁着双十一买到手啦开启烤箱之旅~~玩的好开心🥰用料蛋挞皮儿12个蛋挞液半盒草莓1、2个橙子肉一点点蔓越莓一点点蛋挞蛋挞的做法新手烘培都是买现成的😅😅把蛋挞液提前一天放到储藏室缓成液体状态水果切成小粒粒水果粒粒放进去~蛋挞液倒进去~~从左到右是原味...
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- 蔓越梅葡挞用料鸡蛋2个葡挞皮19个牛奶100g淡奶油250g砂糖30g由于加入蔓越梅,糖的分量可提升至35或40g蔓越梅每个蛋挞放4到5粒蔓越梅葡挞的做法将淡奶油、牛奶小火加热后加入砂糖(千万不要煮至沸腾喔),搅拌溶化后离火。将打好的鸡蛋和蔓越梅加入淡奶油同牛奶中,搅拌均匀。烤箱...
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- 做个爱生活暖心的依小美~用料牛奶100克蛋黄3个细砂糖30克淡奶油75克玉米淀粉3克蛋挞皮9个蔓越莓、红豆适量蛋挞蛋挞的做法蛋挞皮室温解冻15分钟把准备的所有食材混合均匀,蛋挞皮中放入自己愿意吃的蔓越莓、红豆……或其他爱吃的水果~倒入蛋挞液至七八分满烤箱预热200度,烤制2...
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- 加拿大有点难买到蛋挞酥皮,就用这种cookie挞皮吧!用料鸡蛋2个糖3克炼乳8克低筋面粉5克牛奶180克蛋挞本挞的做法1.准备挞皮;混合液体材料,过滤两次。2.预热烤箱200℃,然后放入蛋挞烤20分钟左右。视自家烤箱适当调整至微微上色!...
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- 为了消耗剩下的半盒淡奶油和蛋挞皮~用料白糖30克淡奶油170克鸡蛋2个蛋挞蛋挞!的做法蛋挞皮化冻备用,其他材料准备好。淡奶油和白糖混合,放微波炉“叮”一下下,让糖融化。混合液体中加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。挞水就好啦!烤箱预热180℃。挞水均匀放入蛋挞皮中,多出来的放其...
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- 用料牛奶100克鸡蛋2个细砂糖25克蛋挞皮10个淡奶油60克蛋挞挞的做法牛奶+糖搅拌至融化,加两个鸡蛋搅拌,加淡奶油搅拌均匀,过筛两边。静止一会,这时拿蛋挞皮出来解冻十分钟烤箱200度预热5分钟,将混合液倒入蛋挞皮至九分满,可以根据个人口味加一些坚果或者葡萄干等,200度烤25分钟,如...
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- 家里有现成的蔓月梅干,尝试下进入蛋挞会是什么味道~~实验结果,喜爱偏甜蛋挞的可以尝试加入蔓月梅,甜蜜蜜的赶脚用料蛋黄2个牛奶80g淡奶油110g炼乳7.5g糖粉80g蔓月梅干若干俏农挞皮12个蔓月梅葡式蛋挞的做法挞皮放置室温~蔓月梅切碎备用炼乳,牛奶,dan奶油,糖粉,蛋黄混合搅拌均匀,过筛...
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- 别人送了点杨梅,可是家里人也不爱吃杨梅啊...看了看这些杨梅好漂亮啊,不利用一下,浪费了么不是...那...来做个杨梅的甜品叭哈哈哈从此爱上吃杨梅,期待杨梅季节的到来~用料挞皮黄油60克低筋面粉150克白糖5克水45克馅料杨梅五十多颗小杨梅淡奶油250克白糖5+15克冰粉粉3克水250克...
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- 口口焦香酥脆的蛋挞来啦,电饼铛、空气炸锅、烤箱都可以,快来围观了用料蛋挞液适量蛋挞皮适量蛋挞蛋挞呀的做法网上或者蛋糕店买的蛋挞液和蛋挞皮挞皮和挞液解冻,挞皮慢慢放软就行,挞液可以放到温水中加快解冻蛋挞皮放到烤箱先行烘烤很多人说直接倒挞液烤不就行了,没错的,但是先...
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- 趁着西梅的季节,买了些西梅酸酸甜甜,做个适合夏季的下午茶的挞传统的挞皮,会放很多黄油这个低卡挞皮,用了比较少的黄油,虽然口感没黄油版的酥脆,但是减肥的我觉得OK用料挞皮全麦粉100克泡打粉2克糖15克盐1克酸奶85克黄油20克西梅馅料西梅按需肉桂粉少许朗姆酒少许糖西梅克数的...
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- 用料牛奶100克淡奶油200克蛋黄4个白糖15克蛋挞皮12只蛋挞蛋挞蛋挞的做法1.牛奶淡奶油白糖依次加入至白糖溶化(可隔水加热)蛋黄打散倒入牛奶混合液(边搅拌边加入)2.烤箱220度上下火预热10分钟将蛋挞液倒入蛋挞皮中9分满放入烤箱中层30分钟(烤箱不同时间也不同)途中要注意观察蛋...
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- 每个人根据自己烤箱的大小按下面比例来做哦~我的烤箱比较大,是美的38L的,一次可以做15个。用料牛奶200克鸡蛋2个炼乳15克细砂糖25-35克(我一般放25克,糖多了会太甜太腻)蛋挞皮10个蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液的做法牛奶,鸡蛋,细砂糖搅拌均匀至砂糖融化。再倒入炼乳搅拌均匀。蛋挞皮解...
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- 蛋挞,一下材料是15个蛋挞的量哦!我这次做了60个,需要60个的量可以乘以四倍即可哦!用料牛奶180克细砂糖60克炼奶5克鸡蛋液120克蛋挞蛋挞~的做法首先,牛奶+糖搅拌至糖融化。加入鸡蛋液搅拌均匀,注意不要太过用力搅拌容易气泡泡。用过筛网,过筛两次,可以去掉多余的蛋液残渣,保持口感顺...
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- 这个菜谱出自《妙手烘培》,先把出自写出来……这个方子很好,我试过了,但我的烤箱温度偏高,所以要降下来点,大家也可以根据自己的烤箱来调整温度,做的时候没拍,我就拍的书上的用料A:挞皮奶油255克糖浆165克蛋黄5个低筋面粉555克奶香粉6克吉士粉30克柠檬皮少量B:蛋挞液砂糖65克鲜奶7...
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- 旺仔牛奶做的蛋挞真是太好吃啦,不用奶油,不用打发,酥脆好吃~刚出炉的蛋挞就像一朵朵黄色的花🌸,用“梅定妒,菊应羞”来形容,一点儿不为过~会定期出新菜谱,欢迎关注我哦~用料旺仔牛奶2盒鸡蛋2个白砂糖30克蛋挞皮16个蔓越莓干适量芒果丁适量梅定妒,菊应羞(超简单蛋挞)的做法食材准备好,操...
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- 疫情期间,想吃什么都不方便啦,需要自己做啦,动手做起来,嘿哈~用料蛋挞皮/蛋黄酥皮6个豆沙适量剪刀蛋液1个黑芝麻适量小刷子烤箱锡纸梅花酥(桃花酥)(蛋挞皮版)的做法蛋挞皮或者蛋黄酥皮都可以。用蛋挞皮/蛋黄酥皮,包住豆沙。封口处捏好,变成一个圆球球。稍微捏扁一点,变成一个小圆饼...
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- 第一次做烘焙,所以选了最简单的——蛋挞网上买的工具先到家,然后就一直心心念我买的原料快点回来,今天原料一到,我就加入战斗啦,也是在“下厨房”看的教程,一步一步做的,只是家人都不喜欢吃,我就按照6个的量做的,看着自己的成果还瞒开心哒😄用料纯牛奶30ml淡奶油50ml蛋黄1个细砂糖...
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