- 潮汕人很爱喝茶,炸一盘软麻花,一边喝茶一边聊天,悠哉悠哉!😄😄😄用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶150克酵母8克油2汤勺白糖100克盐5克外酥内软的炸麻花的做法牛奶微波炉加热,晾至温热,放入酵母静置待融化。这一步很重要,酵母一定要发酵好再做下一步。蛋液搅拌均匀,加入牛奶酵母液体,...
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- 每年春节,家里总要做的一款待客小零嘴就是花生酥,但是今年我找了一个特别的方子,用花生泥做花生酥,外酥内软,造型特别,乍一看跟传统花生酥还是有很大区别,吃起来花生味更浓郁,非常细腻,入口即化,这大概是我吃过最好看+好吃的花生酥了,家人也觉得很好吃,现在一切都准备就绪,就等着正月...
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- 家人都一直忠爱老式软麻花,只要得空了就会做上一盆。。。孩子和老人很喜欢,刚炸好的麻花外皮酥脆,内里真的是软到没朋友👍👍👍就算凉了第二天也不硬,依旧软妹子一枚!这个配方屡做屡爽,百试不厌!!!今天做了豆沙馅儿,草莓馅儿,菠萝馅儿的夹心大麻花!首先来说一下面粉,至于用什么面粉,只要...
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- 油饼是起源于我们山东淄博博山的,听说以前有一位大臣被杀头,被诛九族,这一家人只剩下一个女的,这个女的每天就做一筐用油和面做的饼,味道很好吃,但是,她每天也不多做,只做一筐,用来维持生计,后来她的油饼技术就流传下来了。。。今日分享外酥里软,暄软好吃的「炸油饼」做法,喜欢的抓紧...
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- 用料鸡腿6只烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮的做法鸡腿洗净,擦干。准备腌料:姜黄粉,熏辣椒粉,卡宴辣椒粉,蒜粉,洋葱粉,白胡椒粉,盐,红糖,搅拌均匀。一部分腌料撒在鸡腿上,一部分备用。大碗里,加入酪乳,做法:3杯原味酸奶加一杯牛奶混合。鸡蛋,盐,搅拌均匀,月桂叶浸泡在一起。加入鸡腿,覆盖...
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- 这道主食可不是我首创,只是因为我同事红姐在抖音里学习了这道主食,然后做的特别成功,然后她总是炫技似地拿来单位显摆,所以为了超越她我今天特又完美复制了这道菜,外酥脆内松软,一点不假!用料面粉三碗面没称重大葱一根色拉油三大勺精盐少许没称克外酥脆内松软的葱花大饼的做法大...
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- 记录妈妈炸的麻花,每年过年必备,现在搬楼上了一次做不了太多,简单记录一下。用料鸡蛋5个细砂糖1.5斤酵母10克(大概的量)面粉5斤油半碗小苏打可不放自制外酥内软的炸麻花的做法鸡蛋打散,加入油,搅匀,加糖,搅匀。加面粉,加酵母水(温水化开),揉匀,不要太硬,放温暖地方40分钟醒发。醒发好后...
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- 好长的名字,啊!起因是看了小红薯上有博主炸麻花,但是方子看上去不太对,我自己调整了看看,觉得还算可以,拿出来给大家分享一下用料牛奶140克黄油20克冰糖25克高筋面粉150克黑麦粉100克泡打粉5克酵母5克红枣若干颗空气炸锅炸全麦红枣麻花,外酥里软!的做法把所有材料混合,面包机和面2...
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- 热爱工作也热爱生活的阿白酱在做饼的路上终于挣扎出了头。自己做的葱花饼油量可控,减脂的人也可以吃哦~今天用的是半烫面做饼,外酥内软,很有层次……用料面粉70克盐适量开水适量室温水适量小葱4根花椒粉或十三香适量面粉20g普通油适量黄油适量外酥内软千层葱花饼的做法70g面...
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- 马上新年啦~祝大家猪事顺利!猪你一个亿~暴富!脱单!健康!用料花生馅花生200克糖粉75克(不能吃太甜用50g)饼皮低粉120克黄油30克盐1.5克糖粉4克牛奶41克蛋黄1个一口外酥内软花生酥的做法花生烘烤去皮加糖粉打成花生馅。这里要注意的是,图片中有勺子的是料理机打的第一遍,右边是第二次...
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- 脆皮炸鲜奶,外酥内软,满口奶香。浓郁的奶香内陷搭配酥脆的外皮,咬下一口,唇齿留香,把鲜奶炸着吃~用料纯牛奶250ml玉米淀粉30g白砂糖30g面粉100g水100g炼乳15g植物油适量【烘焙食谱】外酥内软~脆皮炸鲜奶的做法将白砂糖、玉米淀粉、炼乳倒入牛奶中,搅拌均匀。倒入锅中,小火加热。...
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- 疫情期间,待着家里,哪都不去。翻到家里还剩点牛奶,那我就把你炸了吧!武汉加油!中国加油!(ง•̀_•́)ง用料牛奶500克玉米淀粉60克白糖80克玉米淀粉(炸的时候用的)适量全蛋液适量面包糠适量花生油适量炸鲜奶(外酥脆,内软嫩)的做法准备好材料把牛奶、淀粉、白糖放在锅里搅拌均匀然后...
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- 烙饼做不好的结果就是硬硬硬怎样才能外酥里嫩什么温水热水和面都不需要最简单的方法就是和一个较软的面团,然后盖上盖子不理它,放在那里醒时间长一些。早上吃可以头天晚上和好,晚上吃可以下午和好。天热放冰箱,天冷就那么放着。如果突然想做时间不够醒面怎么办,加一小撮小苏打...
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- 突然想吃油炸食品,顺便消灭酸牙的苹果,没想到经过热炸,酸味消失,香甜显现。用料苹果两个淀粉五大勺鸡蛋一大颗面包糠五大勺炸苹果圈~外壳酥脆内馅绵软的做法苹果削皮横切成八毫米圆片,用裱花嘴抠掉中间。沾面粉。沾蛋液。沾面包糠。入油锅炸成金黄色。表面撒糖粉或椰蓉装饰。...
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- 操作简单~外酥内软的炸香蕉球点心,真心话~好好吃的嘞❤️❤️在马来西亚这道小糕点是非常受欢迎的,不管大人小孩都会爱吃哟😉👍用料面粉180-220克香蕉(压成泥)8-10根小苏打粉半小茶匙发粉半小茶匙糖1大汤匙盐半小茶匙如果不放盐,可以放牛油一大汤匙,也是很香哟。外酥内软~炸香蕉球的...
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- 东北上大学时的三大爱好:锅包肉,拔丝地瓜还有蜂蜜麻花。东北的麻花都是很长一根,酥酥软软香香甜甜,学校后面就有好多小吃店,店家在门口支个摊,边炸边卖,是冬日里最喜欢的零食了!毕业五年,几乎就没有吃到过现炸麻花了,最近终于下狠心开油锅炸了一波,是满满回忆的味道啊!⭐️家庭的锅一般...
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- 麻花这样吃,好吃到舔手指[偷笑R][偷笑R]小时候最喜欢吃妈妈炸的奶香麻花,奶香四溢,软到能拉丝❗️放三天也不会硬❗️用料高筋面粉300克鸡蛋40克纯牛奶160克盐2克糖20克蜂蜜20克玉米油15克酵母4克外酥内软的奶香蜂蜜麻花❗️柔软拉丝❗️巨好吃😋的做法全部食材放入面包机揉面20分钟...
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- 用料牛奶80克盐2克黄油52克鸡蛋80克预拌粉250克外酥内软麻薯包的做法材料准备牛奶加80克鸡蛋搅拌均匀,隔水加热一下,帮助麻薯发大加入预拌粉搅拌均匀开始会有点粘,加入黄油就好了黄油软化成这个状态加入黄油搅拌均匀,待黄油渗透加入蔓越莓一个大概20克烤箱170度预热,30分钟左...
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- 金黄诱人,外酥内软,丝滑夹馅,好吃不腻!用料主面团妙多高筋面粉1000g砂糖200g福瑞滋冷冻改良剂6g酵母15g奶粉30g鸡蛋150g盐12g冰水500g黄油150g酸奶馅妙多酸奶味沙拉酱400g原味卡士达馅400g面包成型面团100g/个妙多发酵黄糠适量酸奶大麻花,外酥内软,停不下来!的做法一、主面团将...
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- 疫情在家,太想吃麻花了,今天就做个麻花次次吧.我这个量出来是五个小胖墩麻花,没多少的,因为就两个人吃,做太多吃不完,喜欢吃新鲜的😂大家可以看人数叠加用料中筋面粉(我用的雪花面粉)220克鸡蛋1个牛奶80克蜂蜜15g糖20克酵母2.5克黄油20克小苏打(不是活面用的)注意⚠️一丢丢超柔软(外...
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- 用料纯牛奶250ml玉米淀粉30克白糖20克鸡蛋1个面包糠适量外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法材料将牛奶、玉米淀粉、细砂糖倒入锅中搅匀。小火加热成面糊。将面糊倒入模具,震平放凉后冷藏个2小时。将鲜奶块取出倒扣在案板上,切成长条状裹上淀粉、蛋液、面包糠。(忘了拍裹上蛋液和...
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- 一直钟爱中式糕点酥的掉渣的鲜花饼实在太治愈!用料水油皮高筋面粉100g水20g猪油30g糖10g油酥中筋面粉30g猪油18g馅料干玫瑰花8g白酒10g糖15g外酥内软说的是鲜花饼吧的做法玫瑰花放进白酒冷藏一个晚上沥水取出加糖备用水油皮的材料混合均匀揉成有筋度的状态比较软不沾盖上...
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- 好友给她家宝宝炸了麻花,专门给我发了视频,那种里面软软的麻花金黄金黄的,看起来好好吃的样子,查了下厨房很多做麻花的方子,第一次做有点拿不准用哪个,主要是跟我的需求有点差别,想要那种皮脆里面松松软软的麻花,还想要有奶香味,蜂蜜又严重过敏,又不想太甜,看了大家面粉有的200多克,...
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- 又一次因为疫情足不出户,😔终于全家“团聚”,开始在家各种“忙”美食,第一次做麻花,觉得很不错,是我爱吃的那种外酥内软的麻花,非常受大家欢迎,第一次做不够吃,于是再做一次,记录一下,以便以后参考。用料1.面粉:500g(我用了400g普通面粉,100g低筋面粉)2.鸡蛋:2个3.牛奶:200g4.砂糖:70g5.盐...
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- 周末在家就是各种玩美食的时候,也是为新的一周筹备口粮的时候,炸了心心念已久的奶香蜂蜜小麻花,每个都胖嘟嘟的,超级可爱!咬一口下去,表皮酥脆,内里软软的,太好吃了。用料中筋面粉就是普通的饺子面500克鸡蛋2个盐2克酵母6克食用油70克牛奶200克蜂蜜20克‼️外酥内软,香甜可口的奶香...
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