- 与常规顺序不一样的蛋炒饭~但是我觉得这个方法更适合初学者~用料食用油少量食盐少量鸡蛋两个米饭二两左右火腿肠50克葱花少量反常规蛋炒饭的做法将鸡蛋打散,在打蛋过程中加盐继续搅拌,盐不用放太多,少量即可,在往鸡蛋里兑点水就不会太粘稠,对后面的炒饭有好处;火腿肠切丁,大小最...
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- 适合冬日的美食用料西红柿1个鸡蛋2个面粉100克做面疙瘩的水50克青菜适量番茄面疙瘩汤(小美/常规)的做法(小美锅版)1.番茄整个放入锅中5秒/速度5打碎;2.锅内加8克油,3分钟/120度/反转小勺炒香;3.锅内加500克水,15分钟/100度/速度1;4这时候可以去洗青菜、打鸡蛋、准备面疙瘩;5.5分钟/...
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- 用料鸡蛋个牛奶克橙子饼干咖啡常规早餐的做法早上时间太紧张,有时就这样常规应对一下橙子很有饱腹感饼干是真的省事...
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- 做了无数次桃酥承包了朋友们未来的桃酥爸爸妈妈也很喜欢还自己胡乱做了好多口味感觉可以开店了哈哈哈哈用料玉米油100克蛋黄1个盐1克细砂糖65克低粉160g小苏打1-2克泡打粉1-2克花生/其他坚果碎适量芝麻适量玉米淀粉20-30g换掉等量低粉打破常规的好吃桃酥的做法玉米油➕蛋...
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- 某一天,想吃卤肉饭的我伸出了蠢蠢欲动的手却在做到一半的时候发现......什么?洋葱么得了!!料酒么得了!!大料么得了!!QAQ么得关系,吃货从不认输!!于是有了这个小菜谱啦做完发现味道竟然还不错哎呀,我可真是个平平无奇的非常规卤肉饭小能手✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。|・ω・`)不要问我为什么不放香...
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- 韭菜炒蛋经常吃,换换花头看,韭菜和鸡蛋还有什么组合方式呢?用料韭菜200克鸡蛋5个猪板油2勺薄盐生抽1勺盐适量糖适量非常规的“韭菜跑蛋”的做法韭菜洗净,切成粒粒,需尽量沥干;鸡蛋打散。鸡蛋倒入韭菜中,加盐、糖、生抽等调味料,加2勺水,搅拌均匀。平底锅加热,加两勺猪板油,融化后,中...
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- 烙好的饼可以切,可以手撕。撕成片状,条状,今天撕个絮状的饼~~~~~用料中筋面粉200克盐3克温水140克油酥50克常规多层絮状家常小饼的做法中筋面粉200克,盐3克,温水140克,活成面团分3份一个面团擀成长方形薄片,卷起另一个面团也可以切个口,转圈卷起第三个面团也可以擀薄折叠卷起哪种方式...
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- 最爱吃的蛋炒饭。用料米饭1碗鸡蛋1个火腿肠1根胡萝卜半根葱少许盐少许生抽3勺家常蛋炒饭的做法胡萝卜切丁。葱头切块碗中打鸡蛋,加少许胡椒粉,盐。锅内油,盐,胡椒粉,生抽,热锅后加入胡萝卜丁,火腿丁。炒至八成熟。加入米饭翻炒。加速蛋液,迅速翻炒,洒上葱花即可。出锅,装盘。配上萝...
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- 据说,蛋炒饭最考验一个人的水平,各家必有所长,好吃才是王道用料鸡蛋2只白米饭1碗黄瓜1根胡萝卜半根王中王火腿肠1小根生抽适量盐适量葱花适量家常版蛋炒饭的做法鸡蛋打散,根据口味加适量盐,新手不确定口味的,这里尽量少放,最好出锅前调整。热油下蛋液炒散,盛出备用。胡萝卜、黄瓜...
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- 参考了日食记的耳光炒饭。料没有那么多,因为是蛋液先泡饭很是新鲜,尝试了一下还不错。用料米饭(隔夜剩的冷米饭最完美)1碗鸡蛋(打成蛋液)1-2个配料(随口味放)洋葱(可选)1个蔬菜粒(可选)20克快手蛋液炒饭(有意思的颠覆常规做法)的做法准备材料。忘记拍了。鸡蛋打成蛋液倒入米饭里搅拌均...
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- 用料鸡蛋4个中筋面粉110克玉米面40克水200克馄炖皮8张生菜四片叶子榨菜1包甜面酱适量白芝麻适量简易非常规煎饼果子的做法把馄炖皮对半切,炸至金黄。锅烧中小火,倒一勺面糊迅速摊开,打入一颗鸡蛋摊开,撒芝麻。翻面继续煎大概半分钟左右,涂甜面酱,(喜欢辣可以加辣椒酱),放上炸好的...
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- 老北京豆酱肉皮冻中加胡萝卜豆干毛豆切块沾腊八醋蒜食用这款是给baby的零食口感qq但还是有猪皮味儿添加西兰花和胡萝卜的有点回甜小孩味觉很敏感如果他们不喜欢猪的味道那肯定吃不了如果不介意那肯定也能吃出西兰花和胡萝卜清理好的猪皮营养价值还是很高的如果孩子不能接...
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- 存档备用用料低筋面粉240克鸡蛋2个(留半个刷表面)砂糖30克盐3克花生酱(下层沉淀结块部分)50榛子仁两把葡萄干两把红枣脆10颗泡打粉10克黄油65克水35一50克司康(常规)的做法冷冻黄油切块除了水、蛋、坚果、果干其他材料混合抓成大块后加水、蛋面团湿度轻微粘手➕所有坚果碎混合(...
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- 我们很多时吃楊州炒反或者醬油炒反,但我今次介紹西炒反,可以多元化配搭,例如:焗朱扒反,配搭煎好朱扒配西炒反焗,焗海鲜反,配搭煮好海鮮配西炒反焗,其实西炒反是焗反主要配搭,用料鸡蛋2个冷反4人份量火腿粒200克什菜豆100克生油2湯匙食鹽1/4茶匙糖1/2茶匙蕃茄醬2湯匙西式炒反的做...
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- 用来记录一下我们店的常规蛋糕用料鸡蛋N个牛奶N克奶油N克我店常规蛋糕的做法板栗蛋糕...
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- 黄豆打粉过筛后残留的部分,就是做了一点,以下按比例写,大家按需成倍用,现做现吃比较好。用料豆沙50克糯米粉100克粘米粉25克白砂糖15克(微甜量)水130克(约为粉总量)玉米油适量黄豆约20克常规驴打滚的做法这里是80克,清洗,泡水约2~3小时,豆明显变大,为了让豆容易松脆,好打。烤箱不预热,直...
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- 群主阙睿的方子,禁止转载,不得商用。仅用于群成员美食爱好者收藏——搬运工🥜用料鸡腿随机只常规版椒麻鸡©阙睿的做法〰️〰️〰️...
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- 我家歪果仁太爱吃了,最爱中国美食🤦🏻♀️用料鸡蛋4个葱花2根米饭三碗油适量盐适量胡萝卜半根香肠1根五香粉适量胡椒粉适量青瓜半根家常蛋炒饭的做法将葱花、香肠、胡萝卜切丁,青瓜去囊切丁,备四个鸡蛋如图,米饭煮得稍微有嚼劲,待用。鸡蛋煎成如图形状,备用。锅内热油,将香肠、...
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- 简单,好吃用料鸡蛋蛋炒饭(常规普通版本)的做法打鸡蛋...
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- 用料南瓜250克水25克中筋面粉450克约4杯酵母2茶匙teaspoon糖2汤匙tablespoon盐1/4茶匙teaspoon色拉油2汤匙tablespoon南瓜馒头(小美+常规版)的做法南瓜约10分钟蒸软小美10秒/速度3将南瓜打成泥,或者用其他搅拌机料理机也可以在南瓜泥中加入面粉、酵母、糖、盐、油,注意不要把...
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- 最近在家享受VIP私教教学炒菜,炒菜小白发现流程简单无比用料肉/腰花等荤菜一块豆腐等辅助菜稍多一些辣椒7_8个醋几滴酱油1小勺盐适量克家常小炒常规流程的做法热油下肉/腰花,加入醋,酱油翻炒(所有菜入锅后都是这个步骤)炒熟后推至一边,加入豆腐等辅助菜,辅菜加盐翻炒,再一锅炒,如...
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- 用料面粉等243克面包常规配比记录贴的做法450克换算450克换算...
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- 用料鸡蛋1个松饼预拌粉适量牛奶适量香草精常规松饼的做法2tbsp松饼粉15ml➕洋车前子壳粉1/2tbsp➕一颗鸡蛋➕脱脂奶➕代糖➕6滴左右香草精不够香甜:多一些代糖、香草精不够蓬松:(可能与用洋车前子壳粉代替预拌粉有关)加一些泡打粉想吃椰子味:可以用椰子粉代替洋车前子壳粉➕椰...
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- 自己记录制作吐司过程用料高筋面粉400克全蛋液50克无盐黄油40克牛奶250克盐3克白糖35克酵母5克常规吐司的做法将所有材料放入和面机,揉到扩展阶段。一发,大概一个小时,到两倍大小。取出后排气,不要使劲揉搓,没有大气泡就可以。分成三份,静置10分钟左右。用擀面杖擀成片后裹起来...
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- 大梅的视频原味戚风方子,花生酱替换一部分面粉存档用料鸡蛋3个糖35克低粉40克花生酱(自制原味)20油30克水30克花生戚风蛋糕(常规)的做法油水乳化后混合粉添加的花生酱是沉淀过后下面很瓷实的部分加蛋蛋白加糖打发混合160/45凉凉脱模初次花生味戚风成功✌️无工具徒手脱模,损伤不...
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