- 老妈包的粽子,糯米松软度刚刚好😊用料糯米粽叶红豆无核蜜枣老妈牌粽子教程的做法粽叶洗好,开水煮好,在用凉水泡。糯米,红豆洗好控水。按照视频步骤开始包粽子吧。视频中包的糯米红豆的,也可以糯米蜜枣。包完放入大的电饭锅煮4-5小时,中途要加水哦。...
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- 在老妈的指导下终于完整操作一次炒鸭,老妈水平同学同事赞不绝口,关键步骤非常简单。均以姜蒜辣椒为配菜,盐醋酱油为调料的恒定组合,美味美味美味!(年纪大了,居家美食让我幸福温暖)用料鸭半只(大约2斤,如果少了可加猪肉,或加魔芋豆腐)姜适量蒜叶小盘青椒8个盐若干醋几滴酱油少许敏悦辣...
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- 妈妈嫁到我们家之前是从来不用也不喜欢下厨房的,后来有了我和哥哥这两个软肋,只能摸索着慢慢开始学习,直到自己熟练地掌握了十八般武艺。她说得最多的一句话就是,人啊,只要肯学,没有学不会的。自己不吃孩子也要吃,总不能过节的时候看着孩子巴巴地望着别人家的节庆吃食流口水吧?像...
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- 每缝佳节妈妈都会给我们做应节食品,自家制端午粽子,料多馅足,传统广式口味。咸蛋用传统禾杆草灰腌制鸡蛋而成,一点咸鸭蛋的腥味都没有。粽子柴火大火煮3小时,到处充满粽香😍😍用料绿豆克五花肉莲子花生糯米栗子咸蛋黄妈妈牌广式粽子的做法豆类材料提前一晚浸泡,五花肉切块,加油,...
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- 用料粽叶适量棉线适量糯米3kg五花肉1.5kg咸蛋黄适量花生1kg绿豆1kg眉豆0.5kg干香菇适量干贝适量老抽适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量妈妈牌咸蛋黄肉粽~的做法绿豆花生糯米眉豆提前一晚泡水新鲜粽叶洗干净用水泡几个小时把泡好的材料沥干水混在一起香菇泡发后切碎锅里放...
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- 想着记录下来,以后自己学会了,换我做给妈妈吃。粽子飘香的五月,端午节安康。用料材料糯米适量菜脯适量虾米适量t脯香菇蒜头花生调味料川椒粉,盐自由选择的夹心提前腌制好的五花肉新鲜敲的咸鸭蛋黄洗好的粽叶片绑粽子的棉绳,或者咸草潮汕揭阳的妈妈牌肉粽子的做法糯米和花生一...
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- 一年只能吃一次的妈妈牌肉粽,每到端午节就特别馋,迫不及待想要吃。今年(2020年)还没到端午就先回了一趟娘家,让妈妈特地做一点给我解解馋。食谱可能不是非常详细,有些细节把控得不好。没有拍包粽子的视频,大家可以网上搜罗一下其他博主的方法哈。这个菜谱主要是分享闽南这边的肉...
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- 知感恩懂珍惜好好爱妈妈❤️用料粽叶适量五花肉适量糯米适量绿豆适量酱油适量五香粉适量盐适量妈妈牌粽子❤️的做法糯米洗干净泡至少6个小时😋绿豆泡两个小时😋豆豆仔泡6个小时吧和糯米一样可以的😋肉肉要新鲜的早上早点去买买回来洗干净加入调味腌制3.4个小时入味😋我懒别...
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- 在外面读书念念不忘的我妈的粽子在外面买的都不如我妈裹的粽子扎实、香、满足、五花肉肥的部分融化渗入糯米里已经不能用言语来表达我的喜爱用料糯米适量红豆少量虾米适量绿豆适量咸蛋黄适量猪肉适量栗子适量腊肠适量花生适量妈妈牌广式咸粽子的做法因为我家里的粽子量比...
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- 本版本不需要过滤!!不需要加保鲜膜!!同样做超嫩滑口感堪比饭店且零失败对于手残党来说,煮个鸡蛋羹说起来容易,但做的好吃真的很难…刚开始是因为我儿子的辅食我开始学做饭,跟着网上教程做了很多次还是时不时的失败,鸡蛋总出窟窿眼儿,不然就有些老啊口感不够嫩滑什么的,就是做出的成...
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- 用料盐少许克老抽少许勺糖少许克糯米少许克红豆少许克建德妈妈牌好吃到爆的豆沙粽子的做法红豆高压锅炖烂,再放锅里加糖把水煮干变豆沙。捏成椭圆形。用粽叶和粽绳手工绑起来,原汁原味,绿色健康。糯糯的甜甜的~我弟弟喜欢吃,下次放我比较喜欢吃的芋头粽和豆腐粽😁...
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- 端午节到了~每年家里都会包粽子~妈妈包粽子很厉害,记得在老家的时候阿姨们经常让妈妈帮忙~用料圆糯米五杯绿豆若干红枣若干粽子叶若干线若干妈妈牌粽子(自制)的做法这种量杯,大约五杯糯米,泡一下,容易煮熟(这次糯米泡了三四个小时)绿豆,洗净,泡泡妈妈在乡下亲自摘的芦竹叶,洗净,煮……叶...
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- 老妈牌扁米,很多地方叫做阴米(估计因为特殊的制作方法而得名)自小就经常吃扁米粥,扁米饭,真是从小吃到大,小时候老妈每隔三两年都会做一大箩,然后用陶瓷罐封好保存,存放几年都不会坏的,大家别杠,老一辈年代的食物的制作方法和存放都是和我们现在不一样,而且还真是有他们独到的智慧...
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- 用料面片适量鸡蛋1个西红柿1个油菜适量虾5只葱适量盐适量简易版妈妈牌面片汤,万能热汤面做法含教程的做法油热后将葱末放入锅中爆香放入西红柿炒出沙至软烂放入2勺生抽锅中倒入开水煮沸开锅后下入面片煮至断生开锅加入虾仁同时加入油菜加半小勺盐开锅淋入蛋液,出锅儿啦!小贴...
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- 每到粽叶上市的时节妈妈就要开始张罗包粽子了,在记忆中妈妈手里的粽叶来回几下转动一个粽子就成型了,每个粽子都承载着妈妈浓郁的爱,从青丝到白发,每一年继续延续着……这个菜谱只是想记录下来,满满的爱……用料粽叶适量糯米适量蜜枣妈妈牌三角粽的做法用心用爱熟能生巧小贴士...
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- 想吃粽子,妈妈不在身边。。今天自己尝试了一下自己动手包。。以前,妈妈在包粽子,而我只是在身边静静看着。。。看得多,心里想着总会包的。。今天一试手,刚开始的第一条粽子竟然漏米了,灵机一动,赶紧用一张叶子补了漏洞[em]e401[/em],绳子一绑上,咋看这粽子还好[em]e120[/em]。。。...
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- 这些材料做了18个粽子~用料去皮绿豆250克(半斤)五花肉400克大糯米1250克(两斤半)腌肉材料适量竹叶一扎(三两)绑粽子的绳若干妈妈牌粽子的做法米洗干净,浸泡6小时后沥干水去皮绿豆,浸泡6小时后沥干水腌制猪肉:南乳酱,五香粉,鸡精,盐焗鸡粉,料酒,酱油,蚝油,少许白糖,香菜,葱花,腌制6小时...
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- 想妈妈了,去看看她,正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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- 2019年端午节,我终于学着自己包粽子了包粽子的手法下次要录个视频,妈妈的方法特别棒,绝对不漏用料糯米1000克粽叶18片花生米我喜欢、所以多多枣我不喜欢、所以很少五花肉一块腌肉料:老抽极少量生抽多一点大料适量香叶适量盐少量鸡精适量糖少量包粽子绳妈妈教我包粽子的做法前...
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- 又是一年端午节,前阵子在群里晒了妈妈包的粽子,有好多朋友问我,我们这的粽子怎么包的,所以这个周末我特地回老家,在我妈妈和我婆妈妈共同的协助下,拍了这些小视频,写了这个菜谱。发布这个菜谱主要是想让小伙伴们看视频怎么包粽子,让婆婆和妈妈各包了一种,拍视频我不专业,拍得不好,凑...
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- 这几天上班比较忙,终于抽空回了趟家,然后就各种吃吃吃,啊!减肥白减了!由于是我老妈自己做的,味道虽然没那么好但就是记忆中的味道!用料土豆个1豇豆一把猪肉差不多一斤白菜半个姜三片八角2个盐适量冰糖5块粉条一把老妈牌乱炖的做法切好葱姜蒜,还有大料切切切切切切配菜切好热油炒...
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- 我是孔瑶,研究美食近十年,已出版9本美食书籍,且还在不断创新中,为了方便大家跟学,我也在研究美食视频和美食动图食谱,在我的公众号中会为大家每日更新。如果你喜欢我的原创动图食谱,请关注我的“孔老师教做菜”微信公众号。五一刚过完那会儿,我就收到许多朋友留言说想学包粽子,所...
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- 从记事起、老妈每年都会包很多粽子送亲朋好友、每年端午节之前一两个月,他们就开始跟老妈念叨,啥时候包粽子啊、太想吃粽子了…老妈每次包粽子,都是从天还没亮就开始一直包到下午、满满一大锅…爸爸开始煮粽子,煮一个晚上…第二天,早早的就会被粽叶香熏醒…看着一盆盆的粽子、...
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- 用料猪肉克姜片萝卜葱盐克青椒老妈牌饺子的做法半瘦半肥肉萝卜先切条,再切丁萝卜不可以加太多,肥肉多点更好吃加葱和青椒加盐、花椒、胡椒等调料,开始剁馅剁好后,加生抽;加一个生鸡蛋、香油。...
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- 分享一款妈妈每年端午节都会包的粽子咸香可口😁用料糯米5斤红豆适量绿豆适量五花肉2.5斤酱油25克盐适量放米里盐腌肉用一勺盐粽子叶若干白线一捆作料精或者十三香适量沙茶酱大概一瓶妈妈牌蛋黄粽子的做法先说说提前准备工作糯米浸泡大概3小时把你想放的豆类提前浸泡几个...
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