- 前段时间在网上买了几张荷叶,一直放置在家没有用,本来想用它做粉蒸肉,今天翻看冰箱还有上次在超市买的半片鸭,就做了荷叶粉蒸鸭。夏天适合吃鸭肉,再配上清香的荷叶味道,一点也不油腻,味道很不错,很清香,有淡淡的荷叶香味。。。。。。今天用的腌料是腐乳味道的,超喜欢这个味道,今天就...
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- 用料荷叶1张板栗12个鸡半只盐适量花生油适量酱油适量鲍鱼汁2勺枸杞适量木耳适量金不换适量葱花适量姜片5片荷叶蒸鸡的做法荷叶需在沸水中放入适量盐煮5秒捞起晾一下平铺在盘中备用;鸡清洗干净剁小块倒入花生油、酱油、鲍鱼汁拌匀腌制20分钟;板栗去皮洗净切成2半、木耳泡发...
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- 前几天菜桑葚,路过荷塘,碧绿的荷叶好喜欢。釆了几片,想着做什么菜。今天娃回家,正好做道荷叶粉蒸鸡。用料荷叶4张鸡腿1只姜3片葱3根盐适量生抽适量豆豉1勺料酒适量荷叶粉蒸鸡的做法路边水塘的荷叶,好勾人。下手了。原谅我这个懒人,放到第二天才做,辜负了这份新鲜。水烧开,将荷叶...
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- 好评度超高的一道大菜~看起来蛮复杂的吧其实很简单!!把肉腌好上锅蒸你就可以去干别的事啦,我的口味稍稍有点重,喜欢吃清淡一点的朋友酱油盐减三分之一哈用料荷叶1张五花肉350克老抽1勺姜白糖适量料酒3勺蚝油1勺生抽3勺蒸肉米粉适量红腐乳汁3勺甜面酱2勺葱适量荷叶2张荷叶粉蒸...
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- 这洞庭湖的荷叶~~~洞庭湖畔的扑哧君用料荷叶蒸饺荷叶蒸饺的做法蒸饺呀...
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- 荷叶蒸鱼腩今日小贴士:配料:鱼腩600克,荷叶一张,黄豆酱30克,生抽20克,盐2克,料酒20克,淀粉5克,食用油5克,姜蒜末20克,葱花适量注意事项:荷叶要用开水烫一下去除苦味,用不绣钢盘比较容易蒸熟,厚点的盘蒸时间较加长些。用料鱼腩600克荷叶蒸鱼腩的做法荷叶蒸鱼腩...
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- 好多年没有烧这个菜了第一次知道粉蒸肉是在当年的厨艺学习班那时候对烹饪喜爱到极致于是趁着业余时间报了个学习班短短两个月的全天学习使我从此更加爱上烹饪每次课堂上都认真记笔记认真拍下老师示范的每个步骤回到家就是购买各种原材料自己实践其中这个荷叶粉蒸肉就是受...
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- 夏季餐桌的小清新!用料荷叶2张食材:五花肉,土豆,蒸肉粉荷叶蒸肉的做法洗净荷叶备用。整理土豆,码味,摆好。将五花肉切薄片,浸泡一刻钟,沥干水沾满蒸肉粉腌渍1.5小时的五花肉摆在土豆上面。再盖上一张荷叶用稻草打包。大火蒸30分钟转中火再蒸1小时。荷香四溢的蒸肉就完成了。小贴...
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- 用料荷叶8张糯米250克排骨500克干榛蘑(用干香菇也可)姜片老抽一勺生抽两勺料酒一勺盐糖鸡精荷叶糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小时浸泡。干榛蘑用水洗净后用温水浸泡半小时。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和鸡精腌制2个小时将炮好的榛蘑切丝,和腌制好的排骨混合均...
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- 用料鸭1只荷叶1张佐料:生抽、老抽、黄酒、蚝油、盐、味精、糖,姜片,葱辅料:香菇、扁尖、小米辣椒🌶️牛肉块、鸭肫、花生、菠萝,荷叶鸭的做法扁尖和香菇先泡发后焯水,后放佐料腌制5一6小时,佐料按个人口味适量鸭子用盐二匙,生抽二匙,老抽一匙,味精、糖、料酒,蚝油,姜,葱腌制6小时左右把...
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- 用料五花肉500克荷叶粉蒸肉。自用记录的做法120克米500克五花肉,切厚片,5毫米20克酱油10克料酒10克糖20克玫瑰腐乳15克甜面酱15克豆瓣酱¼茶匙胡椒粉10克姜,切片3张干荷叶,温水浸泡15分钟,裁剪成50×50厘米。1300克水666666...
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- 软糯鲜香~青椒和嫩姜的微辣~用料鸭子半只糯米2-3杯嫩姜2两(根据自己口味放多少)泡发香菇5-8朵青椒2-3根五香粉少许生抽、老抽适量甜醪糟1-2大勺盐、胡椒粉少许荷叶一张荷叶糯米鸭的做法糯米洗净浸泡2-10小时。鸭块洗净,沥水,加大勺甜醪糟、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉,青椒、...
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- 荷叶饼既可以用来配红烧肉,炖牛肉等肉类外,也可以搭配炒青菜,土豆丝等,美味无比!用料面粉克500酵母5克糖适量水适量蒸荷叶饼的做法酵母用温水化开,面粉里加适量白糖,逐步加强酵母水把面粉搅拌成絮状。将面絮揉在一起成光滑的面团,盖上盖子醒发。面团醒发至2倍大。拿起面团有很大...
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- 用料梅花瘦肉300g荷叶1张蒸肉粉30g生抽适量料酒适量姜汁适量盐适量香油适量胡椒粉适量嫩肉粉适量荷叶粉蒸肉【凯度蒸烤箱版】的做法荷叶提前用清水浸泡2个小时;瘦肉切小块、加入所有调料翻拌均匀腌制15分钟;加入蒸肉粉,翻拌均匀;泡好的荷叶对半剪开,取一半放入肉,包裹好肉;另一...
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- 昨天游览淀山湖偶得两片新鲜荷叶,不能浪费此等天然好物,今天先做一道荷叶蒸鱼解解馋。稍后再做一道荷叶蒸糯米红豆饭解馋o(^▽^)o想想真开心!用料荷叶1大张鲈鱼1条500克小葱几根姜丝少许黄酒少许蒸鱼豉油少许荷叶蒸鱼的做法昨晚的荷叶一张折叠放入大保鲜袋冰箱保鲜(注意不要...
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- 荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。用料鸡肉250克冬菇3朵姜葱适量酱油1勺白胡椒粉适量生粉1勺蚝油1勺油10克荷叶1张荷叶蒸鸡的做法食材准备;鸡肉洗净,放入酱油,白胡椒粉,生粉,蚝油,油腌制20-30分钟左右;香菇对半切;姜切丝;将切好的冬菇和姜丝放入...
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- 夏日蝉鸣,荷花盛放。晨起买莲子的时候,看见阿姨有采好的荷叶,阿姨慷慨的给了一片,荷叶清香,配上粉蒸肉。想想就流口水,立马买肉下厨房!用料荷叶1张五花肉500克蒸肉米粉200克老抽1勺料酒2勺糖10克花椒10颗(可不放,根据个人喜好。)荷叶粉蒸肉的做法五花肉洗净,一点点拔掉皮上残留的猪...
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- 要吃肉肥中瘦,极简单的一道大菜,零基础也可操作。传统鲁菜家常做法。用料五花肉张大米干荷叶甜面酱生抽料酒姜花椒大料葱荷叶(蒸)肉的做法大米洗净、晾干,待用。晾干的大米放入干锅内,中火转小火,炒至淡黄色,待用。五花肉切厚片,加入炒米、葱姜、料酒、生抽、甜面酱、花椒、大料,搅...
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- 荷叶糯米排骨饭用料大米1杯荷叶1张胡萝卜半根盐少许香菇6朵荷叶蒸饭的做法准备荷叶一张铺上花瓣🌸增香米饭青豆玉米姜胡萝卜虾仁咸肉准备好,锅内放入油,把所以食材倒入锅中拌匀炒下,放入盐鸡精把炒过的食材全部倒入荷叶中,上面摆放新鲜莲子把荷叶盖上,放入蒸锅蒸半个小时蒸饭...
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- 用料荷叶适量五花肉适量粉蒸肉调料适量包料酒适量蚝油适量糟露适量葱姜蒜粉适量荷叶粉蒸肉的做法五花肉洗净,切一指宽,加入蚝油,料酒,葱姜蒜粉,糟露腌制加入粉蒸肉调料,滚满肉荷叶洗净,包上粉的五花肉如图加入电炖锅,蒸小时,时间不够高压锅也可成品,打开荷叶的时候是不是很有仪式感...
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- 用料鲈鱼鱼片1条鲈鱼起片荷叶1张粉丝适量冬瓜适量蒜蓉适量葱段适量生抽适量淀粉适量蛋清1只鸡蛋只要蛋清荷叶冬瓜粉丝蒸鱼片的做法1、提前用水泡好粉丝2、冬瓜切片3、鱼肉切片,加入蛋清、盐、少许淀粉拌匀4、锅热油,爆香蒜蓉,加入生抽调味成蒜蓉汁5、碟子铺上荷叶,底层平铺粉...
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- 用料荷叶两片鸡半只蒸肉粉一包土豆一个酱油适量酒一勺粉蒸荷叶鸡的做法把所有材料混合搅拌。(蒸肉粉超市有卖)喜欢吃辣的加点辣椒。。快进入冬天了,池塘的荷叶快干了。。干荷叶也可以。我用电磁炉蒸了一个半小时。香啊香啊好香啊。。。...
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- 荷香排骨用料:排骨500克,芋头300克,荷叶1张,生抽20克,蚝油15克,盐2克,胡椒粉3克,淀粉10克,豆豉20克,蒜蓉20克,花生油10克用料排骨500克荷叶蒸排骨的做法荷香排骨用料:排骨500克,芋头300克,荷叶1张,生抽20克,蚝油15克,盐2克,胡椒粉3克,淀粉10克,豆豉20克,蒜蓉20克,花生油10克...
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- 故事个锤子,好吃就是为了满足食欲装个什么逼还美食背后的故事....用料荷叶1张浓香型白酒(有条件的可以用五粮液什么的)四分之三瓶盖醪糟一丢丢排骨切段250克友加辣味蒸肉粉三分之一袋郫县豆瓣1勺小葱5-10根红花椒5-15粒青豆100克红豆腐乳一坨红豆腐乳汁一丢丢姜一小坨粉蒸排...
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- 用料鸭子四分一只荷叶一张香菇五朵红枣四个黄花菜适量陈皮一瓣姜片适量调味蚝油适量盐适量生抽少许料酒适量生粉适量麻油少许胡椒粉少许荷叶蒸鸭的做法将陈皮泡软刮去白色内层后切丝各用,香菇泡软去水切丝备用,黄花菜泡软切段备用,红枣去核切粗丝备用,姜片适量备用。鸭洗净砍...
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