- 在外漂泊的川人永远忘不掉的家乡味!童年记忆中的餐桌上,总有一碟泡菜,表面被红通通的辣油覆盖,放一粒在嘴里嚼得嘎滋嘎滋响,酸脆开胃,令人食欲大增!太适合焖热的夏天!用料老坛泡菜水适量八角1姜片适量花椒适量冰糖几粒干辣椒几支各种蔬菜适量夏天的味道酸脆开胃的【四川泡菜】的...
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- 味道很清淡用料土豆半斤油5克白醋5汤匙盐半调料勺蒜末3瓣鸡精半调料勺酸脆的炒土豆丝,不需要太多的修饰的做法土豆擦丝用凉水把淀粉冲干净,大蒜切末热锅凉油放土豆丝翻炒10秒,放白醋炒10秒,如果觉得干可以少放点水,别放多了,保证不糊锅就行,然后放盐、鸡精、蒜末翻炒到熟约10秒,...
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- 韧道与香甜的结合仿若君子与淑女的相遇妙不可言用料潮汕牛肉丸7颗番茄1个老抽1勺盐适量蒜三瓣番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法配料走起(因为懒,所以番茄不打算去皮)牛肉丸煮7分熟(潮汕牛肉丸真的很好吃!)热锅冷油爆蒜头倒入番茄,放适量白开水焖煮出汁继续中火焖呀焖番茄汁已...
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- 过年期间一轮又一轮的大吃大喝之后,相信来点清爽的菜式来清清肠胃也不错!用料柠檬青柠橙子胡萝卜洋葱水萝卜新鲜马苏里拉酸脆蔬菜色拉配马苏里拉芝士的做法材料:柠檬,青柠,橙子(忘记拍了),胡萝卜,洋葱,水萝卜,马苏里拉芝士配料:初榨橄榄油,黑胡椒,葡萄醋胡萝卜去皮,削成片;洋葱去皮,取中间...
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- 吃腻了炒的娃娃菜,想试试凉拌的,于是就有了这道凉拌娃娃菜用料盐4勺辣椒适量蚝油适量大蒜5瓣醋适量味精1勺生抽一点点葱1根家庭版简单凉拌娃娃菜,酸脆可口最佳减脂的做法娃娃菜跟切一段掉,洗干净沥水切好,然后放4勺盐,给他抓匀,用盐腌半小时,这个步骤可以让娃娃菜脆一点时间到了...
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- 糖醋腌萝卜真的是我的心头爱!居家必备😃快学起来吧!补充说明一下,能吃姜的小伙伴可以加3-4片姜片进去,不仅增香,而且你会发现和外面卖的很像,甚至更好吃!!用料萝卜2-3大根白醋220克白糖260克盐适量小米椒或者干辣椒适量清水560克酸脆爽口的醋腌萝卜的做法把萝卜切片,加入适量的盐,...
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- 用料白萝卜1根白醋适量生抽适量雪碧适量(能盖住萝卜)指尖椒5个大蒜8瓣白糖1大勺盐适量(看个人口味)酸脆爽快的白萝卜的做法萝卜一根洗净切成想要的样子用盐腌20来分钟出水倒掉,如果咸了就用凉白开冲洗一遍辣椒和蒜切成圈切成这样滴把蒜,辣椒,糖,生抽,和萝卜一起拌匀倒入雪碧盖住萝...
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- 冬吃萝卜夏吃姜~特别开胃的酸脆萝卜介绍给大家~,关键是还不用开火哟~零基础可做!用料萝卜1根(大一点的哈)白醋4勺白糖1勺盐半勺凉白开300克生抽酱油8勺姜5片蒜3瓣小米辣2根都不用开火的酸脆萝卜~的做法萝卜对半切,再对半切成上图状态!放半勺盐腌制20分钟。腌制的过程把姜、蒜、小米...
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- 又一道下饭菜,一起来干米饭🍚吧😂😂😂番茄的酸酸的口感,超级开胃,配上脆脆的包菜,绝呀👍👍👍用料西红柿2个包菜半个鸡蛋3个小葱1根大蒜3瓣盐1勺生抽1勺白糖1勺耗油1勺食用油适量酸脆可口的下饭菜「包菜番茄🍅炒鸡蛋」的做法包菜洗净,去掉根部硬芯,用手撕成片。番茄洗净切小块。...
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- 夏末,开碗酸脆拌面开胃~用料猪肉50克西红柿一个黄瓜半根青椒两只榨菜30克酸脆拌面的做法将所有食材洗干净,并切成小块状,同时单独将面条煮熟,捞起,过一遍冷开水,冷却锅内放入少量的油,热油,再把所有食材放入锅内翻炒,再加入适量的盐,继续翻炒待锅里出现浓汁时,加入适量的水,煮到黄瓜...
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- 用料白菜帮半棵白菜帮蒜瓣1瓣干辣椒1个香醋适量盐适量鸡粉适量酸脆爽口的白菜丝的做法白菜帮半棵如图上切成丝这样切的白菜丝可以很好的保持爽脆,不容易塌陷出水。准备好蒜末辣椒这道菜全程大火,油要烧的够热,爆香蒜末辣椒。倒入白菜丝快速翻炒均匀要快速加香醋再翻炒均匀。...
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- 小时候总是不喜欢吃白菜梗,只吃白菜叶子,然后妈妈就炒了这么一个菜,好吃😋用料白菜梗10段生姜3片剁辣椒1勺生抽1小勺盐适量鸡精适量酸脆白菜梗的做法剁辣椒,生姜白菜梗切丝起锅烧油先下生姜炒香,在下剁辣椒,喜欢吃肉的也可以切点瘦肉丝先炒。下白菜梗加生抽加盐鸡精出锅啦...
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- 最好一次多腌几根,太好吃了,酸脆爽口。辣椒不要放太多,我是2根黄瓜:半根辣椒,还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm的段,对半切开,去掉中间带籽的部分(这样腌出来的才比较脆),然后切成粗条。放进盆里,撒盐,拌匀...
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- 用料李子500克糖适量凉开水没过李子盐适量白酒适量酸脆李子的做法①李子洗净,晾干,改刀。②凉开水里融入糖,盐。③瓶子洗净,晾干。④放李子,倒入凉开水、白酒,没过李子。封口,冷藏浸泡2-3天。...
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- 用料泡菜蘑菇芝麻海带韩辣酱饺子上一碗酸脆的泡菜饺子的做法泡菜和蘑菇煎一下,放水烧开,放海带、饺子、韩辣酱、葱、盐。煮熟装碗撒芝麻。...
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- 可爱的樱桃小萝卜这样做爽口又开胃喜欢酸脆的口感。用料樱桃萝卜250克白糖适量麻油1勺生抽1勺香醋2勺酸脆爽口又开胃拌樱桃萝卜的做法萝卜清洗干净去头去蒂切成薄片不要切断加盐腌制20分钟凉白开洗两遍挤干水分白糖香醋麻油生抽调好汁浇上调味汁酸脆爽口的凉拌可爱樱桃小...
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- 最好吃的糖醋排骨就是妈妈的配方,和传统的做法不同,不用过水,不用煮半小时收汁,炸一炸盛盘,调好料汁,更像是一道凉菜,一点都不油腻,夏天吃特别爽口。用料排骨500克蒜5瓣醋3勺料酒2勺生抽2勺白糖5克(2小勺左右)酸脆不油腻的糖醋排骨的做法排骨洗净,控干水分,加入淀粉、切丁的葱头,用手...
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- 妈妈牌的酸豆角#这是十几年前妈妈在开早餐店时,店里泡菜接不上时的快手酸菜。我觉得味道好吃快手就分享给大家。用料新鲜缸豆角200克蒜3瓣姜2片生抽1勺盐5克花椒20粒小米椒1个蚝油适量海天香醋2勺香油适量勺子:家里正常大小的瓷勺子。快手酸豆角酸脆爽口的做法新鲜缸豆去头...
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- 在酒店吃到这款萝卜条,孩子天天吵吵要吃,试着做起来,没想,成了“饭扫光”用料萝卜一根白醋200克白糖30克盐适量胡萝卜可放可不放小米椒三个白水300克大蒜头四瓣生姜少许酸脆爽口萝卜条的做法白萝卜切短条放入少许盐,腌制30分钟,杀出水分,祛除萝卜的涩味小米辣,大蒜,生姜切好备用将...
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- 小时候,外婆总是会腌一些木瓜、萝卜、黄瓜等酸料去学校的操场卖,而我总是喜欢跟着外婆一起去,疼我的外婆总是不让我多吃这些酸料,但我总是偷偷吃……那是一段美好的时光。虽然外婆已去另外一个世界,但我想她的时候,就喜欢弄点这些酸料吃。用料木瓜半个盐适量苹果醋适量白砂糖适...
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- 🍉外面买的老坛酸菜的配料表上除了盐、香辛料,还有各种防腐剂甚至色素,还是自己做吧。比例很详细,照着来,不会生花也不会泡烂。老坛酸菜做的菜都是酸爽开胃的,一闻到就忍不住噎口水。用料苦芥菜3斤糯米粉400克清水3200克盐60克花椒5克高度白酒20克大蒜1整个姜片2片小米辣几个...
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- 爽脆解腻!腌2小时就开吃!用料青萝卜1个小米辣2-3个松鲜鲜松茸调味料适量清心湖零卡糖适量雪碧100ml白醋150g比烤肉店、饭店都好吃的腌萝卜,酸脆爽口!全网爆火的做法把1整根青萝卜削皮,然后用削皮刀将萝卜整段削成片,注意力度平均一点取一个深口的容器,把萝卜片整齐码好放加入少...
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- 口感酸脆麻辣的土豆丝,简单快手的家常菜用料土豆1个花椒1小把干辣椒2个醋25g盐2~3克炒土豆丝~麻辣酸脆的做法土豆去皮切细丝,用清水淘洗三遍后捞出沥干。❗️注意❗️一定用刀切丝,不要用那种擦丝的工具,口感是不一样的,听我的哈~锅里放入底油,同时放花椒,开火炸香,炸出香味后关火一分钟...
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- 用料莴笋6根冰糖十几个小米辣8个生抽二勺香醋二勺盐5勺酸脆爽口莴笋条的做法4到5根莴笋切条盐腌二小时倒掉水装网兜上面压重物放一晚上,取出来加入生抽香醋冰糖蒜辣椒🌶️拌匀二小时左右就能吃了。要放几天就把拌的汁煮开放凉再浇上去装瓶放冰箱,想吃时夹出来...
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- 之前做的泡萝卜吃完了,夏天特别想吃爽口开胃的小菜,就买了一根萝卜,做起来~用料萝卜1根辣椒2~3个白醋小半碗糖小半碗盐一小勺水一碗酸脆爽口泡萝卜的做法将萝卜切成小段,用适量盐腌制十几二十分钟出水,这一步可以除去萝卜里的辛辣味。将辣椒切好备用(家里没有小米椒,就用了红泡椒...
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