都不用开火的酸脆萝卜～食谱大全及做法，烹饪好吃的都不用开火的酸脆萝卜～方法

冬吃萝卜夏吃姜～特别开胃的酸脆萝卜介绍给大家～，关键是还不用开火哟～零基础可做！

用料  

都不用开火的酸脆萝卜～的做法  

1. 萝卜对半切，再对半切成上图状态！放半勺盐腌制20分钟。

2. 腌制的过程把姜、蒜、小米辣切好

3. 把4勺白醋、1勺白糖、8勺生抽放入碗中，再加入300g凉白开，搅拌均匀。

4. 把腌制好的萝卜夹到另一个容器中。

5. 把小米椒、生姜、蒜放入装萝卜的碗里，把刚才调好的汁儿倒入其中，边倒边搅拌。

6. 再用干净的勺子把萝卜和姜蒜小米辣码匀了

7. 如上图所示即可盖上盖子，放入冰箱2小时即可食用。

8. 2小时后～当当当～开盖即食！这酸爽，我喜欢，开胃！