![碧绿诱人脆嫩爽口姜汁鱼露炒菜心食谱大全及做法，烹饪好吃的碧绿诱人脆嫩爽口姜汁鱼露炒菜心方法]( "碧绿诱人脆嫩爽口姜汁鱼露炒菜心食谱大全及做法，烹饪好吃的碧绿诱人脆嫩爽口姜汁鱼露炒菜心方法")
- 去广东，每一餐都要点个青菜对伐？那一碟青菜。要么就是姜汁芥蓝，要么就是菜心。以姜汁或蒜蓉爆炒，镬气十足。镬气是指运用其猛烈的火力保留食物的味道及口味;并配合适当的烹调时间，带出精华;制成色、香、味、形俱全的菜肴。当恰当地烹调时，食物味道及口味的精华都被烹调出来，称为...
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![鱼露菜花如何做才美味，怎么做鱼露菜花简单又好吃]( "鱼露菜花如何做才美味，怎么做鱼露菜花简单又好吃")
- 这是一道送粥的小菜阿！用料菜花鱼露胡椒粉葱鱼露菜花的做法把菜花劈开，洗干净了。在滚开的水里面烫熟，变色就好了，大约是一分钟，可以在水里加点油。捞起菜花，控干水。放入鱼露和胡椒粉，切好的葱花。搅拌均匀。便可。小贴士没有买葱就省略了。夏天吃了，可以摊凉了。...
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![凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法方法]( "凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法方法")
- 美味前菜😋用料凤爪十只酱油陈醋凤爪调味料：生抽150ml陈醋75ml细糖15g芝麻油10ml凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法的做法1⃣️凤爪飞水、洗净、斩开去脚趾、沥干；2⃣️重新加入清水、花椒(姜片)、料酒、盐煮10～12分钟，关火焗10分钟；捞出放冰颗...
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![雷州味～鱼露海鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的雷州味～鱼露海鱼汤方法]( "雷州味～鱼露海鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的雷州味～鱼露海鱼汤方法")
- 用料海鱼1条猪肉片适量清水适量姜适量盐适量家乡鱼露适量花生油适量雷州味～鱼露海鱼汤的做法海鱼去内脏、魚鳃、洗干净切块备用。砂锅中放入适量清水和姜片开中火煮至冒白泡。放入切成块的海鱼和猪肉片。鱼汤煮沸后再煮5分钟即可关火。即将关火前2分钟放入盐、倒入适量的...
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![独特鱼露鸡胸做法烹饪大全 地道独特鱼露鸡胸如何做]( "独特鱼露鸡胸做法烹饪大全 地道独特鱼露鸡胸如何做")
- 我们认为鱼露为泰式菜系中的调料，与偏日式口味的鸡胸不太搭调，但！！！！你！！！！错了！！！！！下面详细教大家这个步骤，如何融合在一起。用料盐适量鱼露一小勺鸡胸一块蒜2瓣切开糖三分之一勺橄榄油适量黑胡椒喜欢吃的多撒点大葱两小段味淋一勺独特鱼露鸡胸的做法第一部现将鸡胸解冻洗净切块（小丁）爸...
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![金包银鱼露炒饭做法烹饪大全 地道金包银鱼露炒饭如何做]( "金包银鱼露炒饭做法烹饪大全 地道金包银鱼露炒饭如何做")
- 用料剩米饭腊肠1根葱1节黄瓜1根蛋2只鱼露3汤勺金包银鱼露炒饭的做法锅内入油，放入米饭，不停翻炒至米饭全都松散没有小块，干爽得快要跳起来将蛋整个磕入，与饭一起翻炒至米饭粒被蛋液包住倒入香肠粒、葱粒，炒至葱香香肠透明出油，再倒入黄瓜粒、鱼露、炒两分钟，按自己口味加盐、鸡...
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![越南鱼露汁如何做才美味，怎么做越南鱼露汁简单又好吃]( "越南鱼露汁如何做才美味，怎么做越南鱼露汁简单又好吃")
- 可用来蘸炸春卷，香茅鸡扒，香茅猪扒用料鱼露1份柠檬汁2份热水3份糖（不喜欢甜的可以放2份）4份红辣椒3个大蒜1瓣越南鱼露汁的做法糖用热水融化，倒入鱼露和柠檬汁。大蒜，红辣椒切碎倒进去。放进冰箱冷却。最多可以冷藏1个礼拜。礼成。...
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![鱼露风味番茄猪肉细扁面食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露风味番茄猪肉细扁面方法]( "鱼露风味番茄猪肉细扁面食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露风味番茄猪肉细扁面方法")
- 因为上次用剩了一些猪排不想放太久，在书中找到了这个同样以猪肉为原料的菜。书中推荐用肉片做，我把猪里脊排敲得比较薄再切片做，最后还是做成了一块块而不是一片片。这道菜入口感觉非常好，非常Thai，因为那些最后撒上去的柠檬叶，其效果简直是magical！记住，如果买不到柠檬叶，请不要...
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![鱼露蘸酱如何做才美味，怎么做鱼露蘸酱简单又好吃]( "鱼露蘸酱如何做才美味，怎么做鱼露蘸酱简单又好吃")
- 可以蘸豆腐，虾，生蚝，贝类等等用料鱼露适量柠檬1个姜蒜适量白砂糖适量水适量鱼露蘸酱的做法制作酱汁：鱼露2勺，白砂糖1又½勺，水1勺，柠檬汁2勺（也可以用2勺青柠汁或1勺醋代替），姜1小块，蒜2个。拌匀即可...
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![蛏子鱼露炒通菜做法烹饪大全 地道蛏子鱼露炒通菜如何做]( "蛏子鱼露炒通菜做法烹饪大全 地道蛏子鱼露炒通菜如何做")
- 厌倦了生炒通心菜？厌倦了蒜蓉炒通心菜？厌倦了清水煮通心菜？那就来点异国风味的吧！东南亚的炒法虽然浓重，但我们绝对乐意接受！因为青菜也变得很下饭！用料通心菜350克蛏子200克鱼露5克蒜一粒红辣椒一个豆豉20克盐油料酒蛏子鱼露炒通菜的做法蛏子用盐水养3个小时以上煮前中间开圣子...
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![鱼露鸭如何做才美味，怎么做鱼露鸭简单又好吃]( "鱼露鸭如何做才美味，怎么做鱼露鸭简单又好吃")
- 对大亚湾人来说，不论是家常便饭，还是酒店宴请亲朋好友，都离不开一道鱼露鸭。鱼露是大亚湾特产，用鱼露炮制的鸭，不仅是大亚湾人餐桌上常见的一道菜肴，更是许多远离家乡的人们想家的一份味蕾寄托，一份深刻在记忆深处的思乡情怀。用料光鸭半只，也可以切块，根据自己习惯选择，鸭腿效果很...
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![✨鱼露.焖鸭🦆做法烹饪大全 地道✨鱼露.焖鸭🦆如何做]( "✨鱼露.焖鸭🦆做法烹饪大全 地道✨鱼露.焖鸭🦆如何做")
- 🔥爆好吃🉐鱼露焖鸭🦆，这只鸭子🈶点大，但是真🉐太美味啦❗️✨操作简单，所谓唇齿留香🉐鱼露鸭就做好，真🉐真🉐巨好吃，🈵屋子🉐香味，香气四溢❗️❗️❗️用料冰糖两大块姜片八～十片油适量五香配料两元盐适量蒜瓣六瓣鱼露四勺鸭一只水放过面生抽三勺耗油一勺✨鱼露.焖鸭🦆的做法把鸭肉洗...
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![干烧鱼露莲藕--美味下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鱼露莲藕--美味下酒菜方法]( "干烧鱼露莲藕--美味下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鱼露莲藕--美味下酒菜方法")
- 参考长尾智子的食谱做之前我是抱着怀疑的态度的，鱼露这样子会不会好吃呀？！做好后，尝了下味道，决定倒个啤酒！！好适合下酒呀越凉越好吃！！用料麻油1勺藕1节鱼露1勺橄榄油2勺干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法食材藕洗净，切片放水里约泡5分钟左右，把水倒干净沥干水锅中加入一勺橄榄油和麻...
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![鱼露大闸蟹如何做才美味，怎么做鱼露大闸蟹简单又好吃]( "鱼露大闸蟹如何做才美味，怎么做鱼露大闸蟹简单又好吃")
- 用料大闸蟹4只姜随意片油适量克酱油2勺盐适量克鱼露大闸蟹的做法1.大闸蟹用刷子清洗干净，如果活的不敢动手可以用剪刀剪掉钳子，如果还不敢动那就温水泡一下就死了。2.锅里放点食用油，把备好的大闸蟹放进去炒一下，然后放水，鱼露，盐，酱油盖上大火焖20分钟，水差不多盖过大闸蟹就可以...
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![鱼露炒空心菜 记录食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露炒空心菜 记录方法]( "鱼露炒空心菜 记录食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露炒空心菜 记录方法")
- 鱼露是鱼鲜发酵制品，对于打小吃着霉鱼（也是鱼发酵）的我来说很容易就爱上了，炒一下真是非常香！鱼露炒空心菜，非常好吃！做法也简单，只要鱼露！用料鱼露空心菜鱼露炒空心菜记录的做法热锅起油，下空心菜爆，叶子菜用长筷子翻炒比较方便，淋入鱼露炒，炒好快速出锅小贴士鱼露很咸，淋一点点就可以...
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![鱼露烧LV香菇做法烹饪大全 地道鱼露烧LV香菇如何做]( "鱼露烧LV香菇做法烹饪大全 地道鱼露烧LV香菇如何做")
- 用料香菇十朵炸蓉200克芦笋100克鱼露烧LV香菇的做法香菇切花刀酿入虾滑拉油芦笋清炒装盘香菇用鱼露烧制出锅...
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![鱼露炒唐生菜做法烹饪大全 地道鱼露炒唐生菜如何做]( "鱼露炒唐生菜做法烹饪大全 地道鱼露炒唐生菜如何做")
- 此食谱来源于一名潮汕的好媳妇，在家庭式炉具热力严重不足的加拿大，吃到这个香味的炒生菜，简直是“惊为天人”！真是不得不分享给各位了。用料生菜1把生蒜1颗鱼露2茶匙白砂糖1汤匙鱼露炒唐生菜的做法首先回顾一下材料，图中的生菜只是出于拍照目的，实物比这个大多了。将锅烧热，最好...
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![烤大虾配甜鱼露酱做法烹饪大全 地道烤大虾配甜鱼露酱如何做]( "烤大虾配甜鱼露酱做法烹饪大全 地道烤大虾配甜鱼露酱如何做")
- 鱼露是个很神奇的调味料，闻着臭臭的，但是和辛香料、肉类碰撞在一起却能变化成让人胃口大开的美味。用料虾10只红葱头3颗独头蒜1头青辣椒1个小米椒若干香菜适量凉开水少量鱼露1茶匙白糖少量盐适量烤大虾配甜鱼露酱的做法大沼虾10只，越大越好，烤起来柔不容易干。烤盘垫好锡箔纸...
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![鱼露炒饭如何做才美味，怎么做鱼露炒饭简单又好吃]( "鱼露炒饭如何做才美味，怎么做鱼露炒饭简单又好吃")
- 用料鱼露勺米饭碗黄瓜根洋葱个胡萝卜根鱼露炒饭的做法炒饭随便炒。在加盐这一步换成鱼露，不会后悔。好吃就是好吃。...
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![鱼露海鲜酱白蚬鱼做法烹饪大全 地道鱼露海鲜酱白蚬鱼如何做]( "鱼露海鲜酱白蚬鱼做法烹饪大全 地道鱼露海鲜酱白蚬鱼如何做")
- 用料白蚬鱼三条（大家可以买多点，我是一个人吃的量）鱼露一勺海鲜酱1/3勺姜一块葱一扎酱油1/2勺油少许水半碗鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法白蚬鱼洗干净剖肚子去内脏，不需要去麟，要是去掉麟这鱼儿一煮就碎了姜切片，葱洗干净打节，锅里热油，放入姜葱爆香后倒入半碗水，烧开水烧开后，转中火，放入...
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![鱼露的用法（煲仔饭，蒸鱼，凉拌蘸汁，炒蔬菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露的用法（煲仔饭，蒸鱼，凉拌蘸汁，炒蔬菜）方法]( "鱼露的用法（煲仔饭，蒸鱼，凉拌蘸汁，炒蔬菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露的用法（煲仔饭，蒸鱼，凉拌蘸汁，炒蔬菜）方法")
- 田螺姑娘是我非常喜欢的美食博主，跟着她学了很多菜～有阵子她的菜谱里经常出现鱼露这个调料，我也跟着入手了一瓶，发现鱼露的用处可真是多呢！特此记录一下，供不会用的朋友参考，也欢迎你们分享你们的创意呀🤗用料鲈鱼1条米饭1碗腊肠1根芥蓝半斤空心菜1把鲜虾15只魔芋丝1盒小章鱼6只...
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![黄油煎鱿鱼配鱼露蔬菜沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油煎鱿鱼配鱼露蔬菜沙拉方法]( "黄油煎鱿鱼配鱼露蔬菜沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油煎鱿鱼配鱼露蔬菜沙拉方法")
- 将鱿鱼用辣椒面稍微腌制之后，用刷一层黄油的平底锅中煎一下就可以做出一道香喷喷的鱿鱼快收菜。再配以鱼露蔬菜沙拉，会更加凸显鱿鱼的鲜香味。如果只想吃鱿鱼，那就只需要鱿鱼、黄油、盐、辣椒面四种材料。用料材料鱿鱼1条盐适量黄油30g芝麻菜30g菊苣10g辣椒面1小勺酱汁橄榄...
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![泰味鱼露炒豆角做法烹饪大全 地道泰味鱼露炒豆角如何做]( "泰味鱼露炒豆角做法烹饪大全 地道泰味鱼露炒豆角如何做")
- 鱼露是泰式菜必不可少的调味料，独特的臭臭味道再加上一点点的辣味，瞬间点亮了豆角的灵魂。用料豆角1把盐1茶匙糖1茶匙鱼露2茶匙鸡精1茶匙淀粉水1小碟大蒜末适量泰味鱼露炒豆角的做法豆角洗净切成小手指的长度几瓣大蒜切成粒一小勺生粉放在小碟里加水兑成淀粉水热锅，下油（我喜...
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![辣酱鱼露蒸带子做法烹饪大全 地道辣酱鱼露蒸带子如何做]( "辣酱鱼露蒸带子做法烹饪大全 地道辣酱鱼露蒸带子如何做")
- 用料带子四个泰国辣酱15ml鱼露15ml生抽15ml食用油15ml白胡椒粉1g蒜粒3个姜5g香菜少许辣酱鱼露蒸带子的做法活带子4个撬开外壳，取出带子肉撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿膜，带子膏去除膏体内的污物，清洗干净将带子肉放入壳中用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用...
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![鱼露冬瓜---自动烹饪锅版食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露冬瓜---自动烹饪锅版食谱方法]( "鱼露冬瓜---自动烹饪锅版食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露冬瓜---自动烹饪锅版食谱方法")
- 今天来个鱼露烧冬瓜，鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，口味鲜咸，可以代替盐来调味，烹制冬瓜别有风味哦！用料冬瓜300克干香菇4个鱼露20毫升葱3段油15毫升水量30毫升鱼露冬瓜---自动烹饪锅版食谱的做法冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；锅内倒油，放入处理好的主料、...
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