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七夕闽南糖粿的精彩文章

七夕闽南糖粿做法烹饪大全 地道七夕闽南糖粿如何做

  • 七夕闽南糖粿做法烹饪大全 地道七夕闽南糖粿如何做

  • 先祝各位七夕甜甜蜜蜜的呢～七夕的时候闽南传统是吃糖粿哦～形似少女的酒窝，吃的时候要蘸花生糖，祝愿着牛郎织女见面时可以甜甜蜜蜜的笑。用料糯米粉克白糖克花生克开水克食用油七夕闽南糖粿的做法准备糯米粉加沸水搅拌揉到光滑就可以，水自行调节，面团不沾手就可以。搓圆，中间捅个...
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闽南发粿“红糖糕”食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南发粿“红糖糕”方法

  • 闽南发粿“红糖糕”食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南发粿“红糖糕”方法

  • 2019.2.1记录其实，这个发粿我们小时候至今妈妈每到过年都会做，甚至每家每户基本都会做，由于我老公家信教不同，所以不做；小时候妈妈喜欢装茶杯里蒸，然后我们兄妹叁都抢着吃茶杯型的发粿；因为在某烘焙群里看一个小伙伴经常发这个发粿，我就觉得，这没什么秘密，只不过是普通再不普通的发...
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闽南炸笋粿如何做才美味，怎么做闽南炸笋粿简单又好吃

  • 闽南炸笋粿如何做才美味，怎么做闽南炸笋粿简单又好吃

  • 一口小时候的味道用料萝卜半根糯米粉适量花生适量笋干适量韭菜或香葱适量红薯一个肉末（三肥七瘦）半斤糖、盐、水、蚝油、麻油适量闽南炸笋粿的做法笋干泡发一天一夜，软化后洗干净切丁。萝卜刨丝花生炸酥脆地瓜煮熟热锅下油放入葱头爆香，依次放入肉末、萝卜、笋干，加入盐、蚝油...
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闽南姜粿如何做才美味，怎么做闽南姜粿简单又好吃

  • 闽南姜粿如何做才美味，怎么做闽南姜粿简单又好吃

  • 用料老姜3斤糯米粉3斤（6包）黑芝麻300克白砂糖1.5斤丹凤酒半斤闽南姜粿的做法将生姜洗净切块和少量丹凤酒一起放入料理机打碎。把磨碎的生姜（成糊状，可以留点少量碎姜）倒在盆子里加入白砂糖，黑芝麻拌匀。将糯米粉一包一包的添加到盆子里，再加入剩余的丹凤酒，一直揉到不粘手上为止...
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闽南七夕多彩糖粿做法烹饪大全 地道闽南七夕多彩糖粿如何做

  • 闽南七夕多彩糖粿做法烹饪大全 地道闽南七夕多彩糖粿如何做

  • 闽南七夕，家家户户用糯米制作糖粿，搓成小圆，用食指按压使之略凹，好似人脸上的笑靥(俗称“酒窟”)。意思是祝愿织女在与牛郎相会时笑容满脸、甜甜蜜蜜。用料糯米粉克麦草汁克白砂糖克仙人掌果胡萝卜温水闽南七夕多彩糖粿的做法种了8天的小麦草长高了。收割洗净剪碎加少许水打...
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闽南碗仔粿如何做才美味，怎么做闽南碗仔粿简单又好吃

  • 闽南碗仔粿如何做才美味，怎么做闽南碗仔粿简单又好吃

  • 用料调制粉1包克水适量鹌鹑蛋每碗放1个个肉丁适量小虾仁适量葱头油适量盐，鸡精适量香菇适量闽南碗仔粿的做法将粉以外的食材放油锅里炒至七分熟。加上盐鸡精(按个人喜好加入)买来的现成的粉直接加水搅拌均匀，适当盐和鸡精，如视频的浓度就可。把碗或小盆上蒸锅，炒好的食材放入...
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七夕糖粿-闽南古早味食谱大全及做法，烹饪好吃的七夕糖粿-闽南古早味方法
闽南发粿如何做才美味，怎么做闽南发粿简单又好吃

  • 闽南发粿如何做才美味，怎么做闽南发粿简单又好吃

  • 闽南发粿是晋江人过年拜拜必备的食物，小时候妈妈过年都会做十几斤慢慢吃，爸爸很喜欢吃发粿，现在市场上都有卖现成的了，可是爸爸说没有自己做的好吃。用料中筋面粉500克去皮红薯400克白糖250克鸡蛋1个耐高糖酵母5克小苏打一点点闽南发粿的做法红薯切小块蒸熟，趁热倒成泥，加入白...
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糖粿 闽南特色 七夕节必备食谱大全及做法，烹饪好吃的糖粿 闽南特色 七夕节必备方法
闽南炒白粿如何做才美味，怎么做闽南炒白粿简单又好吃

  • 闽南炒白粿如何做才美味，怎么做闽南炒白粿简单又好吃

  • 用料白果一条（也有一整块的，也有年糕形的都可以）包菜（其他青菜）适量干香菇4朵青蒜，味极鲜猪油蚝干闽南炒白粿的做法泡发干香菇，洗青菜并切好洗干净香菇和蚝干热锅放点油，将切片的白果放进去两面煎的微焦，不要煎太久，不要煎到变色，这一步是为了防止炒的时候白果粘锅，而且煎过的白果吃...
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潮汕七夕节软粿 钱仔粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕七夕节软粿 钱仔粿方法
糖粿（闽南七夕节的小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖粿（闽南七夕节的小吃）方法
闽南芋粿如何做才美味，怎么做闽南芋粿简单又好吃

  • 闽南芋粿如何做才美味，怎么做闽南芋粿简单又好吃

  • 用料芋头900克猪肉馅220克酱油10克盐8克水100克木薯粉250克闽南芋粿的做法煮熟芋头肉馅加入3克盐，10克酱油腌制芋头热时碾成泥，加了木薯粉加入盐和肉馅，白胡椒粉少许，拌匀蒸40分钟放凉后切片煎熟。平底锅低火慢煎没有煎的芋粿可以冷冻。小贴士更加考究的做法，应该是葱姜蒜爆锅...
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闽南碱粿如何做才美味，怎么做闽南碱粿简单又好吃

  • 闽南碱粿如何做才美味，怎么做闽南碱粿简单又好吃

  • 老人喜欢吃的碱粿，碱一定要放少，不然会苦用料糯米粉一半粘米粉一半食用碱微量水适量糖适量闽南碱粿的做法盘中加入两种米粉，再加入糖和碱搅拌均匀，再加入水搅拌均匀，不要太稠也不要太稀放入锅中蒸40分钟，用筷子戳下看好了没，再取出放凉，再放入冰箱冷藏2小时，比较不会粘手，再取出切...
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闽南黑龟粿的详细做法大全,简单又营养的闽南黑龟粿做法

  • 闽南黑龟粿的详细做法大全,简单又营养的闽南黑龟粿做法

  • 用料糯米粉1000克麦跳草2两花生油适量白糖500克水适量绿豆馅去皮绿豆500克花生油适量白糖500克葱头1把垫底粽叶闽南黑龟粿的做法去皮绿豆洗净控干放蒸锅蒸至软烂，碾压至无颗粒，油锅下葱头炸香放豆沙放糖翻炒，均匀后放凉分成适当大小麦跳草煮烂加水放破壁机打碎，取出放纱布控...
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闽南咸粿如何做才美味，怎么做闽南咸粿简单又好吃

  • 闽南咸粿如何做才美味，怎么做闽南咸粿简单又好吃

  • 妈妈的味道，家的味道。嘴馋了，突然好想吃老妈做的咸粿。在老家，只有逢年过节等特殊的节日才会蒸咸粿，所以从小到大都特别爱吃。现在，凭着记忆，加上还过得去的厨艺，实践一下😜用料粘米粉500克五花肉500克香葱适量红葱头适量干香菇10朵虾米适量小米椒适量闽南咸粿的做法备好食材五...
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闽南面粉粿如何做才美味，怎么做闽南面粉粿简单又好吃

  • 闽南面粉粿如何做才美味，怎么做闽南面粉粿简单又好吃

  • 用料面粉三人约300-400g左右花蛤猪肉丝瓜胡萝卜干香菇芦笋芹菜料酒嫩肉粉盐闽南面粉粿的做法面粉揉成面团，揉之前加少量盐，揉完盖保鲜膜醒面半小时，期间可再揉一两次。干香菇用开水泡开，香菇水留用，一会儿可以加到煮面粉粿的汤里。花蛤洗净，吐完沙。可以用油蛤、花蛤都行。猪肉...
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七夕情人节闽南特色糖粿食谱大全及做法，烹饪好吃的七夕情人节闽南特色糖粿方法
闽南七夕炒糖粿（糖炒年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南七夕炒糖粿（糖炒年糕）方法
闽南麦粿如何做才美味，怎么做闽南麦粿简单又好吃

  • 闽南麦粿如何做才美味，怎么做闽南麦粿简单又好吃

  • 麦粿做法简单，不用整形。口感比南方馒头更松软绵密，小麦面粉味更浓厚，口味偏甜，个人觉得，是各色面点中最令人惊喜的。如果你也喜欢吃甜口的面点，值得尝试一下。用料水350克中筋面粉500克糯米粉50克耐高糖酵母5克白砂糖220克食用油少许粽叶或玉米叶适量闽南麦粿的做法1.水烧热30...
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闽南甜粿如何做才美味，怎么做闽南甜粿简单又好吃

  • 闽南甜粿如何做才美味，怎么做闽南甜粿简单又好吃

  • 婆婆去菜市场买回来的甜粿，因为忘记放冰箱，又闷在袋子里～～😓😓今天除夕要用才发现～～闷坏了～～这个点也没地方买，只好动手做了～～还好材料家里齐全～😁用料糯米粉350克水适量，看糊状态～油少量克红枣6颗闽南甜粿的做法今天就是记录下方子～～😁有不清楚的私聊我～大火蒸40分钟～...
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闽南麦糕粿如何做才美味，怎么做闽南麦糕粿简单又好吃

  • 闽南麦糕粿如何做才美味，怎么做闽南麦糕粿简单又好吃

  • 闽南五月初五端午节，家里都会蒸这个麦糕粿，传统闽南味道用料糯米粉25克白糖125克(根据自己口味)清水160克(面粉吸水性不一样注意调整)耐高糖酵母3克（加20克30度水化开）面粉250克闽南麦糕粿的做法面粉250克➕糯米粉25克➕白糖125克搅拌均匀酵母3克➕20克（30度温水化开静置5分钟...
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闽南地瓜粿如何做才美味，怎么做闽南地瓜粿简单又好吃

  • 闽南地瓜粿如何做才美味，怎么做闽南地瓜粿简单又好吃

  • 方便自己记录一下用料糯米粉500克粘米粉150克盐克地瓜1条春笋五花肉香菇生抽酸菜糖蚝油虾米闽南地瓜粿的做法油热下五花肉丁，虾米、香菇炒干后加抄过水的笋丁，加蚝油生抽盐糖酸菜炒入味量凉没买酸菜就没加了地瓜一个煮熟后趁热加糯米粉和粘米粉团成团，中间抓几颗水煮放进混...
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闽南七夕糖粿做法烹饪大全 地道闽南七夕糖粿如何做

  • 闽南七夕糖粿做法烹饪大全 地道闽南七夕糖粿如何做

  • 每年的农历七月初七是传说中的牛郎织女相会的日子，也是大家都说的中国情人节，在福建闽南这一天基本都会准备这类“糖粿”和煮“一饭”来拜拜“七娘妈”糖粿之所以中间要按压一个圈下去是寓意甜蜜幸福笑容的酒窝哦～用料糯米粉1000克左右水适量白糖少许闽南七夕糖粿的做法先取...
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闽南芋粿包如何做才美味，怎么做闽南芋粿包简单又好吃

  • 闽南芋粿包如何做才美味，怎么做闽南芋粿包简单又好吃

  • 我从小吃到大，从未亲手做过！称500g大米泡隔夜，破壁机打米浆，然后跟老妈讨教制作方法，然后艰难的摸索中，最后做了这几个mini芋粿🎃包后就决定放弃，太麻烦了，满满的工序，现在腰实在受不了！[大哭]这妈妈牌芋粿包是承载整个童年的回忆，这是老妈版的中秋月饼！每当中秋佳节临近，邻居家制作芋...
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