- 这个陷我是拿来做包子的,做得比较少,口感偏甜,如果想多做一些的话可以每样加一倍的量,鸡蛋也可以多加一个用料椰蓉50克鸡蛋1个砂糖50克奶粉20低粉25克牛奶或者清水80毫升左右黄油20克简易版椰蓉奶黄馅的做法鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀让糖化开加入低粉搅拌均匀接着加入椰蓉搅拌...
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- 用料油皮:普通面粉130克植物油30克砂糖10克水70克油酥:普通面粉150克植物油80克椰蓉奶黄馅:黄油40克砂糖40克牛奶50克鸡蛋1个蛋黄+2个蛋清椰蓉80克炼乳20克个数12个简易老婆饼的制作方法(椰蓉奶黄馅)的做法将油皮和油酥的用料分别混匀,和成面团。盖上保鲜膜醒1小时。把这两个面...
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- 这个面包是为了给没有吃过椰蓉的宝宝尝一下才做的,结果一发不可收拾,因为太好吃,持续做了各种椰蓉馅的点心,暂时好像不会停的样子🌚🌻这是一款经典的椰蓉配比,这款椰蓉馅还可以用来做港式椰蓉月饼、椰蓉包子、椰蓉吐司,是很好吃有简单好操作的一款馅料。有了这款馅料,相信你会在...
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- 今年中秋前花钱去学了一个馅,方子不重要,手法重要这句话不能用在馅料这块儿上。白哗哗的钱花出去,学到的,吃到的,那都是值得的。今天做一个家庭版的奶黄椰蓉馅,用料与我学的不一样,但不影响口感,味道好棒。重点就是以下用量不是固定的,在制作过程中我会根据状态去调整,所以下面的数...
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- 这款麻薯简直是手边的可做的简单美味小食只要具备了糯米粉其他的材料基本厨房都有啦而且甜度很低的!分享给大家做法啦啦啦啦😊😊😊😊所用的量差不多可以做16、7个用料糯米粉130g红薯一个白薯半个奶粉20g凉白开100g橄榄油20g糖15g椰蓉20g黄白二薯椰蓉麻薯(超级简易版)的做法...
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- 能说我在10年前去杭州出差时,因为赶车,在去车站路上随便进了一家面包小店,选了一款椰蓉切片,吃了后真的是恋恋不忘,在我当地找了很多面包店,可是味道总也不对。自己会做面包后,也是在自己做的奶黄馅里面加入椰蓉后,试了试这个馅料,味道完全对了。给女儿吃了面包后,女儿真的是经常点...
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- 发现重复下单了蛋挞皮,单一口味容易吃腻,急需换个方法消耗掉。于是想到这个点子💡,非常简便易操作,还可以更换不同的内馅儿。椰蓉馅的做法请参考@广东娃娃用料蛋挞皮4只椰蓉馅100克椰蓉20克简易版黄金椰蓉酥(蛋挞皮改造)的做法蛋挞皮冰箱取出,室温解冻。我这里室温22度左右,约8-1...
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- 这个方子没有放面粉什么的,比较松散,但是超级香。用料全蛋液100克淡奶油70克椰浆30克白砂糖30克奶粉25克黄油60克椰蓉60克椰蓉奶黄馅的做法全蛋液100g(两个鸡蛋,我是把鸡蛋打了之后量了正好的100g,多余的10g左右正好做面包的时候刷面用。如果不用刷面,也可以不用倒出来,多一点没...
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- 全家都爱吃椰蓉口味,春节过了,春天来了,我的小厨房也要开始工作了!用料面包用料高筋面粉420g黄油30克鸡蛋液45g细砂糖35克水100克盐3g牛奶90g酵母6克椰蓉馅配料椰蓉75g黄油45g糖38g鸡蛋液45g蛋黄一个如果做奶黄包馅料:按照面粉量可做五份(九个面包要加一倍料!!)鸡蛋一个糖15g土豆...
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- 记笔记专用主要是想通过不断实践调整配方做出最符合心意的成品用料水油皮:中粉190克糖20克(此糖口味偏淡此酥味道主要是靠馅儿支撑)盐适量水90克(需结合温度及不同面粉自行调节)色拉油40克(此量需细调液体油版是固体油脂用量的3/4)油芯:低粉150克色拉油40克(此量成品偏软难团圆...
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- 用料奶粉50克糖粉30克椰蓉30克鸡蛋1个油50克椰蓉奶黄馅的做法看视频很香又美味小贴士粉油调一下,就可变流沙馅...
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- 百搭面包馅用料椰蓉100克细砂糖40克黄油50克鸡蛋1个牛奶20克奶香椰蓉馅的做法称量原料室温软化黄油,将黄油用手动打蛋器打软加入细砂糖打至颜色变浅(天气冷,我隔着温水打)分次加入全蛋液搅匀(每加一次都要充分搅匀,再加下一次)加入椰蓉用刮刀拌匀加入牛奶拌匀搓成25一克,备用小贴...
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- 小朋友太喜欢奶黄包了,借鉴厨友配方,稍做改动,自己动手做,既健康又美味,从原料到做法,一点也不复杂,也毫不费时哦!用料牛奶100克鸡蛋2个黄油50克玉米淀粉50克白砂糖60克简易奶黄馅(隔水翻炒版)的做法黄油放小汤锅内隔水融化牛奶+鸡蛋+糖+淀粉混合均匀,如果有粉粒,可以过筛网滤一下压...
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- 打算做月饼用的用料牛奶200克鸡蛋2个白糖40克玉米淀粉100克玉米油100克椰蓉50克奶黄椰蓉馅的做法把玉米油、糖、鸡蛋混合均匀至乳化变白加入牛奶混合均匀加入玉米淀粉搅拌均匀加入椰蓉搅拌均匀倒入不粘锅里面,小火炒,期间要不停地搅拌,会慢慢结块的炒制奶黄结块奶黄馅完成了...
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- 超快手。1.奶黄馅,奶靠奶粉淡奶油,黄靠蛋黄。要想奶香味重全脂奶粉和淡奶油最好不要少,不过不那么追求奶香味的,用一般奶粉,不加淡奶油也可以。2.炼乳和糖都是起甜味的,如果硬要省一样,最好用炼乳替代糖,不过没炼乳用糖也行。3.吉士粉这个东西吧,要是你淡奶油和炼乳都不用,就必须加...
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- 😂废话太多不看版:食材混合均匀,不粘锅中小火炒5-10min,或水浴法大火炒20-25min,或微波炉叮熟。做广月馅料的不要炒太干❗️不要炒太干❗️不要炒太干❗️椰蓉月饼是甜味月饼中我最爱的,自己做味道更天然~馅也可以做进面包里,卷心、打散都好。还能做成糯米糍等等随你喜欢~用草鸡蛋做出...
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- 准备做椰蓉面包✌️✌️✌️大约做一个250克椰蓉吐司的量,根据需要可翻倍做!其中的炼奶使用的雀巢鹰唛便携小条装,20克一小袋,特别方便噢!还可以参加雀巢鹰唛的活动哟!用料全脂椰蓉60克黄油25克蛋液40克鹰唛炼乳(便携小条装)20克(1条)细砂糖15克炼奶椰蓉馅的做法准备好所有材料黄油切小块...
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- 爱吃椰蓉馅!但是一般椰蓉馅都是放好些黄油,不敢多吃,so试一下不放油的椰蓉吐司~第一次做组织还不怎么好,反正我也是爱这个馅而已~(=´∀`)人(´∀`=)以下是一个450g吐司的分量~用料面团高粉250g椰浆60g蛋清2个(约70g)牛奶55-60g酵母2g糖15g无油椰蓉馅蛋黄2个牛奶140g玉米淀粉16g代糖...
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- 用料椰蓉80克鸡蛋1个玉米油20克糖600克牛奶20克极简椰蓉馅的做法把所有材料混合,不用加热,就可以了...
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- 偶然间试出来的,很好吃。和外面面包店里的味道很像,但是口感要好很多不干。图片上的是刚刚从冰箱拿出来稍微放一下就慢慢变黏了。用料牛奶适量(可不加)鸡蛋4个黑白炼奶397克椰蓉500克黄金椰蓉馅(无黄油炼奶版)的做法将鸡蛋打散与椰蓉拌匀。上图是椰蓉牌子,我买的是分装,淡淡的椰...
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- 万能的椰蓉馅(可以做面包、吐司、饼干、馒头等等)又好吃又香😇用料椰蓉100克奶粉20克白糖30克黄油50克牛奶30克鸡蛋黄3个黄金椰蓉馅的做法1.把黄油隔热水融化,把奶粉先加入到椰蓉中,再加入白糖,鸡蛋黄,黄油,最后再加入牛奶。牛奶不要一次性倒完,边搅拌边加。直到搅拌均匀为止,超级...
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- 做法超级简单,无技术含量,新手都可以收藏起来,做餐包,做椰蓉吐司都是超级方便的哟~用料椰蓉100克奶粉25克黄油40克全蛋液75克糖粉50克吉士粉10克椰蓉奶馅的做法将黄油软化至室温,倒入糖粉奶粉用打蛋器搅拌匀,再分次加入全蛋液慢慢拌匀,最后加入椰蓉,用刮刀翻拌均匀,揉搓成团。如果...
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- 给宝宝做的,糖较少,只有点淡甜味用料牛奶250克玉米淀粉30克糖10克椰蓉适量椰蓉小方(无奶油简易版)的做法把牛奶、玉米淀粉、糖放锅里搅拌均匀后开小火,搅拌至凝固后倒入铺有椰蓉的容器中放冰箱一夜后取出,撒上椰蓉并切块...
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- 忘了拍图,只有在菠萝包里作馅的图用料黄油80克盐一小撮糖粉80克奶粉80克全蛋液30椰丝70克椰蓉奶酥馅的做法黄油室温软化至能手戳出洞电动打蛋器先把黄油打至顺滑加入糖粉和盐打均匀顺滑分次加入蛋液打至羽毛状加入奶粉,用刮刀压拌均匀加入椰丝,用刮刀拌均匀把成品倒入保鲜袋...
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- 貌似,秋天是蛋黄酥的旺季呀,看到朋友圈有人在做奶黄馅+咸鸭蛋的蛋黄酥(私家烘焙🥯🧁),口水止不住🉐️往肚子里咽,好几次都想买,but有点小贵呀,六个装就🉐️一百多,关键是家里人多,压根就吃不够呀,我这人,特爱吃这东西的,一两个根本不解馋😂😂决定自己动手做,but太麻烦啦,要准备要多原材料,况...
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