- 用料藜麦50g西兰花100g芦笋100g玉米50g胡萝卜50g圣女果50g盐适量黑胡椒适量【健身减脂】藜麦纯素沙拉的做法1.藜麦提前一晚上浸泡,放入沸水中煮15分钟,捞出,沥干。2.芦笋切小段,西兰花剪小朵,胡萝卜切片。和玉米粒放入煮沸的盐水中煮1分钟。捞出。3.圣女果对半切开。4.1,2,3混合...
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- 无法抵挡的麦香味~还可以加入蔓越莓或其他果干👏我减脂期的好朋友🥖用料A王后高筋粉190克A王后全麦粉25克AT65粉35克A韩国幼砂糖30克A海盐6克A燕子酵母4克A法国老面50克A纯净水80克A冰块80克B素椰子油20克纯素全麦核桃软欧的做法💡将称好的A材料放入厨师机1档慢速搅拌至没...
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- 上周农场做豆花剩余的豆渣,特意留着再次利用😄加了全麦粉+胡萝卜/山药/洋葱碎末+适量粉盐松茸鲜调味。用料食材全麦粉150克豆渣150克胡萝卜适量洋葱适量山药适量调料粉盐适量松茸鲜适量清水适量低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法胡萝卜、山药、洋葱洗净改切小块切碎末或者破...
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- 最近研究了很多无麸质的烘焙,今天终于试了一版,非常成功,分享给大家。亮点:网上的无麸质面粉都好贵,其实无非是米粉+淀粉混合而成的,完全可以自制。就是比例要摸索一下。我这次用的是玉米淀粉,和米粉的比例是1:3没有用香蕉,可以保存久一点。加了奇亚籽蛋,增加粘性不容易散。以往做...
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- ❶尝试了N次后,觉得还是不加面粉会更焦糖感一些,燕麦配上椰子油更健康,作为早点或者下午茶非常棒☕️❷方子大概能做出6-8块左右🍪❸每个饼干平均热量95千卡左右🧘🏻♀️用料干食材:燕麦60克椰蓉20克椰子粉10克红糖10-15克肉桂粉2克盐1克湿食材:椰子油15g浓豆浆(牛奶)适量纯素vega...
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- 用料分量:6厘米直径圆模3个材料:A.低筋面粉80克全麦面粉20克无铝泡打粉3克砂糖10克盐1克1个橙子的橙皮屑B.葵花籽油(或其他没有味道的油)25克C.鲜榨橙汁40克D.枫糖浆少许纯素版橙皮全麦司康的做法把材料A混合均匀材料B加入做法(1)中,把葵花籽油与面粉搓成沙子状材料C加入做法(2)中...
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- 在澳大利亚读书时非常喜欢学校的veganmuesli,今天复刻一下这个版本用料南瓜子半杯麦片两杯腰果半杯鲜胡柚(或任何citric水果)半杯黑加仑干(烤完麦片再添加)半杯椰榕半杯植物油一勺盐1克木糖醇一勺枫叶糖浆一勺肉桂粉一勺勺Veganmuesli纯素烤麦片的做法切碎腰果和南瓜子把所有...
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- 大闺女喜欢喝奶,但我不喝奶,也不愿让女儿喝,已经有几个月没给她喝了,今天儿子不在家,闺女说想吃焖面,我做干的食物都会配汤,也是突发奇想用家里现有的食材做一次植物奶。打完尝了尝还挺好喝,得到两个闺女的一致好评,那就记录下来,以后想喝可以再做。用料燕麦片适量红枣片一小把香蕉...
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- 无糖,高纤,低脂的燕麦小饼。此方分量不大,正好铺满一个小烤盘,大约25块直径3cm的小饼干。非常快手和健康的纯素燕麦消化小饼。用料全麦粉A)55g赤藓糖醇A)30g小苏打A)1.5g盐A)1g椰子油B)12.5g麦片C)30g水C)30mL枫糖C)5g燕麦消化小饼【纯素】的做法所有材料称重,将A材料中的全麦...
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- 做『燕麦馒头』就是把和面用的水换成了OATLY咖啡大师燕麦奶,其它的都不变。用料中筋面粉1500克酵母6-8克OATLY咖啡大师燕麦奶850克『燕麦馒头』纯净素食的做法第一步:和面。取1500g中筋面粉,放入合适大小的盆中,再加入6-8g酵母均匀地混合到面粉中。然后加入温热(35摄氏度左右)...
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- 做了烘焙以后一直都不太敢吃零食了,怕热量太高,身体有负担。前天突然想到用小岛老师的饼干方子加自己喜欢的食材,整整弄弄居然很合适,味道也喜欢。加了烤香的小麦胚芽,亚麻籽,再切入红枣碎,朴素的让我惊艳!用料小麦胚芽40克亚麻籽20克小灰枣50-80克随意低筋面粉200克葵花籽油或玉...
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- 无蛋,无奶,无五辛,纯净素用料香椿酱适量莴笋叶子适量米饭适量纯素/纯净素/素食-香椿炒饭的做法米饭提前煮好,水少放点,加点小米或者红米都可以米饭煮好,拿出来,打散,散热莴笋叶子切碎,油锅炒8成熟,盛出备用油锅,姜蓉,香椿酱,爆香,下米饭,加盐、香椿酱、一点点胡椒粉,生抽,炒至均匀加上刚才...
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- 用料皮荞麦面400克清水200克馅荠菜适量胡萝卜适量白萝卜适量低脂纯素-全麦素馅包子的做法酵母+100克清水设置3分钟/37度/速度1,充分搅拌激活酵母。加入全麦面粉及200克清水设置:20秒/0度/速度3-5,揉面2分钟。白萝卜胡萝卜设置:1-3秒/0度/速度5加入红薯粉丝及荠菜设置:1秒/...
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- 最近出门逛街累了总是没有地方吃天然素食,于是自己在家研发了一些可随身携带的充饥物,好吃又健康。这款燕麦消化饼就特别适合充饥和解馋,香酥爽口比市面上的🍪好吃多了,喜欢动手的你不妨也来试试。用料全麦面粉280g玉米油122g红糖50g小苏打3.7g食盐2.5g燕麦片2大勺水2大勺纯...
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- 燕麦奶与大枣相遇~香绵绵的😋😋😋用料A燕麦奶130克A苹果醋7克B植物油75克C砂糖50克C盐2克D日清低筋粉130克D可可粉5克D泡打粉6克D小苏打2克D椰子粉15克E枣泥150克纯素燕麦奶枣泥诞糕的做法💡加入A材料,轻轻搅匀,静置3分钟⏰💡加入B材料,搅匀,C.D材料同样按顺序加完搅匀⏰💡加...
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- 用料12~15个份量高筋面粉125克糯米110克南瓜30克香菇(泡发后)17克胡萝卜17克芹菜13克榨菜10克豌豆12个盐3克油少许向阳花开(纯素烧麦)的做法1.干香菇提前一晚泡发,洗净备用,碗豆放少许油、白糖焯水5分钟后过冷水备用2.南瓜去厚皮切薄片蒸熟(约8分钟左右)后趁热压碎,加入60g面粉揉...
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- Galette其实是咸口的,不过怎么开心怎么来啦。可以做3~4个。我在做的时候面糊里沾了一点天然酵母,所以发酵了一点点。是天然酵母弃种的好去处!用料荞麦粉100克糯米粉10克亚麻籽粉10克水(或植物奶)250~300克天然酵母弃种不能要太酸的,没有就不加纯素荞麦可丽饼galette的做法干料混...
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- 🌻荞麦扒糕(荞麦凉粉)花絮🎞️之前买的苦荞粉,各种捣腾苦荞糕、苦荞香蕉饼……新入手的荞麦粉,又开始琢磨荞麦粉的各种做法💃1⃣️首战:荞麦面块尝试荞麦粉做饺子皮,皮擀好了,包起来总是破,改做荞麦面块,加蔬菜,当荞麦铺盖面煮着吃。2⃣️荞麦扒糕(荞麦凉粉)提前一晚蒸荞麦扒糕,冷却,第二天拿...
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- 用料四季豆若干荷兰豆少许红椒一个杏鲍菇小的三根胡萝卜半根姜丝少许酿造酱油少许手工素酱一碟纯素:素酱的做法所有食材洗净。荷兰豆焯水后切段,其他食材切丁。把锅内倒入适量的油放入姜丝爆香,再倒入四季豆和胡萝卜均匀翻炒一分钟。放入杏鲍菇一同翻炒,至杏鲍菇出汁。放入...
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- 用料全麦粉适量红薯适量低脂纯素-红薯全麦饼的做法红薯切块蒸熟(切小块主要方便熟)趁热加入全麦粉混合这个步骤很关键,烫面的方式和面,做出来的饼较柔软。干湿程度自己把握,和面至方便擀成饼皮即可。饼皮擀至与平底锅差不多大中小火两面煎熟成品成品成品...
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- 无蛋,无奶,无芝士,无五辛,纯净素提拉米苏用料饼底:即食燕麦/即食麦片80克原味大杏仁100克椰枣(去核)2-3个椰子粉2克水78克第二层:农夫山泉植物酸奶135克5瓶第三层:奥利奥饼干(原味)2盒(95克/盒)表层装饰:可可粉适量克薄荷叶13-14份纯净素/纯素/净素/素食-提拉米苏的做法1、将即食燕麦、...
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- 素口素心素生活善心善愿善天下用料干糯米200克胡萝卜粒100g干香菇30g藕丁250g玉米50g面皮面粉350克生粉25g开水100克凉水100克盐5克炒香菇玉米油15克酱油10g炒藕丁,胡萝卜粒玉米油15克酱油5g盐3克酱油汁酱油15g老抽3g盐2克水100克枸杞适量纯素烧麦的做法350g面粉和25g生粉...
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- 天气渐冷豌豆也成熟啦来一碗香喷喷的味饭吧!没有肉也很好吃,不同食材香味的搭配创造出美味特色的素食多种多样食材搭配是素食健康营养的关键用料麦豆半斤粘米+糯米1.5:1(这样米饭易消化纯糯米个人觉得口感太粘了)香菜、干冬菇、干木耳、西芹粒少许葱花适量纯素麦豆(豌豆)味饭的...
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- 麦芬制作起来比较简单,过程累而快乐。把这份快乐分享出去,快乐就会加倍。食材是8/9个麦芬的量,也是六寸蛋糕的量用料低筋粉210克素黄油20克杏仁粉30克植物油54克椰子粉30克甜菜糖85克泡打粉8克盐3克豆浆粉30克水180克或豆浆210克苹果醋7克蓝莓16颗纯素蓝莓麦芬的做法先做金...
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- 黄油曲奇的香浓当然令人着迷,可软化黄油然后打发却也是要花一些时间。这款燕麦曲奇准备时间不过五分钟,但入口却让人惊艳。谁能想到,不加黄油不加鸡蛋的曲奇也能这么好吃呢~用料低筋面粉150g小苏打1/2茶匙盐1/2茶匙椰蓉90g燕麦片(需煮无糖型)100g椰子油80g糖50g豆奶(其他奶类也...
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