![青椒肉丝（川味）做法烹饪大全 地道青椒肉丝（川味）如何做]( "青椒肉丝（川味）做法烹饪大全 地道青椒肉丝（川味）如何做")
- 用料青椒（二荆条）个猪肉（里脊肉）克葱根姜片料酒勺盐克甜面酱蒜瓣淀粉勺胡椒粉酱油勺鸡精青椒肉丝（川味）的做法肉丝码味（酱油、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜水、蛋清）准备勾芡（酱油、胡椒粉、淀粉、料酒、盐、鸡精）锅下青油和猪油，烧四成热，煸炒肉丝至发白，放葱姜丝。加甜面酱炒香变色。下...
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![青椒肉丝～如何做才美味，怎么做青椒肉丝～简单又好吃]( "青椒肉丝～如何做才美味，怎么做青椒肉丝～简单又好吃")
- 非常家常的一道菜，在外面挺爱吃的。可是家里从来没做过，这次刚好在首页刷到，就自己尝试做了一次，哇塞，好吃😋用料肉丝200克青椒1个淀粉2勺青椒肉丝～的做法1、肉丝洗净，加入少许料酒、生抽、老抽抓匀，加入少许水，腌制15分钟。2、起锅烧油，倒入油，将青椒丝倒入翻炒一分钟盛出。3、倒油...
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![川菜小炒之魂—青椒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜小炒之魂—青椒肉丝方法]( "川菜小炒之魂—青椒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜小炒之魂—青椒肉丝方法")
- 经典下饭小炒，没有一家家常菜馆敢不卖这道菜。肉嫩是诀窍。1️⃣肉丝200克，青椒丝300克，（小米辣四根，如果喜欢辣），花椒15粒。2️⃣肉丝放一汤匙豆粉，一汤匙生抽，一汤匙料酒，一汤匙调和油，搅拌均匀。3️⃣烧油，五分熟下花椒，炒香，丢掉花椒。下肉丝，炒变色起锅待用。4️⃣锅里剩的油炒青椒丝（小米辣...
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![川味—青椒酿肉做法烹饪大全 地道川味—青椒酿肉如何做]( "川味—青椒酿肉做法烹饪大全 地道川味—青椒酿肉如何做")
- 很久没更了，最近有点点忙（有点点懒）青椒酿肉是传统川菜之一主要材料是青椒、猪肉碎、马蹄我这次做的是不加马蹄的酿肉简易版本生活不易用美食治愈吧用料主料:青椒比例2猪肉比例1调味料:包淀粉见图生抽见图老抽见图蚝油见图糖见图醋见图鸡精见图其他:小葱1根蒜2个川味—青椒...
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![「青椒肉丝」青椒肉丝这样炒，色香味形100分！的详细做法，「青椒肉丝」青椒肉丝这样炒，色香味形100分！做法技巧]( "「青椒肉丝」青椒肉丝这样炒，色香味形100分！的详细做法，「青椒肉丝」青椒肉丝这样炒，色香味形100分！做法技巧")
- 青椒肉丝看似人人都会做，可要做好吃还是需要一些技巧：青椒先单独煸过，能增加煳香气；炒的时候最好以猪油、菜籽油混合，香气更足；调味上再试着加些甜面酱，绝对够味下饭！用料青尖椒200克猪瘦肉150克甜面酱5克淀粉15克酱油适量料酒适量盐适量【青椒肉丝】青椒肉丝这样炒，色香味形100分...
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![肉丝青椒如何做才美味，怎么做肉丝青椒简单又好吃]( "肉丝青椒如何做才美味，怎么做肉丝青椒简单又好吃")
- 用料青椒3个鸡蛋1个油适量葱适量姜适量醋适量生抽适量鸡精适量糖适量盐适量料酒适量猪肉1块淀粉适量肉丝青椒的做法所有食材准备好。猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备...
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![青椒烧鸭子（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒烧鸭子（川味）方法]( "青椒烧鸭子（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒烧鸭子（川味）方法")
- 其实没有什么背后故事，只是本人特别喜欢这个味道。用料鸭肉1只青椒10条（根据自己喜好添加）生姜一块大蒜凭感觉加泡椒适量就好啤酒一瓶青椒烧鸭子（川味）的做法这就是准备工作，半岁大土鸭一只，切块。准备材料，就这些。先把青椒倒入锅内炒五分钟左右，把青椒炒奄了，就差不多了。注意要...
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![青椒肉丝川菜版本做法烹饪大全 地道青椒肉丝川菜版本如何做]( "青椒肉丝川菜版本做法烹饪大全 地道青椒肉丝川菜版本如何做")
- 用料青椒4个梅花肉四块钱的水淀粉若干酱油2勺盐1勺胡椒粉1勺白酒1勺糖1勺青椒肉丝川菜版本的做法青椒，肉切丝腌肉，淀粉，酱油均匀，棕红色调料，盐，胡椒粉，淀粉，酱油，白酒，糖。油锅下肉，翻炒，下青椒，放料。...
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![青椒肉丝/青椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉丝/青椒炒肉方法]( "青椒肉丝/青椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉丝/青椒炒肉方法")
- 儿子爱吃肉，老公爱吃辣椒，好嘛，上青椒炒肉丝用料肉丝500克青椒适量蒜5瓣姜5片盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量青椒肉丝/青椒炒肉的做法准备好肉和配料。我家没人吃肥肉，所以准备的是全瘦的后腿肉，肉丝是机器打的，大小长短不匀。青椒炒肉丝，最好青椒也切才丝。肉丝加入盐，生抽，料酒...
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![川菜馆里老师傅的青椒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜馆里老师傅的青椒肉丝方法]( "川菜馆里老师傅的青椒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜馆里老师傅的青椒肉丝方法")
- 青椒肉丝是我从小到大都吃不腻的一道菜。之前写过一篇青椒肉丝，是我家里几代人的传统做法。最近新学了成都川菜馆子大师傅的做法，再次分享用料【主料】猪肉丝250克二荆条150克【辅料】老姜适量大蒜适量【调料】甜面酱适量酱油适量白胡椒适量豆粉适量蛋清适量料酒适量食盐适...
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![川味尖椒肉丝浇卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的川味尖椒肉丝浇卤面方法]( "川味尖椒肉丝浇卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的川味尖椒肉丝浇卤面方法")
- 此面鲜、咸、香辣可口，面非常劲道。适合大众口味。用料猪里脊肉100克青椒50克四川郫县豆瓣酱适量葱、姜、蒜适量川味尖椒肉丝浇卤面的做法肉切丝、青椒切丝。葱、姜、蒜切末。热锅凉油，下入葱姜蒜末炒出香味，下入豆瓣酱炒出红油，下入肉丝炒一会，加入青椒丝，翻炒几下，加入热水，等...
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![川菜青椒牛肉丝做法烹饪大全 地道川菜青椒牛肉丝如何做]( "川菜青椒牛肉丝做法烹饪大全 地道川菜青椒牛肉丝如何做")
- 继续把妈妈的手艺传承过来，喂饱自己用料青椒2个牛里脊克蒜4瓣泡姜4片淀粉1勺豆瓣酱勺糖克干辣椒料酒调和油菜油川菜青椒牛肉丝的做法牛肉码味，料酒生抽调和油淀粉蒜生姜青椒等配料切好，泡椒或泡生姜注意用量，三五片意思下就是，多了会发酸热锅热油，放凉，下牛肉丝，蒜花椒，泡椒，微微变...
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![川味青椒酱如何做才美味，怎么做川味青椒酱简单又好吃]( "川味青椒酱如何做才美味，怎么做川味青椒酱简单又好吃")
- 重庆江湖菜馆里比较流行的烧椒皮蛋和青椒茄子，随不是主流，但是因为青椒与红辣椒和油辣子完全不同的风味，也经常点来吃。出门在外，也吃不到地道的家乡风味了，还得自己亲手上。用料青椒个生抽勺花椒粒姜片糖克盐克大蒜瓣川味青椒酱的做法辣椒的辣度会取决于辣椒子，所以不要太辣的...
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![川味青椒肉丝做法烹饪大全 地道川味青椒肉丝如何做]( "川味青椒肉丝做法烹饪大全 地道川味青椒肉丝如何做")
- 爱吃辣的朋友们可以试试，能吃辣的朋友们可以增加泡脚的量。第一次发布菜谱，希望大家能喜欢用料淀粉适量青椒3个蒜4瓣姜5片盐适量里脊条适量白胡椒粉半勺泡椒五只葱丝适量郫县豆瓣酱一勺料酒少量酱油两勺川味青椒肉丝的做法将里脊肉切丝，洗净水分拧干，放入碗中腌制，放入姜片，料...
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![川味青椒肉丝炒面做法烹饪大全 地道川味青椒肉丝炒面如何做]( "川味青椒肉丝炒面做法烹饪大全 地道川味青椒肉丝炒面如何做")
- 家常味好吃又好看用料青椒3-4个肉丝150克姜一小个小米辣4-5个豆瓣酱一勺料酒少许淀粉少量生抽少量盐一小勺水面3两川味青椒肉丝炒面的做法将水面放入开水中煮至约7-8成熟捞出（水面下锅后，等锅边一圈的开水沸腾起来后捞出），捞出煮好的面放入冷水中。中途再换一次凉水，过水1-2分...
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![青椒肉丝的详细做法大全,简单又营养的青椒肉丝做法]( "青椒肉丝的详细做法大全,简单又营养的青椒肉丝做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料青椒2个猪肉丝100g植物油30ml蒜2瓣姜10g盐2g腌肉料盐1g料酒4g生抽5g玉米淀粉3g食用油10g清水15g青椒肉丝的做法青椒洗净后去蒂去筋，切丝；猪肉洗净后顺着纹理切片切丝。猪肉丝放在碗里，加入盐、料酒、生抽、淀粉，用手抓匀，加入清水，用...
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![黑椒味冬笋青椒丝炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒味冬笋青椒丝炒肉丝方法]( "黑椒味冬笋青椒丝炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒味冬笋青椒丝炒肉丝方法")
- 黑椒牛排给了好多黑椒调味酱，想办法把它用了😂😂😂用料青椒1个肉丝适量熟冬笋丝适量黑椒味冬笋青椒丝炒肉丝的做法1.各种丝备用，开火热油，下肉丝炒变色，下青椒丝，撒少量盐(因为考虑出锅前放黑椒酱的量)。下熟的冬笋丝，冬笋处理之前有教程。2.调少量水淀粉下锅，放一包黑椒酱，翻炒...
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![青椒肉丝如何做才美味，怎么做青椒肉丝简单又好吃]( "青椒肉丝如何做才美味，怎么做青椒肉丝简单又好吃")
- 用料猪里脊或猪瘦肉适量薄皮青椒适量生姜大蒜盐生抽老抽料酒胡椒粉淀粉鸡精青椒肉丝的做法猪肉切片或切丝，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉，水淀粉后抓匀，淋上食用油封好备用青椒去籽后对边切开，斜刀切成丝生姜、大蒜拍散切碎准备一个碗汁：盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精...
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![青椒肉丝@如何做才美味，怎么做青椒肉丝@简单又好吃]( "青椒肉丝@如何做才美味，怎么做青椒肉丝@简单又好吃")
- _7SMpw6o用料青椒个淀粉勺姜片生抽勺盐克料酒勺蒜瓣肉丝克青椒肉丝@的做法_7SMpw6o...
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![川味鱼香肉丝的详细做法大全,简单又营养的川味鱼香肉丝做法]( "川味鱼香肉丝的详细做法大全,简单又营养的川味鱼香肉丝做法")
- 下饭界的扛把子，脆脆的泡椒泡姜，嫩滑的猪肉丝，酸酸甜甜的味道让人欲罢不能，必须多吃一碗饭。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料猪肉丝200克泡小米辣海椒10个泡姜1块大葱白4根生抽10克色拉油300克醋15克糖8克淀粉5克蒜2瓣干花椒粒20粒料酒5克川味鱼香肉丝的做法...
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![川味儿 青椒土豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川味儿 青椒土豆丝方法]( "川味儿 青椒土豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的川味儿 青椒土豆丝方法")
- 这道菜呢会比较辣🌶️吃不了那么辣可以换成大青椒干辣椒也可以少放或不放土豆丝太家常了可以根据喜欢的口感随意更改哈喜欢辣口也可以试试这菜谱很下饭哦用料土豆1～2个青椒3个花椒5粒盐按量添加干辣椒2个蒜2瓣川味儿青椒土豆丝的做法预备好所有材料青椒土豆都切丝儿土豆丝多...
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![川式青椒牛肉丝做法烹饪大全 地道川式青椒牛肉丝如何做]( "川式青椒牛肉丝做法烹饪大全 地道川式青椒牛肉丝如何做")
- 巴渝地区的青椒牛肉丝究竟有什么不同呢？没错！那就是要麻，要辣！常规炒法，属于快手菜，15分钟一定能搞定，相信你自己！味道不同，差别只有一点点~这就是中国厨房的奥秘青椒其实应当比牛肉丝多，这样才好吃。经验之谈。关键词：干辣椒下去也就一瞬间用料牛肉丝2两干辣椒5--10个干花椒一小把...
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![超简单的川味青椒回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的川味青椒回锅肉方法]( "超简单的川味青椒回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的川味青椒回锅肉方法")
- 真的不腻，而且超级下饭啊~用料五花肉克豆瓣酱勺花椒粒大青椒个红椒个蒜末个姜片只豆豉个超简单的川味青椒回锅肉的做法先在锅里放清水，把买来的五花肉丢进去，煮至肉变色把肉切成一片一片的，再把蒜末、姜片、青椒切好备用锅烧热，把切好的五花肉倒进去，我个人偏爱干一点，所以等肉...
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![「青椒肉丝」肉丝滑嫩，青椒鲜香，饭店的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的「青椒肉丝」肉丝滑嫩，青椒鲜香，饭店的味道方法]( "「青椒肉丝」肉丝滑嫩，青椒鲜香，饭店的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的「青椒肉丝」肉丝滑嫩，青椒鲜香，饭店的味道方法")
- 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料猪肉360克螺旋椒7条蒜2瓣姜2片盐6克胡椒粉3克鸡粉5克白糖3克蚝油10克料酒5克老抽3克水淀粉适量植物油适量蒸鱼豉油10克陈醋6克【青椒肉丝】肉丝滑嫩，青椒鲜香，饭店的味道的做法1.材料：猪肉，...
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![川菜！青椒肉丝做法烹饪大全 地道川菜！青椒肉丝如何做]( "川菜！青椒肉丝做法烹饪大全 地道川菜！青椒肉丝如何做")
- 用料青椒N个猪肉斤蒜1瓣姜1片豆瓣酱适量淀粉适量盐适量干海椒2个花椒5个川菜！青椒肉丝的做法将青椒去头洗净，切成条。猪肉切成丝，加入适量的盐和淀粉，加适量水混合好锅里加油，烧热，加入姜蒜，干海椒，倒入肉丝炒熟，加豆瓣，炒香加入青椒，炒2分钟左右起锅！超级下饭...
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