铁山坪椒麻鸡做法烹饪大全 地道铁山坪椒麻鸡如何做

用料  

铁山坪椒麻鸡的做法  

1. 腌制鸡肉，把鸡肉切小，然后放入料酒、耗油、酱油、五香粉、姜、蒜腌制半个小时。

2. 切好炒制用的配料，备用。

3. 烧热油，放入第二部的备料，然后放入鸡肉，炒

4. 一直等到水分炒干，然后放入豆瓣酱炒香。

5. 放入新鲜青花椒，加小半碗水，烧干。

6. 放入二荆条辣椒

7. 稍微炒制一下，不要炒久了，不然青辣椒会变色不好看。

8. 完成啦，一盘色香俱全的花椒鸡🐔