![压面机自制挂面做法烹饪大全 地道压面机自制挂面如何做]( "压面机自制挂面做法烹饪大全 地道压面机自制挂面如何做")
- 用料水380克高粉1300克鸡蛋100克盐6克压面机自制挂面的做法面粉和盐搅拌好，然后倒入鸡蛋一边倒一边搅拌。接着倒水，同样，水也是一边倒一边搅拌。（液体类要多次少量的倒这样面粉容易搅拌的均匀一些，这一步也阔以使用厨师机）都倒在面板上了。然后开始把面板上的絮状面团箍上团再...
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![自制抄挂面如何做才美味，怎么做自制抄挂面简单又好吃]( "自制抄挂面如何做才美味，怎么做自制抄挂面简单又好吃")
- 小时候爸爸经常做这道美食！那个年代很穷🙊吃不到精美的蛋糕🍰披萨🍕没见过肯德基，麦当劳😂只有白米巴巴，青菜做的窝窝，过年的时候才做点麻糖糕点的…所以很怀念当时的抄面！❤️学着做过几次给家里的人吃，都觉得确实是道美食！😘朋友们也都在问我这面怎么做的🙈今天就写下这个菜谱，想...
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![自制荞麦面（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制荞麦面（压面机）方法]( "自制荞麦面（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制荞麦面（压面机）方法")
- 下厨房里肯定有很多荞麦面的方子，这方子为我的妈妈记录，刚才她吃了面条后，让我快点记下来，一直说好吃，很香用料普通面粉600g荞麦粉200g盐6g鸡蛋水（鸡蛋+水）360g自制荞麦面（压面机）的做法1、晚上把所有材料放盆里，用筷子搅拌一下，不用揉，用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏过夜（温度在12度以下，可...
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![自制果蔬面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制果蔬面条（压面机版）方法]( "自制果蔬面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制果蔬面条（压面机版）方法")
- 大宝跟我一样从小爱吃面条！怀小宝时买了面条机，后面小宝也爱吃面条，家里的面条都是自己做，吃的营养又健康，搭配上各种果蔬的颜色，宝宝们也更加有食欲！用料面粉500克蔬果汁175克如果是用蔬菜泥190克如果加鸡蛋的量提前算进水份的量盐（可不加）2克自制果蔬面条（压面机版）的做法胡萝卜切...
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![自制面条与凉面条 压面机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条与凉面条 压面机版方法]( "自制面条与凉面条 压面机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条与凉面条 压面机版方法")
- 记录生活，喜欢各种美食，香满园面粉吸水性跟普通面粉不一样，要预留水份，慢慢加减不喜勿喷用料香满园面粉300克水130克预留水慢慢加盐1克食用碱1.5克玉米油（可不放）几滴凉面自制以下普通中筋面粉300克水90克（预留水慢慢加）鸡蛋1个（50克）玉米油几滴盐1克自制面条与凉面条压面机版的做...
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![自制意面-手动压面机食谱大全及做法，烹饪好吃的自制意面-手动压面机方法]( "自制意面-手动压面机食谱大全及做法，烹饪好吃的自制意面-手动压面机方法")
- B站红人小高姐的手擀意面配方。为了增加面香，小高姐在中筋面粉里添加了一部分杜兰小麦粉，国内不好购买，我配了石磨面粉。没有的话就用普通中筋面粉就好，小高姐说蛋白质含量在10-11都可以，饺子粉最好。厨房的视频裁剪的真的是太神奇了，把所有的重要操作全部都裁掉了。有时间我会...
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![自制面条鸡蛋面（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条鸡蛋面（压面机版）方法]( "自制面条鸡蛋面（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条鸡蛋面（压面机版）方法")
- 家庭版压面机真是神一样的存在啊！便宜，不占地方，噪音小，还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条，做各种卷，甚至压出手套膜……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成团后压25次就能压出光滑有弹性的面皮了。顺手的话时间大概6.7分钟搞定。★★★★★关...
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![自制面条(面条机压制)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条(面条机压制)方法]( "自制面条(面条机压制)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条(面条机压制)方法")
- 用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机，面要和硬一些，边加水调成絮片就可以因为过程忘拍，只能上机好的面条图片。自制面条，开水下锅，可以先放点盐不易粘锅。只要开锅，不用点凉水，滚一下就熟了。时间一长，面就不劲道了。配鸡蛋...
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![自制面条（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条（压面机）方法]( "自制面条（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条（压面机）方法")
- 自从我开始做面条，家里人一片称赞声，不愿意再吃外面买的面条了，小小骄傲一下，可以把水换成牛奶（用牛奶会比水更干，没问题，就是碎面融入压多几次就顺滑了）或者各种菜汁做成五颜六色的面条（比如菠菜汁，胡萝卜汁，紫甘蓝汁，南瓜，紫薯，红色火龙果汁等等），蔬菜汁和面粉的比例是1:3，我们自己做的...
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![自制挂面的详细做法大全,简单又营养的自制挂面做法]( "自制挂面的详细做法大全,简单又营养的自制挂面做法")
- 孩子喜欢吃挂面，经常到超市买，今天还是自己做点吧，自己做的没有添加剂吃起来也健康用料挂面中筋面粉400克全麦面粉120克盐3克鸡蛋2个水140克自制挂面的做法用厨师机搅拌均匀放保鲜袋醒发30分钟，也可以用筷子搅拌。倒出来用压面机压，有点干不要着急，慢慢的把干的粉都能压进去压...
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![自制面条(压面机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条(压面机版)方法]( "自制面条(压面机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条(压面机版)方法")
- 这是2人份的量，一人份用150克的中筋面粉，吃的少的人可以用100克的中筋面粉做成一人份。用料中筋面粉300克冷水120克盐3克自制面条(压面机版)的做法把中筋面粉称入碗中。中筋面粉选用的是五得利的八星雪花小麦粉，做出来的面条白且光滑有韧性。在中筋面粉中加入盐。用筷子把中...
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![自制面条 果蔬面面条 压面机压面条食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条方法]( "自制面条 果蔬面面条 压面机压面条食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条方法")
- 用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多不要超过2个钟~然后一小块小块的面絮过压面机，反复折叠，...
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![自制挂面如何做才美味，怎么做自制挂面简单又好吃]( "自制挂面如何做才美味，怎么做自制挂面简单又好吃")
- 我和先生是高中同学，都是河南人，所以口味一样，都喜欢吃面条，在四川又吃不到劲道的面，只能自己做。因为平常上班，不可能天天擀面条或压面条，所以我喜欢周末一次性多做些，冷冻保存或是晾干了切成一段一段的装袋保存，能吃很久。冷冻保存是把面条分成一次吃的量，团成团冻起来，每次吃的时...
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![家庭自制面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制面条（压面机版）方法]( "家庭自制面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制面条（压面机版）方法")
- 用料面粉210克水70克盐2克家庭自制面条（压面机版）的做法和面时，水是面粉的1/3，和成面絮状，醒面30分钟然后用压面机最宽的挡开始反复压面，面团滋润后，再调小一档，如此反复，直到四档。之后醒面15分钟调节压面机到自己喜欢的宽度，压成面条。...
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![自制彩色面条（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制彩色面条（压面机）方法]( "自制彩色面条（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制彩色面条（压面机）方法")
- 之前从没想过要自己做面条，刚好亲戚送了一大箱淮山，一时半会吃不完，于是买了面条机，照着网上的做法做了淮山面，然后看到别人做的彩色面条非常好看，彩虹般的颜色，看着都有食欲，又开始捣腾各种颜色的面条……用料高筋面粉300克各种蔬果汁100～120克盐3克玉米粉适量自制彩色面条（压面机...
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![自制面条 | 压面机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条 | 压面机版方法]( "自制面条 | 压面机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条 | 压面机版方法")
- 家里小宝很爱吃面条买了台迷你家用压面机有时间就会自己和面压面做成果蔬面条更营养健康哦……关于和面的液体量👉即做即食的面条面与水的比例最高可达1:0.5面粉和成团压面过程也会比较轻松只是过程中要不断抹手粉防粘连👉做来冷藏或冷冻的面条面与水的比例不要超过1:0.4...
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![自制面条（压面机）的详细做法，自制面条（压面机）做法技巧]( "自制面条（压面机）的详细做法，自制面条（压面机）做法技巧")
- 自用配方，纯记录，留着方便使用用料面粉1050g温水450g盐3g面粉（防粘）适量自制面条（压面机）的做法打面机倒入面粉，食用盐，清水，低速打成面团压面机多压几次，压成平滑的面片，撒面粉防粘，再切出丝成面条，一次做得多，保鲜袋分小份包起来冷冻保存...
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![自制面条方子（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条方子（压面机版）方法]( "自制面条方子（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条方子（压面机版）方法")
- 压面机做的面条是压的，和现在出的面条机挤出的面，口感是不同的。。我家更偏爱一层层压然后做出的面条。压面机做面条，面团要和的干一些。。重点是醒，面一定一定要醒。下面方子做出来的面条差不多是一家三口，2顿的份量（我家食量算大的），一次多做些，剩的可以放冰箱里用料面粉5cup（约7...
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![自制荞麦面（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制荞麦面（压面机版）方法]( "自制荞麦面（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制荞麦面（压面机版）方法")
- 减肥的人儿，搜罗能吃的，现磨的荞麦粉，原以为会苦，没想到特别好吃。这里要表扬下秘书葱油，面好吃，汁的功劳也很大！我用的意大利压面机用料荞麦面100克普通面粉200克鸡蛋1只和水130盐5克自制荞麦面（压面机版）的做法我的荞麦粉是苦荞麦和甜荞麦2:1的混合物。所有材料料理机混合成这样...
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![自制抹茶面条（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制抹茶面条（压面机）方法]( "自制抹茶面条（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制抹茶面条（压面机）方法")
- 做面条也有一段时间了刚开始的时候写了一个试机的第二次做的面条好劲道开始嫌弃挂面，爱上鲜面条但是后面几次都不太理想煮之后一点都不劲道有次做了一个试验，把面粉和成团后装保鲜袋里放冰箱饧了24小时，压面时很轻松，面条出来要洒粉才会不粘，下水煮也是十秒就熟，很软很软昨天从...
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![手擀面——自制面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面——自制面条（压面机版）方法]( "手擀面——自制面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面——自制面条（压面机版）方法")
- 入手了一台压面机，原来以为做面条是一件很复杂的事情，没想到很简单……关键是，比买的要好吃😋，后悔没买电动的，不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条（压面机版）的做法和面的时候，加点盐，少许碱，面团硬一些，放置一会醒一下大概半个小时的时间，再揉一下分成...
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![自制鸡蛋面（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡蛋面（压面机版）方法]( "自制鸡蛋面（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡蛋面（压面机版）方法")
- 此菜谱为压面机制作的面条，没有压面机的大家可以手擀，但是水量相对要增加。1.针对面条如果大家不喜欢黄黄的颜色可以只加蛋清，我是加的全蛋。2.我和的面刚刚好压制中无需添加干粉，压制完成后在切的时候表面撒少量干粉防粘。3.做好的面条尽量现做现吃，实在吃不完可以面条上撒干...
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![自制鸡蛋面（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡蛋面（压面机）方法]( "自制鸡蛋面（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡蛋面（压面机）方法")
- 用料面粉300克土鸡蛋140-150克盐1.5克食用碱（可不放）2克自制鸡蛋面（压面机）的做法所有原料先手动混合后倒入主锅，大号和面勾4分钟/速度10面团用保鲜膜包好醒面30分钟后压制面条可以撒适量的玉米粉或者淀粉防粘，有晾面加的可以挂在架子上晾半小时做好的面条可以冷冻保存，第二天吃...
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![自制面条 （压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条 （压面机）方法]( "自制面条 （压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条 （压面机）方法")
- 一个地地道道的潮汕人，家人对面食特别喜欢，几乎每天必吃，为了天天都能吃放心面条，为了做出好吃的馒头，（我没有力气揉面）为了家人的健康，为了能吃上放心的面条还有好的口感，所以买了台压面机，经过多少次的失败，总结出来的一点小体会，本来记在小本子里，还不如留在这里，方便查看，记录下来，可...
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![自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版方法]( "自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版方法")
- 家人很喜欢吃面，经常吃那种干的直面，偶尔去菜场买湿面条自己煮，买了厨师机之后就可以自己做了，好吃，想吃多少做多少。以下分量是够3个大人吃的了。用料鸡蛋液40克高筋面粉150克（也可以全部用高筋面粉）中筋面粉150克食盐4克常温水78克玉米淀粉/玉米粉约30克防粘用自制鸡蛋面，刀切...
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厨趣阁
