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- 用料茄子2个蒜4瓣酱油2勺盐5克糖3克青椒2个西红柿1个蚝油1勺下饭儿的烧茄子的做法准备好配菜和配料茄子过油，炒至变色变软，捞出然后炒西红柿和青椒，六分熟时，再放茄子，加调料，翻炒...
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![肉末烧茄子-真下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烧茄子-真下饭方法]( "肉末烧茄子-真下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烧茄子-真下饭方法")
- 说来惭愧，以前做肉末炒茄子，总也不好吃，好啦，现在学会啦！用料肉末克茄子个葱根生抽勺淀粉勺糖克老抽勺盐克姜片肉末烧茄子-真下饭的做法茄子1斤左右，肉末少许。先切成厚厚的薄片再切成粗细均匀的条，放入食盐，用手翻拌均匀，腌制十分钟准备小料：姜末、葱花、蒜泥。蒜末分炝锅的时候和...
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![「下饭菜」茄子烧豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的「下饭菜」茄子烧豆角方法]( "「下饭菜」茄子烧豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的「下饭菜」茄子烧豆角方法")
- 用料茄子1个豆角6条瘦肉150克盐适量花生油适量生抽适量蚝油适量淀粉适量【下饭菜】茄子烧豆角的做法首先茄子切成一段段，盐水浸泡会，控干水分，放入适量的淀粉抓匀，这样茄子比较不吸油（吃起来不油腻）。豆角折好，锅里水烧开，滴两滴花生油，倒入豆角烫下水（这样可以保持豆角颜色翠绿），捞...
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![下饭茄子如何做才美味，怎么做下饭茄子简单又好吃]( "下饭茄子如何做才美味，怎么做下饭茄子简单又好吃")
- 难度★★茄子放盐捏软它，使劲放油下锅炸。用料茄子2个盐2勺肉沫2勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉2勺葱1根蒜3瓣下饭茄子的做法茄子切滚刀块，放2勺盐腌10分钟，捏软。生抽、老抽、耗油、淀粉调好汁。下肉沫、蒜末、茄子炒香，然后倒汁，收汁起锅。起锅撒葱。...
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![下饭系列：红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭系列：红烧茄子方法]( "下饭系列：红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭系列：红烧茄子方法")
- 用料茄子细长的两条酱汁需调制下饭系列：红烧茄子的做法茄子洗净切滚刀块调制酱汁：一汤勺生抽，一汤勺耗油，两汤勺水，适量的糖、鸡精、蒜锅热下油（茄子耗油，所以比平时炒菜多下一点），油热下茄子炒至变色淋上酱汁，让茄子均匀地裹上酱汁出锅，配上一碗白米饭...
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![红烧茄子- 超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子- 超下饭方法]( "红烧茄子- 超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子- 超下饭方法")
- 外面吃的茄子都很好吃试一下以后自己在家里也可以做啦!很下饭用料茄子1个淀粉2勺姜2片蒜2瓣豆瓣酱1勺红烧茄子-超下饭的做法茄子切滚刀块，洗净沥干水放一勺淀粉，用手拌匀这样才不容易吸油和变色热油锅，多放点油炸，一块块放下去，小心水会溅炸至金黄后捞出沥干油热油锅，爆香姜蒜，...
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![下饭烧茄子如何做才美味，怎么做下饭烧茄子简单又好吃]( "下饭烧茄子如何做才美味，怎么做下饭烧茄子简单又好吃")
- 茄子用料茄子2－3个蒜3－4瓣食用油多多的克青椒2－3个尖椒1个蚝油1勺生抽2勺香菜3根下饭烧茄子的做法豆腐过油，青椒尖椒准备好。茄子切块过油，我用的是自己种的绿茄子。所以炸完有点软，但是味道非常好。茄子建议复炸一次。柿子，香菜，蒜末扔到锅子里面炒到柿子出汁。茄子，豆腐，木耳放入...
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![烧茄子（速成下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧茄子（速成下饭菜）方法]( "烧茄子（速成下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧茄子（速成下饭菜）方法")
- 好吃易做用料小茄子10只小辣椒2只蒜盐酱油些许烧茄子（速成下饭菜）的做法茄子洗净，擦干，开小口。辣椒洗净，蒜拍碎备用。起锅热油，放入整个茄子，翻炒，茄子稍微皱皮变软，放入辣椒，翻炒，然后放入酱油，蒜，盐，继续翻炒。添加少量水，盖锅盖，小火闷三分钟，用铲子将茄子开大口，再闷一分钟，出锅～摆盘小...
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![酸甜可口下饭菜番茄烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜可口下饭菜番茄烧茄子方法]( "酸甜可口下饭菜番茄烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜可口下饭菜番茄烧茄子方法")
- 小朋友不爱吃茄子但是爱吃番茄，唯独这样做他就很爱吃这道菜，非常下饭用料长茄子2个番茄2个番茄酱2勺生抽1.5勺蚝油2勺白糖1.5勺盐适量蒜5瓣葱花适量酸甜可口下饭菜番茄烧茄子的做法1茄子🍆去皮切成滚刀块，然后加入适量盐，腌制15分钟，茄子出水，攥干水分备用（这一步为了减少茄子的...
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![无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）食谱大全及做法，烹饪好吃的无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）方法]( "无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）食谱大全及做法，烹饪好吃的无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）方法")
- 超级适合夏天吃，很开胃用料茄子圆的用一个大的，长的用两根西红柿1个大的蒜2瓣蒸鱼豉油3汤匙盐1茶匙糖2茶匙水50ml无比下饭的西红柿烧茄子（烧双茄）的做法茄子、西红柿洗净茄子去皮切片后，在凉水中浸泡10分钟西红柿洗净切片，大小和茄子片匹配一下，以便于养眼蒜切片锅内加一点油（不...
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![红烧茄子（超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子（超级下饭）方法]( "红烧茄子（超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子（超级下饭）方法")
- 自己喜欢吃红烧茄子，小时候妈妈做的红烧茄子都能多吃一碗饭！长大了以后这道菜一定要学会！用料番茄酱两到三勺（家里吃饭用的勺子）糖两勺（根据个人口味放，喜欢甜一点就多放一点）老抽一勺生抽两勺醋两勺半淀粉两勺蒜末若干（分两份，出锅前要放一份）盐半勺（可以试下咸淡在根据口味放）红烧茄...
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![下饭红烧菜｜红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭红烧菜｜红烧茄子方法]( "下饭红烧菜｜红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭红烧菜｜红烧茄子方法")
- 贴秋膘不要只吃肉，这道红烧茄子同样很ok哦～今晚烧好明天中午的便当就解决了，想到同事纷纷求教哦～get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料紫皮茄子3根盐2克蒜3瓣油15克“太太乐”“酱大师”豆豉酱15克“太太乐原味鲜”特级红烧酱油8克下饭红...
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- 不知道吃什么的话，红烧茄子绝对下饭用料茄子2个西红柿1个青椒2个蒜若干瓣生抽2勺白糖适量克盐少量克料酒1勺水少许克淀粉适当勺下饭易做，红烧茄子的做法准备材料如上所示，茄子去皮，番茄去皮去蒂。茄子切好后淋少许水，加一把淀粉拍打。油烧热后放入茄子炸，等到翻动时有沙拉沙拉...
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![烧茄子，入味又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的烧茄子，入味又下饭方法]( "烧茄子，入味又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的烧茄子，入味又下饭方法")
- 用料茄子2个肉150克青椒1个西红柿1个大蒜几瓣盐，糖，料酒适量生抽，老抽，胡椒粉，蚝油适量红椒1个烧茄子，入味又下饭的做法食材准备好！茄子洗净，切成条，不要切太细，加入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟，将腌制出的水倒掉！将青椒，红椒切成条！猪肉切末，葱末，姜切丝，大蒜切末！锅加油烧热，下入茄子，炒至变...
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![烧椒拌茄子（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧椒拌茄子（超下饭）方法]( "烧椒拌茄子（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧椒拌茄子（超下饭）方法")
- 只要有这道菜，每顿我都吃两碗米饭。因为实在是太下饭了。用料茄子三个生抽适量青椒一把味精适量葱一小把菜籽油少量烧椒拌茄子（超下饭）的做法青椒和葱去蒂洗净备用。茄子洗净切掉两端的头子下水煮熟后捞出切段备用。青椒放在干净无水无油的锅中煎至有虎皮。煎好的青椒切碎如...
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![素烧茄子（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的素烧茄子（下饭菜）方法]( "素烧茄子（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的素烧茄子（下饭菜）方法")
- 茄子营养丰富，吃法多样！还有保护心血管,抗衰老,防胃癌的功效！最常见做法烧茄子，地三鲜，炸茄盒！用料圆茄子2个青椒2个西红柿1个香菜末，蒜末葱，姜，蒜生抽1勺蚝油1勺番茄酱2勺糖2勺盐适量干淀粉适量素烧茄子（下饭菜）的做法茄子去皮切块，裹上一层薄薄的干淀粉备用！西红柿，青椒切块备用，青椒...
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![下饭菜——毛豆烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜——毛豆烧茄子方法]( "下饭菜——毛豆烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜——毛豆烧茄子方法")
- 现在正是吃毛豆和杭茄的时候，因为加了豆瓣酱和蚝油，毛豆软糯，茄子入味，这两样搭配起来口感丰富，又下饭！用料杭茄3根毛豆300克蒜5瓣葱花若干生抽2勺蚝油1勺下饭菜——毛豆烧茄子的做法毛豆用水煮5—8分钟，煮到8分熟。水里加少量盐。茄子切成条，盐水泡一下，防止发黑。炒之前盐水倒掉...
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![超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲方法]( "超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲方法")
- 超下饭的茄子做法。这是道很经典的粤菜，咸香下饭。这是看农国栋的视频学的。比外面餐馆更好吃我觉得自己做的。油少点更不油腻健康下饭。重点在于炸完茄子过一遍热水，去除油腻感。还有猪肉最好用半肥瘦的，炒出点猪油更香口用料茄子1咸鱼两勺姜2-3片蚝油半勺盐一茶匙糖小半勺...
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![盘龙茄子(花刀)&肉沫烧茄子(下饭菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的盘龙茄子(花刀)&肉沫烧茄子(下饭菜)方法]( "盘龙茄子(花刀)&肉沫烧茄子(下饭菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的盘龙茄子(花刀)&肉沫烧茄子(下饭菜)方法")
- 每次去超市都不知道买什么菜，实在不知道吃什么看茄子还不错买两根，做了盘龙茄子，儿子吃的很开心，特别是肉沫入味，喜欢的的不得了，这次老公又买俩茄子，儿子说还做上次的盘龙茄子，满足他的味蕾，只是老公买的茄子卖相不咋滴，对付用吧😂用料茄子2个肉末100克尖椒1个胡萝卜1/4根蒜4瓣淀...
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- 做的是一道非常下饭的家常菜—红烧茄子用料茄子2个盐1勺生抽1勺老抽1勺淀粉1勺糖1小勺蚝油1勺蒜适量小米辣适量下饭菜——红烧茄子的做法茄子洗净，切块备用加一勺盐腌制十分钟茄子挤干水分，加淀粉抓拌均匀调个酱汁：生抽+老抽+耗油+白糖+小米辣+蒜末油热下茄子炒软倒入酱汁，翻...
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![家常烧茄子（巨下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常烧茄子（巨下饭）方法]( "家常烧茄子（巨下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常烧茄子（巨下饭）方法")
- 用料茄子3根豆瓣酱1大勺红尖椒2个尖青椒2个蒜2瓣（切碎）醋适量白糖适量厨邦味极鲜适量家常烧茄子（巨下饭）的做法先将茄子滚刀切好，放点盐浸泡在水中大概20分钟左右，然后捞起茄子沥干水分备用将青、红尖椒，蒜切好备用热锅热油（油要根据茄子的量放），下茄子煎炸至表面金黄有点变软即可...
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![不油腻！下饭烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不油腻！下饭烧茄子方法]( "不油腻！下饭烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不油腻！下饭烧茄子方法")
- 烧茄子虽然家常好吃，但是总是感觉很油腻……一直比较奇怪，茄子作为一种蔬菜，为什么烧出来会这么油腻，试过很多方法，比如少放油、不放肉的素烧都感觉油油的。但是，今天这个方法绝对能克服茄子的油腻，注意健康饮食和正在减肥滴朋友；可以尽情的吃烧茄子啦用料茄子1个肉末150克蒜4瓣...
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- 用料长紫茄1个大蒜3瓣线椒1个盐2克糖3克葱伴侣豆瓣酱1勺原味黄豆酱1勺下饭菜家常菜酱烧茄条❗️开胃下饭酱香茄子❗️的做法酱香美味～超级下饭准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆瓣酱，原味黄豆酱茄子切成一指宽左右的长条，加盐翻拌均匀，腌制10分钟蒜切成蒜末，辣椒切圈，小葱切段备用碗...
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- 买了两根茄子，本来想烧烤，结果做成了红烧茄子，最后多吃了两碗饭用料茄子2个蒜3瓣生抽2勺淀粉半勺蚝油1勺糖1勺老抽1勺水适量红烧茄子(超下饭)的做法茄子切条，撒盐去水小米椒蒜头切好调一碗汁，两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、一点点淀粉和水拌匀，水大概四勺锅里倒多点油，准备炸茄子...
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- 二次元菜谱《姐姐的肚子由我搞大》里的“鸡肉和茄子洋葱青椒西红柿炖汤”。类似非洲料理，可是看来看去，不就是加了料的烧茄子吗！！好吧！！不过味道是帮帮达，一道不错的下饭菜~~~用料茄子2根洋葱1个西红柿2个鸡肉（鸡腿肉，鸡胸鸡翅肉都行）适量（随自己喜欢）青椒1个胡椒适量盐适量花椒适量...
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