- 水皮用料低筋面粉克盐克细砂糖克水克油条中筋面粉克黄油克麻花酥到掉渣的做法揉皮光滑静止20分钟哈哈...
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- 满满的花生🥜和黑芝麻香非常快手简单的一个小点心拌一拌就成功关键超酥脆呀掉渣渣的那种哟用料低筋面粉280克花生油130克糖70克泡打粉3克鸡蛋1个黑芝麻15克熟花生碎100克酥到掉渣拌一拌‼️一次成功的花生芝麻酥的做法用花生油比较香哦打入一个鸡蛋倒入白糖搅拌至无油星筛...
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- 家里是常备花生酱的,特别喜欢吃,经常抹面包,馋饼干了也用它来做,烘烤的时候满屋花生香,咬一口酥掉渣渣,吃到停不下来。用料黄油75克砂糖50克鸡蛋1个花生酱50克低筋面粉150克‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇的做法黄油加砂糖,打蛋器打均匀,加入一个鸡蛋液。加入鸡蛋液后用打蛋器打发均匀...
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- 配方转自Jenniferji用料油皮面团低筋面粉110克油38白糖8克水50克盐2g油酥面团低筋面粉75g油30g表面装饰白芝麻适量葱适量酥到掉渣的香酥芝麻饼的做法分别将油皮和油酥揉成团,油皮揉到光滑,油酥揉匀即可,然后醒发30分钟将油皮和油酥分别分成10份油皮包住油酥收口,滚圆取一个,擀...
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- 这个是我经常做的配方,今天分享给大家。制作芝麻烧饼看似比较复杂,其实真正做起来也并不麻烦,只要你掌握了方法,就可以轻松做出来。自己制作没有任何的添加剂,食材也都是自己挑选的,所以吃着也更加放心一些。用料面团克面粉250克盐3克酵母2克温水140克玉米油20克油酥面粉70克玉...
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- 小时候的杏仁酥回味无穷,于是乎自己动手试试看,调整了几次配方,觉得这个配方最好吃,不会太甜,酥脆可口😜ོ用料糖粉38克蛋黄一个玉米油65克低筋面粉130克杏仁粉30克杏仁碎30克小苏打1克酥到掉渣渣滴杏仁酥的做法低筋粉,杏仁粉,小苏打混合,搅拌均匀,再把杏仁用擀面杖弄碎,加进去混合...
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- 这个饼干非常适合过年的时候做一盘放在茶几上迎接来拜年的客人。正月里家里不缺各种果仁,吃不完的都可以拿来做这款饼干。用料低筋面粉150克小苏打2.5克泡打粉1克黄油(加热融化后晾凉)90克砂糖60克盐1克蛋液23克花生碎(炒熟)100克(可以酌情增减)酥到掉渣的裂纹花生酥的做法用刮...
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- 花生芝麻酥,酥香可口,咬一口满满的花生芝麻香和黄油的味道,是老人和小朋友都喜欢的一款小点心。按这个方子做,简单易学,一次成功。用料黄油100克芥花籽油或玉米油20克鸡蛋1个低筋面粉270克零卡糖或糖粉55克泡打粉3克盐1克花生碎90克黑芝麻10克蛋黄液酥到掉渣的一口酥:花生芝麻...
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- 最爱吃的就是蛋黄酥,之前都是买来吃但是有点小贵,就开始尝试自己做了,然后总结出来了这个配方,这次做的是有肉松和麻薯的蛋黄酥,因为我特别爱吃麻薯。麻薯呢我会再单独出一个配方,保证放3天也不会变硬,因为经常用麻薯来做雪媚娘大幅,超级软糯好吃!❗️这个方子我是做了20个蛋黄酥的,...
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- 想吃酥饼了,必须自己动手呀,买来的基本都是起酥油的味道,香得过分,但真心不喜欢那个味道,而且不健康。猪油或黄油开酥才是美味,不信你花点时间试试呗!用料低筋面粉(油酥)200克猪油(油酥)100克中筋面粉(水油皮)200克猪油(水油皮)60克水(水油皮)100克糖粉(水油皮)15克盐(水油皮)3克白芝麻100克白...
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- 这是一款材料简单,操作更简单的点心。不需要任何技巧,称材料不需要非常精确,多一点少一点都没关系,不影响成败。新手宝宝们大胆尝试吧。用料低筋面粉270克玉米油130克白砂糖60克全蛋1个蛋黄液1个花生碎90克黑芝麻13克酥到掉渣的花生小小酥的做法130克玉米油,一把倒了129,就这样...
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- 今年不想再做冰皮了,改成新晋种草的蛋黄酥,做的很成功,酥得掉渣渣,哈哈哈用料1.水油皮高筋面粉100g低筋面粉50g猪油50g热水70g2.油酥低筋面粉120g猪油60g3.馅料京日红豆沙300g生咸鸭蛋黄12个植物油50ml白酒30ml4.装饰鸡蛋黄1-2个黑芝麻适量蛋黄酥酥到掉渣渣的做法前两步未拍照...
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- 如果觉得油和糖多了可以适当减少10克左右↔️用料蛋黄4个植物油240克糖(糖霜更好)140克(喜甜155克)盐1小勺低筋面粉340克玉米淀粉60克泡打粉6克小苏打4克核桃仁适量鸡蛋1只核桃酥’酥到掉渣渣的做法将蛋黄、植物油、白砂糖、盐全部放入一个无油无水的容器里(可以先把糖和油、盐...
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- 业余烘焙爱好者,从蛋黄酥小白开始,做了600多个蛋黄酥之后总结出来的个人经验,此食谱仅作为个人记录,喜欢的可以参考。紫薯流心酥参考链接:黑金酥参考链接:用料油皮:中筋面粉200克猪油70克木糖醇35克水82克油酥:低筋面粉140克猪油68克馅料:红豆沙320克左右*16个咸蛋黄13g左右/个*16...
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- 满满花生和黑芝麻香味,咬一口酥到心田,好吃到舔指,不管老人孩子都无法抗拒的小点心。做法简单0⃣️失败,易上手喔!用料花生油130克低筋面粉275克糖分60克泡打粉3克鸡蛋1个花生碎90克黑芝麻10克蛋黄液少许盐1克㊙️酥到掉渣渣❗️一次就成功的花生芝麻酥的做法1⃣️将花生用锅炒熟或者...
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- 上次自己做了花生酱,可惜我家都不爱吃,一直放冰箱里,昨天我翻冰箱的时候看到了,想到花生酱曲奇。用料花生酱70g白糖60克鸡蛋液25克低筋面粉155克盐1克无盐黄油80克花生酱曲奇饼干(酥到掉渣渣)的做法提前准备好所有原材料。软化黄油,夏天把黄油从冰箱拿出来室温软化即可,冬天室温...
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- 借用《唯一牛妈妈》的方子经过N次的实验修改后的配方,16个量。麻薯参照Q弹雪媚娘皮的配方。2020/09/14.修改。用料油皮材料:中粉(普通面粉)180克细砂糖20克猪油63克水74克油酥材料:低粉125克猪油(必须是凝固状态,不能软化)60克馅料:红豆沙360克咸蛋黄8个(切半使用)熟麻薯(就是雪媚娘...
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- 那天看到#云云小廚分享的#冰三天都不硬的麻薯配方,當晚就試做了。第二天果然不會硬,第三天心想不用來做點餡之類,豈不浪費!女兒想吃芝麻湯圓,靈機一觸,用麻薯包住芝麻醬,再做成酥盒。酥皮方法水油皮65克油20克糖45克水150中粉揉成團,靜止2小時油皮45克油100克中粉揉團,靜止2小時用...
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- 用料花生蛋黄两个低筋面粉200克花生碎170克糖粉80克椰蓉30克调和油110克蛋黄1个(刷面)超级简单酥到掉渣渣的椰蓉花生酥的做法用料理机打碎花生,倒进一个干净的盆内80克糖粉,30克椰蓉倒入盆内用筛子把低粉筛入盆内把蛋黄倒入盆内倒入110克调和油把盆内的所有的料搅拌均匀用最...
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- 我在懒人的路上好像越走越远了,不断挖掘简单方便的食物~手抓饼又要来霍霍人间了,酥到掉渣。一口下去满满的香肠味、葱香和番茄味,喜欢~用料手抓饼1张火腿肠1根芝士碎适量鸡蛋1个番茄酱适量葱1根简易版火腿麻花酥,酥到掉渣的做法手抓饼解冻,放上一根香肠将手抓饼和香肠卷起来用刀...
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- 花生烤熟去皮,碎成颗粒哈,不要弄成粉末了,那样口感不好,我的花生油是自己榨的,很香很香,如果亲们不能自己榨,那就尽量买好点的花生油,不然不香,喜欢甜的很的话可以多加糖哈,糖的量可以根据自己的口味增加用料普通面粉147克糖35克蛋液18克花生油77克泡打粉2克小苏打1克花生碎50克花...
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- 方子可以做25块左右用料无盐黄油60g花生酱60g细砂糖60g全蛋液1/2个低筋面粉120g泡打粉1/4小勺(一勺5ml)小苏打粉1/4小勺(一勺5ml)花生曲奇--酥到掉渣的做法黄油和花生酱软化,加入细砂糖。(冬天温度低,用微波炉加热20s即可)用电动打蛋器打发,然后加入全蛋液混合均匀筛入低筋面粉、...
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- 这款其实很简单,只要有烤箱就可以做,不放核桃花生,就是饼干的配方。用料核桃160克黄油160克糖粉40克低筋面粉260克盐1克鸡蛋黄2个大概做了35个左右酥到掉渣渣,减糖版核桃酥(腰果,花生)的做法烤箱预热180℃,核桃烤5分钟,我这次烤的有点多。烤好后晾凉,用擀面杖碾碎。如果要细些可以...
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- 今天我们来做一个枣泥酥饼。上一篇写完枣泥蛋糕之后,多了一些枣泥剩下来,所以做这个枣泥酥饼也算是消灭库存啦,厉行节约不浪费对吧?这个枣泥酥饼做出来之后,咬一口,真的是酥到掉渣渣,特别好吃哟!我和家里人都特别喜欢吃。好了,废话不提,下面开始原料和做法。原料:(可以做我文中这样的...
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- 满满的花生和芝麻的香味,咬一口酥的心里,是一款老人和小孩都喜欢的小点心。做法简单零失误😘用料低筋面粉275克猪油140克鸡蛋1个花生90克黑芝麻10克泡打粉3克盐1克白糖60克蛋黄液少许个酥到掉渣的花生芝麻酥,一次就成功。的做法把除蛋黄液以外的所有食材都放在盆里搅拌均匀...
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