- 用料鸡蛋2个刀豆200克料酒一小勺盐少许(按自己口味而定)白胡椒粉少许(不喜欢可以不放)刀豆炒鸡蛋的做法刀豆斜切成丝,鸡蛋打到碗里搅拌好锅中放油烧热放入鸡蛋液煎一下,然后放入刀豆丝翻炒,加入黄酒和少许盐继续翻炒。(烧菜时忘记拍图,直接上成品图吧没有)加入少许水再煮一下,起锅前...
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- 用料刀豆若干五花肉,肥一点少许盐适量鲜酱油少许肉炒刀豆的做法锅子烧热,无需放油,放入五花肉翻炒,一定要切成薄片,等五花肉熬出油,熬到略焦。倒入刀豆,进行翻炒,让刀豆均匀受热,撒入适量盐。等刀豆翻炒一会,倒入没过刀豆的水,大火煮开,滴入几滴鲜酱油,不放也可以。小火炖一会,直至刀豆...
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- 别看这刀豆的豆荚比一般的豆类厚,但是肉质脆嫩,清香淡雅,吃起来很是鲜美。新鲜的刀豆斜切成细细的薄片,与大量的辣椒、蒜瓣一起爆炒,不多久,香味儿便喷薄而出了。翠绿的豆荚映着火红的辣椒,竟然倾国倾城的美丽…用料刀豆3根红椒1/2根蒜3瓣干辣椒2个植物油1大勺盐1/2茶匙糖1/2茶...
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- 到了吃饭就发愁,想不到吃什么,那就按照季节吃菜吧,正是吃刀豆的好时候,健康营养又美味,关键是可以配肉吃,哈哈。用料刀豆适量姜3片盐适量生抽2勺料酒0.5勺葱适量五花肉适量辣椒4个八角1个花椒20粒刀豆炒肉的做法刀豆两头尖去掉,洗干净,下锅焯水,去除涩味与毒性,未成熟的植物刀豆种...
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- 用料刀豆随意大蒜1颗阿根廷大虾仁3-5只刀豆炒虾仁的做法刀豆切丁开水煮熟;大虾仁切丁;蒜瓣切丁热油,炒蒜;加入刀豆、虾仁一通乱炒,加盐出锅简单快手,值得拥有小贴士刀豆要提前水里焯熟...
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- 有了厨房之后新手就开始做菜了,上一次自己随便做,结果不怎么好吃,这次就搜了菜谱,没找到食材一样的,参考了豆角炒肉的做法,做出来味道还算成功。肉肠是外面卖的烤肠那种肠,不是腊肠,不是火腿肠,网上可以买到,味道不错。写菜谱的时候就深刻体会到家常菜的“适量”了。刀豆重量没有具...
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- 用料刀豆150g土豆3个生抽1勺盐少许味精少许刀豆炒土豆的做法刀豆洗净,掰小断土豆洗净,切块。先炒土豆,后放刀豆,放生抽,放盐,放味精,炒熟起锅。...
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- 用料刀豆克大蒜瓣盐克酱油油炒刀豆的做法开锅烧油,油热后将洗净的刀豆和拍扁的大蒜头倒入油锅翻炒由白至青色。倒入酱油,翻炒,加入适量盐,加适量开水,盖上锅盖烧至完全熟后出锅...
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- 用料刀豆适量永川豆豉适量酱油适量糖适量豆豉炒刀豆的做法刀豆洗净切丝备用起油锅豆豉炒香放入刀豆翻炒片刻➕酱油糖即可...
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- 简单易学,好吃不胖用料刀豆6两葱姜蒜适量生抽1汤匙盐适量红辣椒半个清炒刀豆的做法刀豆掰去两头尖,清洗干净,切成丝,红辣椒叶切丝葱姜蒜切末,切片都可以热锅凉油,油温升高倒入切好的葱姜蒜,爆出香味倒入切好的刀豆,翻炒至变色,加入适量清水,继续翻炒,刀豆、四季豆类的,一定要完全炒熟...
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- 刀豆味甘,性平,无毒。刀镇静安神,下气止呕,据说还可以抗癌。不过微信时代,只要是不致癌的食物都标榜自己抗癌,所以微微信一下就好。口感不错,清脆爽口,据说与姜同食可以改善胃寒呕吐,这个功能倒是个宝。用料刀豆200克香肠半根姜2片蒜头2瓣香肠炒刀豆的做法两个主角和两位配角切片...
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- 纯属方便自己找菜谱,勿入两人份用料面400克(2块钱)西红柿(小)4个鸡蛋3个牛肉适量蛋炒刀削的做法牛肉切细条,加油,糖,酱油,耗油,淀粉抓匀腌制炒鸡蛋,西红柿烫热水去皮刀削面放锅里煮两分钟热锅冷油,下牛肉炒,加西红柿,下鸡蛋翻炒加入适量耗油酱油,番茄酱下刀削面翻炒...
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- 简易做饭。用料刀削面70g左右(自己吃多少放多少)鸡蛋1个土豆1个盐少许醋少许辣酱根据喜好添加土豆鸡蛋炒刀削的做法土豆洗净,削皮,开始切薄片(因为自己没有大菜刀,就随便切的)切片完成,可以先泡在水中。烧水,煮开,煮刀削面,刀削面煮至八分熟,捞出,放在凉水中备用。我用的是金沙河刀削...
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- 夏日定制用料刀豆400克大蒜5瓣盐5克蒜炒刀豆的做法刀豆择好,洗净备用。用沸水焯一下刀豆,煮一分钟左右。豆子必须煮熟才能吃。然后捞出用冷水冲洗。热锅冷油,下入拍好的蒜,倒入刀豆翻炒均匀,淋入少许水。翻炒均匀后,放盐~即可出锅。因为焯水过,所以其实差不多不用炒很久。...
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- 生编硬造的菜,纯粹是满足自己想吃鸡胗的愿望,没想到口味还不赖~感兴趣的朋友可以一试~用料刀豆1把鸡胗3只米椒1只葱姜若干盐、生抽、淀粉若干刀豆炒鸡胗的做法1.买回的鸡胗去膜,冲洗干净,切薄片(个头不要太小),加生抽、淀粉、盐(可加少量料酒),去腥腌制入味,大约10分钟。2.与此同时,...
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- 用料鸡胸肉150g刀豆200g鸡蛋2只盐1ml鸡精0.3ml葱5g姜5g米酒20ml嫩肉粉2.5ml月子餐:鸡胸刀豆炒鸡蛋的做法鸡肉用葱姜,米酒,嫩肉粉,0.5ml盐,腌制5分钟刀豆焯2分钟后,切丁鸡蛋打散,不必太散用平底不粘锅才能做这道菜。油锅下鸡丁炒到发白下刀豆拌匀,加0.5ml盐,0.3ml鸡精将蛋液均匀的...
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- 用料刀豆400克红椒100克花生油3勺盐1勺生抽2勺蒜头2瓣姜3片糖半勺黄酒1勺快炒刀豆的做法刀豆切条,红椒切条,姜、蒜切好备用放入花生油,姜、蒜爆香放入红椒,加生抽、黄酒再放入刀豆,加入糖,盐,生抽一起翻炒炒至快无汁了起锅!Ok!...
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- 用特辣的山椒炒刀豆,是喜欢辣味的食友的不错选择,也是一味不错的下饭菜…用料刀豆500g猪肉200g朝天辣250g姜数片蒜瓣3-4盐味精老抽加加老抽菜油熟菜油干辣椒(小米辣)4个山椒炒刀豆的做法把刀豆去两角和茎,搬成两半,用水煮透后沥干备用。朝天辣切成小段,蒜瓣切成片,姜切成丝,干辣椒...
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- #2.15用料刀豆克红辣椒小炒刀豆的做法入油,锅热入红辣椒翻炒倒入刀豆,快速翻炒炒动时和入生抽与少量水,继续翻炒,加盐起锅。...
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- 简单的两人餐用料鸡蛋3个青椒6个盐40克刀豆18—22个水30克油50克快手版青椒炒鸡蛋和炒刀豆的做法把青椒切丝,刀豆切小段,鸡蛋搅拌均匀(放入5克盐)锅中倒入25克油烧热,将鸡蛋炒熟盛出。重新倒油烧热炒青椒,炒的过程中加入15克水、15克盐,青椒炒至微软,倒入鸡蛋炒匀,盛出。锅中倒入2...
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- 用料刀削面200克鸡蛋2个小葱8根青菜2颗小米辣适量盐6克酱油3勺香油1勺醋2勺鸡蛋炒刀削的做法葱切象眼段,青菜,小米辣改刀,鸡蛋加盐打散刀削面煮至八分熟,捞出过凉水热锅凉油,油烧热,去生油味儿,倒入鸡蛋炒熟鸡蛋盛出倒入葱段炒香导入鸡蛋,小米辣,青菜,加入酱油,盐翻炒均匀导入投凉的...
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- 用料刀豆250克土豆250克老抽生抽盐糖土豆刀豆炒的做法刀豆撕筋,土豆切条和刀豆类似长宽,土豆切好后浸水热锅冷油,油热后下刀豆煸炒至半熟土豆沥水后下锅继续煸炒加生抽老抽白糖盐后,加入少量的水焖煮收汁起锅...
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- 刀豆可以用任何时令蔬菜替代用料鸡蛋三个刀豆250g葱腊肉或者香肠鸡蛋汤刀豆的做法把刀豆放入八分热油煸炒,加入少量的盐、糖、黄酒、生抽,断生即可,盛出鸡蛋打匀,放入熟腊肉或者香肠,煎成鸡蛋饼倒入之前的刀豆一起翻炒,加入适量的盐,倒入开水,大概比做汤的水量少,比炖菜的水量多,毕...
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- 上海本帮菜红油赤酱本来就对上海人的胃口用料刀豆350克土豆1个土豆炒刀豆的做法土豆切成条油锅烧至六成热中火将土豆条炸成金黄刀豆洗净切成段也放入油锅烧成表皮起皱捞出控油锅内留底油倒入土豆和刀豆加生抽老抽和冰糖少量清水中小火焖煮3分钟大火收汁装盘...
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- 用料香肠2根刀豆15根盐按自己口味调整姜2片蒜末4瓣红辣椒1个蚝油1勺鸡精1勺刀豆炒香肠的做法刀豆切好洗干净,焯水时放点盐,变色捞出沥一下水;热锅冷油,放入姜片和香肠,翻炒几下,盛出;再放入蒜末和红辣椒爆香,倒入刀豆翻炒至软,放点盐,再加点清水,盖锅盖开中小火焖两三钟,快熟时加入香...
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