- 用料鱼1条香菜2根姜5片糖5克料酒1勺盐3克酱油3勺快手版红烧鲤鱼的做法鱼切好画刀,加料酒和盐姜片腌10分钟。如图,用普通的面粉裹一边,待用。油冒白烟后,小心把鱼放进去油炸。注意油温,火不能太大,容易糊。炸一分钟这样就可以翻面继续炸。金黄色就可以捞起来备用了。倒点多余油,...
- 13835
- 早上在超市溜达发现鲤鱼有特价活动(特价所以不给杀鱼,需自己回家收拾)幸亏曹胖是杀鱼去鳞的好帮手;)二斤多一点的鲤鱼,我俩只吃了半条,剩下的晚上再加点柴锅豆腐和香菜,煮点面条又是美美的一顿饭了。用料鲤鱼1条(2斤多)葱姜切丝(腌制鲤鱼用)料酒5-6勺(腌制鲤鱼用)葱姜蒜切片干辣椒或...
- 15060
- 用料鱼1条姜5.6片葱2.3根糖2勺醋2勺酱油4勺料酒4勺老抽1勺大蒜5.6瓣花椒2勺香叶5.6片辣椒看个人喜好,但是河鱼一定要放,去腥很重要快手红烧鱼的做法鱼洗净提早料酒腌制30分钟以上油锅里干性调味料炒香放入鱼块两面煎一煎加入所有湿性调料,加一碗水,大火烧开转中火,炖煮起码20...
- 21789
- 非常家常的一道菜,做了一些简化,只要鱼够新鲜做出来味道一定不错,记得煮一大锅饭🍚哦😂用料鲤鱼/草鱼/黄鱼等1条(约1公斤)姜1大块葱3-5根蒜3-5瓣香菜1-2根花椒十几粒郫县豆瓣2大勺生抽5大勺老抽1大勺蚝油2大勺糖1茶匙盐适量生粉2大勺料酒适量容易上手的家常红烧鲤鱼的做法新...
- 30501
- 美团抢到了带鱼,开始吃用料带鱼250g蒜2瓣姜2片醋2勺盐1勺糖2勺料酒2勺红烧带鱼(快手版)的做法放入料酒,少许盐,葱姜蒜,先腌制20分钟。腌制后两面抹上面粉,放在不粘锅里煎,小火煎煎至这种程度,基本就可以关火了。调料汁备用。生抽2勺,醋2勺,盐少许,糖2勺。一勺水。油锅倒入葱姜蒜,爆香,...
- 33520
- 用料鲤鱼条葱根姜片啤酒勺蒜瓣生抽勺干辣椒个香菜根盐克白糖克鸡精老抽蚝油红烧小鲤鱼的做法一两个人吃,选择了小鲤鱼,买的时候让商家处理干净,拿回来洗干净备用。葱姜蒜,香菜切粒,干辣椒切断备用。锅中热油,把鲤鱼放进去稍微煎制一下,放入葱姜蒜干辣椒煸香。炒出香味依次放入生...
- 10566
- 简单懒人版红烧鱼,好吃到爆~用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净,用厨房纸巾擦干水份(这样不容易有腥味)。鱼太大,我切成了3块,每块上面切花刀,容易入味。放入大盆中,倒入料酒、盐,放入葱段、姜片,腌制。至少15分钟...
- 19793
- 红烧现杀鲫鱼的鲜美无法用语言形容这是我去年秋天做的各位放心没用春天带鱼子的鱼哦(虽然我最爱吃鲫鱼的鱼子)用料鲫鱼大小随意生姜一大块葱两根老抽两勺白糖一小勺老干妈一勺大料随意大蒜45颗干辣椒两颗盐适量红烧鲫鱼(快手版)的做法鱼洗净撒一点点盐腌渍一下热锅放油下姜片...
- 8888
- 下午去了趟永辉超市买了条鱼本来打算买条鲈鱼的好做并且刺少但是好像去晚了鲈鱼没有了……可艾妞指着缸里的鲤鱼大叫索性就买条鲤鱼吧……谁让你们有缘分呢!我不太会做鱼平时也就买条鲈鱼蒸一下之前也做过鱼总是很腥并且肉都散了……我婆婆做鱼很好吃,上次来告诉我应该怎么...
- 5966
- 小时候爸爸给做的,经常会问怎么做,于是用料鲤鱼1条葱1根酱油2勺姜10片盐克料酒勺醋勺红烧鲤鱼,简单快手饕餮大餐的做法拔鱼线,洗净血末,用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味,抹少许盐按摩,生抽,醋,料酒腌制15分钟备用,妈妈说了可以去腥,不容易掉皮将葱、姜切丝,放到切开的鱼腹切口和嘴里、...
- 15730
- 用料鲤鱼,豆瓣酱,料酒,白糖,油,盐,花椒,葱,姜,蒜,啤酒,香菜。(婆婆的拿手好菜)红烧鲤鱼的做法❤️鲤鱼洗净后,用刀拍下鱼身,准备取鱼腥线,在鱼两侧,用刀在鱼头部跟尾部切开,取出腥线。❤️用葱姜,料酒,盐,提前腌制半小时。❤️腌好后,锅内倒稍多点油,全程中小火,热锅放鱼煎至两面金黄,盛出备用。❤️另起...
- 14815
- 用料鲤鱼1条姜几片耗油适量小葱2根料酒适量酱油适量白糖一点老抽适量蒜三瓣青尖椒一个白酒适量干辣椒几个香油几滴香菜1根五花肉几片花椒适量烧鲤鱼的做法鲤鱼处理干净,剁开。锅中烧油,放入五花肉炒出油后再放花椒,葱姜蒜和干辣椒,把鲤鱼放进去稍微煎一下两面,倒入料酒和白酒,...
- 12129
- 婆婆老家过年习俗,红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼,不一样的体验,很不错,鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净,温油拿鱼头将鱼🐟两面煎一下定型。倒入调好的各种调料,加水略没过鱼🐟。大火开炖。因为柴火...
- 22678
- 用料鲤鱼条红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法:鲤鱼收拾干净,尤其是鱼头里面的鳃,鱼肚子,鱼鳞鱼身两面各划三刀,锅里多放些油,油热以后放鱼两面煎,可以拿锅盖挡着油,防止油崩烫着手鱼煎差不多时候,把葱姜蒜(蒜用刀拍,不要拍碎).花椒面.盐.放在鱼身上,倒入醋,迅速盖上锅盖闷一会,然后打开锅盖...
- 30235
- 做五斤半的鱼🐟,所需调料克重如下。大家可根据鱼的大小自行调整。用料鲤鱼2条(五斤半)姜四片葱半根粉丝1把白酒1勺老抽1勺酱油160克盐3勺黄豆酱2勺醋210g蒜4瓣五花肉200克糖2勺婆婆最拿手的红烧鲤鱼的做法疫情当前,吃鱼可比吃菜还便宜,公公花32块钱买两条大肥鱼,提前再超市做好...
- 5854
- 有没有觉得会烧鱼🐟的人一定是大厨?自从观摩并记录了小姨烧这条鱼的过程,我觉得自己也可以了!每周都要吃一次!不吃大肉吃大鱼!用料鲤鱼1条姜5片葱1根蒜1只调料食用油料酒生抽红烧酱油盐白糖辣椒超快上手红烧鲤鱼的做法【1、准备】将鱼内脏掏干净清洗干净用厨房用纸擦干两边划...
- 6911
- 实际上外面吃的多的就是清蒸鲈鱼了,家里做会按照自己喜欢吃的口味去烹饪,这份鲈鱼也是让我吃不够,每周一次也可以,毕竟年纪大了需要补补脑!!!!用料鲈鱼1条葱姜蒜适量将有、醋、盐适量红烧鲈鱼(快手版)的做法买回来的鲈鱼用清水清洗干净,身体表面用用厨房纸巾擦干,避免下锅的时候油溅...
- 29338
- 用料鱼1条葱2根料酒1勺盐适量酱油适量老抽适量豆瓣酱适量姜2片快手版红烧鱼的做法姜切片葱切段蒜剥皮加入适量盐、料酒、老抽、生抽搅拌调成酱汁鱼洗净擦干水锅烧热放油放入鱼两面煎至金黄把鱼先弄出锅待用锅中加入一勺豆瓣酱和葱姜蒜搅拌一下放入鱼把调好的酱汁倒入再倒...
- 31419
- 用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破炸至两面金黄焦香四溢捞出五花肉切片先下锅...
- 12636
- 儿子今天想吃红烧鲫鱼,第一次试做,卖相差了点,但味道还不错哦!用料鲤鱼1条葱1根姜5片料酒勺醋勺酱油勺盐克蒜瓣白糖克大蒜瓣红烧大鲤鱼的做法准备工作:把鱼切口,用盐腌一会,把鱼腥线抽掉,锅内放油,油热了,把鱼的两年煎一下,然后取出把葱姜蒜八角花椒爆炒出香味放入酱油,醋,白糖,加水烧...
- 13400
- 《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。从药用角度说,鲤鱼性平、味甘,具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品,其化学成分与人肌肉相似,便于消化吸收及转化,适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸...
- 29589
- 汤圆爸一直要教我做啦,我总是觉得做鱼之类的都很复杂,但是这个是很简单的,也不用调汁啥的,就是炖的时间稍微长一点,整个过程至少一个小时啦用料鲤鱼1条太阳岛香辣酱1袋葱适量姜4到5片蒜3大瓣料酒适量红辣椒1根大料4到5粒十三香适量香叶2片(可不放)酱油适量老抽适量米醋适量白酒...
- 28560
- 虽然卖相差点,味道绝对美味!用料鲤鱼(罗非鱼)一条葱适量姜2-3片干辣椒3个蒜3瓣香叶三四片花椒一小撮料酒适量白糖适量醋适量酱油适量淀粉适量红烧鲤鱼(罗非鱼)的做法鱼处理干净后,两头各切一道将鱼腥线抽出,反面亦是,然后鱼身两面各斜切几刀,再均匀的裹上淀粉锅中倒入食用油,加...
- 30799
- 简单好吃的炖鲤鱼很喜欢吃鱼,各种鱼都喜欢,鲤鱼很便宜,所以经常吃还是可以接受的,做法是我自己经常做的,个人觉得这样最好吃了,所以分享给大家用料鲤鱼1条老抽适量醋适量料酒适量酱油适量啤酒1罐白胡椒2克盐适量姜3~4片葱1根蒜3瓣冰糖一小把大料1个干红辣椒适量香叶1片香菜1棵...
- 19316
- 爸爸爱钓鱼,今天刚刚钓回来2斤的鲤鱼,新鲜鱼新鲜吃!重庆人口味稍重,所以来试试喜欢的红烧鲤鱼,希望大家喜欢!用料鲤鱼1条(2斤左右)大葱1根姜6片料酒3勺蒜3瓣小葱1根盐10克红烧鲤鱼的做法鲤鱼洗净打花刀加入盐,料酒,姜片去腥(姜片被我塞到肚子里了)另外再准备好大蒜,姜末腌制好的鲤鱼,两...
- 26510