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蒜香菇菇虾如何做才美味,怎么做蒜香菇菇虾简单又好吃

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蒜香菇菇虾的做法步骤图,蒜香菇菇虾怎么做好吃

【蒜香菇菇虾】简单快手好次!走过路过不要错过!

用料  

15只(尽量大只一点)
金针菇 半包
黄油 25g
5瓣(切末)
胡椒盐 1/2茶匙
罗勒碎(也可用香葱代替) 适量
【A组】 1勺
淀粉【A组】 1勺

蒜香菇菇虾的做法  

  1. 鲜虾去头去壳去虾线,背上划一刀,待煎,虾仁加【A组】抓匀等待。

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  2. 平底锅中小火融化黄油,放入蒜末炒香,先放金针菇,翻炒一下加盖1分钟后,拨到锅子周围,把中间留出来煎虾仁。

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  3. 铺上虾仁,加盖焖1分钟,翻面,再加盖中火焖1分钟

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  4. 起锅前撒上胡椒盐+罗勒碎(或香葱碎),翻炒均匀关火,出锅。

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小贴士

胡椒盐=黑胡椒+白胡椒+盐;不喜欢黄油味道的,可以直接用普通的油,会做出大排档的味道!

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