![亚麻籽红糖橄榄免揉小法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽红糖橄榄免揉小法棍方法]( "亚麻籽红糖橄榄免揉小法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽红糖橄榄免揉小法棍方法")
- 法棍外脆内软，亚麻籽健康美味，橄榄风味别致，红糖浓郁温补。免揉，好操作，需时较长，但成品出来，会觉得一切都是值得的。用料高粉260水200酵母1盐3红糖粉30亚麻籽25黑橄榄9粒亚麻籽红糖橄榄免揉小法棍的做法一个大盆，水加酵母化开，静置五分钟加入所有材料，橄榄剪碎，用刮刀拌到无干粉，静...
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![免揉小法棍——小白入门款的详细做法，免揉小法棍——小白入门款做法技巧]( "免揉小法棍——小白入门款的详细做法，免揉小法棍——小白入门款做法技巧")
- 此方针对的是没有和面机或者不会打面、不会判断发酵、不会造蒸汽，又想尝试法棍的同学。组织没有太美，但是吃起来是很美味的。很香，很香，很香.......用料法粉或高粉150g水102克（高粉110克）盐3克酵母0.5克免揉小法棍——小白入门款的做法混合所有材料2小时内翻面4次（每30分钟翻一...
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![免揉小法包如何做才美味，怎么做免揉小法包简单又好吃]( "免揉小法包如何做才美味，怎么做免揉小法包简单又好吃")
- 休息天前一晚拌好面团，室温发酵后放冰箱冷藏，第二天上午做用料中筋面粉300克温水220克盐6克干酵母1茶匙少许牛奶（可省略）免揉小法包的做法找一个大一点的带盖容器，我用的是宜家保鲜盒。220克温水加酵母化开，水温温暖不烫手加入300克中筋面粉，6克盐（一茶匙）用筷子搅拌均匀，无干粉，盖...
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![7.免揉基础小欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的7.免揉基础小欧包方法]( "7.免揉基础小欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的7.免揉基础小欧包方法")
- 低油低糖，材料简单，发酵时间长。在此材料基础上可以自由发挥。如水，牛奶，鸡蛋替换;高粉全麦粉比例;加蜂蜜炼乳等;加馅料。用料糖10克盐2克温水110克酵母1.5克食用油5克全麦粉50克高筋面粉100克（奶粉）10克（芝麻）适量克7.免揉基础小欧包的做法混合温水+糖+盐，撒酵母，如果称不出来，以铺...
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![免揉馒头如何做才美味，怎么做免揉馒头简单又好吃]( "免揉馒头如何做才美味，怎么做免揉馒头简单又好吃")
- 孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母（耐高糖）3克温水150克（其中100克用来化开白糖；50克用来化开酵母）糖60克糯米粉（手粉）20-30克免揉馒头的做...
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![免揉免发酵小面包做法烹饪大全 地道免揉免发酵小面包如何做]( "免揉免发酵小面包做法烹饪大全 地道免揉免发酵小面包如何做")
- 在下廚房這裡一直找不到什麽能夠不用發酵的麵包於是在網路上自己找了.這個方子來自楊桃文化的快樂廚房原址:_331/封面上的配圖是我自己做的成品加了果醬原方子是沒有果醬的另外原方子還另外貼出了紅豆麵包和穀類菠蘿麵包的方子我這個放果醬的是參照紅豆版改良的.可曾想過...
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![免揉面团如何做才美味，怎么做免揉面团简单又好吃]( "免揉面团如何做才美味，怎么做免揉面团简单又好吃")
- 祖宜老师的方子面团含水量超级好，记录下来怕忘了.用料高筋面粉1000克盐20克糖30克水（42度）750～800ml黄油（融化）100克免揉面团的做法如图暖气上放置了2小时扔进了冰箱.1、吐司上下火175度30分钟后180度10分钟2、软欧包190度25分钟...
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![免揉软欧如何做才美味，怎么做免揉软欧简单又好吃]( "免揉软欧如何做才美味，怎么做免揉软欧简单又好吃")
- 用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下，扯3.4次就行。继续发酵2倍大。发酵好后不用揉，直接翻出来手抹点面粉...
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![免揉面包如何做才美味，怎么做免揉面包简单又好吃]( "免揉面包如何做才美味，怎么做免揉面包简单又好吃")
- 入烤箱很久，一直没有开始烤面包，直到偶然发现了免揉面包，竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐，糖和酵母，加橄榄油和水搅拌成面团；放置发酵两倍以上或者放入冰箱低温发酵8小时以上；发酵好的面团取出后揉成光滑的大面...
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![免揉吐司如何做才美味，怎么做免揉吐司简单又好吃]( "免揉吐司如何做才美味，怎么做免揉吐司简单又好吃")
- 来自公共号，方便自己查找使用用料高筋面粉150克全麦粉50克鸡蛋1个水50ml牛奶50ml黄油25克耐糖干酵母2克盐2克糖25克免揉吐司的做法1、把一个鸡蛋敲入盆后打撒，然后取10g蛋液出来放冰箱备用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母一起加入盆中，刮刀搅拌匀。3、将面粉、25g糖、2g盐加入...
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![免揉肉桂卷的详细做法大全,简单又营养的免揉肉桂卷做法]( "免揉肉桂卷的详细做法大全,简单又营养的免揉肉桂卷做法")
- 在下雨的天气就很想吃这种甜甜的面包特别喜欢肉桂的香气这款肉桂卷不同于美式肉桂卷松松软软的口感外皮有些酥脆也是另一种风味借这个配方和大家分享一个处理高水分粘手面团的方法就是钳式和面加折叠拉伸再加摔打这三个方法结合使用可以很轻松的让面团达到一个比较理想的...
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![自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包方法]( "自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包方法")
- 没有面包机这个方子自己留着用做了几次屡试不爽不用揉出手套膜依旧松软拉丝参考了很多下厨房的方子实践了几次得出来最适合的用料鸡蛋1个酵母5g牛奶（温热，给酵母活性良好环境）150克植物油（黄油也可）40克代糖或白糖40克高筋面粉300克奶粉30克黑/白芝麻少许椰蓉少许蜂蜜（➕少许热...
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![免揉面包的详细做法大全,简单又营养的免揉面包做法]( "免揉面包的详细做法大全,简单又营养的免揉面包做法")
- 只是想说测试下新买的俄罗斯面粉，随便做做结果没想到味道还挺好，这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过，叫欧包吧………又是直接烤的，没进个铸铁锅啥的，敷衍的就像一对老夫老妻，没想到因为新面粉的加入，平淡生活居然有了新惊喜总共花费时间也就十来分钟吧，简单方便适...
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![油条（小苏打版）（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的油条（小苏打版）（免揉）方法]( "油条（小苏打版）（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的油条（小苏打版）（免揉）方法")
- 材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种吐司合集：_list/573304447262789632/波兰种吐司合集：_lis...
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![免揉小面包如何做才美味，怎么做免揉小面包简单又好吃]( "免揉小面包如何做才美味，怎么做免揉小面包简单又好吃")
- 这款小面包，特适合初学者做，省去了麻烦又要有技术量的揉面，味道也很好呢！用料高筋面粉400g低筋面粉100g牛奶250g盐4g绵白糖235g鸡蛋96g干酵母5g免揉小面包的做法把酵母倒入温牛奶（滴内手腕温热就可）搅拌均匀2，鸡蛋打入盆里搅拌均匀，倒入牛奶里面，再把盐糖一起到里面搅拌均匀倒入面...
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![免揉吐司的详细做法大全,简单又营养的免揉吐司做法]( "免揉吐司的详细做法大全,简单又营养的免揉吐司做法")
- 前段时间做面包，阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法，又反复强调夏天打面控制面温，结果阅读量惨不忍睹，其实我也理解，面包对很多人都是一个坎，我越是想把道理讲清楚，越多人就觉得复杂，本能会去逃避。不过阿涛就是个执拗的人，不把大家带入坑，就枉为我的初衷。所以今天，我打算来一款...
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![免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃]( "免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃")
- 跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟后，继续用刮刀翻拌约1分钟。继续盖上保鲜膜静置30分钟...
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![免揉小面包的详细做法大全,简单又营养的免揉小面包做法]( "免揉小面包的详细做法大全,简单又营养的免揉小面包做法")
- 不用任何机器，也不用下手揉，就能做出松软可口的小面包，还等什么，快动手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油，放入微波炉加热45秒，搅拌，让黄油融化。盆中放入面粉、酵...
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![免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）方法]( "免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）方法")
- 没有面包机，尝试过几次手套膜都失败(´._.｀)后来研究了一下小餐包的做法，很快手，还可以自己各种DIY，不需要揉出膜，也不需要反复发酵。很多用料比较随意，大家领会精神就好。馅料没有豆沙或者橙皮就不放，也很松软，放了就是口味丰富一下而已。以下配方的烤盘是20✖️20✖️6，能做12个小面...
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![一小点 免揉葱面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一小点 免揉葱面包方法]( "一小点 免揉葱面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一小点 免揉葱面包方法")
- 做个笔记，作者是B站的1小点的厨房。用料第一份高筋面粉160克水160克即发干酵母2克第二份高筋面粉95克蛋液20克盐4克奶粉10克糖30克无盐黄油30克葱花油盐黑胡椒适量一小点免揉葱面包的做法做酵头:2g酵母化入160g水中，加入到160g高筋面粉中，形成松散的面糊，顺着一个方向搅拌两...
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![法棍免揉如何做才美味，怎么做法棍免揉简单又好吃]( "法棍免揉如何做才美味，怎么做法棍免揉简单又好吃")
- 借鉴了bettyshop，面包职人和另一位厨友的方法，找了一个自己使用起来方便的法子，仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗粒，比较光滑。室温发到2倍大，包保鲜膜入冷藏过夜，第二天做。经过17-24小时的冷藏发酵，第二...
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![免揉迷你小热狗，小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷你小热狗，小面包方法]( "免揉迷你小热狗，小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷你小热狗，小面包方法")
- 免揉法含水量需要大，烤箱上管150°下管140°烤22分钟，用料牛奶180克黄油20克细砂糖15克盐2克鸡蛋1个酵母2.2克高筋面粉250克免揉迷你小热狗，小面包的做法所有材料搅拌均匀，全程粘手都不需要，只用刮刀搅拌均匀后放入冰箱冷静一夜，隔天早上先提前拿出来回温一小时再操作平均分12...
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![万物皆可免揉吐司｜我的花式免揉吐司小集食谱大全及做法，烹饪好吃的万物皆可免揉吐司｜我的花式免揉吐司小集方法]( "万物皆可免揉吐司｜我的花式免揉吐司小集食谱大全及做法，烹饪好吃的万物皆可免揉吐司｜我的花式免揉吐司小集方法")
- 作为一个预算不够买厨师机，怕面包机鸡肋又死活揉不出手套膜的烘焙新人，小月老师搬运的免揉迷你吐司方子着实拯救了想做吐司的我。不用一直守在桌边摔摔打打，只要把材料按说明混合，掐好时间，就可以在面团发酵的时候放心离开做其他事，小巧的分量不用担心保存问题，又很适合胃口不大...
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![免揉土司如何做才美味，怎么做免揉土司简单又好吃]( "免揉土司如何做才美味，怎么做免揉土司简单又好吃")
- 因为妈妈没有厨师机，又想教她做土司，虽然自己也是厨房小白，经过几次试验，正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了，分享给大家，希望没有厨师机的你，也能吃到软软的吐司，毕竟我60岁的妈妈也做成功了😃用料高筋面粉：265克鸡蛋：1个糖：15克盐：3克耐高糖酵母：3克奶粉：30克炼乳：20克黄油/色...
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![免揉小欧包如何做才美味，怎么做免揉小欧包简单又好吃]( "免揉小欧包如何做才美味，怎么做免揉小欧包简单又好吃")
- 家里没有厨师机，又想做欧包。这个法子就超级适，只要有高筋面粉，酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来！一次成功！微博同名：圆脸小满，欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5克糖10克水220克红曲米粉5克免揉小欧包的做法高筋面包粉300g加上5g的红曲米粉调色，也可...
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厨趣阁
