![加高6寸蛋糕做法烹饪大全 地道加高6寸蛋糕如何做]( "加高6寸蛋糕做法烹饪大全 地道加高6寸蛋糕如何做")
- 没有美丽的故事，只有美味的食物！用料蛋黄4个糖10克蛋清4个糖40克油40克奶40克低筋粉70克玉米淀粉10克柠檬汁几滴加高6寸蛋糕的做法洗净4个鸡蛋备用！40克奶分三次加入40克玉米油，再加入20克糖。加入筛过的70克低筋面粉和10克淀粉，Z字形搅拌均匀！分离蛋黄和蛋清！加入蛋黄Z字形搅拌...
- 22570
![6寸中空加高蛋糕~，法帅蒸烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸中空加高蛋糕~，法帅蒸烤箱版方法]( "6寸中空加高蛋糕~，法帅蒸烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸中空加高蛋糕~，法帅蒸烤箱版方法")
- 烘焙第一步，当然是制作戚风蛋糕啦！小法玩烘焙时，总感觉征服了戚风蛋糕就像登上山顶，又飒又爽！毕竟戚风蛋糕的失败率挺高的。当看着蛋糕慢慢的爬上去，最后成为一个又高又松软的蛋糕时，感觉圆满了~立马拍照发圈，立帖为证！本来以为法帅25升的空间做不了6寸加高的中空蛋糕，想不到，它就让...
- 16294
![加高戚风蛋糕8寸6个蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的加高戚风蛋糕8寸6个蛋方法]( "加高戚风蛋糕8寸6个蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的加高戚风蛋糕8寸6个蛋方法")
- 用料低筋面粉100克玉米油52克鸡蛋6（60-65克/个）个牛奶56克细砂糖蛋黄37克盐1.5克柠檬汁3-4滴细砂糖蛋白用80加高戚风蛋糕8寸6个蛋的做法先把牛奶、玉米油、蛋黄配方中的糖搅拌混合均匀并乳化，然后面粉筛筛入低筋面粉用Z字手法将面粉搅拌均匀，无颗粒状态。将鸡蛋蛋白蛋黄分离...
- 15778
![承重好的戚风蛋糕胚(4寸加高/6寸/8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的承重好的戚风蛋糕胚(4寸加高/6寸/8寸)方法]( "承重好的戚风蛋糕胚(4寸加高/6寸/8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的承重好的戚风蛋糕胚(4寸加高/6寸/8寸)方法")
- *听说，分享是美德，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，所以我来美一下下*记录这个完全就是觉得它好用(✪▽✪)好用(✪▽✪)好用(✪▽✪)，重要的事情说三遍*因为真的是很方便啊，我做的大部分蛋糕底胚也好，夹层也好，承重也好，都是用这个配方哒，因为我是个懒人么(●°u°●) 」*这个既然各方...
- 32225
![零失败6寸加高戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败6寸加高戚风蛋糕方法]( "零失败6寸加高戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败6寸加高戚风蛋糕方法")
- 低糖绵软细腻的戚风蛋糕只要每个环节都按要求来小白也可以做出完美戚风哦用料土鸡蛋3个细砂糖（蛋白）35克细砂糖（蛋黄）10克牛奶50克葡萄籽油（玉米油）15克香草精少许日清低粉50克玉米淀粉8克零失败6寸加高戚风蛋糕的做法材料准备好油+奶+香草精混合均匀充分乳化将分类过筛过筛后...
- 19030
![圣诞蛋糕（6寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞蛋糕（6寸加高）方法]( "圣诞蛋糕（6寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞蛋糕（6寸加高）方法")
- 所用模具：法焙客6寸加高阳极蛋糕模FB30113配方有所调整，大家注意！用料低筋面粉75克细砂糖70克牛奶60克玉米油40克鸡蛋4个淡奶油600克糖粉60克火龙果1个糖粉少许圣诞蛋糕（6寸加高）的做法先把需要的材料和工具准备起来把鸡蛋蛋黄和蛋清分开。把牛奶和玉米油加到蛋黄里搅拌均匀，接...
- 8879
![海绵蛋糕（三能6寸加高模）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（三能6寸加高模）方法]( "海绵蛋糕（三能6寸加高模）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（三能6寸加高模）方法")
- 用料鸡蛋3个（每个65g左右）水饴7g低粉60g玉米淀粉20g白砂糖55g玉米油（或融化的黄油）30g柠檬汁几滴海绵蛋糕（三能6寸加高模）的做法鸡蛋加入水饴（7g）、白砂糖（55g)，隔热水加热至40度（注意边加热边用蛋抽画圈搅拌），然后停止加热用电动打蛋器高速打发约5分钟，提起打蛋器蛋液能在蛋糊上画出清...
- 10919
![姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高方法]( "姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高方法")
- 夏至以后，三伏天来到之前，多吃姜对身体非常好。为了身体健康与美味，特意设计了这款姜汁红糖戚风蛋糕！口感很好，姜汁的香气很浓，红糖的风味搭配姜汁非常适宜。用料鸡蛋3个红糖20克白糖45克玉米油40克姜汁30克清水10克低筋面粉65克姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高的做法姜汁，红糖，清水，玉米...
- 6497
![6寸加高戚风蛋糕做法烹饪大全 地道6寸加高戚风蛋糕如何做]( "6寸加高戚风蛋糕做法烹饪大全 地道6寸加高戚风蛋糕如何做")
- 这是一个六寸加高的配方。如果八寸乘以1.3用料牛奶31克玉米油31克细砂糖58克玉米淀粉6克低粉60克鸡蛋4个6寸加高戚风蛋糕的做法1.蛋白和蛋黄分离2.将油、三分之一的糖，牛奶加入一个大碗搅拌均匀打备3.蛋白打发到大泡加入剩下的糖的三分之一，继续打发到细泡再加入三分之二糖...
- 13027
![浓浓橙香的6寸加高戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓橙香的6寸加高戚风蛋糕方法]( "浓浓橙香的6寸加高戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓橙香的6寸加高戚风蛋糕方法")
- 6寸加高*1个用料鸡蛋3个，橙皮屑1个，鲜榨橙汁60克，玉米油60克，低筋面粉75克，细砂糖50克，柠檬汁4克玉米油克浓浓橙香的6寸加高戚风蛋糕的做法将橙子加盐搓洗干净，擦出橙皮屑，并加少许糖腌制5分钟橙子去皮以后榨汁机榨碎，滤出橙汁备好食材工具将玉米油，橙汁放进橙皮屑的料理盆，用手抽充...
- 28638
![6寸加高奥利奥奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高奥利奥奶油蛋糕方法]( "6寸加高奥利奥奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高奥利奥奶油蛋糕方法")
- 上回的做的草莓奶油蛋糕自我感觉有点良好（因为是第一次），趁着热情又尝试了奥利奥奶油蛋糕。奶油抹面虽说需要多练习才会更加赏心悦目（再加上我也没有专业抹面的转托，本着有什么用什么的心态），意外发现这种有纹理的抹面也挺好看的！注意：因为做了加高6寸，我手头上没有模具，方便起见就...
- 28399
![加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）方法]( "加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）方法")
- 🌺🌺🌺重点:方子以8寸加高为主，做蛋糕之前，狠话放前头，请麻烦看前言的最后一段重点，别做失败了，又说方子不行，方子有问题的，每个人所用的食材和操作都会有不同的要自己学会掌握。🌺🌺🌺🌸🌸为了方便各位厨友，现在把普通8寸，加高6寸，普通6寸的食材用量写一下。🌸🌸普通8寸用量:低粉1...
- 8089
![三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎食谱大全及做法，烹饪好吃的三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎方法]( "三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎食谱大全及做法，烹饪好吃的三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎方法")
- 😅😅😅😅这种模具烤戚风蛋糕，跟烟囱模具烤的戚风蛋糕配方、烘烤时间温度都不同。所以别用烟囱模具的戚风方子，来做活底圆模来作死；活底圆模用的戚风蛋糕配方和烟囱模具用的戚风蛋糕配方相比，活底圆模用的配方低粉含量更大；❶🥣关于制作烟囱模具戚风蛋糕，我有发一个菜谱，感兴趣的...
- 31086
![6寸加高可可奥利奥咸奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高可可奥利奥咸奶油蛋糕方法]( "6寸加高可可奥利奥咸奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高可可奥利奥咸奶油蛋糕方法")
- 去年老公生日做了这款可可奥利奥咸奶油蛋糕，口感真的是太惊艳了，男同胞们通常不爱吃甜食，但是对这款蛋糕赞不绝口，没吃过瘾就没了。今年自己庆生，再次选择了它，爱它没商量。蛋糕做了6寸加高，做出来有型豪气。用料【可可蛋糕胚】鸡蛋3个（每个带壳约65克）低筋面粉55克可可粉15克细砂...
- 28459
![胡萝卜6寸加高戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜6寸加高戚风蛋糕方法]( "胡萝卜6寸加高戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜6寸加高戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶56克玉米油40克低筋面粉50克胡萝卜泥110克胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的做法胡萝卜去皮切成小块，蒸熟压成泥纯牛奶，玉米油混合均匀加入胡萝卜泥，低筋粉过筛入内，混合均匀加入蛋黄翻拌均匀之后备用细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡（打蛋器提起有小尖...
- 24675
![入口即化酸奶戚风蛋糕（加高6寸或8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化酸奶戚风蛋糕（加高6寸或8寸）方法]( "入口即化酸奶戚风蛋糕（加高6寸或8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化酸奶戚风蛋糕（加高6寸或8寸）方法")
- 写方子像做数学题...拿着手机狂算克数！😵这款酸奶戚风是我给我家孩子做过无数次最后觉得这个口感最佳。参考结合过数个方子！谢谢很多大神的指点🙏写出来方便你我他😃😃个人觉得好操作，用料简单。各位可以尝试看看呀！而且我经常用这个方子做杯子蛋糕，也非常不错的啦🍰⚠️⚠️⚠️⚠️...
- 16555
![6寸加高戚风(后蛋法)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风(后蛋法)方法]( "6寸加高戚风(后蛋法)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风(后蛋法)方法")
- 用料蛋黄3个蛋白3个玉米油30克水30细砂糖(蛋白)25克低筋面粉60克细砂糖206寸加高戚风(后蛋法)的做法蛋白分出，用无水无油的器皿蛋黄先处理蛋黄部分，蛋黄部分的砂糖倒入水，用手抽搅拌，至糖溶化倒入玉米油继续搅拌分三次筛入面粉划十字或z字倒入蛋黄，继续划十字或z面糊的状态，如...
- 14750
![奥利奥简约蛋糕 6寸加高食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥简约蛋糕 6寸加高方法]( "奥利奥简约蛋糕 6寸加高食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥简约蛋糕 6寸加高方法")
- 模具为学厨6寸加高圆模1个量用料鸡蛋3个牛奶60克玉米油70克低筋面粉75克细砂糖50克柠檬汁4克装饰蛋糕淡奶油300克奥利奥碎40克细砂糖20克奥利奥简约蛋糕6寸加高的做法准备好食材将玉米油和牛奶一起放入料理盆，用手抽搅打顺滑均匀状态；筛入过筛后的低筋面粉，拌至看不到干粉即...
- 19416
![6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸方法]( "6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸方法")
- 这是配方多数在蛋糕店使用。里面的泡打粉，吉士粉可以不添加。如果想蛋糕香一点，在不添加泡打粉、吉士粉情况下，可以在蛋糊里面加两滴香草精（不可多加）🌡️关于普通8寸温度：先面火150℃底火140℃烤25分钟后，调面火160℃底火140℃，再烤25分钟。如果烤箱不分上下温度的，可以使用150度中...
- 31692
![圣诞戚风蛋糕（6寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞戚风蛋糕（6寸加高）方法]( "圣诞戚风蛋糕（6寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞戚风蛋糕（6寸加高）方法")
- 存了好久草稿，才整理出来用料红丝绒戚风坯：红曲粉8克巧克力粉2克柠檬汁几滴鸡蛋4个（50～60g/个）砂糖40克低粉50克牛奶50克巧克力奶油：白巧克力20克淡奶油200克雪花装饰：椰蓉少许草莓🍓适量圣诞戚风蛋糕（6寸加高）的做法烤戚风温度上火150下火140，中下层，40～50分钟左右此配方奶油贫瘠，我...
- 21351
![生日蛋糕6寸加高做法烹饪大全 地道生日蛋糕6寸加高如何做]( "生日蛋糕6寸加高做法烹饪大全 地道生日蛋糕6寸加高如何做")
- 毕竟不是开店的，一年做不了几个蛋糕，抹面技能得不到锻炼，这个淋面蛋糕，我喜欢，可以弥补抹面的不足，淋面的效果看着舒服，很像我们大东北被雪覆盖的房顶，厚重有质感。因为要放气球做装饰，所以用两个6寸戚风作蛋糕坯，这样作出的蛋糕更好看。用料戚风部分鸡蛋6只牛奶75克玉米油60克低筋...
- 32978
![小公主奶油蛋糕-6寸加高款食谱大全及做法，烹饪好吃的小公主奶油蛋糕-6寸加高款方法]( "小公主奶油蛋糕-6寸加高款食谱大全及做法，烹饪好吃的小公主奶油蛋糕-6寸加高款方法")
- 用料牛奶70克鸡蛋6个低筋面粉110克油60克糖10+20*3克淡奶油800克两个6寸戚风重叠小公主奶油蛋糕-6寸加高款的做法两个6寸戚风重叠娃娃裙摆另外剪一块放上去康乃馨花瓣装饰娃娃礼服裙，上身用保鲜膜固定，下身在蛋糕胚上抹奶油，然后粘上花瓣。最后蛋糕底边装饰，放上装饰物即可。...
- 6676
![6寸加高芒果草莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高芒果草莓蛋糕方法]( "6寸加高芒果草莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高芒果草莓蛋糕方法")
- 这个6寸加高戚风是我失败了好多次最后总结出来的宝藏配方，用它做成蛋糕特别合适。新手也能一次成功。盘它～用料6寸加高戚风：鸡蛋3个玉米油40克牛奶55克低筋面粉65克细砂糖50克柠檬或白醋4滴奶油：淡奶油500克白砂糖40克大芒果一个草莓3个6寸加高芒果草莓蛋糕的做法蛋黄蛋白分...
- 15232
![甜点-红丝绒蛋糕6寸加高（蒸烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜点-红丝绒蛋糕6寸加高（蒸烤箱）方法]( "甜点-红丝绒蛋糕6寸加高（蒸烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜点-红丝绒蛋糕6寸加高（蒸烤箱）方法")
- 自己食谱记录：去年练戚风吃到吐，好久没做蛋糕了，最近又要开始蛋糕之旅了用料🥞蛋糕胚：鸡蛋3个玉米油28克牛奶65克低筋面粉55克1️⃣白糖（蛋黄）15克2️⃣白糖（蛋清）20克红曲粉6克可可粉3克柠檬汁5-8滴🎂奥利奥咸奶油装饰淡奶油300克糖18克盐1克奥利奥饼干（去夹心）28克甜点-红丝绒蛋糕6寸...
- 16037
![6寸加高草莓奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高草莓奶油蛋糕方法]( "6寸加高草莓奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高草莓奶油蛋糕方法")
- 一直喜欢涨得高高的蛋糕，这次用八寸的满盆配方去做六寸加高的蛋糕胚效果太好了。用料鸡蛋4个（冷藏过）鸡蛋够大就3个就好。水65克低筋面粉80克玉米淀粉15克玉米油45克糖（蛋清）65克盐1克柠檬汁几滴奶油配方雀巢奶油100克糖9克草莓8个6寸加高草莓奶油蛋糕的做法蛋黄水盐油混合，然...
- 17867
厨趣阁
