- 超级好吃的一款卤鸡爪!用料鸡爪1斤干辣椒6粒蒜瓣5-6瓣厨邦酱油饭碗半碗白糖依自己喜欢适量八角3粒花椒一小把姜片4~5片简易香卤鸡爪/鸭掌的做法把鸡爪冷水入锅放入姜片一起煮开!水开再煮大约5分钟即可捞起!放上20分钟沥干!把所有配料和鸡爪放入锅中倒入酱油加入!然后加入水可...
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- 对于“食肉动物”的我来说,零食很多也是鸭货、牛肉干、猪肉脯这些,所以一有时间就做一些。用料鸭掌适量鸭胗6个鸡爪适量鸡蛋6个干辣椒3个小米椒3个葱1根蒜4瓣姜6片香叶8片桂皮1块花椒少许小茴香少许草果2个肉蔻2个大料3料酒3勺红油豆瓣酱2勺黄豆酱2勺红酒/啤酒1瓶老抽2勺生...
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- 之前在B站看了一个卤料的配方,用到的材料实在是太多了,像我这种自己在外面租房子住的哪有那么多配料,于是在网上研究了一下,搞了一个甜辣的酷似周黑鸭的卤料,想吃什么就卤什么,真的是可以卤一切。用料鸭翅4只鸭掌6只鸡爪6只鸡蛋3个藕片半节海带100克香干6块大蒜1朵香叶5片八角5...
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- 用料鸡爪1000克家常卤制鸡爪(鸭爪等)简易配方的做法主料辅料步骤小技巧...
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- 这个卤鸭掌是真的没有任何技术难度,很简单,但味道绝对不输饭店里的,如果喜欢吃辣的,多放点辣椒,绝对不输绝味鸭脖的鸭掌!用料鸭掌1000克香叶8片桂皮1块八角3个花椒20粒姜5片料酒1勺冰糖50克盐适量生抽5勺干辣椒1个老抽1勺大蒜头5粒卤鸭爪(鸭掌)的做法将鸭掌洗净,放入清水,加入姜片...
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- 自己卤的吃着还是放心,而且一点点腥味都没有,自我感觉和卖的不差什么,嘿嘿✌用料鸭爪14只葱,姜,蒜,八角,小茴香,桂皮,香叶,盐,辣椒,灯笼椒,花椒,山奈,生抽,老抽,料酒卤鸭掌(香香抓💰爪)的做法备料:葱姜蒜适量,八角3个,小茴香一小撮,桂皮2根,香叶4片,辣椒10个,灯笼椒4个,山奈3片,花椒一小把,料酒适量,老...
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- 在2017年新年伊始之际给自己定一个小目标,记录下自己做的食物,今天的卤味简单但需要时间等待,特别适合亲朋好友聚餐下酒佐食~营养简介:鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸭掌属于鸭肉范畴,从中医角度讲性偏寒凉,对内分泌系统疾...
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- 用料鸭掌500克鸡爪500克姜3片老抽30ml生抽20ml盐少许草果3个白蔻4-5个桂皮少许八角2个花椒适量料酒2勺糖10克小米椒5个干辣椒少许蚝油1勺白蔻4-5个红油(可有可无)2勺辣卤鸭掌、鸡爪的做法用玛捷斯洗净鸭掌和鸡爪。(烹饪师-50度-速度16-5分钟)准备卤料锅中放入油、姜片、白糖1...
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- 我是一个比较懒的菇凉,不会刻意的去研究美食。哈哈,或许我做的称不上美食,但是我家先生每次都特捧场。每次做好吃的都是为了我爱的人而做的,这道菜我只做过两次,一次是做给恋人,一次是家人。大家都觉得味道不错,今天分享给各位爱美食的你们,大家都能体会到幸福的味道。(这是之前做...
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- 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水,捞起后用冷水冲洗一下,倒入卤水放入卤料包,放鸡爪鸭爪,水开后放入三颗冰糖,炖上半个小时哦,等呀等...
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- 一个人,食材再少,也要好好吃饭。用料鸭掌/鸡爪/鸡尖半斤左右(看个人加量)鸡蛋可不用姜片蒜米2-3瓣干辣椒2个小米椒2个(怕辣可不放)香叶1-2片桂皮1块盐适量生抽适量老抽适量上色糖一小勺黄酒一瓶盖香醋少许,也可不加蚝油一勺简易卤鸭掌/卤鸡爪/卤鸡尖的做法备料:1.冲洗鸡爪鸡尖,去...
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- 发现小编我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪,鸭爪,猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的,要辣辣的那种,一把鼻涕一把泪还想吃用料鸭掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽两勺耗油大半勺辣椒5g啤酒两瓶麦芽糖一勺生姜3克鸡粉0.2g盐适量香辣卤鸭掌的做法至于香料我家一直常备的至少十几种...
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- ~用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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- 看剧标配卤味,吃得完全停不下来用料鸭掌6个鸡爪10只鹌鹑蛋15个毛豆400克老抽3勺干辣椒7个生抽2勺盐适量八角3个桂皮1块花椒一把草果2个姜3片蒜3瓣料酒2勺辣卤毛豆鸡爪鸭掌鹌鹑蛋的做法毛豆搓洗干净备用所有香料过水冲洗一遍备用鸡爪,鸭掌,鹌鹑蛋焯水洗净备用锅里热油放所有...
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- 用料鸡爪2斤葱三段姜6片蒜3瓣料酒适量干辣椒2个花椒8粒老抽适量生抽适量冰糖适量开水一壶卤料包一个如果没有卤料包,就用桂皮香叶八角代替简易卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净焯水备料,我额外放了两个干辣椒,一小把花椒,如果手头没有卤料包,就用桂皮香叶八角代替热油冰糖或者白砂...
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- 用料鸡爪适量香叶3片老抽适量干辣椒适量桂皮3块料酒3勺糖适量盐适量酱油3勺啤酒一罐卤鸡爪卤鸭掌卤蛋的做法鸡爪剪去指甲,可以剁开也可以整只,用热水抄一下,去血沫,捞出备用。锅里加油,将准备好的葱姜蒜放入锅中炒香,盛出来备用。锅内放冰糖(没有冰糖可以用绵白糖代替,一定要小火...
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- 夏天马上过去啦,卤味啤酒喝起来。特别喜欢猪耳朵、鸡爪、鸭掌是D先生特别喜欢,顺带卤了花生,于是就来了这么一锅。好好吃!用料猪耳朵鸡爪300g鸭掌300g花生米(新鲜花生)200g配料八角4只桂皮1小块香叶4片干辣椒4只花椒10颗草果1只生姜1小块大蒜4瓣盐适量(根据口味适当调整)老抽酱油...
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- 用料鸭掌500g生姜大蒜干辣椒八角香叶桂皮若干料酒老抽生抽豆瓣酱香卤鸭掌的做法先把鸭掌洗干净,过水。另起锅,倒油,放姜片,八角,干辣椒,桂皮,香叶,豆瓣酱,炒香!倒入鸭掌!翻炒后,加水莫过鸭掌,加料酒,老抽,生抽!汁收干,出锅!(不用加盐,豆瓣酱和老抽🈶️咸味)...
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- 辣,卤香,微甜,肉质嫩,满满胶原蛋白用料猪蹄鸡爪鸭掌花椒老冰糖香叶桂皮八角老抽生抽料酒料酒大蒜姜茴香十三香蚝油干辣椒秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌的做法猪蹄鸡爪鸭掌买回来后泡水去血水2小时,随后捞起掉水8分钟将锅中倒入少量油,放入老冰糖,炒至焦糖色,在放入备好的卤料一起炒出香味,倒...
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- 这道卤菜不用搭配各种香料,不会因为搭配不合适有奇奇怪怪的味道。步骤简单,零失败。想吃什么放进去。一锅出来,味道棒棒的。配点小酒,美哉!用料鸭掌6个鸡爪4只鸭翅8只前腿肉8两豆干10块藕3小节葱姜蒜适量花椒20粒青岛啤酒1罐可乐1小瓶300ml生抽老抽蚝油适量黄豆酱2大勺胡椒粉1...
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- 原来想弄甜辣香酥鸭脚的~但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺(上色用)生抽4勺(根据个人口味)盐根据个人口味糖若干(或一块冰糖)料酒2勺(也可以用一罐啤酒)桂皮1块八角2个香叶3片花椒根据个人口味草果1个油800克蚝油2勺卤鸭掌(五香鸭掌)的做法减掉指甲,洗干净~沥干水备...
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- ㊙宅家美食推荐👇👇✨鸡爪,鸭掌一ִ锅卤咬ִ1⃣️口劲道🉐️鸭掌,酥烂🉐️鸡爪,融入了香料🉐️香味,满口🉐️香气🥰劲道有嚼劲🉐️鸭掌,让我忽ִ略它还是热🉐️,狼吞虎咽🉐️下肚了😍用料鸡爪、鸭掌30个生姜13片蒜段一小截小米椒4~8个盐适量八角1个生抽3勺老抽2勺老干妈3大勺料酒2勺冰糖适量清水...
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- 用料鸭掌150克鸡爪8只香叶适量八角适量生抽适量桂皮2块老抽适量料酒适量冰糖适量干辣椒4个糖适量盐适量(也可以不放)姜4片蒜4瓣草果4个花椒适量腐乳汤2勺卤鸡爪鸭掌的做法卤牛腱子的汤汁加水继续卤鸡爪鸭掌大火10分钟,小火20分钟,随意浸汤汁里好吃...
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- 男票想吃卤味,那就卤一锅吧😊用料鸡爪8只鸭掌6只鸡翅5个鸡小腿6只鸡蛋1个姜15片蒜5瓣辣椒6个卤汁1小包料酒10勺卤味:卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿的做法鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿洗净、焯水买来的卤汁用冷水按比例调好放入锅中,放入各种卤料大火煮至沸腾,沸腾约8分钟后转中小...
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- 可🧣小红🍠看视频用料鸡爪子鸭掌随意八角花椒麻椒香叶辣椒冰糖调味料甜辣味卤鸡爪鸭掌的做法鸡爪鸭掌剪指甲后煮开锅冲凉水洗干净控干水分我做了两锅一锅辣一锅不辣只是多了干辣椒其他都一样。高压锅放煮过的鸡爪鸭脚加盐酱油老抽冰糖蚝油一点甜面酱没有请忽略八角香叶花...
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