- 腌制前吸干水分,1腿10g奥尔良腌料足够用料去骨鸡腿视情况生菜适量新奥尔良腌料1大腿约10g水少量沙拉酱1堡10g新奥腿堡的做法鸡腿去骨,按照“1大腿比10g腌料”的比例➕水调配腌料腌制,鸡腿肉吸干水分,倒入腌料搅匀腌制8小时后,汉堡胚空炸预热后5分钟解冻翻热,洗生菜平底锅喷油,煎...
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- 高中生的快手早餐,奥尔良鸡腿堡,在家做孩子一样喜欢,一次六个,营养美味!用料汤种:高粉20克水100克主面团:高粉200克黄油22克鸡蛋液30克牛奶50克奶粉12克耐高糖酵母3克盐2克糖35克奥尔良鸡腿堡(汤种)的做法1、汤种材料混合均匀,放奶锅小火搅拌成糊状,晾凉备用。2、汤种和主面团除黄油...
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- 万达肯德基十点营业,没有早餐,偶尔早上想吃汉堡,那就自己做。我这里的版本有三个,第一个是新奥尔良鸡胸肉汉堡、第二个是香辣鸡胸肉汉堡、第三个是牛肉汉堡。(今天和大家分享新奥尔良鸡胸肉汉堡,封面图是香辣的)做法大同小异,属于懒人早餐,十分钟速成。不需要自己揉面做汉堡胚,我是...
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- 前几天外婆心心念念想吃KFC的新奥尔良烤鸡腿,于是抽空自己做了一次。配上烤红薯条和番茄土豆蘑菇汤,堪称绝配。。。发现汉堡真的是一个超快手的美食,事先准备好汉堡胚,只需要准备好鸡腿或牛肉饼或纯素饼往中间一夹就完事儿了。50%全麦汉堡胚的做法请参考我单独的配方我腌料和...
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- 1、根据新奥尔良烤翅腌料包装使用说明学做2、配料用量:(每克食材配腌料与水0.07克)食材:1000克腌料:70克清水:70克3、有三种做法:烧烤、烤箱、微波炉用料鸡中翅7个(280克)+鸡腿4个(466克)746克新奥尔良烤翅腌料约52克温开水约52克蜂蜜适量新奥尔良烤鸡中翅与新奥尔良烤鸡腿的做法清...
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- 用料面包坯鸡胸肉卷心菜沙拉番茄酱勺新奥尔良烤鸡胸肉堡的做法面包坯用的是易彩的方子用新奥尔良粉腌制鸡胸肉卷心菜过水切细,鸡胸肉200度烤10分钟尽情的放沙拉酱、番茄酱完成...
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- 图中是给我老公做的快餐版,做的白面包底的汉堡胚跟油炸的鸡腿肉,我自己做的健康版忘记拍照了。但是教程是无油版哦。用料汉堡内料去皮去骨鸡腿肉3块新奥尔良腌料1/3包生菜1小棵菠萝3片全麦餐包(汉堡坯)全麦高筋面粉200克低筋面粉50克糖粉40克盐3克酵母3克白芝麻若干鸡蛋1个牛...
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- 📝记录下自己最顺手的方子(【🐔鸡肉用新奥尔良料提前腌制好】)我用的是鸡胸肉不喜欢可用鸡腿肉此方子可做六个汉堡🍔汉堡胚为一次性发酵版(不喜欢的可以进行二次发酵反正我一次发酵第二天汉堡胚还是软软的)用料👇汉堡胚盐2g白砂糖45g全蛋液40g多余的量涂面包水110g高粉250g酵...
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- 用料奥尔良腌料(小熊驾到)7克去骨鸡腿1只生菜1片汉堡面包2片Mayo适量超越KFC的新奥尔良鸡腿堡的做法用奥尔良粉腌制去骨鸡腿6-12小时(无图因为昨晚心血来潮说做就做的嘎)腌制好的鸡腿空气炸锅180度12分钟,翻面然后回炉再8分钟。自己看着办也可以,目标是熟了就行(?汉堡面包片空气...
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- 加入全麦面粉的汉堡坯,柔软柔韧🈶嚼劲。自制的奥尔良烤鸡腿肉,食材看得见,更放心!早点,午饭,晚餐ɿ😏ɾ鸡腿堡通通搞定!此方子源自徐京辉,在原配方150克全麦粉,100克高筋粉上做了下改动。用料新鲜鸡腿2只奥尔良烤肉腌料适量高筋面粉150克全麦面粉100克牛奶140克全蛋液30克细砂糖32...
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- 一个超级简便的做法腌鸡腿烤鸡腿加到面包三步就可以得到一个好吃的鸡腿堡用料鸡腿1只奥尔良腌制料1袋汉堡坯4个生菜4片西红柿1个沙拉酱1瓶新奥尔良鸡腿堡(只需三步)的做法准备一个鸡大腿,放到清水中反复清洗,去除腥味将鸡腿去除骨头将鸡腿分成差不多的大小(带不带皮根据个人喜...
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- 本来想用烤箱烤这两块鸡腿肉的,因为在爷爷店里它叫新奥尔良烤鸡腿堡。但是前几天在对比烤箱叉烧肉和电饭煲叉烧肉时,觉得电饭煲做出来的虽然没有烤箱的脆皮感,但是酱汁几乎原原本本的留下来了,烤箱会把酱汁烤干。所以临时决定试试,竟然很惊喜,而且吃完就一个电饭煲要洗,烤箱的烤...
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- 老公想吃汉堡,但是外面买的不健康,干脆自己做一个,作为早餐也是挺快手的。不敢说味道秒杀某某某,但是绝对的肉香面包软,放心又美味。用料鸡腿1只生菜2片奶酪1片汉堡胚1个面粉2勺玉米淀粉2勺新奥尔良鸡腿堡的做法鸡大腿,多洗几遍洗掉血水。正面大块肉朝下,用剪子在背面剪一刀,剪到...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料新奥尔良腌料35g热水15g植物油5ml汉堡面包2个去骨鸡腿2个生菜2片香甜沙拉酱根据口味添加青椒适量新奥尔良鸡腿堡的做法新奥尔良腌料中加入热水,充分搅拌均匀后倒入去骨鸡腿中抓匀。放入冰箱冷藏腌制8小时以上。锅中放油,油热放入...
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- 把鸡大腿去骨、用竹签扎眼便于入味儿、用蚝油还有胡椒粉、盐调味、奥尔良味的用奥尔良腌料腌制,用平底锅不放油、鸡皮朝下煎至微黄,用汉堡坯加入生菜沙拉酱放入煎好的鸡腿肉就可以了!用料鸡腿儿2只汉堡坯子2个奥尔良腌料蚝油胡椒粉盐生菜沙拉酱鸡腿堡,原味、奥尔良味的做法用...
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- 背后的故事:就是想吃肯德基汉堡!可是我这里没有!它没有啊!任何快餐店的汉堡我都觉得难吃!鸡肉不新鲜!不新鲜!好吧,开吃!!!用料汉堡胚,生菜,芝士片,西红柿或者黄瓜片,沙拉酱,火腿也可以准备上!培根不要,因为口感太重影响整体汉堡,满嘴的培根味??nonono鸡腿腌料:半勺植物油(防止鸡肉水分蒸发)半勺...
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- 相对于一些制作过程中需要煎炸的汉堡,这款烤的更适合早上觉得时间不够用的小伙伴。因为你只需要在起床之后直接把鸡腿肉放进烤箱,等洗漱、打扮并换好正装后,基本也就烤好了。然后带着我们自制的汉堡出门吧~用料鸡腿1只奥尔良腌料适量美乃滋蛋黄酱适量生菜叶2片【汉堡】-奥尔...
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- 爱生活🌸爱美食🌹有限的人生做无限的事🌈大朋友小朋友的最爱🍔汉堡,分享记录生活😁用料汉堡胚🍔(翻菜谱)7个番茄🍅2个生菜适量蛋黄酱适量芝士片7片鸡腿7只奥尔良调料包80g🍔新奥尔良鸡腿堡🍔~全麦双层芝士烤腿堡的做法准备好材料,请自动忽略🍔汉堡胚的材料(因为我忘记分开拍照...
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- 汉堡胚的方子请打开这个链接~用料鸡腿3只生菜1-2片沙拉酱番茄酱奥尔良腌料35克新奥尔良鸡腿堡【每个步骤都有】的做法面包胚的做法请看:三个琵琶腿解冻擦干水分,剔骨,注意方法:用锋利一点的剪刀✂️沿着鸡腿根部划一圈,然后竖着捡来,像脱衣服一样,耐心一点慢慢的剪开。鸡腿肉戳好几...
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- 用料鸡腿2只汉堡胚2个圆生菜几片蛋黄酱少许番茄2片🍗奥尔良鸡腿汉堡🍔的做法鸡腿去骨,用奥尔良酱料腌制入味,前一晚放入冰箱,第二天用平底锅加热,鸡腿放入,中火,双面煎熟汉堡胚用烤箱加热备用依据面包底座、蛋黄酱、番茄、鸡腿、生菜叶、蛋黄酱、面包的顺序放好即可小贴士鸡腿...
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- 比K记和M记的食材安心的多的多,味道也毫不逊色,给女儿吃的东西,就是要精心一些用料超软奶香营养汉堡胚(自制)一个鸡腿肉一块奥尔良腌料适量芝士一片生菜少许丘比沙拉酱少许奥尔良鸡腿芝士汉堡的做法自制的汉堡胚(另有菜谱介绍,可参考)鸡腿肉去骨留皮,用刀拍软,奥尔良腌料腌制一晚。...
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- 用料鸡腿1只新奥尔良烤鸡料1袋自制汉堡胚3个叶生菜6片芝士片3片蛋黄酱少许沙拉酱少许新奥尔良腿堡的做法鸡腿去骨,切成薄片,插几个眼用奥尔良腌料腌制24小时,烤箱120度上下火15分钟烤熟备用汉堡胚上加芝士片用烤箱40度烤5分钟加入叶生菜、沙拉酱、烤熟鸡腿肉、蛋黄酱、叶生...
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- 最近想吃汉堡,虽然说买的汉堡很便捷,但自己做就比较有意思,馅料部分可以发挥想象的搭配自己喜欢的口味。用料汉堡胚部分(62g一个面团可以做7个汉堡)高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶90克(看一下面团状态预留添加)干酵母5克黄油25克盐3克糖30克奥尔良烤鸡腿鸡腿3只奥尔良腌料适量克牛肉...
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- 用料鸡腿4只面包坯子4片新奥尔良烤鸡腿堡的做法鸡腿去骨用新奥尔良酱腌制一晚用纸吸干水下锅煎烤箱再烤10分钟,让肉熟透加到面包里,可以再加个蛋,加点菜...
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- 喜欢波兰种的面包特别的柔软一口下去特别的满足用料波兰种高筋粉80g酵母1g水80g主面团高筋粉250g细砂糖35g竹炭粉5g鸡蛋30g奶粉10g酵母3g水120g盐5g黄油30g竹炭奥尔良鸡腿汉堡的做法将波兰种的全部材料混合,放在室温发酵至两倍大有许多泡泡的状态主面团处黄油以为的全部材...
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