- Emmm一人食吃的百分之九十都是面条☹️感觉根本戒不掉面食怀疑老子多年前是不是被我北方的爹丢在南方…好了废话不多说和我一起做起来吧用料食材准备~湿面一人份(菜场有的买粗细随你挑)🤭长茄子一根小葱一根辣椒一根(不吃辣的可以放菜椒个人觉得不放辣椒不好吃)外婆腌制的腊肉一...
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- 买了六袋魔芋面,想方设法做各种方子来拌面💃💃用料魔芋200g紫皮茄子一根腊肉150g油菜(装饰用,可不放)几瓣生抽适量黑胡椒粉适量蒜泥多弄点,大蒜和茄子是绝配茄子腊肉丁魔芋面的做法1.腊肉切丁,茄子切丁。2.魔芋冲洗,再焯水3min左右,捞出铺在碗底。3.用焯魔芋的水接着烫熟油菜,在面...
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- 凉皮当然是酸辣味道的最好吃,但是为了不能吃辣又爱吃肉的女儿,开发了这个茄子肉丁凉皮,酸甜味,照片这盘是我的,加了一勺辣酱,稀里呼噜一口气吃完,爽!感觉茄子还是少了,应该一人一条。用料茄子1条猪里脊肉200g蒜5瓣香菜陈醋糖生抽茄子肉丁拌凉皮(含茄子炒肉丁做法)的做法里脊肉切丁,不...
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- 家常版的茄子面🍜亲民的味道用料茄子1到2个五花肉200克料酒2勺淀粉1勺黄豆酱1勺甜面酱1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺冰糖少许八角1个肉丁茄子拌面的做法茄子和肉切成丁。茄子撒入一勺盐杀出水分,冲洗干净后攥去水分。肉丁放料酒安腌制20分钟后放入一勺淀粉拌匀。调好料汁:生抽...
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- 用料红洋葱适量五花肉适量面条1份葱伴侣甜面酱2勺葱伴侣豆瓣酱1勺尖椒半个肉丁拌面的做法面条煮熟捞出过凉,黄瓜擦丝,五花肉切丁,红洋葱切丁,尖椒切丁,锅里油热放红洋葱炒香,后下入肉丁,一点点料酒,炒制变色熟透,倒入甜面酱和豆瓣酱,加一点点水,炒制浓稠后放尖椒翻炒均匀即可,...
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- 打卤面可以拥有很多种浇头,今天更一个我喜欢的茄子🍆口味的,非常美味。关注我的公众号:TastyCHEN一起下厨一起互动吧!用料主料茄子1个猪瘦肉200克青椒(螺丝椒)2个小葱10根豆瓣酱1汤匙手擀面300~500g食用油1汤匙调料类老抽(可不放)1茶匙蚝油1茶匙茄丁拌面(打卤面)的做法不吃辣可以换...
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- 用料西红柿3个肉丁350g洋葱1个(小)青椒1个涪陵榨菜1包姜适量青菜适量面条适量油适量料酒适量酱油适量盐适量番茄肉丁拌面的做法1.食材准备:洋葱,青椒切丁,姜切沫,西红柿去皮切小块,榨菜切成小丁。2.炒酱料:先加适量油炒肉丁和姜末,加料酒,酱油调味。3.加入洋葱丁、青椒丁、榨菜丁翻...
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- 其实很爱吃茄子,可是茄子的各种做法中除了蒸完拌茄泥基本都需要过油,正好家里有茄子,干脆试试做了茄丁肉末拌面,看看皇后锅做出来的无油版本是否好吃。无油版本是指不额外加烹饪油,只用鲜肉里本身的油脂足够。用料圆茄子1个肉馅150g蒜2瓣盐少量老抽两小勺料酒两小勺蚝油一点点...
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- 磨刀不误砍柴工,准备好配菜,炒的时候就轻松许多了。用料茄子1个葱4根腊肉片二两黄瓜半根红椒1个腊肉片茄丁的做法各种配菜茄子🍆切丁,加清水加盐浸泡,下锅炒前要用清水淘干净,挤干水分炒。依次腊肉片,茄丁,红椒,最后黄瓜片。起锅调味加盐出锅是不是美美哒...
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- 今天中午突然想吃拌面了,又不想出去买菜,懒妹子捣鼓出来的用料小芹菜2根腊肠一根羊肉片少许韩式辣酱2勺羊肉腊丁拌面的做法芹菜焯水羊肉片焯水去油去膻味。面条煮熟过凉水。油锅放进辣酱,腊丁和羊肉片,翻炒。然后把炒熟的放在面上,加进芹菜摆盘~...
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- 关于茄子用紫茄子绿茄子都可以哈~用料面条(挂面)400g茄子1个(200g)肉末100g葱,姜,蒜1根,2片,3瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺料酒2滴白糖1盐勺耗油2滴生抽1匙老抽2滴水淀粉(淀粉+水)淀粉8g+水120g红烧茄丁肉酱拌面(打卤面)的做法准备材料~水淀粉:淀粉放入碗内,倒入清水搅拌...
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- 疫情期间,换着花样做做饭用料猪肉150克茄子半个尖椒1个蒜3瓣葱白1段郫县豆瓣1勺花生油生抽老抽耗油白糖鸡精香油料酒肉沫茄丁尖椒卤,拌面拌饭都是绝配!的做法肉沫倒入料酒腌10分钟左右。我直接买的猪肉馅,比较省事。圆茄子半个切成小方丁尖椒去蒂切成小块蒜切沫,葱白切沫,一勺...
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- 用料猪腿肉新鲜竹笋长圆茄蝴蝶状意面红烧酱油(也可用老抽)葱姜蒜八角料酒盐糖水淀粉帕玛森乳酪粉(可省)竹笋茄子肉丁拌蝴蝶意面的做法葱姜蒜分别切末猪肉切成小丁(用肉丁口感更好),用盐、淀粉、料酒抓匀竹笋剥去外壳,用沸水焯一下取出冲凉后切成约1cm见方的丁茄子切厚片再改刀成...
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- 这次与大家分享的早餐面条吃法,配了三种蔬菜组成的菜码。做起来不费事,有肉、茄子、西红柿、豆角三种,西红柿调味,茄子和豆角一软一硬两种口感相互结合,加上肉丁辅助,微咸微酸微辣,香而不腻。一碗面条,配上几勺菜码,喜欢干拌面的,直接拌起来开吃,喜欢热汤面的,再浇上几勺煮面的汤汁。...
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- 煮方便面是件很简单的事情,可是下一碗面条,配以简单的调料,其实也是一件不复杂的事情,无论是青菜鸡蛋面,牛肉泡菜面,还是茄丁肉末拌面,或者一碗简简单单的红油乌冬,只要你稍微动一下手,并不比煮一碗方便面要复杂多少,但你却不用吃垃圾速食食品,你可以以一种更健康的方式享受美食,你在...
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- 夏天热的不想吃饭的时候来一份这种拌面也不错呀,特别容易做。省时省力减脂期也可以吃。一块做起来吧😁😁😁用料意大利面一份(两个人的量,根据个人的饭量来定)茄子两个(小的)葱一小段胡萝卜一小段黄瓜一小段鸡蛋两个猪肉适量茄丁拌意面的做法茄子去皮切成小丁,猪肉切丁,葱切丁(沫)都...
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- 用料圆茄子100克五花肉75克小葱1根蒜瓣1瓣姜1片红椒半个六月香豆瓣酱1勺生抽1勺肉泥茄丁拌面的做法锅里油热,加入五花肉炒出油脂加入小葱碎,蒜泥,姜碎,炒出香味加一勺六月香豆瓣酱翻炒出香味加入茄丁翻炒变软加少量水,在入红椒丁,焖两分钟关火,加1勺生抽就好了,煮一碗碱水面,肉酱...
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- 头伏饺子二伏面!闷热的三伏天食欲不振,各种凉面酸辣爽口,配上自己喜欢的蒜末、芝麻酱,让人胃口大开。酱肉茄丁做卤,是家里小妮的最爱,分享给大家。用料茄子1个五花肉250克葱姜蒜30克黄豆酱甜面酱50+50克五香粉少许料酒1勺生抽2勺老抽1勺尖椒1个蒜瓣6瓣水淀粉少许酱肉茄丁拌面的...
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- 夏天的茄子又大又嫩,味道也最好。浓稠又香而不腻的茄子肉末酱不管是拌饭还是拌面都非常下饭。用料茄子1个肉末100克6月香甜面酱1大勺6月香豆瓣酱1大勺味达美臻品料酒1大勺香葱3棵蒜2瓣白胡椒粉少许糖1小勺拌面、拌饭吃不够——茄丁肉末酱的做法准备所需食材茄子去皮切成小...
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- 香喷喷的拌面,最好用线茄子🍆做,线茄子软嫩,口感糯糯的,拌面特好吃!用料线茄子2个五花肉适量面条1份葱1段蒜2瓣豆瓣酱1勺甜面酱1勺料酒少许生抽少许茄子肉丁拌面的做法茄子洗净切丁葱切片,蒜切末五花肉切小块,少许料酒和生抽腌制一会儿豆瓣酱、甜面酱放一个碗中,加小半碗水调匀锅...
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- 用料切面适量圆茄子1个青红椒各1个蒜适量生抽3汤匙料酒1汤匙白糖1茶匙盐1茶匙茄丁素拌面的做法茄子去皮切丁,用盐腌十五分钟,沥去水青红椒切丁,蒜切碎,面条入锅煮熟,捞出来过一下凉水锅里油烧热,下蒜碎,出香味后下茄丁翻炒,再放入所有调味料和青红椒丁一起翻炒加入少量水焖一会儿...
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- 用茄子肉丁罐头(教程见主页)做汤面。速度快、味道好。煮面不溢锅。用料面条自制罐头茄丁肉丁面的做法1,取一罐茄丁鸡肉罐头,打开全部放入锅中。加少许水及面条。中火煮沸,转小火煮10分钟。或者一直小火煮15分钟。完成。(此方法不会溢锅。)...
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- 搬运自微博"小猪猪特能吃",可能中间加了一丢丢新手的小小小经验~用料茄子2个肉丁均可手擀面按自己食量决定葱花蒜末油生抽老抽盐白糖耗油鸡精水淀粉调芡汁香油茄丁肉丁拌面的做法热油爆香葱花蒜末,下入五花肉煸出油。加入生抽、老抽、盐、白糖、耗油、鸡精翻炒均匀,下入茄丁...
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- 用料长茄子3个五花肉300克土豆1个蒜葱姜生抽黄豆酱油黄豆酱盐料酒肉丁茄丁面的做法五花肉去皮切丁备用姜,葱切好备用感觉茄子🍆有点儿少,加了一个土豆。切丁备用起锅烧油先煸炒茄丁至软塌,盛出备用另起锅不放油或少许油,加入五花肉丁煸炒至肉丁变色烹料酒去腥加入八角葱姜接...
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- 用料面粉400克盐一小勺凉水适量油适量蒜2瓣干辣椒粉适量葱1根辣椒1个醋1勺盐1勺味精一点点腊汁肉拌面的做法腊汁肉的做法请参考,这个配方做出来太好吃了我做的扯面,面粉,盐水和成较硬的面团,醒面半小时,分成手指粗细的小面棍,用油封住,盖上保鲜膜放2小时以上热水,下去扯面和青菜,...
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