- 用砂锅来做这个腊味锅,下面放上当季的莴笋块,这个季节的莴笋很嫩很脆鲜,腊肉是麻麻刚刚做好的鲜的带烟熏味的,一吃腊肉,年味开始浓了起来用料腊肉莴笋腊味锅的做法莴笋切滚刀,入砂锅热油炒香泡姜,泡椒,大蒜末,青花椒加汤,熬开,加鸡精调味倒入砂锅里腊肉煮熟切厚片,砂锅里码好加盖煮8...
- 15665
- 想念武汉学校旁的土豆饭,在广东又喜欢上了腊肠,结合一起煮个饭试试。用料香肠1根大米1杯土豆1个生抽1勺盐克葱1根土豆腊味饭-电饭锅的做法一根腊味香肠切丁,小个土豆切成小块,三分之二碗米(根据人数自行调整哦),葱洗净备用。锅热加油,放入米和腊肠翻炒将翻炒一会儿的米和腊肠放进...
- 9439
- 今天难得妹子说要给我做一顿饭吃。最终是决定做腊味饭,再搭配个瘦肉汤。前面材料都是她弄好的,我负责煮。用料大米1杯香肠半根腊肉1小块胡萝卜1根玉米1根香菇3朵虫草花一小撮木耳5朵姜1小块葱1根腐竹2条盐,油,生抽适量腊味饭(电饭锅版)的做法香菇和腐竹,木耳提前半小时用温水泡...
- 14143
- “妈妈牌”腊味,心中永远的味道!无论我走到哪里,每年妈妈都要给我寄来她亲手做的腊味,今年依旧不例外!腊肠已经吃一个月了也懒得拍照,今天勤快一点分享一个腊鸭腿的家常菜给大家!更多腊味食谱戳这里👉👉用料腊鸭腿1只剑笋200克姜3片蒜2瓣青椒1个红椒1小个料酒1勺酱油1勺蚝油1勺...
- 9337
- 一个吃饭,煮太多耗时间,煮少就没食欲。忽然想起家乡的砂锅饭,量刚刚好,那个味太赞啦。用料腊肉腊肠米饭青菜生姜大蒜香油生抽耗油腊味砂锅饭的做法把米洗净,水量可以稍微比平时电饭锅的量多些。米饭半成熟,可以放腊肠,腊肉。这段时间可以准备切姜丝,大蒜,拌点生抽,耗油。喜欢吃鸡蛋...
- 28158
- 婆婆千里之外寄来的湖北腊排骨,腊猪蹄,周末煲一锅,美味!用料腊排骨500克腊猪蹄2只蚝油1勺生抽2勺姜3片海带500克绿豆50克腊味一锅煲的做法腊排骨,腊猪蹄清洗干净,用水多泡会,去咸味。加海带,绿豆放高压锅压20分钟。放砂锅小火煨半小时即可。肉质软烂,海带绵滑,汤汁浓稠。...
- 27098
- 在湖南买了很多腊味回来。怎么做都好吃❤用料腊味(腊肠,腊肉)500克香芹适量(看你吃多少)青蒜适量(看你吃多少)大蒜4瓣姜4片大料2个干辣椒适量(喜辣者多放)酱油3匙糖1匙鸡精1匙米酒2匙干锅腊味的做法腊味用水焯5分钟除多余咸味。如果还是过咸下次做之前可以用水泡1小时再焯。焯好的...
- 17860
- 过年后,家里的阳台挂满了吃一年都吃不完的腊肉香肠…用电饭锅做的这道腊味煲仔饭,简直是超美味又营养,食材搭配简单!有肉有米就可以做!用料大米适量香肠1根腊肉适量南瓜适量盐、酱油、白胡椒其他蔬菜如玉米粒什么的可以自行搭配【腊味焖饭】电饭锅版的做法我做的是两个人的量,...
- 6613
- 这是一款简单又美味的腊味饭,周末不想做菜的时候,煮上一锅解决了全家人的口粮。用料大米3杯香肠1根腊肉1块香油5克生抽3勺白糖1小勺葱花几根砂锅腊味饭的做法1、洗好米用冷水泡15分钟,然后把水倒掉,用筛蓝子把大米装进去再凉10分钟。2、把米倒进砂锅,加冷水以淹没过大米即可,不...
- 8694
- 腊味煲仔饭在冬天最合适不过了,煲仔饭成功之处在于米和腊肠,关于调味料我都写了适量,因为每个人的口味不一样,因为是用温开水兑的,所以可以自己试试,试到合适自己的为止用料香米1.5杯广式腊肠4条鸡蛋一只油菜两颗温开水半碗酱油适量糖适量鱼露适量耗油适量葱花适量腊味煲仔饭(砂...
- 10575
- 用料珍珠米1碗湖南腊肉1小块广式腊肠2根豌豆蘑菇小葱蒸鱼豉油纯香麻油腊味沙锅饭的做法沙锅底部抹一层薄油,将淘洗干净的珍珠米倒入锅中,注入清水,水量约高过米面1-1.5CM将腊肉(真空包装)切片放入锅中,豌豆冲洗之后也倒入锅中将砂锅坐于灶火之上,开小火预热一下转大火煮开锅;将广...
- 32298
- 在湘西几乎家家户户都会熏腊肉,大寒节气杀年猪,佐以盐,花椒等腌制7-10天后再开始熏制。最好的腊肉是五花腊肉,肥瘦相间吃起来最是过瘾。腊豆腐是用纯黄豆做的豆腐熏制而成,吃起来Q弹有劲。不管是和肉还是切丝放大蒜酸辣椒炒都很下饭。腊肉腊豆腐火锅是湘西最家常的一道菜,最大...
- 21827
- 我的下厨房一直都是小美出品,今天写个铸铁锅版腊味饭,原因就是太好吃了😋……以前第一次去澳门吃腊味饭的时候就有很深的印象,念念不忘…后来儿子也特别喜欢…赶紧记录下来…以后还得经常做…用料大米1杯水1.5杯玉米油半勺广式腊肠2根鸡蛋1只菜心几根姜丝适量生抽2勺蚝油1勺...
- 7463
- 春天到了,桃花开了,杏花也看了,半截袖也穿了,然后下雪了,再然后羽绒服又掏出来了,感觉冬天到了😄。真心冷啊,吃点热乎的,麻辣的吧,驱驱寒……小长假的第一天在早市买了许多菜,把能放的都放里了,所用的食材有点多,好像应该叫乱炖锅。用料腊肉五花肉金针菇干香菇大白菜小白菜鱼豆腐螃蟹...
- 8891
- 自从买了铸铁锅感觉找到了做饭的热情,这个用砂锅做法不太一样的。这里做的是一人的分量,一杯米,吃的很饱。锅子是staub20cm的铸铁锅。米需要提前半小时浸泡,按米:水=1:1.1的量。这种腊肠不需要提前蒸,直接切片,放在饭上焖,腊肠的油脂会渗出到米饭里,香啊!甜甜的腊肠带着酒香!用料腊...
- 20553
- 一份孤单懒人版的腊味饭,配上一杯潮汕功夫茶铁观音,茶能够溶解腊肉的油腻,味蕾瞬间被这矛盾而又绝配的搭档挑起用料米1杯腊肠2根香菇4个瑶柱3个生抽1小勺老抽少许五花肉2两水2碗盐少许易做腊味饭(电饭锅)的做法香菇瑶柱泡软,腊肠、五花肉、香菇切好备用,瑶柱捏成丝,大米洗好放...
- 18861
- 快手简单版本,美味,营养,半小时搞定,周末的中午,一家人的午餐搞定哈哈😄1用皇上皇腊肠,很香,比别的腊肠味道都好!2.煮饭的水要比平时少一些,3.煮饭闷饭的时间不宜长,否则容易有锅巴。4,除了腊肠以外,其他的配菜可按自己喜好自由搭配。(我家电饭锅煮饭全程30分钟,各家电饭锅不同,请根据实...
- 8786
- 抓住他的胃用料三荤:腊猪脚、辣肠、辣猪肚三素:干萝卜皮、干豆角、腊豆腐调料:泡辣椒,干辣椒,香辣酱,大蒜子,大蒜叶,腊八豆腊味三下锅的做法备注:辣猪脚,辣猪肚,萝卜皮,干豆角【都需要浸泡4小时】1.用水把腊猪脚烧开【3-4分钟】2.腊豆腐,切丝之前先泡发3.菜籽油腊猪脚下锅【把油脂...
- 16375
- 和朋友聊天说到吃的,说着说着就突然好想吃煲仔饭,下班后跑了家附近好几家店才买到腊肠,可惜没有腊肉,不然可以做个双拼,家里有咸肉切几块放进去也很香呀。用料腊肠2根水220克鸡蛋1个大米150克青菜2颗咸肉4片蚝油2勺鱼露1勺虾籽酱油1勺汤1小勺开水3勺麻油1勺猪油1勺姜1片腊味煲...
- 12468
- 从小就爱吃腊肠,怎么吃都不腻的那种。有腊肠可以吃3碗🤣,这道饭菜也是从小吃到大,是妈妈的味道!是记忆的味道!用料广式腊肠2条豌豆粒1碗胡萝卜1根小葱花1碗大米2杯生抽3勺盐适量电饭锅-多彩腊味饭的做法4样配料切丁切碎备用。如果家里有腊肉,换成1条腊肠➕1条腊肉就更完美了。...
- 28023
- 肥瘦相间的腊肉或者腊肠,配上锅巴版的米饭,嘎吱嘎吱脆用料腊肉或者腊肠适量长粒香米2杯菜心2颗鸡蛋1个生抽2勺耗油1勺芝麻油适量腊味煲仔饭(带锅巴)的做法生米泡一到两个小时,锅中刷油,加入米跟水加一点油(半指水的位置)中大火煮干水份后用筷子插一些洞,沿锅边淋一圈油转小火放...
- 8909
- 不能出门想吃煲仔饭不敢用砂锅怕炸电饭煲的总觉得缺点儿意思家里的雪平锅行么?必须行!用料大米2杯香肠2根生抽2勺蚝油1勺糖少量鸡蛋1个黄瓜半根雪平锅版腊味煲仔饭(出锅巴版)的做法食材合集。没有小青菜了黄瓜来凑抹油倒米滴油烧火喵摆腊肠重点!锅边敲油!敲鸡蛋焖!放蔬菜🥬焖锅...
- 32924
- 春节之后冰箱里的腊肉香肠就不想吃了,怎么办?杨姐姐教您做一锅简单快手的一锅三菜。腊味蔬菜蒸好拌饭,就是一锅鲜香扑鼻的腊味饭!搭配爽口的米汤儿菜,35分钟搞定晚餐。4人量,大家可以自行增减分量哦!用料大米300克广味香肠1根腊肉100克新鲜豌豆70克胡萝卜粒70克玉米粒70克红葱头...
- 18523
- 整理家里食材,搜出一大堆腊味和干货,尤其是干豇豆,看到就彷佛眼前看到了炖菜,正巧家里剩下点宽粉条,来个一锅炖,味道杠杠的。也许是我好一阵子没吃肉了吧!一整盘吃的精光。用料干豇豆150克腊鸡300克生抽适量老抽一勺姜3片盐适量粉条70克干辣椒4个腊味一锅炖的做法干豇豆提前在水...
- 9646
- 关于腊味煲仔饭的小回忆~还记得在高中的时候,每天都在一楼食堂“手抖”阿姨那里打饭吃。突然有一天开了个新窗口卖煲仔饭,哇塞!当时可开心啦~还记得当时排了好久好久的队,才吃上心心念念的腊味煲仔饭。可能味道不是最好的,但是当时排队时激动的心情至今难忘~用料食材:鸡蛋1个...
- 33718