- 俊俊妈学来的煲一锅白乎乎的猪头骨汤真正的高汤,直接喝或者下面条都是棒棒哒。把骨头拿出来,肉处理下挖出来吃,就是酒楼一盘菜啊,不能更赞。猪头骨价格又特别美丽,一斤6.5到7块,半个20块不到。挖下来的肉也特别嫩一整盘满满的照片只是拿了一点出来噢。用料猪头骨半个3斤左右生...
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- 用料猪筒骨2条猪肉4块微豆适量多少少花生适量多少少姜几片茶树菇适量斜头煲猪筒骨微豆花生汤的做法猪肉、猪骨先汆水。(猪肉稍微泡泡就可以,猪骨要煲到水滚出些漂呤后再放到煲中)水滚后转中小火。备好微豆花生姜,洗洗后放到煲中。茶树菇尾部剪掉,冲洗干净放入煲中。煲一小时至...
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- 用料苹果猪脊骨蜜枣苹果煲猪骨的做法猪脊骨飞水洗净沥干,苹果去核切成块所以材料冷水入锅煲2小时放盐调味即可...
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- 春雨绵绵的广东,没想到今年的回南天这么早就到来了,那种地板、墙壁用手一抹就水淋淋的感觉,那种衣服洗了一直不能干透的感觉,那种浑身无力总是犯困的感觉,都是空气湿度太大引起的。在广东,妈妈们经常会用芡实煲汤,芡实最好提前一晚浸泡,这样煲汤的时候特别容易开花,小朋友更爱吃哦...
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- 用料猪肺1个胡椒20颗筒骨一只,一斤左右瑶柱一颗盐适量姜3片胡椒骨头煲猪肺的做法成品成品成品成品小贴士猪肺要买没有破的,买回来用水清洗干净外表,然后把猪肺的气管用绳子绑在水龙头上,开小水慢慢冲,大概冲二十分钟,这样猪肺就可以完全洗干净了,洗干净以后,用剪刀沿着气管剪开,会...
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- 从养生角度来讲,萝卜是泄气的,我当然避之则吉;但此菜爷爷嬷嬷甚爱,汤头也的确鲜甜,天冷的时候进食后身体也暖暖的,于是先学着以备用(?)~只是,要找找能否用别的什么材料代替萝卜...受够了魅族超差的拍照效果,我要换小米吖><用料猪骨一斤(要先腌过夜)11元白萝卜一条2元姜胡椒粒少许胡椒...
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- 用料猴头菇适量姬松茸适量猪骨适量猪横俐1条蜜枣2个姜9片猴头菇姬松茸煲猪横俐猪骨汤的做法猴头菇、姬松茸用冷水泡发猪横俐切段,姜切至8-9片。然后锅里放水,放姜片5片左右。锅里的水开了,先放猪骨去血水后捞出,再放猪横俐。然后把所有材料放汤锅内,放水煲。大概1个半小时就可...
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- 鸡骨草煲猪横脷汤有清热祛湿,解毒,健脾开胃和散瘀止痛的功效。鸡骨草味甘性凉,有清肝热,祛湿毒,退黄疸,疏肝和胃止痛的功效。猪横脷即猪的脾脏,含有多种氨基酸、消化酶、维生素和微量元素。有健脾胃,助消化,润燥养肺的功效。鸡骨草煲猪横脷汤适合春夏季湿气重导致胃口不好、消化不...
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- 这个食谱非常万能,几乎适应于一切肉类,排骨,琵琶腿,脊骨,鸡翅.用料猪骨头定骨二根1500克料酒20ml生抽30ml八角2个花椒15粒姜15克葱一根柠檬片二片盐10克猪骨头的做法骨头清水洗干净。料酒十水汆水。氽好后再次清洗。放入花椒,生抽,柠檬片,葱段,姜片,八角。水。水与骨头平。慢煮40分...
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- 猪骨煲的汤底浑厚浓郁,能驱寒祛湿,暖胃舒心,是超好的滋补汤。用料猪筒骨一大个糯玉米一支鸡爪六只姜葱盐料酒白胡椒粉澳门猪骨煲的做法筒骨和鸡爪洗净放入冷水锅煮开,捞出洗净沥干水分备用。玉米切块,姜切片,葱切末吃的时候放。筒骨入锅,加水煮开撇去浮末后加入生姜片料酒,改小火...
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- 天气渐暖,春笋也纷纷上市,炖上一锅骨头煲吧,加入自己喜欢的食材,完全没有难度的一锅汤,好吃又营养。用料蒜叶少许通水骨2根春笋(切片)1颗杏鲍菇(切片)1颗鲜香菇10朵娃娃菜2颗姜适量酒适量盐适量鸡精适量骨头煲的做法通水骨焯去血水,洗净,加生姜,酒炖1小时放春笋片,炖20-30分钟把菌类一...
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- 用料猪脊骨300克料酒适量姜数片老抽1勺生抽适量勺冰糖一把盐一小勺粉丝一把煲烤猪脊骨的做法猪脊骨洗干净,用料酒、生抽、姜片腌制1小时粉丝泡开烤碗用锡纸包好,底下放粉丝,上面放猪脊骨,调料可以再撒些,看个人口味了,加调好的调味汁(生抽,糖,料酒等等)进烤箱烤30分钟,具体时间每个...
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- 用料水适量姜3片猪骨一锅白菜干4两左右海参适量瑶柱10只左右灵芝3片蚝士10只左右蜜枣1颗盐少少斜头煲白菜干猪骨海参汤的做法材料。泡几小时后。白菜干用水冲洗,不要浸泡(浸泡过就没味了),到煲的时候再用水洗一洗。水先煲滚。猪骨先汆水,等水滚后再把猪骨放到汤中(汆水时忘了拍...
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- 用料猪棒骨750克猪月牙骨500克胡萝卜1根青萝卜一根马蹄肉150克甜玉米1根鸡爪6只白胡椒粒25克栗子肉100克香港猪骨煲的做法鸡爪去指甲,月牙骨切中块,连同猪棒骨放入沸水中大火煮10分钟后用自来水冲洗干净备用。胡萝卜,白萝卜去皮切块,玉米去外衣切段,马蹄肉,粟子肉洗干净备用。...
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- 看军师联盟里胖吉做的卤豆腐煲衍生品用料黑猪骨4小块毛豆适量老豆腐1块豆豉、葱白、八角、花椒、陈皮适量猪骨豆腐煲的做法猪骨剁碎炼汁加豆豉熬煮1个半小时,去沫加盐加适量料酒,加葱白八角花椒陈皮。老豆腐掰成小块入滚水去豆腥味,沥干备用。老豆腐和毛豆入高汤中敞盖小火...
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- 粉葛猪骨汤是一道传统的药膳。具有健脾养阴,生津止渴的功效,胃寒湿重者不宜用。用料猪脊骨500克粉葛500克陈皮1片红枣10颗盐适量粉葛煲猪骨的做法红枣(去核)洗净;陈皮浸软、去白。粉葛去皮洗净,切块。猪骨焯水撇去浮沫,洗净。猪骨与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内,加清水适量。武...
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- 清肺热,对咽喉好用料猪骨500克橄榄15颗蜜枣3个水适量橄榄煲猪骨的做法网上买的橄榄,这种橄榄口味比较淡,不涩。猪骨焯一下水,橄榄拍扁,添加适量的水,水开后转小火继续煲一小时,关火前加少许盐调味即可。一款清肺热的汤水完成。...
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- 用料骨头一条红枣5颗冬菇10朵鱼干3片姜一块盐一点料酒3勺水一大碗煲骨头汤的做法过好水的骨头放在电饭煲里煲汤的材料加上盖上等过10到20分钟就可以把水倒了加上水加上酒盐巴把材料放进去开始煲2个小时就可以了一个是煲鸡汤(这个是给发育后的孩子吃的。帮助他长高有帮助)...
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- 猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。肉嫩、味香、鲜美可口,是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一,具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。可改善食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,失眠多梦等身体不适。功效:1.抗肿瘤2.抗溃疡3.降血糖4.降血脂5.延缓衰老6.保健大脑7.健胃消食8.提高免疫力———...
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- 从中医的理论来看,猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。”因此,不沦是传统中医还是民间医疗,都将猪肚视为补益脾胃的佳肴猪肚的基本特点是:健脾胃,益心肾,补虚损。用料猪肚一个排骨200g胡椒粒、党参、莲子适量枸杞子、...
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- 用料猪棒骨1根白萝卜1根姜1块醋少许盐适量白胡椒少许萝卜煲猪骨的做法猪棒骨一劈为二,用沸水稍烫,取出洗净煲中放入适量水,放入猪骨和姜和少许醋,水开后转小火,煲至汤浓稠(约40-60分钟)白萝卜事先去皮切滚刀块,将白萝卜加入汤中,转大火,开后转小火,煲至萝卜软即可(约10分钟),加盐和白胡...
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- 用料猪骨500-800克白萝卜一个玉米一条红枣3-5粒姜几片陈皮一小片猪骨筒骨煲的做法猪骨先用开水煮一下(出水),就捞起。萝卜、玉米、红枣先煲十五分钟猪骨和陈皮用压力煲压一下,然后把汤和骨头放到萝卜玉米汤里面再小火煮半小时,加盐就可以吃了。小贴士吃时猪骨粘点酱油,非常好吃...
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- 用料猪蹄半只芋头半个纯净水500克生抽1勺猪脚芋头煲的做法芋头切成方块在沸水中加入芋头,煮10分钟左右等芋头稍微服软时,倒入剩余的猪脚煲(爆猪脚做法详见作者第66道作品)加1勺生抽一起继续炖煮再炖6分钟左右,大火收汁完成重构的美味小贴士余剩的猪脚煲,经过再加工就不怕浪费,重...
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- 用料菜干猪骨蜜枣菜干煲猪骨的做法菜干提前浸软洗净切段。猪骨斩大块飞水洗净。所有材料冷水入锅2小时即可。...
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- 我和我老公都好喜欢吃这个猪骨煲,于是请教我的韩国朋友,回家煮来试试。结果不错👍👍👍用料猪颈骨8块姜片4-6片蒜头4-6粒葱头4-5个洋葱半只干辣椒8-10只韩式辣酱2汤勺金针菇1包绍菜1稞大豆豆牙半包腊肠2根烟肉4-6片黑胡椒粉1小勺辣椒粉1小勺黑胡椒碎1小勺葱段适量韩式猪骨煲...
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