- 用料绘慧的配料表稍作改动福字面包的做法记录一下自己的烘焙乐趣...
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- 这是一个基于我另一个配方“巧克力蛋糕或“redvelvetcake”雏形”的蛋糕。是除夕当晚我家餐桌上的一道春意浓浓的亮点!在这里,我只想和各位分享这份祝福和春天的气息,新年快乐!用料“巧克力蛋糕或“redvelvetcake”10寸一个奶油330ml纸笔一个白巧克力100g薄荷叶若干蓝莓适量...
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- 用料面粉可不少啊红曲米粉适量菠菜汁适量南瓜泥一丁点🤏酵母好几袋大枣够摆一圈的丝带🎀一根吉葩•福字中式蛋糕的做法我就一个蒸锅,我是做一层蒸一层好了再整下一层、我的锅32公分最下边一层基本和锅一样大我再锅壁刷了一点油要不我估计它都出不来、要做同款尺寸的话,❤️最...
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- 复活节快乐~~~当然是周日那天~~提前预热一下哈~~复活节是西方很传统的节日,每年过春分月圆后的第一个星期天为复活节。其日期是不固定的,通常是要查看日历才能知道。但是这里超市已经开始卖各种巧克力啊甜品啊什么的,前几天去赌马场买,年龄12岁以下的小朋友们开始各处去找...
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- 菜谱来自《超简单!食帖烘焙全书》福卡斯起源于普罗旺斯、阿尔卑斯和蓝色海岸地区,同时在意大利也很流行。它是一种扁平状、镂空的、被加工成棕榈叶形状的面包🌿,曾经被用于测试窑炉的温度🌡️,这款面包的造型十分便于掰开与人分享,也很适合与餐前酒一同享用。刚刚出炉的福卡斯外...
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- 用料高筋面粉克8字面包的做法2018.1.7一一一一一一一一一一一一一...
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- 用料高筋面粉适量面粉适量葡萄干适量黄油适量细砂糖适量牛奶适量盐少量酵母适量十字面包的做法取配料上烤箱...
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- 过年了,馒头圆圆的寓意团团圆圆,福字寓意着年年有福。总之,是一款喜庆吉祥的必备主食。用料食材中筋面粉500克安琪酵母5克白糖10克温水(35度左右)300毫升工具厨师机或手揉福字馒头的做法安琪酵母用温水化开,静置10分钟。倒入厨师机搅拌桶。如果是手揉,先放粉和糖,:逐步放酵母水,用...
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- 一进腊月,年越来越近了。北方人腊月二十八,把面发!除了蒸白馒头外也可以蒸枣馒头、各种各样的花式馒头。花馍是中国民间面塑品,也称“面花”。逢年过节都要蒸制花馍。馒头、枣花、元宝、福袋、鱼等等。花馍在民间依节气有各种各样的做法!所有的花馍都象徵着吉祥如意。手里的这...
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- 快手面包,手套膜、一发二发统统不需要。不同于平常的面包,虽然配方里包含发酵粉,但是它的口感偏硬,更像是佐餐的小零食。一般来说,这款面团在造型上更多地以长棍型出现。因为不需要发酵,烘烤中,面团的体积不会发生很大的变化,所以很适合做各种造型。我做了数学的造型,可以和我家幼...
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- 做上一批美美的带有喜庆的“福”字馒头来迎接鼠年春节的到来,同时也给家里增添节日的气氛!用料酵母适量面粉适量南瓜泥适量甜菜粉适量牛奶适量“福”字南瓜泥馒头的做法1:南瓜泥的面团发酵好后,揉成一个个的圆形馒头。2:加了甜菜粉的面团发酵好后,擀成大概2厘米的薄片,然后把...
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- 还没加奶油呢香到没朋友波兰种,很松软。用料酵母1+2=3克牛奶约20-40克,和面看面团干湿度添加鸡蛋1个葡萄干70-100克盐2克高筋面粉100(波兰种)+275克主面团常温水100克黄油30克肉桂粉3克糖30-50克随意热十字面包的做法波兰种:100克常温水+1克酵母+100克高筋粉(我用的王后牌高筋...
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- 自从有了大烤箱,沉迷于面包不能自拔,从ins上看到了霓虹妹子撸的数字面包,正好同学过生日,数字蛋糕对我这个手残来说是没戏了,记录下,基础甜面团就OK,这个使用了家里磨豆浆剩下的豆渣,味道还很清新,奶制品过敏、乳糖不耐受的同学可以考虑用料高筋面粉(山茶花)350克豆渣267克糖60克盐3...
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- 中式点心里我最爱吃酥皮,现在我微店里也🈶我做的酥皮点心。喜欢吃酥皮的朋友们可以订购哦!我的家人朋友都吃过我做的点心,大家都说太好吃了!还要吃节奏~我跟大家分享一下酥皮的做法,感兴趣可以试试看!做好了别忘记交作业哦.用料油皮中筋面粉150克油45克(黄油或酥油)糖25克-30克水7...
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- 舌尖上的美食!用料面包各种酱各种食材幸福的面包的做法甜蜜时刻!快乐时光!幸福物语!...
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- 春节贴福字,把幸福,福气,福运带到家。这次为你们做了福气满满非常适合开年讨吉利的年夜菜开运福字馒头,把福字做成馒头端上饭桌,和至亲挚友一起分享满满福气吧。用料普通面粉310克酵母2克红曲粉2克南瓜适量福字馒头的做法准备1克酵母,用20克温水浸泡,激活酵母待用蒸熟的南瓜去皮...
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- 快过年啦,一定要自己亲手为家人做一份带有福字的豆沙包!感恩我的家人朋友们!用料豆沙馅150克中筋面粉300克酵母3克水150克油10克盐2克白糖15克福字豆沙包的做法除了红豆沙,将以上所有材料一起和面。豆沙15g一个,搓圆。白面团25g一个,用擀面杖擀圆,红豆沙放中间,用虎口收紧面团,把...
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- 福到好运道😊用料番茄酱碗一只(按圆大小选)保鲜袋一个福字鸡蛋面的做法鸡蛋面煎好放入漂亮的盘子里、番茄酱倒入保鲜袋里、保鲜袋底部角落剪个很小的口子、取合适大小的碗倒扣在鸡蛋面上、开始慢慢延边挤入番茄酱、挤好一圈碗轻轻的拿掉、一个漂亮的圆诞生、之后就可以写自...
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- 比外面买的健康又好吃用料糯米200克葡萄干适量豆沙100克白糖20克红枣4颗核桃25克福字八宝饭的做法糯米提前一晚泡发,枣子剪开枣子剪成小的一份将小的枣子放下下面放糯米把剩余食材放中间在放一层糯米蒸半小时,倒扣到盘子里,用枸杞摆一个福字即可...
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- 用料油芝麻福字的做法黑芝麻用芝麻摆好就可以...
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- 近期爱上马蹄糕,买了个福字的模具,过年正好用料马蹄粉250克水1500ml糖250克椰浆200ml福字马蹄糕的做法1500ml水,750ml用来开马蹄粉,750ml水用来煮糖,开好马蹄粉水后用筛子隔一下把100ml的马蹄粉浆放入煮好的糖水了,搅拌均匀,糖水煮好后关火再放马蹄粉浆效果更好,熟浆要有玉米羹的...
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- 记得小时候每当春节临近时,家家户户都会提前浸好糯米,沥干后再拿到作坊里用机器把糯米碾成粉。碾成粉的糯米就可以做各种各样的年味美食,红糖年糕就是其中之一的年味。红糖年糕意味着生活红红火火,工作步步高升!以前做的年糕因为沒有漂亮的模具,虽然口感很好,但是美观上有点欠佳...
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- 继续复刻二狗妈妈的美食我的一些方子虽然用量和步骤可能会有所不同,但是灵魂都来自二狗妈妈的方子。记性不好😅所以记录下来自己做的过程,主要是记录时间和温度备查。面粉新良酵母法国金燕?燕子牌?我也不知道到底叫什么😅即发高活性干酵母冷水上锅醒发15分钟,大火烧开转中火10...
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- 用料面粉2000克糖6克水适量酵母10克简易版过年福字發字馒头的做法酵母,糖跟面粉搅拌到一起分多次倒入约45度的温水,搅拌。揉成面团揉成这样就好了,放在温暖出发酵,盖上盖子,或者保鲜膜发酵到2倍大,取出揉面排气,分剂子,揉好放入模具。卡出来这是我们家的莲蓬卡子,是不是很美做完馒...
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- 用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺盐1.5克糖30克鲜奶150毫升酵母5克黄油30克巧克力豆或黑巧克力适量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法将高筋面粉,可可粉,肉桂粉,盐,糖,搅拌均匀。把鲜奶和酵母放入面粉,揉成团。揉成团之后,用厨房机打5~6分钟。加入室温黄油,再打3~4分...
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