- 用料小嫩鸡1kg料酒,花椒焯水用青泡椒200克蒜6瓣姜6片洋葱半个生抽2勺蚝油1勺老抽1勺盐5克糖5克青泡椒小炒鸡的做法青泡椒对半切一刀,去籽。用手掰成块。吃起来更有肉感,也更好吃!洋葱,蒜,姜切好备用。小嫩鸡一只。斩小块。冷水下锅,放料酒和花椒焯水。撇去浮沫,捞出沥干水分。锅...
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- 用料青椒适量里脊肉(瘦肉)200-300(克)腌肉料:糖、盐、鸡精、生抽、老抽、水、淀粉适量葱、姜适量青椒(泡椒)炒肉片的做法锅入油,油热放入青椒,放入适量盐,这样可以把青椒里面的水分炒出来,稍微煸炒一下,乘出里面肉切片或者切丝都可以,炒之前先用腌肉的料腌制10-20分左右肉腌好后,放入锅...
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- 用料鸡1只姜8片蒜3瓣葱1根冰糖2块盐3克酱油1勺干辣椒5个八角1个白芷1块桂皮1小块花椒20粒朝天椒5个甜面酱2勺啤酒1瓶青椒炒鸡的做法鸡剁小块葱姜蒜,所有香料爆香,下鸡块炒3分钟,加甜面酱,加生抽老抽蚝油,给鸡挂上色,加冰糖。注意鸡块要生炒,收紧后口感更好。加一瓶啤酒,开大火煮...
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- 全部主材料从德国超市Kaufland买的……泡椒酸辣,还不错吃现在要去找鸡爪子去了用料蒜2粒姜五片料酒1勺鸡胗400克小干葱1个花椒30粒泡椒十个盐适量蒜三瓣糖适量老抽1勺泡椒炒鸡胗(小美版)的做法在Kaufland买的鸡胗(1.75欧,400克)和泡椒(0.86欧)。泡椒有不辣和辣(scharf)。鸡胗不用...
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- 用料鸡翅根6个青椒1个洋葱1个酱油2勺料酒1勺盐3克生姜三片蚝油1勺家常小炒~青椒🌶炒鸡块的做法配料切块。鸡翅根剔骨肉切块,料酒生抽淹入味。重口味可加白胡椒粉十三香等。油热先放青椒炒出辣味,洋葱爆香后加入鸡块快速翻炒至鸡肉变色,加入黑木耳。炒至鸡肉松软嫩,加入生抽料...
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- 用料青椒四个蒜五瓣盐小茶勺两勺五花肉半斤老抽两勺味精小茶勺一勺青椒小炒肉的做法油倒入锅中,放盐,放入大蒜(切不切块没关系),放入切好肉炒一分钟左右,放入老抽,炒均匀,放入切好的青椒,炒熟后放入味精,关火即可...
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- 下饭菜首选!用料三黄鸡1只姜适量蒜5瓣二荆条泡椒八个大蒜叶适量泡椒炒鸡的做法三黄鸡剁小块姜,切片,大蒜切粒,大蒜叶切斜片,泡椒切斜片三黄鸡焯血水,洗净冷油下锅爆香姜片鸡块下锅,加盐适量,生抽一勺,小火炒香放入泡椒,大蒜粒,翻炒一会儿加小半碗水,盖上盖焖一会儿。出锅前撒大蒜叶,继...
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- 用料鸡胸肉1块青椒2个蒜末2瓣熟米饭1碗青提5颗大于等于九气泡酒1罐青椒炒鸡胸肉|黄金炒饭|青提气泡酒的做法鸡胸肉腌制15分钟:1勺料酒、1勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、适量胡椒粉、适量淀粉热油加蒜末加入腌制鸡胸肉,多余的料汁先不加翻炒至鸡胸肉变色加入青椒和多余腌料汁...
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- 用料仔鸭青椒葱姜蒜花椒八角桂皮香叶生抽老抽料酒蚝油盐鸡精青椒小炒鸭的做法鸭肉斩段泡净血水沥干,锅内下油烧热,下入鸭肉和青花椒煸炒出油,烹入料酒,翻匀后下入葱姜蒜、八角桂皮和香叶炒出香味,调入生抽、老抽、蚝油翻匀,掺入足量开水,盖盖将鸭肉烧软,开盖收汁至浓,下入青椒至刚...
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- 用料青椒2个以上辣白菜/泡菜1~2勺蒜1瓣葱半根生抽1勺白糖1勺韩式辣酱(非必要)适量泡菜炒青椒的做法材料准备;其中葱可以用洋葱代替泡菜爱吃就多放点,一般的话就少点,都可以哒韩式辣酱不一定非得加,喜欢吃辣,口味稍重(比如我)就搞点青椒切丝,辣白菜切碎,葱蒜切片,准备一个小碗放辣白菜...
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- 用料鱿鱼泡椒葱红椒盐鸡精泡椒炒小管的做法小管洗干净,切段开水煮开,酌一下泡在冰水里,沥干水份油热,下蒜末和姜丝下泡椒,爆香下鱿鱼翻炒下少许盐和鸡精,最后下葱和红椒...
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- ✅4/42,2020每周一道新菜,第四周完成。泡椒牛肉😋用料牛肉400克泡椒10个姜5片蒜4瓣香菜3根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺泡椒小炒牛肉的做法牛肉切薄片,放入一勺老抽一勺蚝油抓拌均匀备用。有条件最好选用新鲜牛肉,再加一点淀粉会更嫩,我用的是冻过的牛肉,口感会稍差一点点。将姜蒜泡...
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- 辣椒小鱼,下饭菜,我以为它就是一道独特的苏北菜,不知道别的地方有没有人吃呢!用料小黄鱼尖椒蒜姜八角花椒酱油醋盐味精青椒炒小鱼的做法小黄鱼用清水过两遍,滤去脏物。小尖椒洗干净,切碎。蒜姜,切片。开火,油烧热,下花椒八角炒香,滤去花椒八角。下蒜姜炒香。下小黄鱼,爆炒,喷点醋,翻炒...
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- 这是我家出镜率很高的——“杀”馍菜用料青椒8个小虾随意姜1片葱1根盐3克醋2小勺白糖1克炒青椒小虾的做法青椒洗净切块或切丝随自己喜欢哈葱、姜、小虾锅中油热后放入姜、葱炒出香味加入小虾翻炒至虾皮有微脆感放入青椒炒到青椒有点点蔫吧了放入盐、醋、一丢丢糖翻炒均匀...
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- 没胃口的伙伴,闻闻都有食欲了…重口味!用料青椒10根小红椒10个干辣椒5很花椒若干大蒜8个豆瓣泡菜鸡带骨八角2姜青椒泡菜鸡的做法辅菜洗好切好装盘佐料泡菜切好鸡肉下锅爆炒加入辅菜,佐料加适量水,大火煮干加入葱,香菜,起锅,香,下饭...
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- 用料油豆腐10个青椒2个生抽2勺盐1勺生粉1小勺青椒炒豆泡的做法青椒2个,洗干净切块,豆泡10个油烧开下青椒炒一会,加豆泡加少许水翻炒水干加点1勺生粉水青椒2个,洗干净切块,豆泡10个油烧开下青椒炒一会,加豆泡加少许水翻炒水干加点1勺生粉水...
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- 滋味。“有滋有味”常常被我们用来形容那些舒畅、美好的日常生活状态。想想这个词里真是满满的烟火气,酸甜苦辣咸,饭菜的滋味亦是生活的滋味。一日三餐,寻常食材,自家炉灶,煮妇或煮夫,煎炒烹炸焖溜熬炖,将普通的食材做出自家独有的味道,也在一粥一饭里煮出自家生活的滋味。用料青...
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- 于万千时光中遇见你~最近爱上了豆泡这种尤物,可惜买来的有点干,于是综合了各家之长,也吸取了自己做的失败经验,用最简洁的步骤,最短的时间做出天然健康的菜品。材料里不含蚝油,亦无生抽,只因我觉得它们的配方太过驳杂,不够天然健康。喜欢花哨的朋友可酌情处理,毕竟“大家闺秀”宜...
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- 用料鸡蛋4个青椒3个泡椒3-4个盐小半勺白胡椒一点点油3/5锅底青椒泡椒炒鸡蛋的做法锅烧至冒烟,倒油。放切碎的泡椒,切丝的青椒,翻炒均匀。倒入加盐和白胡椒的鸡蛋,底部蛋液熟后翻面,上部蛋液翻到底部,翻炒出锅。...
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- 用料线椒适量姜片蒜瓣生抽勺酱油勺盐克花椒小米椒个糍粑辣椒料酒青椒小炒鸡的做法鸡腿(也可以用其他部位)用剪刀剪开剔骨,再切成小块。线椒、姜、蒜、小米辣切段备用。锅内加油,将鸡块倒入,鸡块变硬后倒入姜蒜、料酒,继续炒至微焦。倒入线椒和小米辣,加入花椒,炒至辣椒断生,加入老...
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- 青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,辅料猪油,盐,香醋,大葱等,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。用料鸡蛋个青椒个盐克鸡蛋【青椒炒鸡蛋】青椒的做法底油炒鸡蛋(盐胡椒粉白醋)盛出备用底油爆炒青椒圈葱姜蒜沫50秒,加入鸡蛋。生抽盐糖胡椒粉调味。明...
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- 爱吃肉的老婆大人用料青椒3个梅花肉约300克姜3片蒜4瓣酱油2勺青椒小炒肉的做法准备材料,如图,推荐辣椒用手掰,这样入味姜片3,切丝蒜切小块,五成油温下锅,爆香下入肉片翻炒,待颜色变白加入适量酱油,用量自己把握即可翻炒均匀,将肉片推到锅的一边,倒入青椒大火翻炒一下,使青椒颜色变翠...
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- 用料猪扒肉适量泡椒5个青椒3个蒜4瓣姜4片料酒1勺盐适量白砂糖适量生抽适量泡椒小炒肉的做法把材料准备好生粉加糖,油,生抽腌制一下青椒切好先炒肉,炒至8成熟,捞起,放一边爆炒姜蒜泡椒最后把肉放上一起炒,把调味料放上就可以了...
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- 买了一只卤鸡,又不想平凡地直接吃🤪所以用它做了两道菜😁用料青椒2个卤鸡1/3只生抽2勺油家常小炒👉🏼青椒炒鸡丝的做法食材大合影✨青椒洗净切小块,卤鸡去骨手撕成随便什么形状。热锅冷油,先下青椒翻炒2分钟,然后下鸡肉,生抽2勺,翻炒均匀即可出锅。成品~zzang!✨小贴士买了1只卤...
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- 十足的下饭菜、要是加上老家的豆豉就完美了用料青椒500克小炒青椒的做法洗净切好,下锅翻炒至熟即可小贴士有豆豉更好吃哦!!...
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