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热苕粉四川小吃的精彩文章

热苕粉（四川小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的热苕粉（四川小吃）方法

  • 热苕粉（四川小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的热苕粉（四川小吃）方法

  • 创建这道美食灵感来自于，在外面特别喜欢吃这个热苕粉，然后还没有人记录下来，那我就来记录一下吧🥳🥳用料红薯粉适量蚝油1勺酱油1勺糖3克盐2克生抽1勺辣椒油1勺碎花生粒5-10克芝麻2/3克大头菜碎适量热苕粉（四川小吃）的做法把适量红薯粉用水泡起来，泡个十几分钟，把所有颗粒红薯粉...
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四川名小吃-糍粑冰粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川名小吃-糍粑冰粉方法
四川老冰粉如何做才美味，怎么做四川老冰粉简单又好吃

  • 四川老冰粉如何做才美味，怎么做四川老冰粉简单又好吃

  • 每个四川娃儿的夏天记忆里都会有那么一碗多加西瓜多加冰多加红糖。。的冰粉！小时候听大人说粉是用牙膏做的哈哈哈但加在一起总是那么美味。按照这个方子，不增减东西，你几乎能喝到最正宗的四川遂宁老冰粉，反正生意最好的那家就是这样做的（膨胀嘚瑟脸）😁用料葡萄干随意红枣碎随意...
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四川冰粉的详细做法大全,简单又营养的四川冰粉做法
四川炒河粉如何做才美味，怎么做四川炒河粉简单又好吃

  • 四川炒河粉如何做才美味，怎么做四川炒河粉简单又好吃

  • 虽然河粉是广东传过来的，但四川人确实有自己的炒法～初中在宣汉这个小城连接学校和家之间的路上，有一家路边摊，让我们永远难忘～我做的炒河粉仅仅是模仿他用料包菜少许生抽1汤匙盐半勺鸡蛋1个蒜苗1根豆瓣1汤匙绿豆芽1小把胡萝卜丝1小把河粉适量醋丁点儿鸡精1勺味精半勺蚝油1小坨...
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四川什邡小吃----冰粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川什邡小吃----冰粉方法

  • 四川什邡小吃----冰粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川什邡小吃----冰粉方法

  • 冰粉是我家乡的地方小吃，每到夏天我都要吃，是消暑的好东西，我们家乡大街小巷都有，里面的料也层出不穷，我个人非常喜欢最传统的红糖冰粉，再加上香香的花生，酸酸的山楂片，还有甜甜的葡萄干，和秘制的红糖汁，味道真的是冰爽里带着香，甜。不多说了，下面我就介绍它的做法吧。用料熟花生少许...
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四川米粉肉如何做才美味，怎么做四川米粉肉简单又好吃

  • 四川米粉肉如何做才美味，怎么做四川米粉肉简单又好吃

  • 用料五花肉500克米粉150克郫县豆瓣酱适量酱油适量白糖少许盐少许姜片5片香葱少许花椒适量四川米粉肉的做法五花肉洗净切片加入郫县豆瓣酱酱油白糖盐花椒姜片腌制半小时加入米粉搅拌均匀在底部放入红薯再把肉放在上面开大火蒸四十分钟撒入葱花起锅摆盘大功告成...
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四川名小吃 糍粑冰粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川名小吃 糍粑冰粉方法
四川名小吃——绿豆凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川名小吃——绿豆凉粉方法
四川粉蒸肉如何做才美味，怎么做四川粉蒸肉简单又好吃

  • 四川粉蒸肉如何做才美味，怎么做四川粉蒸肉简单又好吃

  • 粉蒸肉，在四川很多大型宴席上都有。百菜百味家家户户的味道都不一样，但都是一样的香。现在很多人买蒸肉粉来蒸，那个很方便。但我觉得自己打的米粉更香，更安全😊。盘子底放红薯可以吸油，也可以解腻。换成土豆也是可以的。(这道菜也是我给我爷爷👴打电话，老人家用微信一个字一个...
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川式热凉粉如何做才美味，怎么做川式热凉粉简单又好吃

  • 川式热凉粉如何做才美味，怎么做川式热凉粉简单又好吃

  • 在四川红薯是最便宜的农产品，鼎盛时期每户大都几千到一万斤，勤劳的乡亲家家户户都将其做成颗粒状红薯淀粉，用于厨房调料，部分江湖菜淀粉必须用它，如滑肉，太安鱼码味。也拿来做凉粉在四川可以买到，异地只能自己动手做，凉拌吃或是炒或焖，味道大多麻辣烫鲜爽滑可口。用料红薯凉粉部分...
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四川小吃美味冰粉儿食谱大全及做法，烹饪好吃的四川小吃美味冰粉儿方法

  • 四川小吃美味冰粉儿食谱大全及做法，烹饪好吃的四川小吃美味冰粉儿方法

  • 寒假一家三口成都旅游，发现冰粉儿很好吃😋，回来后意犹未尽决定自制冰粉儿解解馋！其实很简单！用料冰粉粉、白芝麻、枸杞、蜜豆、葡萄干、花生碎、山楂片碎、杂果罐头四川小吃美味冰粉儿的做法我在某东商城买的冰粉粉，按照说明添加水后放冰箱冷藏冷却后就成了冰粉儿这是凝固后的...
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四川涼粉如何做才美味，怎么做四川涼粉简单又好吃

  • 四川涼粉如何做才美味，怎么做四川涼粉简单又好吃

  • 呵呵😄清理冰箱，發現竟然還有剩下一小撮豌豆粉！丟掉怪浪費，想想能做多少算多少吧！於是開始稱重🙈36g！確實有點少！不過一人份剛剛好哦！😄用料豌豆粉36g（一份）水360g（十份）輔料（調料）盐2g（適量）白糖2g（適量）生抽2勺香醋1勺辣椒油1勺蒜蓉15g薑蓉少許（可選）蔥花少許香油少許（可選）鸡精少許老乾媽隨...
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川式煮苕菜如何做才美味，怎么做川式煮苕菜简单又好吃

  • 川式煮苕菜如何做才美味，怎么做川式煮苕菜简单又好吃

  • 四川人常吃的苕菜虽然上海也随处可见，却无人认识，更不知如何烹煮。苕菜又名野豌豆，古代也叫薇菜。性甘辛温，可以补肾调经，祛痰止咳。虽说口感没有豌豆尖那么细嫩，我倒特别偏爱这种稍涩的野菜味道。四川菜地里种的苕菜没有毛，上海自然生长的苕菜是有毛的，口感更差一些。不过能找到...
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四川热凉粉如何做才美味，怎么做四川热凉粉简单又好吃

  • 四川热凉粉如何做才美味，怎么做四川热凉粉简单又好吃

  • 同事做的凉粉，加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉，记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事，做之前跟老妈对了下流程，大概写在下面了慢慢看哈，调味靠自个，只可意会不可言传，就告诉你们怎么做用点啥，一切随缘。佛系做饭用料凉...
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四川粉丝煲如何做才美味，怎么做四川粉丝煲简单又好吃

  • 四川粉丝煲如何做才美味，怎么做四川粉丝煲简单又好吃

  • 追溯大学时校门口四川粉丝煲的做法用料粉丝把姜片盐克生抽勺鸡精白胡椒粉鸡蛋小白菜豆芽四川粉丝煲的做法煲内加油，六成热加姜煸出香味，加水或高汤。（用猪筒骨和鸡架加八角熬制的）水开下粉，盐，胡椒粉和生抽粉八成熟倒入鸡蛋和豆芽和青菜熟前加鸡精即可！...
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四川黄凉粉如何做才美味，怎么做四川黄凉粉简单又好吃

  • 四川黄凉粉如何做才美味，怎么做四川黄凉粉简单又好吃

  • 用料豌豆淀粉40克豌豆200克盐5克清水1050克调味酱生粉（土豆淀粉）10克盐10克海鲜酱1勺清水250克老抽（调色）1勺调料辣椒油2勺调味酱2勺味精适量鸡精适量花椒面适量熟芝麻适量花生碎适量葱花适量四川黄凉粉的做法称200克大白豌豆洗净，然后加清水泡一晚。泡好的豌豆将泡好的豌豆过...
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回锅肉——四川苕皮回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅肉——四川苕皮回锅肉方法
四川红苕凉粉做法烹饪大全 地道四川红苕凉粉如何做

  • 四川红苕凉粉做法烹饪大全 地道四川红苕凉粉如何做

  • 昨天用二荆条做了虎皮青椒，结果太辣了，大家都吃不了，今天把青椒剁了吃凉粉。用料纯红薯淀粉1碗清水4碗半四川红苕凉粉的做法吃饭的碗，一碗红薯淀粉，纯的。倒进盆里➕4碗半的水（装淀粉的碗）稀释。冷的倒进去锅里，开火开始搅拌，搅拌，搅拌，不能停。开始凝固了就用锅铲或者勺子搅啊搅。...
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川北苕粉如何做才美味，怎么做川北苕粉简单又好吃

  • 川北苕粉如何做才美味，怎么做川北苕粉简单又好吃

  • 红薯在很多地方都有种植，是美味的粗粮。今天分享的是在四川东北地区人们常吃的一种做法，在市场上可以买到苕粉（注意不是红薯，是红苕制成的淀粉）小时候家乡常吃的一道菜，美味值得分享回味。接下来简单说明步骤。苕皮蒸好以后，除了凉拌，也可以炒回锅，也可以炖菜等，根据自己的喜好即可...
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四川冰粉如何做才美味，怎么做四川冰粉简单又好吃

  • 四川冰粉如何做才美味，怎么做四川冰粉简单又好吃

  • 西藏回沪时，绵阳机场转机，期间去打卡美食街。吃了伤心凉粉后来一碗冰粉，那种酸爽的感觉超级棒。假期有时间第一次试做，100%的拷贝过来了。用料冰粉20克红糖150克水2500克花生碎适量芝麻适量腰果适量山楂适量葡萄干适量四川冰粉的做法150和红糖，500克开水熬糖浆。水开后加入红...
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川北热凉粉的详细做法大全,简单又营养的川北热凉粉做法

  • 川北热凉粉的详细做法大全,简单又营养的川北热凉粉做法

  • 红汤里的香辣香麻全都氲进了粉块里，原本莹白的粉块慢慢变得晶莹透亮，用铲子轻轻一戳，还带着“dundundun”的回弹抖动。用料凉粉300克猪肉末100克姜末5克蒜末15克小葱2根芹菜1根泡椒15克豆豉5克豆瓣酱15克辣椒粉5克川北热凉粉的做法凉粉切大块，放到凉水中浸泡5分钟。炒锅倒油...
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四川凉粉如何做才美味，怎么做四川凉粉简单又好吃

  • 四川凉粉如何做才美味，怎么做四川凉粉简单又好吃

  • 用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉，1杯凉水，调成稀糊。呈牛奶状。2.锅里倒入4-5杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，煮至冒大泡即可离火。3...
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川北热凉粉如何做才美味，怎么做川北热凉粉简单又好吃

  • 川北热凉粉如何做才美味，怎么做川北热凉粉简单又好吃

  • 川菜第一用料红薯淀粉勺猪肩甲肉生抽，酱油，葱花姜，蒜泡椒，豆豉，豆瓣酱，辣椒面芹菜花，香油川北热凉粉的做法清水1，红薯淀粉4，加盐搅拌和开水烧60度虑入淀粉水，用木棍逆时针搅拌发黑的时候可以乘出晾凉成型了，记得自然晾凉，不要放冰箱.切小块，过冷水防止粘粘，加盐和老抽煮一遍猪肉剁碎，加...
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四川酸辣粉如何做才美味，怎么做四川酸辣粉简单又好吃

  • 四川酸辣粉如何做才美味，怎么做四川酸辣粉简单又好吃

  • 用料辣椒油2勺生抽2勺红薯粉条100克姜2片蒜2瓣花椒粉5克葱半根藤椒油1勺醋（宁化府）2勺盐2克四川酸辣粉的做法干的红薯粉条泡1小时，小奶锅放半锅水，加盐，把粉条放进锅中煮5分钟，筷子能夹断就代表熟了拿一个碗，放入2勺油泼辣椒油接着放入切成沫的葱姜蒜，放入醋生抽藤椒油，不爱吃醋的...
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