四川粉丝煲如何做才美味,怎么做四川粉丝煲简单又好吃
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追溯大学时校门口四川粉丝煲的做法
用料
粉丝 | 把 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
鸡精 | |
白胡椒粉 | |
鸡蛋 | |
小白菜 | |
豆芽 |
四川粉丝煲的做法
煲内加油,六成热加姜煸出香味,加水或高汤。(用猪筒骨和鸡架加八角熬制的)
水开下粉,盐,胡椒粉和生抽
粉八成熟倒入鸡蛋和豆芽和青菜
熟前加鸡精即可!
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