综合坚果燕麦做法烹饪大全 地道综合坚果燕麦如何做
- 零食
- 关注:7.81K次
外国人喜欢吃玉米片加牛奶当早餐,我总觉得太甜又不知道里面是否有过多的添加剂,想吃得健康反而摄取了更多的热量。
烤燕麦是一位美国朋友教我做的,我又添加了更多的坚果及果干,可以加入牛奶吃,也可以抓着当小点心吃,我最喜欢运动时带一小罐隨时补充能量。
用料
烘烤燕麦 | |
燕麦 | 4杯(400克) |
糖 | 1/2杯(90克) |
蜂蜜 | 50克 |
橄榄油 | 50克 |
肉桂粉 | 1/2大匙 |
香草精 | 1茶匙 |
混合材料 | |
葡萄干 | 200克 |
蔓越梅干 | 200克 |
葵瓜子 | 100克 |
腰果 | 200克 |
美国杏仁 | 200克 |
枸杞 | 50克 |
核桃 | 200克 |
南瓜子 | 100克 |
综合坚果燕麦的做法
将烘烤燕麦的所有材料混合均匀。燕麦必须买煮食用的,不能使用冲泡即食燕麦。
平铺在放了烘焙纸的烤盘上,尽量均匀摊平,用大烤盘,使烘烤均匀,不会有的焦掉有的没熟,
180度烤15分钟之后,取出翻炒一下,再摊平,放回烤箱再烤15分钟
烤至金黄,取出放凉
将放凉后的燕麦与坚果及果干混合
装入密封容器保存,趁新鲜食用
果干依个人喜好,可放蔓越莓干,葡萄干,无花果干,蓝莓干…等,水份多的不适合,会让坚果变软。
坚果一样视个人喜好添加。
小贴士
坚果必须买生的回来自己烤,偷懒用市售现成已调味的,会大大影响口感。烤的时间依各种坚果油脂含量不同,时间也不同,切忌混合一起烤,必须全部分开烤,以免有的焦有的生。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/lingshi/yxvevo.html