- 用料焦糖醬80克二砂糖20克黑糖1/2茶匙鹽90克鮮奶油焦糖蛋白霜1顆蛋白110克冰糖粉20克低筋類粉焦糖奶油千層酥8片酥皮(約12X12公分,市售或自製,詳見要诀)焦糖千层酥,大人气团购美食的做法焦糖醬1將二砂糖(白糖)、黑糖、鹽和鮮奶油放入主鍋,以7分/Varoma/速度2烹煮,將30克焦糖醬...
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- 用料500克水400克芋頭,去皮、切塊(約2公分)65克糖10克牛奶20克奶油芋泥球,大人气团购美食/美味秘密的做法1將水放入主鍋,架上蒸鍋,於蒸鍋內加入芋頭,以25分/Varoma/速度1蒸煮。取下蒸鍋,清空主鍋。2將蒸好的芋頭、糖、牛奶和奶油放入主鍋,以50秒/速度3混合,取出放入碗中稍微放涼,...
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- 抹茶在烘焙圈是一个颜值的代表,其实绿色本来就给人一种清新、明媚和有活力的感觉!我身边有很多人说起抹茶,几乎就是不喜欢,我不吃抹茶的东西,但是在我给她们尝过我做的以后,基本是要改口的,啊,这个抹茶还不错呢!完全可以接受啊。【那是因为大家在外面吃的抹茶基本不太好啦~】关于...
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- 用料150克糖270克鮮奶油30克奶油110克麥芽糖牛奶软糖,大人气团购美食的做法1將2個8时方形慕斯模抹油後放在鋪有烘焙紙的烤盤內備用。2將糖和鮮奶油放入主鍋,以2分/Varoma/速度2烹煮。3不需蓋上量杯,將美善品設定40分/Varoma/速度2烹煮,同時,從主鍋蓋孔投入奶油和麥芽糖。將牛...
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- 用料125克水25克糖1/2茶匙乾酵母粉255克高筋面粉1大匙奶粉1/2茶匙鹽50克蛋液(約1顆),含麪糟和刷蛋液用20克奶油內馅210克奶油,切塊,室溫軟化40克冰糖粉40克牛奶盐1/2茶匙爆浆餐包,大人气团购美食的做法1將水、糖和乾酵母粉放入主鍋,以2分/37℃/速度2加溫。2加入高筋粉、奶粉、...
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- 想买海氏厨师机找我,9月22日晚12点之前有效。用料中粉克水克奶油克海氏厨师机团购顾客出品的做法海氏厨师机做细面条也很筋道,有一煮妇的丈夫大呼“比外面的面条好吃一千倍!”海氏厨师机搅面团,做生煎包的面团手到擒来用海氏厨师机在家自制香肠海氏厨师机面条配件做出来的面...
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- 假期安心宅家。无奈实在太久没吃酸菜鱼了,在没堂食的情况下就用社区团购的菜来一个快手酸菜鱼。用料酸菜150克鱼片1包姜片5片芽菜100克金针菇1把黄灯笼辣椒酱1勺青瓜1根社区团购版酸菜鱼的做法准备好材料,然后清洗改刀因为基本都是包装食材,酸菜切丝,青瓜也搽丝。干锅把酸菜...
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- 用料乳酪球外皮25克奶油,切塊,置於室溫軟化,多備一些抹油用10克冰糖粉40克低筋面粉乳酪馅120克奶油乳酪,切塊,置於室溫軟化1/4枝香草豆荚,只取籽10克奶油,切塊,置於室溫軟化2顆蛋黃25克冰糖粉1.5茶匙玉米粉乳酪球,大人气团购美食的做法乳酪球外皮1將烤箱預熱至160℃,將乳酪球模型(...
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- 用料塔皮100克低筋類粉,需多備一些撒粉用40克糖70克奶油14茶匙鹽1茶匙奶粉1茶匙帕瑪森起士粉20克蛋液內馅60克糖60克蜂蜜70克鮮奶油50克奶油240克夏威夷豆夏威夷豆挞,大人气团购美食的做法塔皮1將低筋麪粉、糖、奶油、鹽、奶粉和帕瑪森起士粉,以10秒/速度3混合,利用刮刀棒將...
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- 最近的上海人民都要变成“兔子”了是不是?当你团购的蔬菜大礼包里有好多好多胡萝卜不知道怎么吃的时候来试试不爱吃胡萝卜也会喜欢上的胡萝卜馒头吧!个人感觉胡萝卜有一股说不上来的味道,虽说也没有那么抗拒,但一定算不上爱吃!把它做成各种点心的话完美隐藏它本身的风味,可以让...
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- 用料160克低筋面粉10克糖1/2茶匙鹽15克亞麻籽1/2茶匙小蘇打粉1/4茶匙乾酵母粉85克水,需多備一些撒水用20克奶油1大匙白胡椒粉1大匙辣椒粉1大匙花椒粉1大匙芥末椒鹽粉1大匙黑胡椒粉1大匙乾燥羅勒椒盐胡椒饼干,大人气团购美食的做法1將低筋麪粉、糖、鹽、亞麻籽、小蘇打粉、...
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- 用料16支餅乾棒(長約9公分)200克巧克力夾心餅乾(OREO,原味),只取餅乾部份340克黑巧克力(可可含量50%),切塊雷神巧克力,大人气团购美食的做法1將16支餅乾棒放入8個長方形模型(約9X5X2公分)。2將巧克力夾心餅乾放入主鍋,以5秒/速度5切碎,取出放入碗內備用。3將黑巧克力放入主鍋,以...
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- 【成都朱厨师美食技术培训中心】【成都上善佳美食】,传承老妈兔头的技术,致力于老妈兔头的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。用料兔头5个双流老妈兔头团购【图文】的做法将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软后,捞出放入盆中。将适量菜籽油在烧热,淋在辣椒面上,制成熟...
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- 用料120克奶油,切塊90克低筋面粉1茶匙泡打粉30克糖12顆蛋(約75克)焦糖牛奶醬150克焦糖牛奶糖10克奶油荷兰焦糖煎饼,大人气团购美食的做法1將奶油放入主鍋,以3分/70℃/速度2加熱,取出倒入碗內備用。2加入低筋面粉、泡打粉、糖和蛋,以5秒/速度3.5混合。3加入融化奶油,以15秒/速度...
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- 用料60克奶油35克冰糖粉30克蛋液30克牛奶60克低筋粉1大匙奶粉150克白巧克力,切塊白色恋人饼干,大人气团购美食的做法1將烤箱預熱至180℃,同時,將白色戀人餅乾模(正方格型,約3公分)放入鋪有烘焙紙的烤盤內。2將奶油和冰糖粉放入主鍋,以10秒/速度3混合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底...
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- 开烘焙店都会接到很多团购单,例如幼儿园冷餐会,公司年会,闺蜜聚餐,接到这些量多单小的蛋糕团购,如何快速做出来呢?咱能蛋糕体款式来啦!绝对可以白百搭!!!以最近的幼儿园冷餐会举例:用料6寸蛋糕体7个韩式豆沙小裱花若干卡通插件7个万能搭配蛋糕体,快速搞定团购单的做法小宝宝款小王子...
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- 团购的麻薯预拌粉简单快手好吃,谁做了都爱^0^用料麻薯预拌粉(团购)200克牛奶60克全蛋液60克玉米油(无味植物油)60克盐1克芝麻10克左右注意事项除盐和油,其它所以材料都放冰箱会比较好操作。最后准备烘焙手套爆发力超级好的麻薯(团购粉)的做法1,麻薯预拌粉200克,冰牛奶60克,冰鸡蛋...
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- 吃过好吃的包装用料苹果1个采购清单的做法炸天妇罗的粉很好吃小贴士都是吃过的...
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- 用料鸡蛋8个鸡半只竹荪8干小米椒2干周末采购的做法食材全部加入锅中10分钟后可以开吃...
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- 空气炸锅在手想吃就做用料羊排适量烧烤粉适量生抽,耗油,适量空气炸锅烤羊排(肉团团购)的做法新鲜羊排腌制,生抽,耗油适量,烧烤粉适量,拌匀,腌制10-30分钟铺锡纸,摆上羊排锡纸封口后,进锅。设置200度,15分钟。到点后打开,羊排翻面,继续包裹,200度10分钟。因为是新鲜羊排,没有焯水,所以这一...
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- 用料糯米粉360克澄粉120克艾草汁380克开水160克6款复购率超高的网红青团,等你来撩~的做法澄粉中倒入开水揉至成团,艾草汁倒入糯米粉中揉匀,二者混合揉搓均匀备用!按配方图最后一页炒制好馅料包入水开上锅蒸煮10~12分钟即可!按照下图配方制作按照下图配方制作按照下图配方制作按...
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