![迷你鲜果戚风做法烹饪大全 地道迷你鲜果戚风如何做]( "迷你鲜果戚风做法烹饪大全 地道迷你鲜果戚风如何做")
- 做了几个迷你戚风，好小，上面淋了酸奶，低热量，无负担~用料蛋黄2个玉米油20克牛奶35克低粉50克蛋白4个白砂糖40克迷你鲜果戚风的做法将低粉过筛。蛋白加糖打至干性发泡，即打蛋器上的蛋白出现一个坚挺的小弯钩。蛋黄+油+牛奶，用电动打蛋器低速打匀，筛入低粉，继续打匀。取三分之一蛋...
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![烫面迷你戚风做法烹饪大全 地道烫面迷你戚风如何做]( "烫面迷你戚风做法烹饪大全 地道烫面迷你戚风如何做")
- 记录用料蛋黄2个蛋白2个牛奶43克玉米油23克低筋面粉40克糖25克柠檬汁几滴烫面迷你戚风的做法低筋粉过筛，加入60-80度左右的玉米油，拌匀，加入牛奶拌匀，加入蛋黄拌匀，备用预热烤箱140度蛋白滴入柠檬汁，分三次加入糖，打发到有弯钩挖几勺到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白糊，翻拌均匀装裱花袋挤...
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![迷你戚风（24连模）懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你戚风（24连模）懒人版方法]( "迷你戚风（24连模）懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你戚风（24连模）懒人版方法")
- 女儿的最爱蛋糕我并不擅长，第一次建菜谱，懒人版，厨友们凑合看哈，高手请指点……2017.5.30调整后用料鸡蛋2个（60克左右）低筋面粉34克水20克玉米油20克细砂糖24克（蛋白）细砂糖12克（蛋黄）迷你戚风（24连模）懒人版的做法先把纸托放进24连模，烤箱预热150度分蛋，装蛋白的盆要无油无水，往蛋黄里...
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![健康迷你戚风做法烹饪大全 地道健康迷你戚风如何做]( "健康迷你戚风做法烹饪大全 地道健康迷你戚风如何做")
- 戚风蛋糕，做成一口一个的，低糖好吃又健康用料1蛋黄2个1细砂糖8g1玉米油25g1牛奶30g1低粉45g2蛋白2个2细砂糖20g健康迷你戚风的做法步骤1:把材料1依次放入搅匀，加入低粉时动作要轻柔步骤2:材料2中的糖分三次加入蛋白打至硬性发泡步骤3:蛋白的三分之一加入蛋黄，像炒菜一样拌匀，...
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![迷你纸杯戚风做法烹饪大全 地道迷你纸杯戚风如何做]( "迷你纸杯戚风做法烹饪大全 地道迷你纸杯戚风如何做")
- 用料巧克力豆100克低筋面粉65克鸡蛋4个牛奶50毫升色拉油50毫升糖粉65克盐1小撮塔塔粉1小撮迷你纸杯戚风的做法烤箱预热设置为190℃(375华氏度)蛋清和蛋黄分开，蛋黄待用蛋清先用打蛋器打发成粗泡，加入塔塔粉和一部分糖粉。继续用打蛋器搅拌，并逐渐增快搅拌速度。糖粉要分几次...
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![🍓草莓酱迷你戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓草莓酱迷你戚风蛋糕方法]( "🍓草莓酱迷你戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓草莓酱迷你戚风蛋糕方法")
- 我家宝宝已经彻底迷上烘焙～这款孩子自己都可以做呢！很简单哦！用料鸡蛋3个玉米油20克牛奶25克草莓果酱45克低筋面粉40克细砂糖10克柠檬汁几滴喷射奶油适量草莓适量🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋黄+玉米油+牛奶+果酱搅拌均匀，果酱本身就是甜的，不需要再加糖。然后筛...
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![8个迷你戚风蛋糕「晴天酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的8个迷你戚风蛋糕「晴天酱」方法]( "8个迷你戚风蛋糕「晴天酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的8个迷你戚风蛋糕「晴天酱」方法")
- 八个迷你戚风蛋糕用料蛋黄（凉的）7个白糖26g放入蛋黄里打发）玉米油14g牛奶58.6g低筋粉93.8g蛋白（凉的）前面7个蛋黄的剩余就也行白糖47g放入蛋白里打发）8个迷你戚风蛋糕【晴天酱】的做法前面1-5按照顺序依次放入，每放入一个，用手动打蛋器打匀打发蛋白，把最后一个的糖，分三次放入，打发...
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![迷你戚风如何做才美味，怎么做迷你戚风简单又好吃]( "迷你戚风如何做才美味，怎么做迷你戚风简单又好吃")
- 我玩烘焙以来做的第一个作品就是戚风蛋糕，后来又玩出了许多花样，但对戚风还是有感情在里面，就好像它是我的启蒙老师一样。于是周日的下午，开光新的乐葵铂金模具，给家人美妙的下午茶。模具：乐葵铂金4寸烟囱温度：150度时间：30分钟用料蛋黄糊：蛋黄2只幼糖5g低筋面粉40g玉米油17g牛奶2...
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![「可可迷你戚风」-COUSS CM-1500出品食谱大全及做法，烹饪好吃的「可可迷你戚风」-COUSS CM-1500出品方法]( "「可可迷你戚风」-COUSS CM-1500出品食谱大全及做法，烹饪好吃的「可可迷你戚风」-COUSS CM-1500出品方法")
- 可可迷你戚风，很好吃的一款小蛋糕。彻底解放双手的COUSSCM-1500厨师机，可以为你节省更多时间，轻松制作中西料理。~by@笛子爱吃用料鸡蛋5个低筋面粉70克细糖80克玉米油50克牛奶50克可可粉15克【可可迷你戚风】-COUSSCM-1500出品的做法分离蛋白和蛋黄，蛋白放入CM-1500打蛋桶里...
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![三色迷你戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的三色迷你戚风小蛋糕方法]( "三色迷你戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的三色迷你戚风小蛋糕方法")
- 1.每一款配方，分别可以制作一盘24连模或者20连模的迷你戚风小蛋糕2.烤箱中层上下火130度烤25分钟热风模式。蛋糕隆起一定高度后，关闭热风转为上下火150度烤10-15分钟。为了上色让表面形成壳用料1.蛋清2个约60g2.细砂糖35g3.玉米淀粉5g1.玉米油20g2.纯牛奶35g3.低筋面粉25g（...
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![迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风方法]( "迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风方法")
- 异形戚风蛋糕一直超受欢迎呢~做特殊造型的戚风蛋糕，不一定非要去买相应的模具哦，一把小剪子也可以搞定~今天分享一个迎合圣诞节日气氛的小雪人，白白胖胖毛茸茸，在蛋形戚风蛋糕的基础上加了新的创意，成品效果好可爱呢！用料蛋黄1个细砂糖（蛋黄）8g玉米油5g低筋面粉20g玉米淀粉5g牛奶...
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![迷你版香橙杏仁戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你版香橙杏仁戚风方法]( "迷你版香橙杏仁戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你版香橙杏仁戚风方法")
- 家里有一个皱了皮的橙子，一包快要过期的超细杏仁粉，你说怎么能浪费了呢？这款蛋糕主要添加杏仁粉，只用了少量的低筋面粉，还是我怕蛋糕撑不起才加的，谁知道蛋糕出来超乎想象的柔软，简直是太太太温柔了……像在嘴里塞了一块云用料4寸活模180℃20分钟蛋黄2个（约38g）葵花籽油13g橙汁30m...
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![飞机小熊迷你戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的飞机小熊迷你戚风蛋糕方法]( "飞机小熊迷你戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的飞机小熊迷你戚风蛋糕方法")
- 这款是我几个月前做的算是我步入造型戚风路的重要转折点因为它的成功给我以后继续制作带来了很大的信心因为当时制作没想编成教程留的图片不多我会尽量说详细用料蛋黄1个糖A8g玉米油5g牛奶22g低粉22g玉米淀粉5g蛋白1个糖B12g鸡蛋壳4个飞机小熊迷你戚风蛋糕的做法准备四个...
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![迷你烤箱之戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱之戚风蛋糕方法]( "迷你烤箱之戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱之戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋2个低筋面粉45g细砂糖40g色拉油或玉米油25ml纯牛奶25ml白醋两滴迷你烤箱之戚风蛋糕的做法1.准备好以上所需原料，并将蛋黄和蛋清分离（蛋白80g、蛋黄38g），细砂糖分为两份（15g和25g）注意:放蛋白和蛋黄的容器一定不能沾水。2.将蛋清打发的过程中分三次加入细砂糖、白醋，打发...
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![迷你纸杯蛋糕-戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你纸杯蛋糕-戚风方法]( "迷你纸杯蛋糕-戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你纸杯蛋糕-戚风方法")
- 用料鸡蛋2个牛奶或水20克玉米油20克低筋面粉30克细砂糖30克迷你纸杯蛋糕-戚风的做法牛奶或水加油搅拌均匀，加入低粉搅拌均匀后加入蛋黄搅拌均匀白糖分3次加入蛋白，打发至鸡冠状三分之一蛋白加入面糊里，翻拌均匀，再把剩余的蛋白加入面糊里，翻拌均匀，准备好蛋糕模装入裱花袋中，8成...
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![迷你戚风 北鼎烤箱食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你戚风 北鼎烤箱食谱方法]( "迷你戚风 北鼎烤箱食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你戚风 北鼎烤箱食谱方法")
- 用料鸡蛋（58-60g左右一个的鸡蛋）3个牛奶45克玉米油45克细砂糖（蛋清用糖35g，蛋黄20g）55克低筋面粉65克迷你戚风北鼎烤箱食谱的做法准备好所需食材与工具低粉过筛三次，备用蛋白与蛋黄分开分别放入干净无水无油的盆里把油，糖，牛奶混合，用蛋抽搅拌至油水乳化，糖融化，筛入低粉，搅拌均匀放...
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![熊猫&猪头迷你戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的熊猫&猪头迷你戚风蛋糕方法]( "熊猫&猪头迷你戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的熊猫&猪头迷你戚风蛋糕方法")
- 用料低筋粉30g鸡蛋1个玉米油18g牛奶18g盐微量香草精数滴白砂糖12g柠檬汁数滴熊猫&猪头迷你戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分开，蛋黄内加入盐和玉米油搅拌均匀后，加入牛奶拌匀筛入低筋粉拌匀，滴入香草精拌匀蛋白加入白砂糖和柠檬汁，打发至湿性发泡和干性发泡之间将1/3打发好的蛋...
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![酸奶戚风迷你纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风迷你纸杯蛋糕方法]( "酸奶戚风迷你纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风迷你纸杯蛋糕方法")
- 有没有觉得普通的戚风纸杯改了size，就突然可爱起来了。一口一个的大小，吃起来的负担也小了很多呢！老人小孩都很爱，很适合过年过节全家分享哦~所用模具：法焙客24连迷你马芬烤盘单个口味的配方量约可做2盘。用料原味迷你杯酸奶130g玉米油70g玉米淀粉30g低筋面粉70g蛋黄4个蛋清4...
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![超迷你戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超迷你戚风杯子蛋糕方法]( "超迷你戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超迷你戚风杯子蛋糕方法")
- 用的戚风杯子蛋糕的方子，用的超迷你纸杯托，最适合送给小朋友，小小的，好可爱。用料低筋面粉55g鸡蛋3个细砂糖45g色拉油/茶树油30g牛奶30g香草精2-3滴巧克力、装饰糖等适量超迷你戚风杯子蛋糕的做法蛋黄加入20g砂糖，搅打均匀。加入色拉油或茶树油，搅打均匀。继续加入牛奶搅打均匀...
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![迷你烤箱版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱版戚风蛋糕方法]( "迷你烤箱版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱版戚风蛋糕方法")
- 烤箱小最大只能做八寸蛋糕，所以菜谱里说的都是八寸蛋糕，这里介绍的是原味和可可味的戚风蛋糕，家里是小烤箱的盆友可以借鉴一下。用料蛋黄4个牛奶65ml(可可版70ml)玉米油50ml（可可版60克）细砂糖20克（加蛋黄里）低筋面粉90克（可可粉20克低筋面粉70克）蛋清4个细砂糖50克（加蛋清里）柠檬汁...
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![迷你烫面戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烫面戚风小蛋糕方法]( "迷你烫面戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烫面戚风小蛋糕方法")
- 1.多种口味戚风迷你小蛋糕，用烫面的制作方法口感更加的细腻！一口一个，更加的有食欲2.配方用的是48连模的模具，刚好一盘，适合45升以上的烤箱！如果是小烤箱，24连模的材料减半⭕️此配方只适合迷你小蛋糕，❗️不能做大的戚风蛋糕❗️因为含水量大，会回缩，失败❗️⭕️原味的低粉是40克，其他材料不...
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![迷你烤箱6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱6寸戚风蛋糕方法]( "迷你烤箱6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱6寸戚风蛋糕方法")
- 用料蛋黄3个细砂糖5克食用油30克牛奶35克低粉55克蛋清3个细砂糖30克迷你烤箱6寸戚风蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离分开放置5克细砂糖倒入蛋黄内用手动打蛋器搅拌至细砂糖融化在搅拌均匀的蛋黄中放入食用油搅拌均匀倒入牛奶搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀避免出现结块搅拌成这样...
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![圣诞迷你雪人戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞迷你雪人戚风蛋糕方法]( "圣诞迷你雪人戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞迷你雪人戚风蛋糕方法")
- 从网上搜来的食谱看起来萌萌哒的用料空鸡蛋壳6个鸡蛋1个糖(A)8g油5g牛奶22g低粉20g玉米面粉5g糖(B)12g圣诞迷你雪人戚风蛋糕的做法蛋黄加糖(A)用蛋抽打至蓬松大白依次加入油牛奶混匀后过筛低粉和玉米面粉搅拌至无颗粒打发蛋白的时候蛋黄糊包上保鲜膜防止干燥结痂蛋白加糖...
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![迷你戚风纸杯小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你戚风纸杯小蛋糕方法]( "迷你戚风纸杯小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你戚风纸杯小蛋糕方法")
- 记录适合自己操作的方子，配方量为底3.5的纸杯蛋糕盘约36个。步骤图里我补充了我用的烤盘尺寸，这种纸模是需要模具的，不能直接用！不能直接用！！用料鸡蛋（约60克）3个低筋面粉55克玉米淀粉15克细砂糖35克牛奶35克玉米油40克盐0.5克柠檬汁几滴迷你戚风纸杯小蛋糕的做法准备工作，烤盘摆...
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![戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）方法]( "戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）方法")
- 用料低筋面粉33克玉米油20克牛奶/水20克糖20克鸡蛋2个柠檬/玉米淀粉3滴/3克烤箱115°30分钟30L烤箱140°50分钟蒸蛋糕：水开后蒸50分钟，闷5分钟（蒸时盖保鲜膜，防止进水）戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）的做法制作蛋黄糊：1、蛋黄加入砂糖搅拌至溶解；2、加入牛奶/水搅拌，再加入油搅拌至乳化...
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