- 用料剁角多鲍鱼一条蒜姜502g剁角多鲍鱼的做法放入锅,蒸煮15分钟左右。就可以了。放入籵...
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- 买东西就怕买到"假",但是假鲍鱼是个例外😂。假鲍鱼学名叫水泡蛾螺,据说这种螺生活在50米深的海水里,属于深海螺。这些年大连的市场上经常能买到。在大连,有人说小葱拌假鲍鱼属于长海县的一道特色菜,现在饭店里吃这一盘得三四十块钱,我总结了自己做过的以及微信群里大家传授的各...
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- 杏鲍菇就是素菜里的绿茶婊好吗,伪装成蔬菜的样子吃起来却是肉的口感(o´・ェ・`o)剁椒酱是自制的,里面有辣椒、蒜、姜、盐、糖、酒,所以炒菜的时候倒点油就行了,别的什么都不需要。没有自制剁椒酱怎么办(ノω<。)ノ))☆.。买,买总可以了吧。不想买┗|`O′|┛嗷~~,那就自己做O(≧口...
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- 用料多宝鱼黄酒酱油色拉油剁椒酱豆豉酱姜蒜葱李锦记蒸鱼豉油剁椒豆豉蒸多宝鱼的做法先把鱼头洗干净,内脏去掉放在盘子里,倒上黄酒,酱油,我喜欢六月鲜~~哈哈,还有一点色拉油,腌十分钟左右挖一勺剁椒酱和豆豉酱在鱼身上,放上姜片和蒜片,放在锅里蒸到熟撒上葱花,浇上李锦记蒸鱼豉油,就...
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- 作为一个广东妹子,从小就特别喜欢吃海鱼;但广东清蒸做法真的不太适合我那个江西胃的男朋友,虽然他一再迁就我说自己可以。今天就用广东做法做个江西口味的多宝鱼。广东清蒸的方式最大限度的保留了鱼的嫩滑和鲜甜。剁椒的加入也非常的惹味;微微的辣度,更是烘托了鱼的鲜甜。这道...
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- 非常简单又味道足的一道菜。用料豆角剁椒酱盐味精剁椒豆角的做法豆角洗净切段过热入油倒入豆角翻炒,加少量盐加入剁椒酱翻炒加少量水盖盖焖一分钟加味精起锅小贴士因为剁椒酱已经有咸味,所以盐不要放太多,一点点就够了...
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- 用料早市海鲜好新鲜,忍不住又买了一些,调制「海鲜剁椒万能酱料」!用原产新西兰黄油做锅底,放两大勺剁椒,煸出剁椒特有的红油和香味,(顺便说一下:黄油的奶香和剁椒的辣香,简直是完美的搭配,演绎一段传奇佳话〜〜小资阿拉蕾)!加入蒜茸,煸出焦香!关火,放入蚝油,以免炸糊。最后加入蒸鱼豉油,少...
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- 作为长江边长大的人,即使身处国外也总馋着想吃鱼。清蒸鱼是基本烧法,本protocol适于各种淡水鱼,也可用于不太腥的海鱼—前者如鲈鱼(当然也有在海里栖息的品种)可以不用放剁椒,后者加剁椒可以去腥更爽口。用料姜小半个葱2-3根(香菜)若干盐看着撒吧料酒看着淋吧剁椒1-2勺生抽2勺蒸...
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- 湖南人吃不辣的海鲜吃几顿也就腻了,加了辣椒的海鲜却怎么都吃不腻。用料蒜两个豉油三勺鲍鱼8-10只葱花少许剁椒蒸鲍鱼的做法两大个蒜剁碎,多放一点油小火炒香后连油用小碗乘出来,在小碗里放生抽调匀蒜蓉再放在每个鲍鱼上,再每个上面放一点点剁辣椒,不吃辣的不用放。水烧开才放...
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- 鲍鱼八只用料姜末两勺蒜末两勺剁椒两勺生抽一勺玉米油两勺剁椒蒜蓉鲍鱼的做法先把鲍鱼洗净上锅蒸,开锅7~8分钟不用大长时间,否则口感硬取出鲍鱼凉后从壳中挖出,在上面划十字花刀,再放入壳中摆放盘中,便于入味点火在锅中放油,稍热依次放入姜末蒜末和剁椒炒出香味,然后加入蚝油和生...
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- 夏天了,人容易倦怠,更愿做点粥啊、面啊之类的简单的餐,做些牛肉酱配粥配面那都是极好的。。。不吃辣的就不要放干辣椒和剁椒,味道也是棒棒哒😍用料食用油300克花椒、麻椒各10克干辣椒30克大料5克洋葱1个姜末40克蒜末40克牛肉500克干香菇20朵料酒2勺老抽1勺糖20克海天黄豆酱25...
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- 小海鲜我们喜欢吃原味,半个巴掌大的鲍鱼,8元一个,小海螺平均2.5元一个,海边人的福利😄。开水下锅2-2.5分钟就好了。准备个蘸料,吃个鲜味吧😻🍻用料海螺10个鲍鱼3只蘸料:姜蒜末适量陈醋半碗香油一丢丢小海螺,鲍鱼煮多久的做法活的洗干净活的洗干净开水煮2-2分半钟捞出,不要煮老了...
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- 自己在家做剁椒蒸鲜鲍,跟高档酒店里打上噱头的昂贵珍品比,价廉物美!剁椒鲜鲍鱼的做法将大蒜瓣放入乐扣的硅胶剥蒜器中,用手按压着来回滚几下,蒜皮就自动剥下来了,很轻松好用将剥好皮的大蒜压成蒜泥,葱、姜分别切末备用...
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- 突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了,那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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- 剁椒鱼头,通常都是用胖头鱼的鱼头来做,因为肉质肥美,不过今天我把上次剩下的半个米鱼头从冰箱拿出用剁椒的方法也来做一个鱼头,味道也很不错,大家也可以试试用料鱼头半个姜3片剁椒3勺料酒2勺小葱2根味精5克剁椒鱼头能多吃两碗饭的做法将半个米鱼头洗净去除内脏,鱼腮自己鱼鳞把...
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- 用料豆腐鱼一斤红剁椒适量绿剁椒适量黄剁椒适量香葱适量香菜适量食用油适量多彩剁椒豆腐鱼的做法豆腐鱼清理干净,摆在盘子上均匀的放入三种剁椒上锅蒸8分钟左右,大火蒸好,拿出来倒掉多余的汤汁,撒上香葱碎淋上热油,撒上适量香菜就好了!豆腐鱼超嫩(∩_∩)...
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- 想吃得鲜爽不油腻,又要有营养,一份角瓜鲍鱼鸡蛋馅儿饺子,真是不错的选择。这里是大约一个人的量。用料西葫芦半个盐少许葱花适量黄豆酱或蚝油半勺香菜半棵姜末少许白糖少许亚麻籽油适量虾皮(或海米10粒)两三勺花椒粉适量鸡蛋1个鲍鱼2只角瓜鲍鱼鸡蛋馅儿饺子的做法鲍鱼洗净蒸...
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- 简单好吃消夏卤子面之精华用料豆角差不多500g姜少许蒜少许鸡蛋2个剁椒酱(我用的湖南农大出的,很正宗很好)2大勺剁椒豆角卤的做法豆角切丁备用,鸡蛋打散油热了放姜蒜爆香,不喜欢可以不放啦放豆角丁开大火翻炒,翻炒的时候可以适当加水,以防粘锅。不要一开始就加,要不就是煮熟的味道...
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- 某平台的小鲍鱼价格最近好美丽用料小鲍鱼10只土坛糟辣椒酌量粉丝2把蒜瓣2瓣芝麻油(可用食用油)适量简单大气的剁椒小鲍鱼的做法小鲍鱼我选的是最小的那种~像我这么会过日子的人哈哈😄~杀好改刀~放上灵魂酱料土坛糟辣椒某宝买~上蒸锅准备蒸…先不忙蒸码好起油锅~我用的是芝麻油超...
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- 一根萝卜正愁着没办法消耗时,还可以这么吃!用料萝卜1/5根蚝油1大匙料理酒1-2大匙胡椒粉少许淡口酱油1大匙凉水1大匙油适量🔥鲍鱼萝卜‖(比鲍鱼还鲜美!柔软多汁、降脂减肥)🔥的做法将萝卜洗净,切成厚度为1厘米的薄片。用刀削去外皮。(皮不要扔,可以用它做咸菜。制作方法请参照下...
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- 夏日炎炎,没有胃口怎么办?看到酸豆角就流口水,听说夏天酸与辣能打开味蕾,于是就自创了个开胃小菜用料豆角15根剁椒若干白醋半碗剁椒炒豆角的做法新鲜豆角泡洗米水后洗净,切成一厘米左右准备好剁椒和白醋锅中放油爆炒豆角,大约两分钟后加少许水和半碗醋,喜欢酸的可以多加点,盖上盖...
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- 剁椒鲍鱼这是我无聊时琢磨的冷菜,空想时的口感想要达到脆弹冰凉的口感以及红椒的鲜辣味。用料鲍鱼10只鲜红椒2个独蒜2个生姜2片芝麻油1勺花椒油1勺辣椒油2勺酱油2勺盐0.5勺剁椒鲍鱼的做法1.鲜鲍鱼起肉清洗,表面十字刀口破面;2.起锅热水放姜片,鲍鱼飞水1分钟起锅,冷水冲洗2遍,入...
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- 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入一个盆中,放入葱结,放点料酒,美味鲜,一点点盐,腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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- 去壳纯肉的鲍鱼,口口过隐,肉质很鲜美,很紧实,有弹性,真不错👍用料葱2根姜1小勺盐少许蚝油1勺蒜头3瓣生抽少许鲜美多汁的口口鲍鱼的做法鲍鱼一斤我分了2次吃,解冻清洗,鲍鱼去壳纯肉,我把最前面有个鲍鱼嘴直接用手掐掉,大概水冲洗几次沥干水分,准备烹饪。放了葱姜切碎葱末生抽蚝油盐...
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- 用料鲍鱼10只蒜5瓣生抽勺料酒1勺葱花5克盐5克剁椒1勺蒸鱼豉油3勺生姜3片玉米油适量蒜蓉剁椒蒸鲍鱼的做法挑选活力有生机的大鲍鱼10只,请老板杀好。用厨房牙刷刷干净鲍鱼肉体边沿的黑膜,同时把鲍鱼外壳也刷洗干净,摆放整齐准备蒜3瓣切片或者末末,生姜切成片,葱花,剁椒一勺。蒸锅...
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