![超有feel圣诞凤梨酥🎅饼干模做㊙️巨简单的详细做法，超有feel圣诞凤梨酥🎅饼干模做㊙️巨简单做法技巧]( "超有feel圣诞凤梨酥🎅饼干模做㊙️巨简单的详细做法，超有feel圣诞凤梨酥🎅饼干模做㊙️巨简单做法技巧")
- 凤梨酥一直是我很喜欢的小点心，好吃不腻，寓意“好运旺来”，吃了会带来好运，快到圣诞节了，做个圣诞小老头版的凤梨酥，超有feel，太喜欢了~圣诞节版的饼干模具有很多都超美，这次就用喜欢的模具做了个凤梨酥礼盒，颜值很惊喜，不需要有任何绘画基础，沿着模具的纹路换色就好，做法超简单，一次...
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![纸杯模做迷你玫瑰花吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯模做迷你玫瑰花吐司方法]( "纸杯模做迷你玫瑰花吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯模做迷你玫瑰花吐司方法")
- 好久没做过小面包啦，今天做个迷你版玫瑰花吐司吧，没有方形连模，就用纸杯代替了用料高筋粉260g蛋液40g，鲜酵母9g（干酵母3），牛奶140g，盐3h，黄油20g，细砂糖20g，红豆沙适量纸杯模做迷你玫瑰花吐司的做法所有材料除黄油外一起揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油揉出手套膜，38°左右发酵到两...
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![wilton模做的彩虹裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的wilton模做的彩虹裸蛋糕方法]( "wilton模做的彩虹裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的wilton模做的彩虹裸蛋糕方法")
- wilton出的6寸彩虹蛋糕模，到手及时开光！用料蛋（笨鸡蛋大小）不要大！4个低粉17*3+原味20共四份温牛奶15*3+20化抹茶用共四份色拉油15*4糖5*4（入蛋黄糊）糖10*4（入蛋白）柠檬汁或白醋几滴淡奶油300克糖25克打发淡奶油wilton模做的彩虹裸蛋糕的做法按戚风蛋糕方法，我喜欢后蛋法：蛋黄糊顺序...
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![蛋卷模做玉米烙做法烹饪大全 地道蛋卷模做玉米烙如何做]( "蛋卷模做玉米烙做法烹饪大全 地道蛋卷模做玉米烙如何做")
- 看到一位小姐姐的用华夫模具做烧饼，机灵一抖，我可以用蛋卷模具做玉米烙啊！简单快手，15分钟搞定。特别省油！实验性菜谱，用量调整中~用料玉米粒100g马铃薯淀粉15g油3g糖选用水适量燃气用不沾蛋卷模具蛋卷模做玉米烙的做法原料放一起搅一搅，加水调节，稀一点的状态。略一点点油，润润就...
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![「暖暖焙家」108：空气印章饼干，用月饼模做的巧克力夹心饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的「暖暖焙家」108：空气印章饼干，用月饼模做的巧克力夹心饼干方法]( "「暖暖焙家」108：空气印章饼干，用月饼模做的巧克力夹心饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的「暖暖焙家」108：空气印章饼干，用月饼模做的巧克力夹心饼干方法")
- 这是一款颜值高、味道棒的夹心饼干，是将月饼模当作饼干模具，包含两款巧克力夹心做法。饼干原料：黄油（推荐发酵黄油）100g糖霜（即糖粉）50g蛋黄（常温的）1个熊猫牌炼乳40g杏仁粉（增香的，不建议省略）20g低筋面粉195g抹茶粉3g橙皮约1/4个橙子的量（先将橙子用水打湿，再用粗盐将表皮搓洗干净，待...
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![蛋糕模做改良甑糕做法烹饪大全 地道蛋糕模做改良甑糕如何做]( "蛋糕模做改良甑糕做法烹饪大全 地道蛋糕模做改良甑糕如何做")
- 配方中用量适应于用三能8寸的加高加深圆形活底蛋糕模具，如果用6寸的加高加深圆形活底模具，用量减半)。用料灰枣每层200g三层600g长糯米每层240g三层720g红腰豆每层150g一层150g蛋糕模做改良甑糕的做法红腰豆提前一天泡水(即至少24小时吃足水分)，长糯米当天泡水(6小时以上，用...
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![万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模食谱大全及做法，烹饪好吃的万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模方法]( "万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模食谱大全及做法，烹饪好吃的万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模方法")
- 这是我一直在用的脱模膏，今天想想还是发一个教程吧，如果家里各种模具比较多，但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏，不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。用料猪油（黄油）50克植物油50克面粉25克万能烘焙脱模膏蛋糕完美...
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![自制晒粉模、印花模食谱大全及做法，烹饪好吃的自制晒粉模、印花模方法]( "自制晒粉模、印花模食谱大全及做法，烹饪好吃的自制晒粉模、印花模方法")
- 想用筛粉模，但是看看tb感觉不合算啊啊啊，还有运费，就自己折腾折腾算了，下厨房倒是搜到了一个方子，用的是薄的纸，我个人感觉薄的纸折过了之后不容易撒粉。。。就用硬纸板啦，本人手残，请同学帮忙做的╮(╯▽╰)╭用料硬纸板笔小刀自制晒粉模、印花模的做法再硬纸板上画上自己想要的...
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![√饼干模具脱模小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的√饼干模具脱模小技巧方法]( "√饼干模具脱模小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的√饼干模具脱模小技巧方法")
- 今天分享一个饼干模具脱模小技巧。这个方法可以帮助大家轻松取出一些很小的或者很细的模具用料饼干胚1模具1√饼干模具脱模小技巧的做法冰箱取出擀平且冷冻(冷藏)后的饼干胚回温到合适的状态取一张保鲜膜轻轻覆盖在饼干胚上(保鲜膜不用贴的很平整随意的盖上去就行了)隔着...
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![可露丽 好脱模 霜鸟铜模食谱大全及做法，烹饪好吃的可露丽 好脱模 霜鸟铜模方法]( "可露丽 好脱模 霜鸟铜模食谱大全及做法，烹饪好吃的可露丽 好脱模 霜鸟铜模方法")
- 第一次写菜谱，有什么讲解不到位还请谅解，这是第二次做才成功了，第一次做面糊分量不够，导致烤出来的可露丽跟个小矮墩一样，还有对温度调整没概念，所以后面颜色和内部组织结构不成功。所以第二次做了调整。此配方适合5个霜鸟铜模装，有可能还会多点出来，因为考虑到中间煮牛奶和过筛...
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![纸模如何做才美味，怎么做纸模简单又好吃]( "纸模如何做才美味，怎么做纸模简单又好吃")
- 上个图，有朋友需要。用料活底模一个烘焙油纸一张纸模的做法活底模，油纸取出活底模垫片，油纸放在模具上，垫片放油纸上简单粗暴压下垫片…白羊座有没有？举个手整理油纸褶皱如图纸模放回模具，蛋糕糊倒纸模里…duang~蛋糕烤好了…好吃小贴士方便脱模...
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![慕斯入模脱模具体操作食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯入模脱模具体操作方法]( "慕斯入模脱模具体操作食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯入模脱模具体操作方法")
- 应亲的要求建了这个不是菜的菜谱，自拍自脱真的有点困难，希望能看懂，其实我脱模没啥技术含量，都靠道具，呵呵，惭愧啊！而且秉着一贯有事绝对做歇菜的原则，做出了大泡层出不穷、太湿润绵软、一碰就瘪的戚风；表面极不光滑的慕斯……大家请自动无视用料慕斯液适量戚风一个慕斯入模脱模具...
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![米糕硅胶模脱模技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕硅胶模脱模技巧方法]( "米糕硅胶模脱模技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕硅胶模脱模技巧方法")
- 偶然发现蒸好的米糕不要着急脱模，放到冰箱冷冻，然后取出来脱模，非常完美。想吃的时候冰箱取出微波炉加热就可以咪西了。用料米糕米糕硅胶模脱模技巧的做法蒸好的米糕放凉，装食品袋放冰箱冷冻冻好取出将硅胶模具向外翻，轻松取出米糕...
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![有模有样的详细做法大全,简单又营养的有模有样做法]( "有模有样的详细做法大全,简单又营养的有模有样做法")
- 用料高筋面粉300克酵母3克其它配料........有模有样的做法奶粉～每日坚果～燕麦片～黄油搅🈴馅料火腿肠馅料发酵好的面团称重90克左右↔○型包馅南瓜～肉松馅料，从一头卷起成橄榄型面皮幹成椭圆形，两边划分数刀从两边向中间折起...○型粘了芝麻橄榄型的撒了扁桃仁片，辫子型的撒了面...
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![戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）方法]( "戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）方法")
- 用料鸡蛋个糖克玉米油克牛奶克戚风蛋糕模具烤箱电动打蛋器打蛋盆戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）的做法君之圆模尺寸转换表，我自己做的话六寸一般是两蛋，然后七寸用三蛋，八寸用四蛋。大家可以参考一下❤️君之的没有4寸和5寸的转换数据，自己又不会算😂所以转发了厨友的...
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![自制脱模油 脱模膏食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脱模油 脱模膏方法]( "自制脱模油 脱模膏食谱大全及做法，烹饪好吃的自制脱模油 脱模膏方法")
- 用料猪油26克色拉油28克中筋面粉13克自制脱模油脱模膏的做法猪油软化后加入玉米油、中筋面粉搅拌均匀，搅拌好的状态是细腻顺滑的，放入冰箱冷藏待用做一次用半年...
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![名模如何做才美味，怎么做名模简单又好吃]( "名模如何做才美味，怎么做名模简单又好吃")
- 度思重塑沙布列【902克】340克……焦糖饼干（speculos）120克……薄脆片190克……焦糖牛奶巧克力（Dulcey）250克……切碎的蔓越莓干2克……柠檬皮屑步骤：1、将饼干敲碎，与融化的巧克力和其他全部材料混合拌匀，铺在两张透明塑料薄膜之间擀压至均匀的2毫米厚度。2、冷冻后裁切为为直...
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![硅胶模具超级好脱模的详细做法，硅胶模具超级好脱模做法技巧]( "硅胶模具超级好脱模的详细做法，硅胶模具超级好脱模做法技巧")
- 母亲节自己跟孩子一起给我的妈妈做了一份爱心蛋糕，蛋糕胚子硅胶模具脱模太方便了，拿出来凉十分钟一只手就能脱模，分享给大家，要什么阳具😄要什么倒扣😄用料鸡蛋3个细砂糖20克玉米油50克低筋面粉50克硅胶模具超级好脱模的做法蛋白蛋黄分别两个无水无油容分开装，蛋黄里面玉米油5...
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![活底圆模具油纸剪裁法，不用刷模具，轻轻一提就脱模食谱大全及做法，烹饪好吃的活底圆模具油纸剪裁法，不用刷模具，轻轻一提就脱模方法]( "活底圆模具油纸剪裁法，不用刷模具，轻轻一提就脱模食谱大全及做法，烹饪好吃的活底圆模具油纸剪裁法，不用刷模具，轻轻一提就脱模方法")
- 有厨友也写过这个方法，我觉得看着不是很清楚，所以特意重新画图理一遍用料油纸活底圆模具活底圆模具油纸剪裁法，不用刷模具，轻轻一提就脱模的做法点开图看步骤【1】一张够宽的油纸（我的油纸宽30cm，可以垫6寸甚至还高出模具），对折一下形成正方形，裁剪下来【2】正方形对折后，以正方形...
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![脱模剂如何做才美味，怎么做脱模剂简单又好吃]( "脱模剂如何做才美味，怎么做脱模剂简单又好吃")
- 用料黄油15克玉米油15克面粉7克脱模剂的做法黄油可用猪油代替...
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![泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）方法]( "泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）方法")
- 用料鸡蛋小6个泰茶75g低筋面粉87克糖粉三次色拉油50g泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）的做法A色拉油倒入泰茶中，手动完全混合蛋清入冰冻室；蛋黄加入A，拌匀城B，入冷藏室蛋清，鱼眼泡加入第一次糖分，有纹理第二次糖分，细腻第三次糖分，打至竖直尖尖。蛋清加入到蛋黄中，最后的蛋黄糊呈绸缎状。180...
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![咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）方法]( "咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）方法")
- 第一次做菜单，但没有拍步骤图，在公司的一本食谱里发现的，（原方是日文版的，15cm两个）其实很简单，口感介于面包和蛋糕之间！用料高筋粉140g低筋粉60g酵母3g盐2g糖30g奶粉8g全蛋液40g温水88g无盐黄油40g夹馅杏仁粉30g融化黄油25g巧克力（融化）50g蜂蜜100g高筋粉（原方子中是面包粉）100g牛奶...
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![手套模如何做才美味，怎么做手套模简单又好吃]( "手套模如何做才美味，怎么做手套模简单又好吃")
- 厨师机背后的功劳用料高筋面粉500克2糖80克黄油60克奶粉30克鸡蛋2个干酵母7克细砂糖80克汤中水150克面粉30克手套模的做法混合揉面面体温度不超26℃保持低温除黄油盐全部材料混合搅拌9分钟再加入提前软化的黄油和盐继续揉面9分钟搞定完美的手套模张力十足小贴士全部用厨...
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![脱模膏如何做才美味，怎么做脱模膏简单又好吃]( "脱模膏如何做才美味，怎么做脱模膏简单又好吃")
- 做好的吐司，因模具问题脱模很糟心，硬生生被抠出一个大洞来，做些脱模膏，告别残废的吐司。用料植物油34克黄油或猪油32克面粉16克脱模膏的做法做好的吐司，因模具问题脱模很糟心，硬生生被抠出一个大洞来。做些脱模膏，挽救步入高龄的吐司模，告别残废的吐司。猪油和植物油混合加热至猪...
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![酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）方法]( "酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）方法")
- 很多kitty控都败了这款蛋糕膜吧！！只做了酸奶慕斯？可惜了，其实酸奶蛋糕和轻乳酪都可以用它！简单装饰一下就完全可以拿得出手了！无油版酸奶蛋糕，吃了也没有轻乳酪那种罪恶感，高举减肥旗帜的亲们，放心的吃吧！！方子中的酸奶是自制的无糖酸奶！所以买的酸奶要买浓绸的老酸奶，喜欢啥味用啥味，...
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