- 这个方子是8寸蛋糕模的份量用料消化饼150g无盐黄油80g奶油芝士350g榴莲肉400g鲜奶油300g细砂糖50g吉利丁片5片(约25克)酸奶50g纯牛奶60g冻芝士榴莲蛋糕的做法消化饼捣碎成粉末状,黄油隔热溶化后与饼末混合均匀,倒进蛋糕模压实做成饼底。吉利丁片用冷水泡软待用奶油芝士室温溶...
- 5850
- 夏季,我最喜欢的就是冻芝士还有就是冰淇淋了,这个冻芝士,真的好对不起大家呀,拖了一个月了,终于给发出来了。用料奶油奶酪228g糖40g吉利丁片15g牛奶60g淡奶油375g榴莲肉180g榴莲冻芝士的做法榴莲肉进料理机打成泥吉利丁先用冰水泡软,沥干后,隔热水溶化奶油奶酪称重奶酪隔热水打...
- 19654
- 用料榴莲200g奶油奶酪(卡夫)250g淡奶油(雀巢)250g牛奶60g糖粉80g吉利丁片10g草莓干粉或红色素稍许好时巧克力酱、M豆、银糖珠HelloKitty榴莲冻芝士的做法奶油奶酪软化,加糖粉打至顺滑。(可用破壁料理机,比电动打蛋器方便)再加榴莲肉打至顺滑。吉利丁片剪碎,泡入牛奶中,再加热至融化...
- 12726
- 用料榴莲果肉400克芒果1个淡奶油150克奶油奶酪150克吉利丁片15克低糖益力多1支(100毫升)细砂糖20克消化饼50克黄油25克6寸慕斯圈1个4寸慕斯圈1个榴莲芒果流心芝士冻蛋糕的做法饼底做法:将消化饼干装入密封袋用擀面棒碾碎,黄油加热融化成液态,加入消化饼干碎拌匀,倒入6寸活底模...
- 33197
- 冻芝士蛋糕做法非常简单,手残党也能get到夏日完美甜品🍮用料榴莲奶酪糊:榴莲肉300克奶油奶酪250克奶油250克椰浆80克白砂糖30克吉利丁片10g镜面:芒果肉50g凉白开120克吉利丁片5g榴莲冻芝士蛋糕的做法10g吉利丁片冷水泡软备用夏天奶油奶酪很容易软化,把软化的奶油奶酪加100g淡...
- 5636
- 这款蛋糕,怎么说呢。对于喜欢榴莲的童鞋来说,就怕榴莲味儿不够浓。不喜欢的呢?那就要了命了。要知道榴莲在烘烤过程中散发出来的味儿,绝对是绕梁三日。如果你家有人不爱闻榴莲的味道,烤这道芝士蛋糕的时候,可要小心了。不过,如果你正好喜欢,那就来好好感受一下。闭上眼睛,想象一下...
- 6708
- 面包机做出来的芝士蛋糕不如烤箱水浴的好看,但操作方便,且丝毫不影响口感。用料榴莲肉100g奶油奶酪120g鸡蛋2个(蛋黄蛋白分离)玉米淀粉11g白砂糖10g(加入蛋黄)白砂糖25g(加入蛋白)黄油40g消化饼干4块奥利奥饼干1块(去夹心)牛奶50g榴莲诱惑(榴莲芝士蛋糕—面包机版)的做法消化饼干放在...
- 26529
- 超爱吃芝士蛋糕的我同时也是榴莲控!于是将榴莲和芝士完美的融合在一起,口感既有榴莲香气又有芝士的味道,简直好吃到爆!用料海绵蛋糕底鸡蛋2个细砂糖15g(加入蛋黄)低筋粉60g细砂糖25g(加入蛋清)配料奶油芝士200g细砂糖35g细砂糖15g(加入蛋清)蛋黄1个蛋清1个全蛋液25g榴莲肉135g低筋...
- 23314
- 过年买了一袋榴莲冻干粉,做完雪花酥还剩了不少,打算各种折腾,先整这个用料榴莲冻干粉50克奶油奶酪125克鸡蛋3个细砂糖40克牛奶60+50克玉米淀粉15克低筋面粉20克黄油30克柠檬汁(白醋)10滴榴莲味轻芝士蛋糕(消耗榴莲冻干粉)的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离先用60克牛奶(或者水也...
- 13452
- 看了几个榴莲慕斯的版本,因为对于生蛋黄有些芥蒂,貌似只有君之的版本用的蛋黄是熟的,对于有些地方自己改了一下,榴莲的量根据自己的喜好,我有多加~用的8寸的圆形模具,不是很高~用料吉利片1.5片(5克一片)奥利奥饼干1卷(130克)黄油50克奶油奶酪250克牛奶25克淡奶油150克细砂糖55克蛋...
- 7321
- 榴莲芝士比较重口味,淋上柠檬凝乳后顿时变得清爽不腻,浓郁的榴莲与酸甜的柠檬彼此交织难分难舍,每一口都回味悠长!👉🏾低脂无油柠檬凝乳,做法请参考苗苗桑的清爽柠檬凝乳(LemonCurd)。用料【饼干底】消化饼干80克黄油40克【慕斯糊】榴莲果肉180克奶油奶酪130克淡奶油120克糖粉1...
- 21971
- 有了这款榴莲芝士蛋糕别的芝士蛋糕都可以放一边了顶层的奶冻很容易做倒上去却是很好的装饰用料留恋芝士蛋糕榴莲肉150g奶油奶酪180g细砂糖50g鸡蛋2个酸奶20g淡奶油70g玉米淀粉10g奶冻牛奶80g细砂糖8g淡奶油64g吉利丁片2g榴莲芝士蛋糕的做法消化饼干用料理机打碎倒入融化...
- 33294
- 为好朋友生日做的,之前做过芒果冻芝士蛋糕,她特别喜欢吃榴莲,所以这次做了榴莲芝士。想在造型上弄得新颖别致一点,幸好家里有以前在一夫食堂家买的玫瑰花茶,让我庆幸好一阵··,现在写下方子,但是好多步骤没有拍照片,下次补上。用料奥利奥饼干碎100克奶油奶酪100克无盐黄油30克蛋...
- 19238
- 你爱榴莲么你爱芝士么你爱奥利奥饼干么😋那就让它们碰撞出爱的火花吧🤪这是一款可以不用烤箱做的芝士蛋糕哦!美味又简单,在有阳光☀️的午后吃上一块,就会觉得很幸福呢💃✨🌸用料榴莲肉400克(带核)奶油奶酪150克牛奶100ml吉利丁粉15-20克淡奶油300克糖粉30克柠檬汁🍋少量(可不用)...
- 10566
- 每次开烤箱都不想浪费所以今天下午茶做了蛋挞加上薯条这样上下两层就可以都用上啦!一次性收获双倍卡路里!用料榴莲克芝士片旺仔牛奶克炼奶个细砂糖克鸡蛋个玉米淀粉克炼奶盐榴莲芝士蛋挞的做法榴莲!!!和普通蛋挞做法一样,蛋挞皮里放入榴莲和芝士,再倒入蛋挞液。烤箱200°25分钟...
- 32488
- 出炉时的榴莲芝士味,让榴莲控们忍不住的垂涎欲滴!用料榴莲230克鸡蛋2个奶油奶酪芝士片200克细砂糖40克玉米淀粉15ml牛奶30克蛋糕篇~芝士榴莲蛋糕的做法准备食材榴莲肉放到料理机打成泥状奶油奶酪芝士片隔水加热无颗粒,加入白糖搅拌均匀!分两次加入两个鸡蛋搅拌均匀,淀粉过筛加...
- 30620
- 榴莲,有人爱死有人厌死的一种食物!本人属爱死一系😜大热的天不开烤箱吃蛋糕应该是件很幸福的事吧。做起来~用料榴莲肉200克奶油奶酪80克牛奶60克吉利丁片11~12克淡奶油180克糖粉15克柠檬汁少量(可不加)饼干底用料奥利奥饼干碎90克黄油45克榴莲冻芝士蛋糕(6寸)的做法饼干底的两...
- 14754
- 上一年很爱榴莲牛轧糖,今年就买多了材料榴莲干,过完年还剩三大包,发挥智慧用起来。本方主要改自君之的重芝士蛋糕(6寸),我爱做8寸的,所有相同的材料是原方的两倍,如果亲要做六寸的料减半。用料奶油奶酪(kiri)500克消化饼干(我爱奥利奥饼干碎)200克黄油100克细砂糖160克鸡蛋4个玉米淀...
- 6112
- 榴莲配芝士非常经典,做出来的慕斯蛋糕口感非常棒,吃过后都不想用其他水果代替了,一款不需要烤箱的蛋糕,美味又简单,喜欢吃榴莲口味的小伙伴们,可以试试咯用料榴莲肉160g淡奶油180g纯牛奶60g吉利丁片10g(2片)奶油奶酪80g糖粉30g柠檬汁数滴榴莲冻芝士慕斯蛋糕6寸的做法吉利丁片提前...
- 6537
- 离开上海之前做的最后一道甜品。也是第一个和cheery、老罗一起拍的厨房故事。用料奶油芝士250g新鲜榴莲100g淡奶油250毫升细砂糖50克吉利丁片8g消化饼干100g黄油40g【视频】榴莲冻芝士蛋糕的做法榴莲果肉去核,吉利丁片泡入冰水中吉利丁片和黄油分别隔水融化备用消化饼干碾...
- 9274
- 用料慕斯液榴莲180克奶油80克奶油奶酪140克牛奶60克吉利丁粉10克绵白糖15克蔓越莓适量红丝绒蛋糕胚鸡蛋三只牛奶40克玉米油30克红曲粉10克白砂糖30克(蛋黄5克,蛋白25克)低筋面粉50克镜面吉利丁粉10克绵白糖4克玫瑰碎适量饼干底奥利奥饼干碎十块(80克)无盐黄油40克冻芝士榴莲慕...
- 19777
- 不知道为什么总觉得抹茶跟榴莲配,浓郁香甜的榴莲加上清新茶香的抹茶就觉得很适合。还加入了微酸的奶油芝士,整体口感就很丰富。方子是两个6寸的量,用的是冻榴莲肉,榴莲味没有新鲜榴莲那么厚重,但是胜在甜,真的是超级甜。用料蛋糕胚抹茶粉8克玉米油35克牛奶45克鸡蛋3个低筋面粉4...
- 10370
- 榴莲+奶酪,完美搭配!用料新鲜榴莲果肉355g(含核)奶油奶酪227g细砂糖60g椰汁60g吉利丁片10g(两片)淡奶油250ml黄油65g消化饼干180g8寸榴莲冻芝士蛋糕的做法将各种配料按量称好,待用。制作蛋糕底:将消化饼干(也可以用奥利奥)放入保鲜袋,用擀面杖一点点碾碎。黄油室温软化,隔水加热至液...
- 25623
- 你爱榴莲吗你爱芝士吗你爱戚风吗那就碰撞出爱的火花吧*本方成品六寸慕斯方模一个,须用28cm烤盘榴莲的品质直接决定成品的味道请选用优质榴莲我用了猫山王巨巨巨好吃,好吃到你都来不及哭#成品一次吃不完可放入冷冻室,随时取出解冻即可食用不影响口感,在这三伏天来块微冻的,哇哇...
- 19956
- 10寸榴莲冻芝士蛋糕,基本上跟盆一样大,很奢侈的放了整整一个泰国金枕榴莲在里面,绝不是奶油里加少许榴莲肉哦,而是榴莲肉里加少许奶油,口感细腻柔滑,浓浓的法国kiri芝士奶香,恰如其分的衬托了金枕榴莲的香甜,整个家里都飘着跟猫山王甜品店一样浓郁的榴莲味……用料泰国金枕榴莲1...
- 14728