- 最近在某多上买了几颗凤梨,实在是太难吃了,酸酸的一点也不甜,所以打算用来做成面包吃。用料🌻中种高筋面粉150克水80克酵母1.5克蛋清15克🌻主面团高筋面粉150克牛奶80克酵母2克蛋液30克细砂糖40克奶粉15克黄油25克🌻凤梨酱凤梨400克冰糖40克凤梨排包的做法中种材料混合均匀,...
- 25331
- 排骨可以挑肉质更嫩的肋排,肥瘦相间,吃起来一点觉得柴。焯水后的排骨倒入陈皮和料汁小火焖上半小时,再开大火收汁,把凤梨倒一起,直到细滑的酱汁包裹住排骨,凤梨的酸甜渗进肉里,浓郁的香味直勾勾地往鼻子里钻的时候,就可以出锅装盘啦。用料排骨400克凤梨200克红彩椒1个陈皮5片香醋...
- 20810
- 用料凤梨天菜多纯素香肠2根青椒1/3胡萝卜丁葱蒜新鲜香菇3颗长米饭剁椒酱一小勺酱油或豆瓣酱苹果醋一瓶盖糖黑胡椒凤梨排饭的做法电饭煲烧米饭蔬菜洗净,切成小碎热锅入油,胡萝卜炒软并炒出红油后,倒入小葱大蒜香菇剁椒酱青椒香肠煮熟的米饭,翻炒均匀翻炒差不多后加入天菜,炒匀...
- 16019
- 用料凤梨半个排骨500克西红柿2个青红辣椒适量白醋适量番茄酱适量鸡蛋1个生粉适量糖适量凤梨排骨(酸酸甜甜)的做法凤梨切好西红柿切块,青红辣椒切块将排骨用盐和生粉腌制半个小时,再加入鸡蛋搅拌均匀每块排骨裹上干淀粉锅里放油,中小火加热看见油冒泡泡就开始下排骨炸东西建议...
- 27530
- 自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做法几乎都是把中间的部分打蓉再挤干,我的做法是直接不要...
- 10817
- 不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全蛋液26g低筋面粉100g高筋面粉50g脱脂奶粉27g凤梨酥(纯...
- 20524
- 继卤肉饭之后,我最爱的台菜之一。台湾的夏天漫长、湿热,晚上很容易没胃口,凤梨苦瓜汤,带着一种清淡的苦味和凤梨的酸甜,几乎是夏季清热降火最舒服的选择。汤煲好后,苦瓜不苦炖的绵软,凤梨也没有了酸甜味,嚼起来只有纤维的感觉,口感上而言我都不喜欢,但是混合进排骨煲出的汤味让人欲...
- 8977
- 简单制作凤梨酥:凤梨就交给面包机一次性可以多做点凤梨馅,用不完的可以放在冰箱冷冻,凤梨馅可以搭配其他蛋黄酥之类的都可以的哦~有凤梨酥模具的建议用模具比较好哦。配方比例是Tinrry小姐姐家的哦~用料凤梨馅凤梨1个水饴100g细砂糖50g黄油10g饼皮黄油100g糖粉30g食用盐1g鸡蛋...
- 20426
- 很夏日的一款面包,听名字就想流口水了~冷藏后的凤梨奶油馅吃起来就是冰淇淋口感,表层加了椰蓉又丰富了口感,这个组合真是让人毫无抵抗力。配方可做6个小面包。用料种面团:高筋面粉140克牛奶95克鲜酵母4克主面团:高筋面粉50克奶粉10克细砂糖20克盐2.5克鲜酵母4克牛奶40克椰子油...
- 18440
- 做凤梨酥的时候,灵机一动,把自己炒制的凤梨馅料包在面团里做成面包会是什么样子呢!结果出乎意料的好,软糯的日式面团,酸酸甜甜的凤梨馅料,果肉的丝丝纤维感,一口下去好满足。此配方成品能做11个面包用料高筋面粉325克奶粉15克酵母4克水130克盐3克细砂糖55克鸡蛋1个淡奶油20克牛...
- 19773
- 凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的朋友寄来的香甜可口的菠萝,太好吃了。当水果吃的话,泡盐...
- 10854
- 用料凤梨半个梨一个半凤梨➕梨的做法凤梨削皮泡盐水后取出榨汁梨洗净切块榨汁将两种果汁混合搅拌1-3秒小贴士选梨的时候可以选择汁多味甜的砀山梨,虽然长得不好看,但是梨不可貌相!...
- 14522
- 最近馋凤梨了,但是一个又吃不完,那就做个小餐包吧,酸酸甜甜软软糯糯的,早餐配咖啡再合适不过了用料高筋面粉180克全麦粉20克酵母3克酸奶50克淡奶油30克奶粉5克糖15克黄油30克盐2克凤梨半个冰糖10粒水约30克全蛋液适量凤梨餐包的做法除盐、黄油、凤梨、冰糖外所有材料混合入桶...
- 25053
- 凤梨圆面包,新鲜的凤梨果肉配上卡仕达酱清甜可口,清爽不甜腻,春日里的新选择。所用模具:法焙客大圆模(不粘)FB30441配方量可以做4个凤梨圆面包用料面种高筋面粉50g鲜酵母0.5g牛奶55g主面团高筋面粉150g鸡蛋55g酵母2g糖30g盐3g炼乳5g水35g黄油20g凤梨圆面包的做法准备制作牛奶面...
- 9105
- 答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉69克奶粉69克盐2.3克低筋面粉368克凤梨的梨&凤梨酥...
- 23470
- 1-乐葵的方形千层面模具,长宽高=270x225x652-松下SD-PT1000面包机3-格兰仕G70F20CN1L-DG(B0)光波炉用料面团部分高筋面粉250g砂糖22g奶粉12g耐高糖酵母3g全蛋液25g(1个鸡蛋2/3用在面团里,1/3用在酥皮里)牛奶50g(没有的话,可以用水、淡奶油代替)水75g盐3g黄油15g酥皮部分黄油50g...
- 24867
- 记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根据自己的口味调整糖量,炒到最后再放黄油(玉米油也可以)用...
- 23091
- 想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20克鸡蛋1个无盐黄油100克糖粉30克凤梨馅280克竹炭粉5克...
- 12908
- 2018年第一周菜单“做了还想做闻了就想吃吃了还想做”——ByM“真像买的”——同事阿姨“再来一个”——同事“可以”——领导用料馅成品共计370克去皮凤梨2个(共1012克)冰糖100克玉米糖浆40克皮成品共计325克无盐黄油100克盐2克全蛋液1只(去壳45克)低筋面粉150克高筋面...
- 30823
- 用料主面团:高筋面粉400克牛奶220克全蛋液55克干酵母5克细砂糖35克盐5克黄油30克抹茶粉+水7克+15克内馅:凤梨馅160克核桃仁30克凤梨🍍面包的做法将主面团除黄油和抹茶之外的所有材料,放入厨师机,打至粗膜状态后,放入黄油,继续搅打面团。打至能拉出大片薄膜,面团接近9成筋的状态...
- 26003
- 凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加冰糖的,口感更好。饼皮加杏仁粉也会更酥更香。我用的4....
- 22923
- 用料菠萝个鸡蛋2个胡萝卜1根黄油10克盐5克米饭1碗黄瓜1根2凤梨包饭。的做法1,准备食材,2,鲜虾洗净去虾线,用柠檬腌制15分钟。3,胡萝卜洗净,去皮,芦笋洗净去皮,放锅里煮一会,时间自己根据菜来定。4,鸡蛋打散锅里放一小块黄油,没有黄油别的代替也可以。5,凤梨一分为二,划成小格。6,用勺子...
- 23899
- 心思一动,想做凤梨酥,就做了。买的菠萝做的,管它是凤梨还是菠萝,难道番茄就不是西红柿啦?土豆就不是马铃薯啦。哼……本来没有写方子的打算,没拍多少图,不过做法很简单,将就看看吧。图片用做凤梨酥的凑数。用料菠萝(挤完水)500克麦芽糖100克白糖100克玉米油20克凤梨馅(凤梨酥用)的做...
- 10982
- 炎炎夏日,酸甜可口,操作简单。真的没时间拍照,一上桌就抢着吃……下次找个机会重新拍一张。用料排骨800克凤梨半个灯笼椒1个大蒜4、5颗小葱几根姜1块冰糖2、3颗蚝油1勺排骨酱(蕃茄酱)2大勺盐料酒凤梨排骨的做法排骨冷水下锅,适量料酒,几颗花椒(葱姜也可),煮沸打去浮沫,再用清水洗净...
- 15502
- (黑凤梨)喜欢你~那双眼动人~笑声更迷人愿再可~~轻抚你~那可爱面容~挽手说梦话像昨天~你共我~~~用料中种高粉168克糖10克酵母1.5克牛奶105克主面团高粉72克竹炭粉4克牛奶65克糖5克盐2克酵母1克竹炭菠萝酥皮黄油45克低粉55克椰蓉8克糖粉40克鸡蛋20克奶粉10克竹炭粉2克凤梨乳酪馅奶油奶...
- 15300