- 本菜谱来源于现旅居北京的日本华语作家吉井忍所著《四季便当》一书。上传仅作记录与交流,以下菜谱措辞有少许改动,食材用量根据个人实践填写,若对本菜谱感兴趣,请支持购买正版书籍。侵删致歉。耗时:40分钟份量:2人份用料大米2人份白萝卜四分之一木鱼精适量生抽适量料酒适量胡萝...
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- 几年前在平成屋本店吃到的虾仁蛋包饭太惊艳。米饭和鸡蛋的完美配合,不小心就能干掉一大碗饭。这几年平成屋开了很多分店,虾仁蛋包饭的味道一如既往让人满足。今天主要是模拟平成屋的灵魂酱料,搭配天津饭。原本的天津饭酱汁大多是白胡椒和糖和醋,有点酸辣汤的味道。但是我觉得...
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- 今天偷懒不想做饭,就弄了这个。平菇不用切,肉末现成,十分钟一炒就完事儿~用料肉末半盒平菇「留学🐶日食记」十分钟速成平菇炒肉的做法肉末加料酒和生抽腌上。这儿用的是牛肉,欧洲的猪肉实在是太腥了😣平菇洗净撕碎,记得挤挤水分,要不会水太多热油炒肉末~肉变色了就下平菇炒,炒到平...
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- 用料鸡蛋水盐蒸蛋羹:平滑细腻一次成功的做法鸡蛋打散加水搅匀。鸡蛋和水的比例是1:1多搅会防止蛋白沉底。过滤掉泡沫。蒸锅放凉水,放蛋液。盖盖开火。水量要多一点差不多三五厘米的深度水开了关火不要开盖闷十分钟开盖出锅。试试吧包你满意🤗...
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- 说好不吃米饭的[色][色]皇上皇香肠到了太配锅巴煲仔饭了!必须马上弄一个,平底不粘炒锅半小时煮好关键第一次明火煮饭没有糊!本来不糊的锅巴煲仔是最低要求了,结果这一口闷下去,木耳花菇虾仁广味香肠锅巴饭所有层次在嘴巴里蹦哒太好吃啦[色][色][色]已经搞不赢加蔬菜啦用料泰米...
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- 拔丝苹果色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断。一上桌,你拔我拽,金丝满布,绝不辜负“平安夜”剩下的苹果!苹果真是神奇,诱惑了夏娃砸醒了牛顿,还成就了乔布斯它还有一个吉祥的名字:平安果寓意吃苹果会平平安安今晚就是平安夜,一定要吃苹果喔如果有小伙伴收到的平安果太多已经...
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- 因为很喜欢吃包菜,就喜欢这种快速炒的包菜啦!用料包菜1个干辣椒1个糖适量盐适量平民窟女孩的日常之速成炒包菜(˙-˙)的做法将包菜顺着纹理手撕成片,最好去根。把包菜用水洗净备用把锅烧热,倒入冷油和干辣椒,炒出辣椒的香气。把包菜倒入锅内翻炒当包菜开始变软的时候加入佐料...
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- 操作简单,很容易成功哒!用料排骨400克土豆2个姜片5~8片酱油1勺蒜4~5瓣生抽2勺料酒2勺香叶2~3片六月鲜黄豆酱半勺桂皮1小块冰糖一小块平平无奇一次成功的土豆烧排骨的做法排骨冷水下锅,加大葱生姜,水开后煮3分钟左右,去浮沫,捞出。焯水后如图。锅内倒油,油稍微多一点,小火,炸土豆块至...
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- 喜欢吃蛋卷的盆友们不要错过哦~家用平底锅不粘锅🍳保证酥脆!开头划重点:饼子一定要薄!薄!薄!薄!薄!用料低筋面粉170克白糖50克牛奶200克鸡蛋液80g(约两个)黄油或玉米油或豆油或混合80g黑芝麻随意夏威夷果高阶版本需要(此量大概做50个蛋卷,总用时大约3小时,可按比例增减)蛋卷平底锅版(包...
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- 处暑过后,炎热的夏天很快就过去了,不过在长沙天气还是很热,没有一丝凉意。滋阴润燥的食物就是秋天的饮食原则秋天,瓜熟蒂落,很多新鲜的瓜果让我们选择,这样可以摄入丰富的维生素,缓解干燥天气让人产生的身体倦乏、口干咽燥,便秘等症状。而南瓜是很好的选择,它和白萝卜一样,都是特别...
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- 喜欢吃牛扒的宝宝要认真学习了!非常适合新手的做法工具:平底锅,烧烤夹,火枪,烤架用料玫瑰盐适量牛板腱/牛小排2块花生油少量一个平底锅6成8成10成炙烧牛扒的做法将牛肉完全解冻后,用厨房纸吸干水分,两面撒上适量的玫瑰盐和胡椒粉腌制半小时锅热后倒入几滴花生油,千万不要多!建议用...
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- 三年前去珠海玩的时候第一次吃到肠粉,在大华看到有卖肠粉的,就打算买回来自己做一下!用料鸡蛋1个油适量葱花1根肠粉100g肉馅适量蚝油、生抽、蒜、糖蘸料用胡椒粉、料酒、盐、十三香拌馅用留学生自制肠粉(现成肠粉+平底锅)的做法准备适量肉馅➕食用油、料酒、胡椒粉、十三香、...
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- 用料三个鸡蛋牛奶70ml低筋面粉60克白糖30克(打发蛋白)柠檬汁或者白醋几滴(打发蛋白)巧克力淋面可可粉装饰锡纸模具(平底锅版)脏脏小蛋糕(上锅5钟即可完成)的做法蛋白蛋黄分离蛋黄中加入70ml牛奶,60克低筋面粉打蛋器搅打均匀,无颗粒状态蛋白质加入几滴白醋或者柠檬汁,30克白糖分三次...
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- 软软酥酥香香甜甜~可以做10个哦!用料植物油50克细砂糖30克玉米淀粉50克鸡蛋55克低筋粉100克豆沙馅300克一次成功❣️平底锅❣️仙豆糕❣️无黄油的做法将所有材料放入无水无油的盆中揉成匀实的面团,有点粘手哦。将面团和豆沙馅儿等量分成10个,把面团用手按扁,包入豆沙馅儿,用虎口轻轻...
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- 糯叽叽的小饼,香甜可口,非常好吃,做法简单,厨房小白都能一次成功~用料去皮南瓜190克糯米粉150克糖20克平底锅就能做!香甜软糯的南瓜饼,一次成功的做法南瓜切片蒸熟,倒出多余的水分。倒入糯米粉搅拌至无干粉,下手揉成不粘手的面团。分成小圆球按扁。平底锅刷一层油,放平底锅小火煎,...
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- 外面买的肉松怕添加剂太多!不健康.为了满足自己吃货的要求、简单制作肉松.用料肉500克盐适量酱油适量自制肉松干(平底锅半小时完成)的做法买猪、如果不会挑、告诉卖肉的说做肉松的、他就知道啦.放盐、酱油、放锅煮15分钟.打捞起来、用冷冲洗一下、因为很烫!手撕一条条!也可以...
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- 用料鸡蛋2个吐司2片生菜2-3片把平平无奇的吐司做成蛋糕的口感的做法取两片吐司食量小的一片土司也可以去掉边角料,中间部分切成九块或者六块根据经验一般一个鸡蛋一片吐司把切好的吐司小块扔到鸡蛋液里面翻滚一下来一个鸡蛋浴把吐司小块翻个面充分沾到蛋液热锅放油(只需要...
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- 我之前在下厨房和微博上码了差不多20个舒芙蕾的配方,但是每次都失败,舒芙蕾硬生生做成了松饼。最后终于在油管找到两个视频,我结合两个up主的内容自己总结了这个做舒芙蕾的菜谱。自己mark下材料和用量的同时,希望有想做舒芙蕾但是其他菜谱没成功的人,也可以试试这个,也许跟我一...
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- 我爷爷是广东人老少平安和蒸茄盒是爷爷唯一会做的两道菜初中三年每天中午放学都到爷爷奶奶家吃午饭有时候奶奶不在家爷爷就会做这两道菜一人一碗白饭一人一半老少平安就是一顿满足的午饭如今给儿子做总会想起那位祥和的老人和他带给我的美好的童年记忆这道菜是传统粤菜应...
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- 经常会在小区门口买炸鸡柳炸蘑菇吃,冬天太冷了,推车的阿姨都不来了,今天在超市买了平菇回家自己炸,居然特别成功,一点儿也不比摆摊的阿姨炸的差,大家快来做起来吧!用料平菇一斤鸡蛋一个面粉:玉米淀粉2:1的比例盐适量黑胡椒适量葱姜蒜粉适量花椒粉适量一次就成功的炸平菇的做法平...
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- 美食博主的菜单,做记录用用料鸡1只葱姜适量盐适量料酒2勺生抽5勺老抽1勺砂糖1勺五香粉1大勺蜂蜜1勺平平烤鸡的做法将整只鸡,放入盐水中浸泡一晚用葱姜、料酒、1勺半盐、生抽、老抽、砂糖、五香粉、蜂蜜混合成汁把用盐水浸泡一宿的整鸡拿出控干,然后再用调好的调味汁抓匀,浸泡...
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- 收拾东西搜出了之前做剩的半袋糯米粉,这个夏天我扔了好多粉啊,以前囤太多了,没有保存好,赶紧收拾出来用掉!今天就做南瓜饼吧。糯叽叽的可好吃了[色色R]这么热的天,能不动手就不动手吧,直接用倍科厨师机k6和面吧哈哈😄用料糯米粉310克南瓜泥380克细砂糖30克平底锅就能做成!零失败...
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- 三时三餐用料followurheart把每一个平淡的日子,过成你想要的样子的做法4.9早餐煮玉米➕红糖水小汤圆昨天冲动之下买了私教课,一个月只担负得起一节的样子。既然选择了开始,就好好坚持下去吧。体脂25.9,目标体脂23...
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- 走过缤纷诗意的春夏秋冬,味蕾的记忆仍旧深刻,爆米花就是挥之不去的儿时美味。那走街串巷的嘣爆米花老头,那震耳欲聋嘣爆米花的响声给我的童年带来了多少欢乐!用料球形爆裂玉米粒50克玉米油20克平底不粘锅1只砂糖(绵白糖也可以)20克新手也成功的爆米花(天然气,平底锅版)的做法...
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- 今天跟着我的女神up主芋头完美复刻了二次元煎蛋🍳,记录下来,和宫崎骏动画里的几乎一模一样,好开心用料鸡蛋1个食用油少量一次成功的平滑肌煎蛋的做法从另一up学来的,开蛋前摇它,据说可以防止粘连那层白膜关键!滤网过滤鸡蛋杂质开最小火,只有内圈那种不粘锅刷油准备一勺清水倒入...
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