- 长期在外,已经好多年没有喝到奶奶煮的腊八粥。电话给奶奶,张开口的一瞬泪流满面。极力压抑声音,问奶奶该买些什么。这款腊八粥,是我小时候的记忆。微咸的腊八排骨粥。我煮的份一大锅,够三五好友吃撑饱肚。用料肋排一条切小块黄豆一小把红豆一小把黑豆一小把花生一小把糯米一小...
- 22112
- 腊八节在冬天的最后一个月,过了腊八就是年。它是中国古老的感恩节,它寄托了我们的先人对自然万物的感恩之心。八表示蜡祭所要供奉的八种神灵。传统的腊八粥分咸味和甜味两种,咸味里有菜有肉,甜味里放各种杂果。纯素的腊八粥也称为佛粥。腊八粥讲究五味——米之味、豆之味、谷...
- 26747
- 仔细想来中国人在吃这件事上面是最认真的,就像立春吃春卷,端午吃粽子,冬至吃汤圆一样。腊八节当然要吃腊八粥。大冬天的,全家一人一碗热腾腾内涵丰富的粥就跟过年一样喜气洋洋。主料、辅料可以根据自己的喜好和家中食材的储备情况随意增减。如果不喜欢吃甜可以不加冰糖注意:此...
- 19292
- 相信每家都有自己的腊八粥配方《明宫史》所记配方:“(明宫内)前几日将红枣捣破泡汤,至初八早,再加粳米、白果、核桃仁、栗子、菱米煮粥,供于佛圣前,并于房牖、园树、井灶之上,各分布所煮之粥。”《金瓶梅》所记配方:“(苏周)粳米投着各样榛、松、栗子、果仁、梅桂、白糖粥儿。”《红...
- 9781
- 腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥,“喝腊八粥”是腊八节的习俗,我一直感觉腊八粥和八宝粥差不多~总之喝起来都是暖心暖胃暖身就对了,在寒冷的腊月当然需要一口热气腾腾的腊八粥来暖暖自己了~在配上自己腌制的腊八蒜,妥妥的新年马上就要来临了~腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,...
- 27977
- 小时候腊月农村家里都会杀猪,把骨头腌一下,腊月初八就会烧腊八粥用料红豆,黑豆,黄豆,芸豆,蚕豆,花生适量筒子骨,排骨,扇子骨都可以适量萝卜,芋头,油豆腐,乌菜,米适量咸腊八粥的做法红豆,花生,黄豆,芸豆,黑豆(喜欢的豆子都可以放)浸泡4小时以上洗净加水先煮(豆子难煮烂)豆子煮成8分烂的时候放骨...
- 22290
- 小时候,以为这就是传统的腊八粥,大了才知道这是爷爷就地取材的自创腊八粥。现在,也只能靠着回忆的味道,自己摸索了......用料大米按需红豆克按需黑米按需花生一把胡萝卜1根土豆1个腊肉半块红薯粉适量盐适量生抽2勺葱末少许猪油一小勺腊肉腊八粥的做法大米、红豆、黑米、花生,...
- 15522
- 小时候家里每到腊八节就会做腊八粥,咸咸的,暖暖的……用料咸排骨两根大米适量糯米适量薏米适量绿豆适量蚕豆适量花生米适量芋头适量年糕适量油豆腐适量青菜适量家的味道——咸腊八粥的做法咸排骨浸泡1小时以上,焯水,去掉多余盐分。豆米类浸泡8小时左右。芋头洗净,连皮切成大块...
- 22308
- 腊八粥材料无限制,口味无限制。我甚至觉得只要是在农历腊月初八做的粥都叫腊八粥。。(无节操的想法)这个是当做晚饭吃的,我就熬了咸的。也就是搁在周末,我拿出宅女的闲心熬了整整三个小时把这玩意做好,不过效果是不错的。材料丰富,吃在嘴里很有口感。因为加了海米,使整个粥都鲜了...
- 22315
- 过两天就是腊八节啦!腊八节是中国的传统节日,是每年农历十二月初八,十二月又称腊月,所以十二月初八被叫做腊八。俗话说:喝了腊八粥,就把“年”来办。按照传统习俗,腊八要食五谷粥,喝上一碗腊八粥就可以保健康,顺遂一年。用料糯米、黑米各50克红芸豆、小米、各30克桂圆干、红枣各8...
- 21796
- 这是我们老家的饭饭,其他的什么都不用吃,只吃这个就好饱了,简单易做有营养!剩米饭也可以做哦~用料大米猪肉一块土豆一个胡萝卜一根香油几滴香菜一根花椒十几粒葱一根姜一块油盐.五香粉.鸡精.淀粉.酱油朱家腊八粥(咸米饭粥)的做法把米洗净,或者剩米饭加水煮(比平时熬米粥的水要...
- 8224
- 腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。咸甜版,荤素版?中国太大,各种不同风格的搭配都是腊八款。去年在镇江金山寺有幸领受了第一碗咸味腊八粥,洞烛世界又添了一点点智慧。佛教的“八苦”是:生、老、病、苦、恩爱、别离、怨憎会、忧悲...
- 31681
- 明天就是腊月初八了,腊八必须要喝上一碗腊八粥才算过了这个传统节日,今年照例提前准备腊八粥的材料,在常州待了几年也深受感染喜欢上了咸排八宝粥常州人冬天的时候一般都会腌上咸肉、咸排,咸排可熬汤、做咸排饭、咸排粥;咸肉炒大蒜、炒蔬菜或做成咸肉饭,都是非常好吃的今天的咸...
- 8852
- 每年腊八早上都会用砂锅熬,今年工作太忙,实在没精力,就用电高压锅做做吧。省时省力,味道也很赞,我女儿给打了很高的分哦!用料黑米少许大米少许小米少许圆糯米少许长粒糯米少许红豆少许赤小豆少许薏米少许莲子少许花豆少许燕麦少许花芸豆少许白芸豆少许红枣几个去皮核桃几个栗子...
- 29491
- 仙居人的元宵节没有元宵没有汤圆,只有这一碗当地人称为咸酸粥的赤豆排骨粥,而且要一口气吃15碗哦😌😛用料大米160ml赤豆2小把,约40克排骨or筒骨(稍微腌制过的更咸香)约5小块小肠视个人口味加或不加芋艿3只青菜2片叶子生姜大蒜少许仙居咸酸粥(咸腊八粥)的做法赤豆小火炒约56分钟...
- 9042
- 用料大米150克杂粮豆类150克六月鲜酱油适量腊肉自己喜欢的量盐2克清水2升白萝卜100克蒜苗2根姜末10克咸腊味腊八粥的做法准备材料,米豆类提前一晚上浸泡。白萝卜切丁蒜苗切碎腊肉切细条备用姜末腊肉放锅里炒出油倒入水烧开后放入白萝卜和米豆大火烧开转小火,煮半小时熟透了...
- 25978
- 用料黑米适量黑豆适量糯米适量薏米适量红枣适量红豆适量莲子3花生8颗左右桂圆2颗水适量小米一小把绿豆一小把红枣6颗腊八节腊八粥八宝粥的做法选好自己喜欢的就行,提前泡一夜,我是用的隔水炖,所以没有提前泡。(我这个是两个人的份)放入炖锅,普通锅熬大概需要一小时多。预约的...
- 9263
- 过完腊八就是年,之前一直吃甜口的腊八粥,今年想换个口味尝尝,就来咸的吧,加了干贝和火腿鲜是鲜的来😊😊用料大米50克三色藜麦50克香菇3朵泡发干贝5粒黄酒泡发火腿1片切碎同干贝一起泡发胡萝卜半根切碎冬笋半个切碎花生20克用水泡开青菜1颗切碎最后放芹菜1根切碎最后放咸口腊...
- 23670
- 小时候妈妈每逢腊月初八,绝对会做一锅黏稠,近乎可以拉丝的腊八粥,粥里面加入了腊肉、各种豆子、花生碎、白萝卜、胡萝卜......回想起来就会谗的流口水。腊八粥是最不按套路的一道传统美食,反正你喜欢的各种杂粮,板栗啥的也可以丢一点进去,2个小时后一锅黏稠,香气四溢、口感极佳...
- 11817
- 家里腊八都是喝的咸的腊八粥,好多人都说他们是喝甜的,不要问我为什么啦…但是好喝的腊八粥我要告诉你们怎么做用料豆腐一小块香菇两三个胡萝卜一根绿叶菜适量大米三把小米两把葱姜适量咸腊八粥的做法先把豆腐,香菇,胡萝卜切成大小均匀的小丁备用葱花切碎放香油,盐,十三香腌制片...
- 10804
- 冬至饺子腊八粥生活平平淡淡却也必须🈶仪式感用料糯米250克香菇18朵香肠2根茨菇400克花生米250克大黄豆250克干丝1张荠菜250克咸香腊八粥的做法1、泡发干香菇:提前2个小时将干香菇泡软2、备料:香肠干丝糯米茨菇香菇花生米大黄豆3、新鲜诱人的荠菜4、香菇切小丁5、香肠切...
- 30446
- 用料百叶咸排萝卜油豆腐泡板栗平菇香菇红豆青菜大米黄酒盐腊八咸粥的做法排骨提前两天用黄酒和姜腌上将各种材料洗洗切切锅中放入比平常煮粥稍微多点的水(因为放的菜有的也会吸水,所以要稍多放点),加入咸排和黄酒煮开后,撇去杂质加入大米和红豆煮开后放入除青菜以外的材料大火...
- 20326
- 腊八粥,也叫七宝五味粥,多种食材熬制,是合聚万物、调和千灵之意。今天你喝粥了吗?用料糯米克红枣颗红豆克薏米克黑豆克莲子克桂圆颗核桃克小米克绿豆克花生克水克腊八粥的做法按照步骤做起来吧!...
- 12591
- 其实,每年腊八妈妈都会熬菜粥,在江南,食材每家都有每家的秘籍,各种各样的食材是妈妈们深深浅浅的爱。如今对妈妈只有深深的思念,菜粥温暖的香味延续我对女儿无尽的爱恋……用料糯米克300花生50克茴香豆50克芋头500克油豆腐200克小圆团100克萝卜500克萝卜菜500克排骨750克姜丝1...
- 20326
- 用料花豆20克阿胶枣6个南瓜100克大米50克糯米50克薏米20克燕麦20克荞麦20克江豆20克花生20克杏仁20克枸杞10克南瓜腊八粥的做法江豆、花豆浸泡8小时糯米浸泡8小时南瓜去皮切片备用花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中,再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯...
- 6424