- 用料高筋面粉250克抹茶粉10克牛奶110克细砂糖30克黄油25克盐2.5克鸡蛋1个酵母粉2.5克抹茶奶香小面包的做法称量原料除黄油外的食材倒入揉面缸(先低速混合再高度搅拌至能拉出厚膜)加入黄油,先低速混合再转为高速,继续揉出面团有较高的延展性(破开的裂口呈光滑状)滚圆放入一个大...
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- 少糖少油低热量的面包,因只用了25g糖,味道偏淡用料鸡蛋1只高筋面粉360g牛奶175g酵母6g盐5g糖50g(个人怕发胖减少了糖的用量,25g)抹茶粉20g食用植物油30g抹茶牛奶小面包的做法称量好各种原料的分量,先放液体(牛奶、鸡蛋),再放面粉,中间挖洞放入酵母,对角放盐和糖,另外一个角落放抹茶粉...
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- 得闲,新换了抹茶粉正好一试,揉面整形烘烤……享受一周繁忙后的自由时光♬♬♬出炉爆香,醇软拉丝,最关键好评如潮,苦累全无,真好!😁11个香香的抹茶奶酥包,废话不说,细节都在步骤里,嗨起来用料面包体:高筋面粉450克水+全蛋液280克细砂糖35克黄油25克奶粉20克酵母5克盐4克抹茶奶酥:黄...
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- 最喜欢秋天了!约了朋友来家里小坐,亲手给她们烤了这款奶香味十足的面包,做了料头超多的杨枝甘露,在这个微凉的午后,聊一聊彼此的近况,日子真是简单又快乐~面包我用了从东京远道而来的宇治抹茶,味道与颜色都非常完美,是可爱的小花环没错啦!用料高筋粉300克酵母3克蛋液30克糖20克牛...
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- 用料牛奶130克蛋液50克高筋面粉300克黄油20克糖35克盐2克奶粉15克酵母4-5克抹茶粉4克抹茶红豆沙面包(+椰蓉)/抹茶面包的做法揉至手套膜加抹茶粉揉匀发酵前整形切面切面...
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- 用料鸡蛋1个奶酪50克黄油25克枫糖(白糖或其他)25克核桃20克花生20克盐1.5克水110克抹茶(宇治五十铃)6-8克面粉250克酵母1.5克抹茶奶酪面包(面包机食谱)的做法所有食材(除酵母外)依次投入面包桶酵母放面包机指定的酵母盒面包机的“烧色”,我选择“浅色”,这样做出来的抹茶色彩比较漂...
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- 以前用面包机用自动程序总是失败,自主设定程序制作成功率高很多。这个方子面有点稀,但是制作出来非常湿润,拉丝效果也不错。面粉吸水性不一样,如果感觉稀可以多次少量加点面粉。工具:美的面包机🍞用料香雪高筋面粉300克奶粉一包,冲150毫升温牛奶鸡蛋1个雀巢淡奶油30毫升黄油25-...
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- 用料抹茶克高筋面粉克酵母克黄油克鸡蛋个牛奶克盐克水克奶粉克葡萄干,红枣抹茶面包的做法具体都没有称过,都是凭手感!上面的用料都调好,直接放入面包机的!做的还比较完美!感觉有点太干了!...
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- 你这个是从别的up主学来的,不用厨师机不用面包机也不用揉很久就可以出手套膜。虽然我做的不是很成功,但也nice~用料抹茶随意高筋面粉100克酵母1克牛奶41克砂糖20克盐1克黄油9克鸡蛋20克抹茶小面包的做法先把高粉白砂糖,盐和抹茶粉倒在一起。鸡蛋加进去牛奶倒进去搅一搅。随便...
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- 外皮酥软,内馅细腻冰凉~夏天是抹茶色和抹茶味的!不加奶油馅就是好吃的小餐包,同样美味!!!用的是液种发酵法,习惯直接用酵母粉的小伙伴可以按照个人习惯来哈~用料酵头(提前一天准备)面粉40g水40g酵母粉1g面团面粉160g蛋清一个量(25~30g)也可直接加一个鸡蛋牛奶60g白砂糖15g~盐2g无盐...
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- 这是一款柔软香甜的小面包,馅料满满,而且便于携带。菜谱中是用麦芬模具来烤的小面包,便于整形。不用麦芬模具的,就直接把小面包放置在烤盘上烤即可。用料抹茶面团配料高筋面粉225克低筋面粉25克抹茶粉8克白糖30克耐高糖酵母粉3克奶粉10克牛奶170克鸡蛋液20克盐3克黄油25克麻...
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- 用料高筋面粉500克低筋面粉40克黄油30克鸡蛋2个抹茶15克酵母8克牛奶300克盐6克糖50克馅糯米粉140克玉米淀粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆汤圆抹茶麻薯蜜豆面包,抹茶蜜豆芝士面包,抹茶汤圆面包的做法所有材料混合,二档两分钟五档八分钟揉出粗膜,加黄油,盐二档四分钟五档...
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- 好吃的早餐包面包好吃的关键是,面粉,黄油,奶粉,抹茶粉的选择。用料高筋面粉260克抹茶15克牛奶180克细砂糖25克盐3克黄油20克酵母3克奶粉20克抹茶包抹茶蛋黄馅面包的做法除黄油外,其他材料一次倒入,和面。再加黄油继续和面。最好是面包机或厨师机和面。自己和也行,这款面包对面团...
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- 自用方子,原方来自于感谢作者~因为喜欢奶香的、带点咸味的含水量高的松软碱水面包,所以在刷方子过程中不断修改提升,最终找到适合自己的配方。用椰子油会有淡淡的香甜的椰子味,非常爱。用牛奶和面烤出来的面包有奶香而且松软一些。用料冰水/冰牛奶175克水/195克牛奶高筋面粉28...
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- 比较可爱的一款小面包,奶茶味的。菜谱可以做6个面包。用料高筋粉200克细砂糖20克鲜酵母6克盐3克红茶末一包2克淡奶油30克奶茶105克黄油10克奶茶小面包的做法我用了两包川宁伯爵奶茶包泡200克牛奶,提前泡好后冷藏一晚备用。除了黄油和盐,其他材料放入m6厨师机或者乔立7600厨...
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- 抹茶在这炎热的夏天会给你带来清凉的感觉。这次用的是宇治青岚抹茶。颜色不错。注意这次的高筋面粉我换了黑袋的新良日式面包小麦粉,水量有变化。用料波兰种:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋液50克牛奶55克糖35克酵母2克盐2克奶粉18克抹茶粉(宇治青岚)8克...
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- 奶香柔软,豆沙香甜,早餐最受欢迎用料高粉400克淡奶油200克糖60克蛋黄2只盐2克牛奶80克酵母5克黄油40克抹茶粉10克豆沙若干奶香抹茶豆沙小面包的做法将除了黄油豆沙酵母外的原料放入面包机桶(我用松下105)面包机搅拌几分钟,我用程序12投入黄油,酵母,开程序10(面团功能),结束后保留桶...
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- 这是我的第七个雪糕菜谱,这些天一直做得不亦乐乎,近三周所有的午休时间都搭进去了,忙并快乐着吧!1946雪糕,几乎每一种口味都是常温下极快融化的,这是没有加凝固剂和增稠剂的典型标志,记得去年去北海道,每天必吃的冰激凌也是这样口感细腻,风味极佳,拿到手只来得及拍一张图,换个角度拍...
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- 面团与隔壁芝士脆肠包共享每份66克左右奶油酱还是不能挤太多用料◆中种中粉200克老面30克鲜酵母4克水100克◆主面团高粉50克奶粉10克鲜酵母4克水10克糖30克黄油20克盐2克◆抹茶奶油酱抹茶卡仕达酱50克淡奶油100克抹茶奶油包的做法抹茶卡仕达酱:抹茶粉6克、奶粉5克、糖40克...
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- 比较喜欢用奶粉做面包,搜了有关菜单,几乎都是用牛奶做,于是自己尝试着改动一下,第一次做居然还成功了,同事都说好吃😊用料面粉390克400g玉米油4大勺盐半调味勺糖60克酵母4克抹茶粉7.5克水200mI奶粉50g鸡蛋1个抹茶奶粉面包(面包机)的做法往面包机中依次放入:水,蛋,油,盐,抹茶粉,奶粉...
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- 用料这次材料的用量种面高筋面粉(金像)104克水62克酵母(安琪)1.2克细砂糖5克主面材料用量高级面粉104克细砂糖(安琪百钻)20克酵母1克奶粉(雀巢)10克鸡蛋1个淡奶油(雀巢)53克水10克油盐部分盐2.5克黄油(安佳)5抹茶奶酥包的做法首先把种面全部材料都称一起(建议弄个大盆操作的时候容易上...
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- 抹茶花环面包,抹茶浓郁,椰蓉奶香十足,蔓越莓酸甜搭配在一起,真的太赞了干酵母:新鲜酵母1:3用料高筋面粉-山茶花240克抹茶粉-五十铃10克砂糖30克牛奶100g鸡蛋50克淡奶油30克鲜酵母9g黄油25克盐2克椰蓉馅黄油20克蛋液50克砂糖25克椰蓉55克蔓越莓50克抹茶花环面包,椰香浓郁,抹茶香...
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- 友人@charlotte贾手做的小面包,使用的是【日本山政小山园】直供【南食召】的料理抹茶,用了一些日式揉面的手法,制作起来并不麻烦,而且烤出的面包非常的柔软哦!パンができましたよ、どうぞ用料高筋面粉A125g高筋面粉B125g酵母1tsp水140g三温糖35g椰子油30g盐1/4tsp【南食召】料...
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- 用料◆波兰种粉30克水30克鲜酵母2克◆主面团高粉150克低粉100克老面40克冰水100克鲜酵母4克糖20克盐2克黄油20克◆抹茶奶酪酱抹茶奶酪包的做法◆抹茶奶酪卡仕达酱蛋黄1颗丨kiri50克丨低粉5克丨抹茶粉5克丨牛奶100克丨糖50克中层175度15分钟...
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- 前段时间自制了好多红豆沙,制作方法很简单,红豆浸泡过夜,洗干净后加没过红豆的水(根据自家电器使用经验,预计可以蒸好后没有多余水份),加适量冰糖,用电高压锅焖蒸1~2次,乘热压成豆沙泥即可。冷却后用食品保鲜袋分装密封,直接冷冻保存。用途很多,比如快速弄个红豆沙汤,就可以取出一包冰...
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