- 弟弟喜欢吃麻球,经常在外面买给他吃,想着自己放假做点给他吃,也分享给大家,用料简单,做法也很简单,炸出来外酥里嫩,喜欢的可以在家里做来吃哦!用料糯米粉250g细白糖100g水180ml泡打粉5g白芝麻适量豆沙适量大麻球(家庭版)的做法先把材料备好,忘记拍白芝麻了把糯米粉白糖泡打粉水混...
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- 今天又复刻了一道非常经典的武汉过早——空心麻球,武汉话叫「欢喜坨」。在武汉众多早点中脱颖而出的它,外脆内软,外焦里嫩,咬一口,脆响传至耳膜,芝麻香流入鼻腔,甜甜的糯米芯暖到胃里,非常之美味!做法也非常之简单!用料糯米粉100克温开水65克白糖20克白芝麻10克食用油(成品含油量约1...
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- 干锅球菜,美味又方便,家庭版(⊙o⊙)哦。用料球菜一个香菇数个大蒜数个辣椒数个肉50克油30克酒20克酱油20克盐两小勺干锅球菜(家庭版)的做法材料准备就绪将肥肉油煸加入大蒜放入剥好的球菜进行煸炒放两小勺盐放入辣椒倒入酒放入香菇倒入酱油等待出锅买一个这样的锅放入酒精出...
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- 炸好的麻球皮薄脆用料糯米粉500克白糖500克泡打粉40克食粉3克糯米粉750克水680克芝麻适量大麻球的做法接后面的视频看以下是制作方法小贴士制作方法糯米粉750克部分跟水和匀备用下挤子入锅煮熟浮起来后加入以下部分糯米粉500克部分放和面机桶加入白糖泡打粉食粉高速打8分...
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- 炖菜是很多地方都会有的做法,最有名的属东北大乱炖。其实这道菜的精髓就再去随意,没有固定的食材,自己喜欢什么菜都可以适当的加在里面,炖过之后超级下饭,无可挑剔,下面就来看看怎么做吧!用料茄子半个豆角300克土豆1个番茄1个青椒1个洋葱1个猪里脊肉300克老抽1勺生抽3勺蚝油2勺...
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- 疫情期间封闭在家,太想吃馕所以开始不断尝试,这是第三次调整配方,比较成功,味道和面相都很贴近外面买的了,感觉可以定稿了我在表面铺满了洋葱碎后又满满铺了一层芝麻,烤熟以后真香啊用料中筋面粉300克牛奶150克酵母3克鸡蛋1个洋葱油或熟清油(放凉)60克盐6克芝麻(铺面)按喜好定量,越...
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- 等我做够一百道菜,我就嫁给你❤️找到冰箱的剩菜来做个超简单超美味的麻辣烫778~用料火锅底料50g纯牛奶200ml花椒8粒干辣椒2个各种自己喜欢吃的蔬菜快手大厨级别家庭版麻辣烫的做法准备自己喜欢吃的各种菜~我的有火锅丸子、香菇、海带结、生菜、金针菇、西兰花、豆腐串、肉蓉...
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- 一看就会,材料简单,干净放心的空心麻球.用料糯米粉100克开水60克白糖40克酵母(泡打粉)3克白芝麻适量超易家庭版空心麻球的做法将糯米粉,白糖,泡打粉按配比放入盆中,加入开水用筷子搅拌至棉絮状手揉至不粘手,不粘锅,表面光滑,盖上布,静置醒面30分钟取出一小段,揉搓至表面没有裂纹,光滑...
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- 最爱㸆大虾用料料酒1勺蕃茄酱2小袋家庭版㸆大虾的做法虾洗净,中火煎煎好后盛出待用锅里底油不要丢葱姜切大块底油再次加热放葱姜放入料酒并填水,放入白糖耗油,生抽大虾放入锅中番茄酱两包,捡出葱姜收汁出锅...
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- 各地麻叶做法不一,这个菜谱是山西大同的四叶头麻叶,特别适合家里做,大头麻叶外脆里软、以下用料做了6个。以前试过酵母、泡打粉和小苏打版本的教程,炸出来的麻叶口感扎实,用膨松剂做出来的孔比较大,有酥脆感。在配上一碗豆腐脑非常好吃。用料主面团食材:⬇️中粉250克油条膨松剂10...
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- 更健康,更好吃……份量大概能做6个用料麻薯粉200克盐2克糖16克鸡蛋液70克牛奶70克黄油40克黑芝麻20克家庭版!山姆店麻薯球的做法1.除软化的黄油以外,其余材料秤如盆里揉(带烘焙手套,不沾的那种),无面粉时加入软化的黄油继续搓揉,转移到油垫上,搓揉直至面团光滑,不粘手,加入黑芝麻,揉...
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- 上次去半岛吃了它们的麻薯之后念念不忘上网搜了下大部分的菜谱都需要预拌粉😅🇺🇸实在买不到后来发现有木薯淀粉版(说是其他粉做不出来)但疫情原因华人超市要啥啥没有😂最后查了一下木薯淀粉英文是tapioca也可以叫太白粉,果断入手终于安排上了✅另外,我买的是台湾太白粉,还有...
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- 用料第一步面粉1500克糖1800克酵母15克第二步水2240克鸡蛋21个油260克面粉250克家庭版麻花的做法第一步所有材料混合,揉匀,冰箱冷藏发酵,第二天早晨起来炸正好,不用等。当天吃发酵到两倍大,将第二步所有材料加到第一步的面团中揉匀,这一步要有足够的耐性,才能将油和鸡蛋跟面揉匀...
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- 每一口都麻辣和酸爽,这周末必须这样犒劳一下自己;一盘充满饱腹感和满足感的酸菜鱼,这个周末就是这么容易满足了。用汤汁拌下米饭或者下面条,非常棒的一个选择。用料黑鱼1条黄豆芽500g腌料料酒3勺葱1节姜5片盐适量鸡精少许高度白酒适量玉米淀粉2勺炒料花椒20g(研磨成粉)盐适量鸡...
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- 香脆超大用料糯米粉500g白糖150g芝麻20g泡打粉15g大麻球的做法。。。。。。。。。。。。。。...
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- 父母退休在家研究的麻团,方便好吃,主要自己在家做干净卫生用料芝麻少许红豆适量白糖适量南瓜适量糯米粉适量家庭版麻团的做法红豆煮熟捣烂,加入适量白糖南瓜捣碎加入糯米粉和面豆沙馅撺成大小一样的小球用南瓜糯米面皮包成小包子包好的小球沾上水以后在芝麻盘里占一下放入油...
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- 又到了吃虾球的季节啦……用料姜片5片干辣椒5个花椒适量八角1个大蒜1头酱油1勺耗油2勺啤酒一大瓶豆瓣酱1勺盐少许家庭版麻辣虾球的做法首先要给虾球洗个全身澡啦……自家吃,肯定要洗干净咯把虾头掐掉,虾线抽干净后用清水泡5分钟,这个时候里面可以加一点点盐趁泡虾球的时候将...
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- 地道四川人,喜辣。爱做饭的原因很简单,外卖吃腻了~此贴,纯属个人爱好,不喜欢的宝宝们勿喷哈,当然也很欢迎提建议哟🥰用料葱适量姜适量蒜可以尽量多一些白糖一丢丢料酒一小勺花椒能吃多放,不能吃少放八角2小颗桂皮2小块香叶3小片干辣椒不能吃辣的少放点小米辣同上豆瓣同上排骨2根...
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- 疫情期间吃就对了,简单明了的菜谱,是我这种不爱麻烦人的专利。用料糯米粉(汤圆粉)500克白糖100克无铝泡打粉4克(可不放)温水(或冷水)400克-500克豆沙馅料450克白芝麻适量麻球(家庭版)的做法除了豆沙馅料,将所有东西都搅拌在一起,和成糯米团。再将糯米团分成30克一个的剂子,将豆沙馅揉...
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- 【家庭版麻花】酵母,鸡蛋,熟油,面粉,盐巴,白糖①酵母用温水化开待用,将面粉、白糖、盐,15g熟油、一颗鸡蛋统统放入盆中搅散,继续边搅拌边倒入酵母水!想吃脆麻花就多放点油和面,想吃中间带白色外脆里软的就多放点水和面。和面方式不同麻花口感也有所不同。②揉成光滑的面团,可通过摔...
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- 集美们相信我,一定要做,超级好吃用料鸡腿2只土豆2个家庭版大盘鸡的做法准备好配料小贴士喜欢吃辣的可以放火锅料,不喜欢吃的不放,但是真的好吃,出国时候撒上芝麻。...
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- 轻脆外壳➕奶味糯唧唧的内心=这版的恐龙蛋对甜而不腻的麻薯类的零食真心没有抵抗力。不是很爱吃太甜的小伙伴可以试试~用料木薯淀粉90克面粉(高中低都可)20克鸡蛋🥚1个黄油🧈40克盐4克白砂糖40克水180克奶粉25克【家庭版】麻薯球(恐龙蛋)的做法【小火加热融化】将水奶粉黄油糖...
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- 我家人特爱吃用料面粉250克酵母3克糖30克油15克鸡蛋1个牛奶110克家庭版大麻花的做法香甜松软...
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- 用料糯米粉250克白糖60克白芝麻若干水边放边揉分次放家庭简易版空心麻球(空心)的做法糯米粉和白糖搅拌均匀,放入少量的水,先搅拌成颗粒状,再放入少量水,把面粉揉成性,手沾水揉面团到光滑。面粉分成小份,每个搓圆放进芝麻碗里,沾上芝麻站好芝麻的面团倒入冷油!冷油!冷油!不开火!重要的...
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- 加入牛奶的麻辣烫,汤汁浓厚,奶白奶白的!用料火锅底料一小块牛奶一杯肉类随意粉随意蔬菜随意家庭版麻辣烫的做法详细步骤见上面完整视频...
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