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莲藕酱爆牛肉的精彩文章

莲藕酱爆牛肉做法烹饪大全 地道莲藕酱爆牛肉如何做
  • 莲藕酱爆牛肉做法烹饪大全 地道莲藕酱爆牛肉如何做

  • 今天这道菜的做法,基本上跟川菜的回锅肉差不多,只是用卤好的牛腱代替煮熟的猪肉,别有一番风味。卤牛肉的时候我一次一定会多卤一点,之后分割成一小块一小块放在冰箱冷冻,想吃的时候,拿出来用很方便。香辣的牛肉搭配爽脆的藕片夹杂着蒜苗的清香,鲜香辣爽的滋味在口中回荡,让人不由...
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酱拌莲藕如何做才美味,怎么做酱拌莲藕简单又好吃
  • 酱拌莲藕如何做才美味,怎么做酱拌莲藕简单又好吃

  • 爽口下酒菜用料鲜藕1段海天黄豆酱1小碗番茄酱1/2碗糖2勺干辣椒适量花椒适量葱适量蒜适量芝麻适量酱拌莲藕的做法藕切片,煮熟,大约15分,小火!装盘待用热锅,倒油,葱,蒜,辣椒,花椒爆锅!炒出香味加入豆瓣酱,番茄酱,糖,酱汁浓稠出锅!酱汁倒入装藕的盘,拌匀,撒芝麻!小贴士酱汁比较多,不要一次都放...
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莲藕腐乳酱爆肉做法烹饪大全 地道莲藕腐乳酱爆肉如何做
  • 莲藕腐乳酱爆肉做法烹饪大全 地道莲藕腐乳酱爆肉如何做

  • 此菜色呈朱红,间白、绿、红、黑的配料,色彩悦目,口味咸鲜,香浓微甜,有酱腐乳的味道,质地柔软,风味独特。今天的酱爆肉,是山西酱爆菜中富有特点的美撰。操作时要遵循五原则:第一:要严格掌握火候、油温和加热的时间,旺火速成,火中取宝。第二:要选料细,去净筋膜,刀口整齐划一,保证原料受热均...
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酱煮莲藕如何做才美味,怎么做酱煮莲藕简单又好吃
  • 酱煮莲藕如何做才美味,怎么做酱煮莲藕简单又好吃

  • 用料莲藕酱油红糖米酒白芝麻蜂蜜或糖桂花酱煮莲藕的做法莲藕去皮洗净后切片放入锅中备用锅中放入与藕持平的冷水,然后放入3匙酱油,2匙红糖、1匙米酒大火煮开后用小火焖煮至收汁后撒入白芝麻即可出锅,吃的时候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好小贴士1、此道菜不需要放盐,酱油的味...
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莲藕炒牛肉如何做才美味,怎么做莲藕炒牛肉简单又好吃
  • 莲藕炒牛肉如何做才美味,怎么做莲藕炒牛肉简单又好吃

  • 用料藕半节牛肉一小块百叶结3个莲藕炒牛肉的做法准备食材(牛肉是一早煮好冰箱冻存的,百叶结也是冰箱冻存的)莲藕去皮、切小片;牛肉切小块;百叶结打开后,流水稍冲洗,切小段锅中放油,烧热后,倒入藕片翻炒倒入牛肉和百叶结段翻炒倒入少许酱油和醋调味,翻炒均匀,略炖煮一小会儿,入味出锅...
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莲藕焖牛蛙的详细做法大全,简单又营养的莲藕焖牛蛙做法
  • 莲藕焖牛蛙的详细做法大全,简单又营养的莲藕焖牛蛙做法

  • 一周下来就想好好吃餐饭,就用心的烹饪这道牛蛙,这次做这个菜确实花心思了,前期准备工作是比较繁杂的,烹饪起来就还好啦,大概二十多少分钟。用料牛蛙1只莲藕300g红椒10个蒜8瓣姜10片紫苏一小把生粉三小勺莲藕焖牛蛙的做法牛蛙洗净之后,倒入料酒,切入一点点姜段子,放入四五片紫苏,搅...
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酱炒莲藕如何做才美味,怎么做酱炒莲藕简单又好吃
  • 酱炒莲藕如何做才美味,怎么做酱炒莲藕简单又好吃

  • 酱炒莲藕。散发着麻油香味的日式小菜,咸甜回辣。正是莲藕好季节,大家快快炒起来~用料莲藕1根(约300克)干红辣椒2个芝麻油1大勺日式高汤100ML日本酱油2大勺味啉2大勺白砂糖1/2大勺泡莲藕的白醋少许酱炒莲藕的做法莲藕去皮,切成四等分,再切成滚刀块。用凉水反复淘洗掉表面淀粉,在加...
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酱米椒莲藕如何做才美味,怎么做酱米椒莲藕简单又好吃
  • 酱米椒莲藕如何做才美味,怎么做酱米椒莲藕简单又好吃

  • 一朋友每天上班,老妈都给她送午餐,那个丰盛啊。是让是孕妇呢。万千宠爱啊。哈哈哈哈。今儿学到阿姨一道菜。很开胃,素菜也可以百变。用料莲藕一段猪肉100g酱米椒小包新鲜菜椒2个酱米椒莲藕的做法将莲藕切小块油烧热后加肉爆香放入酱米椒和菜椒,放入酱油豆豉,最后放入莲藕。翻...
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酱汁莲藕如何做才美味,怎么做酱汁莲藕简单又好吃
  • 酱汁莲藕如何做才美味,怎么做酱汁莲藕简单又好吃

  • 我做菜就是随心所欲型的,好吃就分享给大家。用料藕1节葱姜蒜适量耗油1勺豆瓣酱1勺花生酱1勺酱油1勺酱汁莲藕的做法把藕洗干净削皮,切成片,然后切成自己喜欢的形状,我是把一片切了三下。热锅,放油,稍微有点热把豆瓣酱,花生酱放进去,炒香。把莲菜放进去,翻炒一下放酱油,耗油。由于莲...
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莲藕蒸肉(莲藕粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲藕蒸肉(莲藕粑)方法
  • 莲藕蒸肉(莲藕粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲藕蒸肉(莲藕粑)方法

  • 小时候挑食,不喜欢吃肉。奶奶就想了这么一个办法,把莲藕和肉混合,做了个清蒸的家常小菜。莲藕的清甜配上肉油的香。一直念想到现在。家里的孩子如果挑食,也可以这么尝试哦~用料莲藕1节猪肉沫五香粉黑胡椒盐生抽葱花莲藕蒸肉(莲藕粑)的做法莲藕洗净去皮,切块。用刀背拍碎。越碎越...
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酱爆藕如何做才美味,怎么做酱爆藕简单又好吃
  • 酱爆藕如何做才美味,怎么做酱爆藕简单又好吃

  • 家常小菜用料藕一根肉丝适量豆瓣酱适量酱爆藕的做法藕切好肉切成肉丝状酱我用的就是家常用的马大嫂热锅冷油下一勺酱~(家里那种小调羹)不用太多炒香注意下肉丝和藕翻炒后加入料酒盐(少量酱咸)糖为了颜色好看可以适量放点老抽翻炒然后加入一点点水大火收汁搞定注意水不要太多不...
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酱莲藕如何做才美味,怎么做酱莲藕简单又好吃
  • 酱莲藕如何做才美味,怎么做酱莲藕简单又好吃

  • 用料莲藕一节白醋酱油白糖蜂蜜八角麻油芝麻料酒糖稀(没有,用蜂蜜代替)酱莲藕的做法1.莲藕去皮,切片。2.放入白醋和水,浸泡10分钟。3.烧开白醋水,捞起莲藕,盐开水啜5分钟,放凉水里。将酱油,,料酒(甜米酒最好)。白糖,水,搅拌匀烧开加入莲藕,汁水快干时放入蜂蜜,芝麻,糖稀(没有也没关系)...
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莲藕牛肉泥如何做才美味,怎么做莲藕牛肉泥简单又好吃
酱香莲藕片如何做才美味,怎么做酱香莲藕片简单又好吃
  • 酱香莲藕片如何做才美味,怎么做酱香莲藕片简单又好吃

  • 莲藕是一种有感情的食材、补益脾胃、益血生肌、清肺止血。营养多多~对肠胃有好处、所以做给家人是一种好的选择。这道酱香莲藕、非常下饭哦^_^~用料藕2节干辣椒6个葱半根蒜3瓣姜3片生抽2勺老抽1勺蚝油2勺韩式包饭酱1大勺白糖半勺白芝麻适量清水半碗酱香莲藕片的做法准备好...
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莲藕炖牛肉如何做才美味,怎么做莲藕炖牛肉简单又好吃
  • 莲藕炖牛肉如何做才美味,怎么做莲藕炖牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉莲藕板栗生姜桂皮香叶枸杞花椒莲藕炖牛肉的做法把牛肉、莲藕切块,生姜拍碎备用把切好的牛肉放开水锅里焯一下,去掉血水。另备一砂锅加水,放入生姜、花椒、香叶、桂皮烧开。把焯好水的牛肉放入砂锅内煮开,倒入切好的莲藕煮开,关小火慢炖。放入板栗,起锅加入枸杞。...
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藕丁牛肉酱如何做才美味,怎么做藕丁牛肉酱简单又好吃
  • 藕丁牛肉酱如何做才美味,怎么做藕丁牛肉酱简单又好吃

  • 用料牛肉200克藕或者香菇150g蒜100g小米辣100g姜100g花生芝麻100克黄豆酱300g生抽1勺老抽1勺料酒1勺藕丁牛肉酱的做法藕切丁,牛肉切丁,葱蒜切成末,小米辣剁碎锅内下油,可以多一点,下藕丁,小火炸3–5分钟,盛出国内下油,下姜蒜,小火炸出香味,下牛肉,炒至断生,下生抽老抽料酒黄豆酱,可以...
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莲藕牛肉汤如何做才美味,怎么做莲藕牛肉汤简单又好吃
  • 莲藕牛肉汤如何做才美味,怎么做莲藕牛肉汤简单又好吃

  • 留方自用用料莲藕一节300-400g熟牛腱肉100g胡萝卜小半根香菇3朵生姜适量花生酱1勺莲藕牛肉汤的做法买的熟牛腱肉油大的话可以提前用热水泡一会香菇泡发莲藕胡萝卜块生姜放高压锅加水没过食材加一勺花生酱先压20分钟再加牛肉香菇进去压30分钟开吃啦小贴士可以放适量盐...
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莲藕麻酱如何做才美味,怎么做莲藕麻酱简单又好吃
  • 莲藕麻酱如何做才美味,怎么做莲藕麻酱简单又好吃

  • 莲藕每到季节我妈终会做得最多的是糖醋莲藕,是我们家的传统菜,但是每次做都是百吃不腻,因为是酸甜口味比较喜欢,延续到现在口味一直没变,这次的口味是我不经意间成就的一道美食,那天莲藕买回来,发现家里油不够,有芝麻酱就放了油跟麻酱一小勺,做出来的味道出乎意料用料主料:莲藕270...
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莲藕牛肉饼如何做才美味,怎么做莲藕牛肉饼简单又好吃
  • 莲藕牛肉饼如何做才美味,怎么做莲藕牛肉饼简单又好吃

  • 给宝宝做的辅食用料藕1节糖2克牛肉一块没有称鸡蛋1个生抽一小勺小洋葱一小个红薯淀粉豆浆机豆子量杯半杯盐半小勺芦笋1根莲藕牛肉饼的做法牛里脊肉用刀剁馅洋葱、莲藕料理机搅碎芦笋切丁还加了一些馒头碎,这样做牛肉不柴,以上所有东西搅拌均匀,可以多搅拌一下,捏成饼状,放入锅...
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莲藕肉酱饼的详细做法大全,简单又营养的莲藕肉酱饼做法
  • 莲藕肉酱饼的详细做法大全,简单又营养的莲藕肉酱饼做法

  • 秋冬天是吃藕的季节。无论清炒、煲汤还是做桂花糯米藕之类的点心,都能让人吃得心满意足。今天分享一道藕饼做法,在家常的制作中加了鸡肉、茄酱等食材,做成肉酱饼之后更加浓郁诱人了~用料鸡胸肉200g莲藕200g鸡蛋1个玉米淀粉(生粉)30g番茄酱30g细砂糖5g生姜丝2g老抽2g盐1g熟芝麻...
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酱香莲藕如何做才美味,怎么做酱香莲藕简单又好吃
  • 酱香莲藕如何做才美味,怎么做酱香莲藕简单又好吃

  • 用料藕1节木耳10朵葱蒜小米椒酱香莲藕的做法莲藕切成细小条,放在清水里泡一会,准备小米椒(或者剁椒酱),蒜切片。切好的莲菜焯水。锅里放油,油热放入蒜,小米椒,小火炒香,加入莲菜,翻炒几下,小火,加入鸡精,耗油少许,蒸鱼豉油翻炒。小火,加入一点清水,加入酱油(生抽,老抽)上色,可加入木耳,翻...
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酱爆藕丁如何做才美味,怎么做酱爆藕丁简单又好吃
  • 酱爆藕丁如何做才美味,怎么做酱爆藕丁简单又好吃

  • 用料主料藕辅料韭菜姜蒜小米辣调料生抽老抽蚝油糖酱爆藕丁的做法藕切丁,焯水两分钟。姜、蒜切末,小米辣、韭菜切段。调制酱汁:郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、少许清水。热锅热油,加姜末、蒜末、小米辣段爆香。加藕丁、酱汁翻炒均匀后,加韭菜段稍加翻...
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牛肉炒莲藕如何做才美味,怎么做牛肉炒莲藕简单又好吃
  • 牛肉炒莲藕如何做才美味,怎么做牛肉炒莲藕简单又好吃

  • 公众号:巴巴baba∷∷微店:巴巴baba∷∷淘宝:巴巴小铺∷∷微博:Barbara巴巴∷∷最喜欢的家庭料理师栗原晴美在新出版的《Harumi今日的料理100选》中,在近三十年来写过的几千道菜谱中选出了最受欢迎的菜谱,后来几乎被无数次演绎的“葱味炸鸡”“芝麻风味拌茄子”都有上榜,排在第一...
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酱爆莲藕如何做才美味,怎么做酱爆莲藕简单又好吃
  • 酱爆莲藕如何做才美味,怎么做酱爆莲藕简单又好吃

  • 莲藕全身都是宝,清热凉血,益血生肌,木耳也有排毒养颜的功效,所以这两样菜搭配在一起是非常的有益健康的。对于这种家常小炒,搭配广东的沙茶王吃起来别有一番风味,很是下饭,短短几分钟,一道美味就做好了哦。用料莲藕红椒木耳皇牌沙茶王小葱大蒜花生油盐醋酱爆莲藕的做法准备好所有...
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红莲酱牛肉如何做才美味,怎么做红莲酱牛肉简单又好吃
  • 红莲酱牛肉如何做才美味,怎么做红莲酱牛肉简单又好吃

  • 老爸的手艺,老爸酱牛肉!用料牛腱子肉1-2大块姜1-2-3片冰糖适量料酒些许葱适量黄豆酱&甜面酱1-2勺豆瓣酱1-2勺香叶适量桂皮适量八角适量花椒粒适量干红椒适量生抽适量老抽适量大蒜片3-4瓣草果2-3个红莲酱牛肉的做法牛腱子肉1-2块洗净。把牛肉放在沸水锅里,放适量姜片、葱...
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