- 给一家三口的草莓用料鸡蛋6个牛奶油50k9寸戚风裸蛋糕的做法制作草莓小矮人...
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- 用料芋头500克奶油500克糖粉(50放奶油,20放芋泥)70克牛奶(50放蛋黄,100放芋泥)150克鸡蛋5个油50克面粉80克柠檬汁或白醋5-10滴好吃不腻的芋泥戚风裸蛋糕的做法28*28戚风蛋糕片(蛋糕卷做法)蛋糕盘铺好纸四个鸡蛋蛋黄蛋清分离,剩一个较小的整个放入蛋黄糊中。蛋黄糊中依次加糖,牛奶,油...
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- IN风裸蛋糕系列🍰🍰🍰可可味,酸奶味,抹茶味。用料,4寸IN风裸蛋糕的做法🟠抹茶口味裸蛋糕🔸抹茶蛋糕胚:鸡蛋:3,牛奶:45,玉米油:30,低粉:55,砂糖:45,,抹茶粉:5🔸抹茶味奶油:淡奶油200g,砂糖18g,抹茶粉5g🔸装饰:无花果,芒果,16齿裱花嘴4层胚+3层奶油,围边圈起来,接口处粘上胶带,系上绳子打个花结,Top挤...
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- BONUS:省碗配方!💁🏻非常适合新手哟~为了健康我减了油和糖总用时约1小时=约25mins准备+约15分钟烘烤+约25分钟冷却&涂奶油叠叠乐hhh这里是6个图中成品的量(虽然图片里只有四个)面糊正好能装完12连模的(每个杯膜装1/2~3/4)用料鸡蛋2个largeeggs低粉50ml细砂糖(蛋黄用)10ml细砂...
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- 看到上周的热门食谱是圣诞风的裸蛋糕,浓郁的红色特别喜欢。自己试着做了一个四寸的,家里两个人吃刚刚好。很适合做圣诞礼物哦(o^^o)用料鸡蛋黄1个细砂糖7克低筋面粉35克牛奶25g植物油25g红曲米5g鸡蛋白1个淡奶油160g新鲜草莓4个黑芝麻4颗泡打粉(可不要)1-2g四寸圣诞红曲戚风...
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- 调整后的8寸戚风0失败用料蛋黄5个白糖20克植物油40克牛奶40克低粉85克白糖60克蛋白5个柠檬汁几滴8寸戚风裸蛋糕的做法01和02混合,用手工打蛋器搅拌至蛋黄发白,白糖融化此时的蛋黄液酱紫的。加入03的油,再继续搅拌混合好的蛋黄液油光发亮加入牛奶,再继续搅拌。混合好的蛋黄糊...
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- 520马上就要到了,相对于情人节,我更喜欢把这个日子称为表白日,适合大声把爱说出来的日子~如果520不知道送TA什么,不如做一个简简单单的裸蛋糕。不用大把时间花在抹面裱花上,轻轻松松做好蛋糕,奶油一抹,水果一加,INS风自然加持,简单又不简约~蛋糕胚我这次做的是可可戚风,加了可可粉和...
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- 适合新手的裸蛋糕,简单易学做给家人的生日蛋糕,健康又美味用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米油40克牛奶50克细砂糖(蛋白)50克细砂糖(蛋黄)20克细砂糖(奶油)20克淡奶油250毫升8寸戚风裸蛋糕(简单易做,造型随意,不用担心蛋糕抹面问题)的做法蛋黄蛋白分离到两个无油无水的盆中(蛋白中...
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- 有时候只有一个人,想来点蛋糕解馋,6寸闲大吃不完,所以想着来个4寸,一个人吃刚刚好……图片是加了红曲的红丝绒蛋糕,个人认为不适合小宝宝吃…………用料鸡蛋1只挑个大点的低粉20g细砂糖15g可根据自己的甜度适当调整牛奶10-15g植物油10g动物性奶油100g细砂糖10g可根据自己的甜...
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- 这配方表按顺序排列的做法,适合新手,这款蛋糕特别嫩,特喜欢吃的,分享出来,喜欢烘培可以看看,不喜勿喷,纯属个人喜欢用料牛奶60克玉米油60克蛋黄5个低粉70克蛋白5个细砂糖60克(喜欢甜的70克)柠檬汁5滴香草精2滴(可不加)8寸戚风裸蛋糕胚的做法牛奶60克,油60克,搅拌均匀加入蛋黄5个继续搅...
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- 此方子是依据君之8寸戚风蛋糕减量,适合做6寸三层戚风蛋糕胚。为了给宝宝吃还进行了适当的减糖。用料低筋面粉68克鸡蛋4个玉米油32克牛奶32克细砂糖45克6寸戚风裸蛋糕的做法材料准备,面粉过筛。蛋黄和蛋清分离,装蛋清的盆保证无水无油。打发蛋清至干性发泡,干性发泡如图为可拉...
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- 终于战胜了用可可粉必消泡的魔咒,终于吃到了心心念念想给自己点赞的可可戚风,快感动哭了。抹奶油,不太爱抹的整整齐齐,我喜欢这种放荡不羁的凌乱风,比较有食欲本菜谱的戚风可做6寸活底圆模一个,奶油用量看个人,我不喜欢太多奶油用料【蛋黄糊】蛋黄3个白砂糖20g低粉65g盐1小撮植...
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- 做过很多很多次的戚风裸蛋糕,备受家人欢迎,根据@有爱烘焙的纸杯蛋糕方子做的,每一次都成功!今天终于把过程整理出来了😀周末带领孩子们闹厨房吧🙃用料鸡蛋6个,我用的是土鸡蛋,洋鸡蛋的话用60克左右的5个就可以细砂糖75克,分两份第一份加入蛋黄25克第二份加入蛋白50克玉米油40克...
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- 用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁6滴六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的做法牛奶和油搅拌均匀,实现乳化筛入低筋面粉Z字形抽打,搅拌均匀后,放入蛋黄,Z字形搅拌。蛋白部分一次性倒入白砂糖低速打发到有小气泡打发到提起有鹰嘴形小尖尖立在那儿分三次混合...
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- 第一次尝试做个蛋糕~~当然,样子有点随性~~原谅我的不羁和放荡,原谅我想怎样就怎样~卖相不好,但是,做“蛋糕”我是认真的~用料鸡蛋7个低筋面粉140g砂糖160g(120g打发蛋白,40g打发奶油)纯牛奶110ml色拉油100ml奶油500g自由戚风裸蛋糕~~的做法打8个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开~将称好的...
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- 分量:6寸圆模1个烘焙:160度50分钟隔水浴法一直很钟情派悦坊的红丝绒蛋糕,赶上周末父亲节,逮机会做了一个。担心红曲上色的成分,查半天,发现红曲真是不错的东西。红曲粉是红曲米粉碎而成,完全不同于合成色素,天然无添加,而且红曲米还有健脾消食、活血化瘀、降低胆固醇的作用。只是...
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- 弟弟过生日给做的,在之前练过两个用料鸡蛋3个低粉55克可可粉8-10克糖40克牛奶40克泡打粉1-2克白醋1-2滴淡奶油200g水果块适量细砂糖10克食用油30克6寸可可戚风裸蛋糕的做法先做可可戚风把用料都称出来蛋黄,糖十克,油,牛奶,可可粉,低筋面粉,泡打粉放一起Z字法搅拌。搅拌至无颗粒...
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- 戚风、奶油与杏仁片的完美结合,香甜而不腻,能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆,既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点,口感很赞且操作简单,推荐大家一试!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10克材料B蛋白2个细砂糖30克盐1克白醋几滴材料C淡奶油200...
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- 第一次做戚风蛋糕,选料采买烘培全部一个人搞定。真是太有成就感了!用料鸡蛋5只低粉80g牛奶40g淡奶油200ml植物油40g糖粉80g白砂糖40g柠檬汁少许水果适量好心情满满戚风裸蛋糕(八寸)的做法首先准备好器皿用具,不能有水油残留。低粉、糖粉、牛奶等按照配比准备好,蛋清蛋黄分离各...
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- 蛋糕体用料鸡蛋3只水30g食用油35g糖80g动物奶油400g树莓若干低粉55g裸戚风树莓蛋糕的做法蛋黄,蛋清分离,蛋清放入无油无水的不锈钢盆里蛋黄+白砂糖用打蛋器打发。蛋黄打发后加水,加食用油,轻轻搅拌均匀蛋黄液里筛入低粉,用翻拌的方式搅拌均匀,没有白色颗粒打发蛋白:蛋白加20g糖电...
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- 手残党必备,不用考验抹面技术水果多多,好吃又好看用料草莓8个可可戚风蛋糕胚8寸淡奶油350克细砂糖35克小台芒2个蓝莓8-10个防潮糖粉适量小青橘1个(可不用)可可戚风水果裸蛋糕的做法准备工作做好戚风蛋糕胚分割成3片1个芒果切小块蛋糕夹心用1个芒果的二分之一切大块,另一半切...
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- 用料鸡蛋2个低粉35g可可粉15g色拉油30g香草精1g白砂糖30g-15g盐1g牛奶35g装饰-奶油淡奶油250ml白砂糖20-25g可可戚风裸蛋糕6寸的做法备好材料鸡蛋分离蛋清需无水无油容器然后放入冰箱冷藏蛋黄加15g糖搅拌至融合蛋黄液加入牛奶油搅拌融合差不多这样就行了过筛面粉和可可粉...
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- 懒人版,为了消耗即将过期的淡奶油。自己备用版。第一次做没切边。丑哭。用料鸡蛋5个牛奶50g细砂糖80g色拉油50g可可粉10g低筋粉80g淡奶油125g-200g酌情白醋或柠檬汁几滴鲜果粒适量戚风裸蛋糕的做法烤盘上做一个戚风蛋糕。5个蛋黄、15g白砂糖、色拉油、可可粉、低筋粉混合...
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- 不爱吃甜蛋糕一般都自己做初尝豆沙裱花还需努力用料戚风蛋糕一个白豆沙水果适量戚风裸蛋糕的做法戚风裸蛋糕豆沙裱花...
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- 做为一个新手小白,尝试过无数的方子,有过失败,最终成功,戚风绵软,入口淡淡的巧克力味道,简直不能太好!哈哈用料鸡蛋4个细砂糖80克可可粉30克色拉油40克水60克低筋面粉100克裸体巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分开,在蛋黄盆中加入油和可可粉水搅拌,加入面粉,手法采取的z形更好蛋白采...
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