- 在湖南,每天早餐都是一碗粉开启元气满满一天,所以来湖南一定要吃湖南米粉,汤粉炒粉拌粉应有尽有😆😆用料米粉250g老干妈适量排骨前天晚上煲汤剩下的红烧排骨干拌粉的做法开水烫粉,因为我用的干粉粉烫完以后马上过冷水,烫注意不要烫过头,不然就断了也没有那么好的口感过完冷水的...
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- 送狗子去洗澡,附近菜市场专门有一家门店是卖黑猪肉的,正好还有排骨卖,就买了排骨和颈骨。肉价降了一些,黑猪排骨35,颈骨24,我是买了整块,28一斤。平时我做红烧菜喜欢放豆瓣酱,这次因为家里之前吃了火锅,还有很多火锅牛油,这次就用火锅牛油替代了豆瓣酱。用料排骨800-1000克土豆2个...
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- 用料排骨2根玉米2根李锦记排骨酱2勺啤酒1瓶冰糖30克盐1勺蚝油1勺生抽1勺干辣椒6个蒜5瓣姜6片料酒1勺香叶3片八角3个桂皮1块红烧排骨(玉米烧排骨)的做法锅中加水一勺料酒冷水直接加洗净的排骨煮,去掉血水浮沫,然后倒掉水在洗一遍。热锅烧油,油热后加入冰糖炒化加入姜片蒜沫,干辣...
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- 用料排骨500克笋干150克土豆1个花椒1小把姜6片香叶4片八角2个桂皮2小块生抽4勺老抽1勺糖30克笋干烧排骨的做法笋干提前温水温水浸泡,我是做的头一天泡的。排骨洗净后冷水下锅,水开3分钟后捞出,洗净。排骨切块(先切后煮也行),姜切片,花椒、八角、桂皮、香叶准备好。锅里下油,先炒...
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- 排骨香菇土豆,排骨香菇永远是相互交融,土豆永远是来者不拒。用料排骨500克土豆3个香菇200克姜1块蒜6瓣香叶3片草果1个八角3个茴香5克桂皮1块老抽1勺生抽3勺料酒2勺干烧排骨的做法排骨提前浸泡出血沫。开水下锅放料酒,焯一遍。焯水后清洗干净。干香菇提前泡发。准备上图香料...
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- 两种让排骨更美味的调料用料肋排马桥豆腐干大蒜生姜香菜(可不用)料酒生抽老抽叉烧酱番茄沙司豆干排骨烧的做法锅内加水,加入排骨煮开水开后加入适量料酒,继续煮一会儿至酒气消散;捞出排骨将浮沫冲洗干净备用锅内热少许油,加入大蒜和姜片爆香加入排骨略翻炒调入适量老抽调入适...
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- 排骨烧法千万种红烧好吃也入味用料排骨500克油10克姜片3片香菜2干红烧汁2勺醋1勺糖10克红烧排骨的做法排骨倒入高压锅水烧开,叫起来后大概煮5~10分钟换,火让他自己排气没气了后夹出排骨沥干水秘方来了准备一瓶秘制红烧汁锅里倒入油可以比我少点不然太油腻排骨倒入炒下倒入一...
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- 摸着自己的良心说,现在的猪肉一点都不贵。先容我吐口老血吧。2斤7两的排骨,107大洋。我觉得我要破产了。前几天刚炖了排骨萝卜汤,好几天吃完,这里就做萝卜烧排骨吧。想想以前排骨20一斤的时候,做一次烧排骨一般也是2斤,这次彻底节约了,把排骨分成两包,纤排红烧,肉排炖汤。自从买了...
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- 东北人,对排骨、干豆角、粉条是有着偏爱的,餐桌上总是少不了它们,与冬天的酸菜相比,这些更是四季皆宜。而将它们放在一起炖煮,使浓浓的排骨香中掺着干豆角的清香,而滑爽的粉条吸收了肉汤后充满了诱人的滋味,用沙锅一次做上大大的一锅,豪爽的东北风就这样扑面而来。入秋了,更加喜欢...
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- 东北人是很少吃笋的,小时候也没吃到过,正好朋友送了笋干,上网查了一下,动起来用料笋干100克排骨700克八角5个桂皮1块花椒7粒香叶5片姜5片盐1克料酒1勺生抽1勺老抽1勺葱1根笋干烧排骨的做法笋干第一次吃,感觉泡发不够,建议泡48小时以上,排骨洗净泡20分钟,泡出血水,煮熟的鹌鹑蛋去皮...
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- 去年国庆回四川老家刚好是家里出竹笋的时候在家里玩了一个月自己晒了些干笋然后~又去外婆家搜刮了一些干笋带到东莞这边来有太阳的时候拿出来晒晒这都快一年了干笋拿出来还是香香的~遇见连下大雨的时候就派上用场啦!用料排骨250克干笋50-100克(随爱好)生姜4片花椒10粒盐适量豆...
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- 喜欢关注不迷路❤️用料肋排250克蒜2瓣姜1片葱半根料酒2勺老抽1勺冰糖5克醋2勺白芝麻2克香葱1根盐2克糖醋排骨红烧排骨啃的特别干净的做法肋排下冷水放入葱姜蒜焯出血沫,晾干控水另起锅烧油放入冰糖,小火熬制冰糖黏稠发黄放入排骨,加入老抽翻炒放入葱姜蒜,也可以不放,加入开水刚...
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- 用料排骨克粉条把八角个冰糖克料酒勺姜生抽老抽红烧排骨粉条的做法安排...
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- 用料排骨500克老干妈豆豉酱(超市购买)干黄豆30克葱姜蒜少许川味卤水适量料酒少许香油少许干妈烧排骨的做法将排骨放卤水中卤透捞出待用锅做油放入黄豆炸酥捞出待用。将卤好排骨下油锅炸一下捞出待用锅做油姜蒜呛锅,下老干妈豆豉酱少许小火炒出红油出香,然后倒入排骨,料酒翻炒,...
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- 昨天元旦,第一次做红烧排骨,非常给力。我家老二自己吃了半盘没吃够,非要我今天在给他做点。在此分享给大家。用料排骨一扇桂皮2块八角4个冰糖大概20粒料酒2勺姜4-6片蒜4瓣生抽2勺米椒1个耗油1勺啤酒半瓶大葱4段红烧排骨的做法刚买回来的排骨用水泡30分钟,泡出血水,剁长条块。凉...
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- 用料排骨克鸡精勺盐克酱油勺料酒勺豆瓣酱粉干五香,八角,树皮排骨粉干的做法排骨加入耗油,酱油,一点酒腌制裹上面粉,油炸一下放入电高压锅,加入老抽,酱油,盐,豆瓣酱,盐,鸡精,加入香料,加入水?。排骨软程序。煮粉干煮好的粉干,加入闷好的排骨...
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- 用料排骨500克冰糖一勺生抽1.5勺老抽0.5勺醋0.5勺盐小半勺料酒1勺姜片片八角个桂皮块香叶片蒜瓣红烧排骨的做法焯水炒糖色...
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- 呃,因为儿子👦🏻还想吃卤蛋,所以排骨堆里藏着三颗鸡蛋🥚哈哈哈这个菜的关键在于炒糖色,图片颜色是没有放一滴酱油的哈!用料排骨看家里的人数来姜片4片桂皮1小块冰糖2小块蒜N瓣啤酒500ml拌饭神器-红烧排骨的做法温水洗干净排骨后,泡到冷水里,大概1小时,没有血水就👌洗干净沥干水...
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- 排骨的香糯和豆干的柔软搭配在一起非常下饭,超级美味哟!用料红绿辣椒各半个肋排若干豆干三块八角二个干辣椒一个葱花若干生姜片若干蒜粒若干酱油-生抽一勺半盐少量料酒少量豆干烧排骨的做法准备好三块豆干将豆干切成丝,并将准备好的辣椒切成小块,蒜头切成碎粒,生姜切成小姜条...
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- 自己学做菜,记录一下,选自《名厨手把手教做家常菜》用料肋排500克高度白酒30毫升盐5克葱6段姜5片八角1个香叶3片干辣椒5个花椒10粒生抽30毫升老抽15毫升红糖15克干烧小排骨的做法123...
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- 没有鲜笋的日子里,那么聪明的农民呢,就会把笋晒干了,炖肉或炒着吃,也可以解解馋。我妈妈会晒很多的清明前笋干,非常的嫩,怎么做都好吃。用料食材排骨800克五花肉100克毛笋干泡发好约500克大葱三段八角2个桂皮1小段干辣椒(不吃可不放)2个调料生抽30毫升老抽10毫升盐根据自己口味放...
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- 第一次做,简直不能在成功了,我上辈子应该是个厨神🤟用料排骨330克香叶3片桂皮2块鸡蛋4个料酒两勺姜7片生抽2勺蚝油1勺白糖2大勺排骨红烧的做法先把排骨洗净。冷水下煮出血沫。把排骨取出洗净。鸡蛋煮熟去壳。准备好桂皮、香叶、姜片。热油放入两勺白糖、煎两分钟变焦黄了放...
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- 卤菜好吃,但吃货们绝不止步于此。比如成都有卤好的猪蹄再拿来烤一烤然后裹上辣椒面的“烤蹄”;比如卤肉和肉皮冻交织做成“水晶卤肉”;那再比如我把卤好的排骨干拌一下,成为干拌卤排骨。今天从卤排骨配香料开始说起。这是普通的红卤,喜欢重口味辣卤的朋友们戳➡️用料猪肋排1份...
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- 用料排骨2斤姜六片蒜六瓣盐少许生抽老抽直接到的冰糖两三颗就可以了油香叶一片大的八角二个青花椒两串。绿皮皮冬瓜看自己的蚝油少许桂皮少许红烧排骨。的做法排骨多洗几遍把血水洗干净就可以了姜蒜排碎花椒。起锅烧油热放生排骨翻炒一会儿姜蒜花椒把调料放进去炒香放生...
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- 时间:约70-90分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料排骨800g焯排骨生姜3片卤排骨调料八角(大料)2个桂皮1块香叶1片花椒2g大葱3段生姜2片蒜4瓣生抽25g老抽10g冰糖20g盐5g水700ml煎排骨食用油7g拌排骨小葱10g蒜25g小米辣5g香菜5g香油7g花椒油7g干拌卤排骨的做法排骨冲洗干净,放置在清...
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