![「Poppy厨房」私房菜，蒜香石蟹 Garlic Stone Crab食谱大全及做法，烹饪好吃的「Poppy厨房」私房菜，蒜香石蟹 Garlic Stone Crab方法]( "「Poppy厨房」私房菜，蒜香石蟹 Garlic Stone Crab食谱大全及做法，烹饪好吃的「Poppy厨房」私房菜，蒜香石蟹 Garlic Stone Crab方法")
- 蒜香蟹是西餐里一种经典的料理螃蟹的方法。黄油和各种食材混合在一起的油汁，包裹在新鲜的螃蟹上，进烤箱微烤片刻，就是一道顶级的螃蟹料理。住在加州，就介绍一下加州特产之一---道格拉斯蟹（DungenessCrab）。一般一只道格拉斯蟹都在2磅左右（1磅是0.9斤左右），从应季的4美元一磅到非应...
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![香辣石蟹如何做才美味，怎么做香辣石蟹简单又好吃]( "香辣石蟹如何做才美味，怎么做香辣石蟹简单又好吃")
- 用料石蟹蒜泡萝卜泡姜藕泡椒香辣石蟹的做法油热，下姜片、蒜末、下泡椒、泡萝卜爆香倒入切好的蟹，翻炒，加豆瓣酱，加少许盐和糖、高汤精，倒入泡菜水（没有的话下开水或高汤）煮到蟹变色，汤汁收汁...
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![干煎海石蟹如何做才美味，怎么做干煎海石蟹简单又好吃]( "干煎海石蟹如何做才美味，怎么做干煎海石蟹简单又好吃")
- 用料水淹过螃蟹一半高度料酒一碗生姜半个盐一点点就好干煎海石蟹的做法下油锅，放生姜，再放石蟹放料酒半碗，再放水，烧干...
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![石锅蟹菇如何做才美味，怎么做石锅蟹菇简单又好吃]( "石锅蟹菇如何做才美味，怎么做石锅蟹菇简单又好吃")
- 做这类汤煲没有固定模式随心所欲随心所欲用料蟹只菠菜把盐克蟹味菇玉米粒丸子石锅蟹菇的做法因为习惯清淡所以炖这种蟹菇就非常简单没有过多的加工鸡汤或别的底料汤都可以石锅加汤水开火食材不易熟的先放最后加少许盐烫菠菜以上过程中将梭子蟹放在上面连蒸带煮10分钟左右...
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![蒜段炒石蟹如何做才美味，怎么做蒜段炒石蟹简单又好吃]( "蒜段炒石蟹如何做才美味，怎么做蒜段炒石蟹简单又好吃")
- 用料石蟹蒜段芹菜红辣椒蒜段炒石蟹的做法石蟹切成块蒜苗和芹菜切成段、红辣椒切段油热，下蒜末和姜丝，下蟹段，翻炒，加点开水或高汤，煮到七分熟倒入蒜段、芹菜、红辣椒，煮到收汁...
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![宁波菜～茭白石蟹羹食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波菜～茭白石蟹羹方法]( "宁波菜～茭白石蟹羹食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波菜～茭白石蟹羹方法")
- 石蟹是宁波地区的叫法，不知道其他地方有没有，如果没有，用梭子蟹也是一样鲜美。用料石蟹4只茭白2根白玉菇10条食用油3勺盐适量味精适量淀粉5勺水适量宁波菜～茭白石蟹羹的做法茭白洗净切片，白玉菇洗净去尾切段。石蟹洗净剪块热锅热油下茭白白玉菇，翻炒2分钟，下适量海盐，下石蟹，继续...
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![蛋蒸石蟹如何做才美味，怎么做蛋蒸石蟹简单又好吃]( "蛋蒸石蟹如何做才美味，怎么做蛋蒸石蟹简单又好吃")
- 爱吃蟹，清蒸蛋蒸爆炒都是最爱，其中蛋蒸蟹更是一绝美味！无论蛋蒸梭子蟹还是石蟹都鲜美和下饭用料石蟹两只鸡蛋一枚蛋蒸石蟹的做法石蟹洗净，拆开成一个蟹壳，两瓣蟹腿拆开后的石蟹放入盘子，鸡蛋放热水打散，放少量盐，一同倒进盘子开蒸！十分钟即可...
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![清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）方法]( "清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）方法")
- 用料姜片2-5片清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）的做法把石甲红螃蟹洗净，反放在蒸锅里面，上面放姜片，隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃，我家里什么都不沾，因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...
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![爆炒小石蟹如何做才美味，怎么做爆炒小石蟹简单又好吃]( "爆炒小石蟹如何做才美味，怎么做爆炒小石蟹简单又好吃")
- 十月份的鼓浪屿！阳光很好，不冷不热很舒服，真庆幸能住在这个面朝大海春暖花开的地方。一上岛靠近菜市场的路边到处都是海鲜摊，热情吆喝的小贩让吃货们忍不住停下脚步～～～用料螃蟹两斤姜一块蒜头五瓣酱油少许红绿辣椒四个盐味精少许爆炒小石蟹的做法先将石蟹用洗干净后，放入烧开的热...
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![炒石头蟹如何做才美味，怎么做炒石头蟹简单又好吃]( "炒石头蟹如何做才美味，怎么做炒石头蟹简单又好吃")
- 在美国中超买的石头蟹清洗收拾后炒了吃第一次就非常成功首先调味极其成功咸中带甜辣，肉质饱满。是我吃过最好吃的炒蟹用料葱3根糖少许蚝油2勺料酒2勺姜片小米椒4个生粉3勺石头蟹2只炒石头蟹的做法石头蟹很大炒了吃必须卸一下。清洗一下先。螃蟹左右分开，背盖卸下。蟹钳子砸...
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![香煎石蟹如何做才美味，怎么做香煎石蟹简单又好吃]( "香煎石蟹如何做才美味，怎么做香煎石蟹简单又好吃")
- 超级简单，无腥味用料石蟹三只料酒一碗盐鸡精姜葱香煎石蟹的做法石蟹洗净，锅内烧油，加入姜片爆香，下入蟹煎至两面变色，加入盐，倒入一碗料酒，下入带头的整棵葱，一点点鸡精，大火烧开转钟火煮十五分钟超级鲜美石蟹肉厚，喜欢吃肉的可以选择石蟹新鲜的食材吃的就是最原始的味道...
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![葱姜小石蟹如何做才美味，怎么做葱姜小石蟹简单又好吃]( "葱姜小石蟹如何做才美味，怎么做葱姜小石蟹简单又好吃")
- 夏天是小石蟹出产的季节，个头虽小，但是肉质细腻，爆炒一下还是挺下酒的。😋用料小石蟹我这些差不多一斤半姜5片葱3根蒜2瓣料酒2勺白糖1小勺酱油2勺小米椒3个蚝油1勺葱姜小石蟹的做法小蟹水龙头下冲洗干净用小刷子刷一刷，剪掉绳子剪掉背部后盖，打开壳，剪掉腮对半切开切好放盆里，撒...
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![清蒸石头蟹如何做才美味，怎么做清蒸石头蟹简单又好吃]( "清蒸石头蟹如何做才美味，怎么做清蒸石头蟹简单又好吃")
- 用料石头蟹生姜蟹醋清蒸石头蟹的做法石头蟹用刷子刷干净表面，加姜片，冷水上锅开始蒸，12-15分钟左右即可开吃。成品。...
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![芹菜炒石蟹如何做才美味，怎么做芹菜炒石蟹简单又好吃]( "芹菜炒石蟹如何做才美味，怎么做芹菜炒石蟹简单又好吃")
- 用料芹菜盐姜葱酱油蟹芹菜炒石蟹的做法炒蟹一定要处理干净...
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![香辣沙蟹（海石蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣沙蟹（海石蟹）方法]( "香辣沙蟹（海石蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣沙蟹（海石蟹）方法")
- 沙蟹，又叫海石蟹，叫法不同。舟山海鲜渔船下来顺丰直达，老板娘太客气，另送了3斤沙蟹，这下我要把他们一锅端。用料沙蟹3斤大蒜若干料酒5勺盐10克姜若干辣椒若干个洋葱小半个黄瓜1根酱油5勺香辣沙蟹（海石蟹）的做法蟹洗净，控干水分，我偷个懒，蟹壳没去掉，勤快的可以把壳去掉，这样吃起来方...
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![油炸小石蟹如何做才美味，怎么做油炸小石蟹简单又好吃]( "油炸小石蟹如何做才美味，怎么做油炸小石蟹简单又好吃")
- 复刻小时候的味道，背后是爱的传承！！！用料蟹二十只左右鸡蛋1个姜3片面粉30克葱2根料酒2勺酱油1勺盐5克油炸小石蟹的做法把抓来的小石蟹清洗干净。加入所有配料加入料酒、糖、盐、酱油腌制十分钟。腌制完毕后加入鸡蛋拌匀，再倒入面粉，最后加入葱花。锅内倒入油，七分热倒入小石蟹糊...
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![葱姜焗石蟹如何做才美味，怎么做葱姜焗石蟹简单又好吃]( "葱姜焗石蟹如何做才美味，怎么做葱姜焗石蟹简单又好吃")
- 牛津可以买到的肉最多的螃蟹，石蟹因为个头大，味重，料理起来很繁琐，这里讲一个从材料准备到料理全程的简化，傻瓜做法，却味道不错。用料螃蟹1只葱4根姜6片糖10克盐少许蚝油少许脾酒一瓶生抽5勺蒜6瓣洋葱1个葱姜焗石蟹的做法螃蟹拆壳，肉对半分，腮不留，内脏不留大钳子要剁碎啤酒姜pure...
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![葱姜石头蟹如何做才美味，怎么做葱姜石头蟹简单又好吃]( "葱姜石头蟹如何做才美味，怎么做葱姜石头蟹简单又好吃")
- 吃多了大闸蟹和梭子蟹,今天我们换个口味,这道葱姜石头蟹送给大家,石头蟹虽然外表丑陋,但内在肉质鲜甜美味,配上葱姜蒸煮,一道大自然的美味就完成啦用料石头蟹5只“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油10克“太太乐原味鲜”料酒15克"太太乐"文蛤精调味料3克香葱2根小米椒2...
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![潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)的详细做法，潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)做法技巧]( "潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)的详细做法，潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)做法技巧")
- 用料石头蟹5只大米1杯虾10只冬菜50克干贝20粒姜丝少许香菜1根料酒1勺盐1勺油少许鲍鱼5只葱1根香油1勺贝类1斤潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)的做法备料，大米提前泡制1小时、干贝泡1小时、分割螃蟹、鲍鱼、虾去皮去虾线、冬菜切丁、葱姜蒜切末、虾头不要扔。少许油，煎虾头至...
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![清蒸石蟹（海外版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸石蟹（海外版）方法]( "清蒸石蟹（海外版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸石蟹（海外版）方法")
- 在国内又快到大闸蟹季节了，而美国最近是石蟹的季节，大华才卖3.99刀每磅，两只活跳跳的大螃蟹10刀搞定。石蟹顾名思义壳像岩石，粗糙坚硬，属于肉蟹。用料姜小块葱白2段醋小碗料酒2勺清蒸石蟹（海外版）的做法把蟹洗干净，第一次洗螃蟹，很手抖，其实你只要把肚子朝上，手握住肚子，冲流动的自来...
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![家常炒石蟹如何做才美味，怎么做家常炒石蟹简单又好吃]( "家常炒石蟹如何做才美味，怎么做家常炒石蟹简单又好吃")
- 便宜又好吃的下酒菜，炒石蟹用料石蟹6只姜粒适量蒜3瓣干辣椒1个料酒2勺美味鲜2勺醋1勺糖5克白胡椒粉少许芹菜段1根清水100克家常炒石蟹的做法石蟹洗净这里顺便教大家一下如何挑螃蟹，肚子鼓起来的就说明比较肥如果没有鼓起来稍微瘦一点石蟹去蟹盖，去个脚爪间，同时把蟹盖上的膏...
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![🦀️《蟹料理》石蟹杂炊饭🦀️土锅炊饭最好吃了！食谱大全及做法，烹饪好吃的🦀️《蟹料理》石蟹杂炊饭🦀️土锅炊饭最好吃了！方法]( "🦀️《蟹料理》石蟹杂炊饭🦀️土锅炊饭最好吃了！食谱大全及做法，烹饪好吃的🦀️《蟹料理》石蟹杂炊饭🦀️土锅炊饭最好吃了！方法")
- 🦀️《蟹料理》石蟹杂炊饭家有挑食精，一堆蔬菜都不爱吃😭就是：《难搞》两字形容。闽南语直接翻译就是：《高拐》。每天为了带便当🍱的蔬菜，台佣操碎了心💔⋯⋯最喜欢冬笋炊饭，买不到冬笋，用皎白笋替代，都一起切丁烹煮。蟹肉炊饭，海味鲜！很营养。🌛一个深夜对着三斤石头蟹拆肉的女人，挺...
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![红烧石蟹如何做才美味，怎么做红烧石蟹简单又好吃]( "红烧石蟹如何做才美味，怎么做红烧石蟹简单又好吃")
- 特别爱吃螃蟹～清蒸，红烧，十三香，样样爱用料石蟹两斤八只海底捞十三香小龙虾调料一袋葱，姜，蒜若干花椒，干辣椒一点红烧石蟹的做法买来新鲜的石蟹，洗一洗，每一只对半剁开，把肺去掉。画面有些残忍，没拍图锅内烧油，将石蟹放入锅内，干炒炒成这个样子差不多先呈出～继续倒油，油热之后放入干辣椒...
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![清蒸石蟹如何做才美味，怎么做清蒸石蟹简单又好吃]( "清蒸石蟹如何做才美味，怎么做清蒸石蟹简单又好吃")
- 一般人都爱吃大闸蟹，相较之下我喜爱石蟹，石屑更肥美！！！但是需要蟹钳，或者您牙口较好才行😊用料小葱少许姜片少许料酒少许自制蘸料少许清蒸石蟹的做法1.买回的蟹用刷子清洗干净。2.清洗干净后把蟹肚子朝上然后摆上姜片葱段凉水上锅蒸它！3.开造！小贴士蘸料很简单，海鲜醋+芥末膏（一点...
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![螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹方法]( "螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹方法")
- 我不是海边人，对于螃蟹的做法很单调，除了清蒸就是水煮。老婆是海边长大的，今天推荐了一种生炒的做法，还有封汁水的窍门，尝试之后觉得确实还不错！用料石蟹2只葱、姜、蒜料酒、盐、白糖螃蟹封汁水的做法-姜葱炒石蟹的做法先备料：石蟹2只，洗净后从中间对切开即可，这是封住汁水的第一...
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